2026年特殊食品科普宣传课

科学认知特殊食品，理性安全健康消费保健食品·特医食品·婴幼儿配方食品科普时间：2026年理性消费，科学选择课程导览01认识特殊食品概念界定与整体认知02三大类别全解析逐类拆解识别要点03政策法规护航2026年最新监管动态04防骗科普在行动老年消费陷阱防范05理性消费指南选购方法与行动指引认识特殊食品特殊食品，守护特殊人群的营养与健康从概念出发，认识特殊食品的边界与内涵01特殊食品是什么从统称到分类，建立全课认知锚点特殊食品是保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品三类食品的统称三大类别保健食品特殊医学用途配方食品婴幼儿配方食品特殊之处适用人群特殊营养需求特殊监管要求特殊法规依据《食品安全法》，严格注册备案管理普通食品不得宣称保健功能，特殊食品必须依法标注特殊食品为何特殊三类特殊食品，各有明确适用场景保健食品调节机体功能适用于特定人群非治疗用途不以治疗疾病为目的特医食品营养支持为进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或特定疾病状态人群提供支持目标为上述人群提供营养支持婴幼儿配方食品专为婴幼设计专为婴幼儿设计满足生长需求满足生长发育营养需求科学论证适宜人群标注特殊食品不是药品特殊食品本质是食品，不能替代药物治疗疾病保健食品包装标注义务须标注“保健食品不是药物，不能代替药物治疗疾病”特医食品使用前提需在医生或临床营养师指导下使用防骗警示警惕宣传声称“包治百病”“根治慢病”的所谓食品，一律不要相信2025年特殊食品安全形势向好99.72%年度抽检合格率质量安全水平持续提升注册备案平稳高效工作平稳高效监管制度体系更加完善2026全链条监管强化衔接强化衔接聚焦原辅料风险隐患专项行动持续推进持续推进保健食品护老提升、婴幼儿辅助食品守护成长等专项行动三大类别全解析看懂标识，选对产品保健食品、特医食品、婴幼儿配方食品逐一拆解02保健食品认准小蓝帽无"蓝帽子"宣称保健功能均违规保什么是保健食品定义声称具有特定保健功能，或以补充维生素、矿物质为目的的食品标识天蓝色草帽状标志，俗称"蓝帽子"选选购要点认准标识购买时认准"蓝帽子"和批准文号，缺一不可违规情形没有"蓝帽子"却宣称保健功能的，均为违规产品保健食品误区要避开误常见认知误区误区一保健食品能治病把保健食品当作治疗疾病的药品使用误区二价格越贵效果越好以价格高低判断保健食品的好坏误区三多吃多补认为用量越大、补得越多就越健康误区四普通食品也能养生把普通食品当作保健食品来保健养生正科学正解参考正解一不能替代药物疾病治疗仍需遵医嘱使用正规药品正解二按需选择，理性消费结合自身需求与体质选购合适产品正解三过量补充可能带来健康风险应遵循推荐剂量，切忌盲目加量正解四普通食品禁止宣称保健功能普通食品不得标注或宣传保健功效特医食品看小蓝花特殊医学用途配方食品，简称特医食品，为特定疾病状态人群提供营养支持专属标识“小蓝花”标识正规特医食品标签上有此专属标识产品属性非药品需在医生或临床营养师指导下使用购买查验核对信息注意查看“特殊医学用途”字样和注册号特医食品三类区分类别适用人群典型场景全营养配方食品1岁以上人群可作为唯一营养来源特定全营养配方食品特定疾病人群糖尿病、肿瘤等疾病营养支持非全营养配方食品特定营养素需求人群蛋白质组件、术前碳水化合物等选购时注意产品名称与适用人群是否匹配特医品种大幅扩容截至2026年6月，我国已批准注册特医食品330个，覆盖全年龄段两版细则品种数量对比全营养与非全营养配方细分全营养配方细分两类非全营养配方新增术前碳水化合物配方等类别2026版细则将产品品种从

27个

增至

46个婴幼儿配方食品严管产品配方需经国家市场监管总局注册，每个企业原则上不超过三个配方系列九种产品产品范围3类婴儿·较大婴儿·幼儿配方乳粉注册门槛3个系列≤每系列≤3

种产品·需总局注册2026新规2项禁止禁委托分装·禁乳粉复原生产注册要求产品配方需经国家市场监管总局注册每企业原则上不超

三个配方系列九种产品2026新规液态乳细则明确禁止委托分装禁止乳粉复原生产选购提醒查看标签上的注册号，不买来源不明产品辅助食品守护成长```html``````html守护成长，从严格界定产品定义与原料红线开始定定义与原料红线定义6至36月龄婴幼儿食用的谷类、罐装辅助食品及辅食营养补充品原料红线明确禁止使用蜂蜜、辐照原料、氢化油脂等原料监监管行动全程管控督促企业强化全过程管控，加大监督抽检力度智能监管鼓励2026年底前接入"互联网+人工智能"监管系统三类食品各司其职三类特殊食品适用场景各不相同三类特殊食品对比类别核心标识主要适用人群保健食品蓝帽子需补充营养素或调节机能人群特医食品小蓝花进食受限、疾病状态人群婴幼儿配方食品注册号0至36月龄婴幼儿按需选择、对号入座，是科学消费的第一步政策法规护航监管升级，守护舌尖安全2026年特殊食品政策法规全景解读032026监管态势升级2026年特殊食品安全监管强化

全链条

衔接，聚焦原辅料风险隐患专项行动一：保健食品护老提升19条措施优化审批严格生产整治市场秩序专项行动二：婴幼儿辅助食品“守护成长”构建规范有序市场环境专项行动三：网络食品销售虚假宣传专项整治为期半年覆盖电商平台、直播带货全链条监管关键词全链条监管原辅料风险审批优化生产严管市场秩序网络整治特医审查细则落地2026年2月28日，市场监管总局发布《特殊医学用途配方食品生产许可审查细则（2026版）》—市场监管总局审查细则要点品种明细由27个增至46个，细化全营养、非全营养配方分类生产规范按2023版良好生产规范，明确作业区环境卫生与关键设备监控要求过敏管控强化产品过敏风险管控，进一步严格原料管理27→46▲+19个品种数量审查细则品种明细由27个增至46个，细化全营养、非全营养配方分类特医院内使用有规政策依据：国家卫健委、市场监管总局联合发布指导意见（国卫办食品发〔2026〕11号）三条核心要求：供应目录、全流程管理、记入病历核心管理机制建立特医食品供应目录：仅允许已注册产品进入建立全流程管理制度：覆盖遴选、审核、采购、使用、评估和退出使用情况记入病历：定期评估规范性、合理性保健食品规范升级标准升级新版《保健食品良好生产规范》章节由

10章

增加至

14章新增数字化管控、物料平衡、工艺验证等条款数字溯源强制推行生产数字化溯源核心数据实时上传监管平台监管模式从年度审核转为飞行检查、随机抽查、专项整治常态化明确代工企业资质核验与双方权责划分，堵住渠道合规短板直播带货戴上紧箍直播带货纳入商业广告监管，保健食品、特医食品广告代言全面受限新规落地自2026年2月实施《直播电商监督管理办法》直播推荐产品视为商业广告行为代言严限对保健食品、特医食品等"三品一械"广告代言严格限制不得宣称疗效平台响应小红书等平台已将带蓝帽子标识的保健食品列入禁止分享名单整治成效查办涉老保健食品违法案件6175件罚没金额约1.04亿元守护成长行动落地守护成长提升行动，到2026年底构建安全有序市场环境从生产许可到销售监管，全链条筑牢婴幼儿食品守护防线严格准入修订发布《婴幼儿辅助食品生产许可审查细则》，严把生产许可关原料红线明确禁止使用蜂蜜、辐照原料、氢化油脂等原料蜂蜜辐照原料氢化油脂智慧监管强化销售环节监管，推进“互联网+人工智能”智慧监管防骗科普在行动识破骗局，守护养老钱聚焦老年群体，拆穿会销与虚假宣传套路04老年消费痛点何在三大典型消费陷阱，盯上老年人钱包监管持续严打，科普是防范消费欺诈的第一道防线—需要全社会共同参与扫码赠礼街边免费鸡蛋、体检、讲座，诱导高价购买“神药”温情套路直播间、微信群“暖心问候+托儿现身说法+限时优惠”恐吓营销虚假体检仪器查出“癌症前兆”，制造焦虑推销产品科普行走进长寿乡全国首场特殊食品科普深度行“护老”提升活动在广西巴马举行时间地点2026年4月30日·广西巴马活动主题护老进寿乡

特食守健康参与人数约300名

老年“候鸟人”新创新模式民俗展演载歌载舞营造科普氛围互动体验沉浸式参与提升认知现场科普专业讲解答疑解惑维权服务保障长者合法权益传传播形式山歌对唱传唱科学选购旋律科普情景剧演绎消费真实场景快板表演节奏明快口口相传防骗知识筑牢反诈安全防线五大骗局一眼看穿“免费”是饵、“亲情”是钩、“权威”是戏识破五大套路，守住养老钱，别让骗子得逞诱饵与感情牌2项免费诱饵拉人头扫码领鸡蛋、免费体检→拉去“健康讲座”洗脑亲情营销打感情牌销售“爸妈长爸妈短”→靠情感诱导下单恐吓与权威戏2项虚假体检吓老人劣质仪器故意查出“异常”→推销“特效产品”专家与托洗脑请“专家”讲课、找托儿现身说法→营造权威假象限时逼单1项限时优惠逼单“仅限今天”制造紧迫感→逼老人当场掏钱四类产品禁售禁宣碰红线轻则罚款整改，重则吊销执照、追究刑事责任无“蓝帽子”的伪保健品无标识、未备案，严禁宣传任何保健功能宣称“能治病”的保健品严禁明示暗示预防或治疗疾病普通食品冒充的保健品固体饮料、糖果等不得宣称保健功能会销、直播、私域群里的高价虚假保健品严打虚假宣传与诱导消费防骗三招简单好记先看标识，再看宣传，最后商量第一步先看标识只买有标识的产品只买有

“蓝帽子”

或

“小蓝花”

标识和批准文号的产品，没有的直接不买。第二步再看宣传治病宣传都是骗局说能治病、根治百病的，100%

是骗局，直接转身走。第三步最后商量高价逼单先问家人凡是高价、限时优惠、逼当场掏钱的，回家问问子女再决定。理性消费指南科学选购，健康消费从认识到行动，做理性的特殊食品消费者05选购先认准标识标识是选购第一关没有标识、文号的产品，再便宜也不要买保健食品小蓝帽标志认准“小蓝帽”标志批准文号查看批准文号特医食品小蓝花专属标识认准“小蓝花”标志“特殊医学用途”字样核对“特殊医学用途”字样婴幼儿配方食品注册号查看注册号液态乳生产许可信息液态乳关注生产许可信息标签信息逐项看01看产品类型分清保健食品、特医食品、固体饮料等02看批准文号可在市场监管总局官网查询真伪03看适宜人群不适宜人群标注要看清04看警示用语如"本品不能代替药物"05看配料表和营养标签理性判断成分与含量异常宣传要警惕红灯亮起，这些宣传话术要避开红灯亮起：这些宣传话术，一例都不能信识别宣传陷阱，守住消费底线遇到此类情况，可拨打12315热线投诉举报根治、速效、包治百病违规宣传一律