《6 谁的传热本领强》（教学设计）-2026-2027学年湘科版五年级上册科学

PAGE第二单元《热的传递》6谁的传热本领强一、教学核心素养目标1.科学观念目标：知道不同材料的热传导本领不同；明确热的良导体（金属类，传热本领强）和热的不良导体（木头、塑料、玻璃、空气、水等，传热本领弱）的科学定义；了解空气、水是典型的热的不良导体，知晓生活中利用不良导体保温、利用良导体导热的常见实例，建立材料导热特性与生活应用的关联认知。2.科学思维目标：能针对不同材料传热能力差异提出合理猜想，熟练运用控制变量法设计对比实验；能通过实验现象对比、分析、归纳，推理出不同材料的传热规律；能辩证区分良导体与不良导体的用途，学会从材料特性角度解释生活器具的选材原理，培养严谨的对比推理与归纳思维。3.探究实践目标：能独立设计完整的材料传热对比实验方案，严格控制实验变量，规范完成多材料传热对比实验；能通过触感、感温变色油墨观察、记录实验现象，准确汇总实验结果；能自主完成空气、水的传热探究实验，熟练掌握控制变量的实验探究方法，提升实验设计与实操分析能力。4.态度责任目标：对不同材料的传热差异探究充满兴趣，乐于参与小组合作实验、交流分享；尊重实验事实，如实记录实验现象，养成严谨求实的科学态度；能结合材料导热特性理解生活器具的设计原理，体会科学服务生活的价值，培养学以致用的科学素养与生活探究意识。二、教学重难点1.教学重点：通过对比实验验证不同材料传热本领不同；掌握热的良导体、不良导体的概念，能准确区分常见的导热材料与保温材料；了解空气、水是热的不良导体。2.教学难点：熟练运用控制变量法设计严谨的对比实验，精准控制单一变量、统一无关变量；对比分析固体、空气、水的传热差异，理解不良导体的保温原理，结合生活现象灵活运用知识解释选材原理。三、教学准备1.教师准备：长短、粗细一致的铜棒、铁棒、玻璃棒、木棒、塑料棒、热水、烧杯、泡沫塑料板（带孔洞）、感温变色油墨、玻璃管、木塞、实验记录表、实验方案模板、厨房炊具实物图、空气保温科普课件、课堂评价量规。2.学生准备：科学活动手册、记录笔、草稿纸，提前观察家中厨房炊具的材质特点，预习不同材料的导热特性。四、教学过程（40分钟）（一）问题与猜想（6分钟）1.生活情境导入：出示厨房炊具图片（不锈钢锅、铁锅、高压锅、锅铲等），引导学生观察发现：炊具的锅底、接触食物的部位多为金属材质，手柄部位多为塑料、木头材质。2.设问引发思考：为什么炊具不同部位要选用不同的材料制作？全部用金属或者全部用塑料、木头可以吗？不同材料传递热量的能力一样吗？3.大胆猜想假设：引导学生结合生活经验猜想：金属传热速度快、传热本领强，木头、塑料、玻璃传热速度慢、传热本领弱，不同材料的传热本领存在明显差异。4.导入课题：为验证猜想，探究不同材料的导热差异，今天我们通过严谨的对比实验，探究《谁的传热本领强》。（二）探究与结论（19分钟）本节课设置两组递进式探究实验，从固体材料对比到空气、水传热探究，层层突破重难点，全程落实控制变量实验方法。探究任务一：比较不同固体材料的传热本领1.设计实验方案：小组合作完善实验方案，明确实验核心要素。研究问题：不同材料的传热本领是否相同？猜想：金属材料传热本领强，木头、塑料、玻璃传热本领弱。2.明确实验变量：不同条件：材料种类（铜棒、铁棒、玻璃棒、木棒、塑料棒）；相同条件：材料长度、粗细、浸入热水的高度、水温、放置时间、环境温度。3.优化实验装置：将带孔洞的泡沫塑料板盖在烧杯上，把各类材料小棒穿过孔洞垂直放入热水中，保证实验更严谨、变量更统一。4.实验观测方法：两种观测方式结合，一是用手触摸小棒末端感受温度变化；二是在小棒上端涂抹感温变色油墨，观察油墨变色的先后顺序，直观判断传热快慢。5.实验现象记录：学生小组实验、观察记录，汇总现象：铜棒、铁棒油墨快速变色、末端温度升高明显；玻璃棒变化较慢；木棒、塑料棒几乎无明显温度变化、油墨不变色。6.概念总结：传热能力强的金属（铜、铁）属于热的良导体；传热能力弱的木头、塑料、玻璃属于热的不良导体。探究任务二：探究空气和水的传热本领1.空气传热实验：用两端带木塞的玻璃管连接两段金属棒，管内封存空气，加热一端金属棒，观察另一端传热效果，与纯金属棒传热实验对比。现象：传热速度大幅变慢，热量传递不明显。2.水传热实验：将玻璃管内空气替换为清水，重复实验，观察传热效果。现象：传热依旧缓慢，远不如纯金属传热快。3.实验结论：空气和水都是热的不良导体，传热本领极弱，能有效减缓热量传递。核心实验结论汇总1.不同材料传热本领不同，金属类材料传热快、本领强，是非金属材料传热慢、本领弱。2.分类定义：热的良导体（金属）、热的不良导体（木头、塑料、玻璃、空气、水）。3.实验方法：本实验核心采用控制变量法，保证单一变量，确保实验科学严谨。（三）反思与评价（8分钟）1.自我反思：引导学生自主复盘：实验中是否严格控制了所有相同条件？感温油墨观察、触感判断是否准确？实验现象与猜想是否一致？实验装置的优化（泡沫塑料板）对实验有什么帮助？2.小组互评：各小组围绕实验方案设计、变量控制、操作规范性、现象记录完整性、小组协作情况开展互评，分享实验优化技巧，查找实验误差原因。3.课堂星级评价（对标本课评价量规）探究实践：能熟练运用控制变量法设计对比实验（1星）；能细致观察、如实记录实验现象（1星）；能对比分析现象，得出材料传热本领不同的科学结论（1星），累计最高3星。科学观念：能准确区分热的良导体与不良导体，知晓空气、水的导热特性，掌握核心概念。科学思维：能通过实验现象推理论证材料导热差异，理解炊具选材的科学原理。4.教师总结：肯定学生探究成果，梳理本课重难点，强调控制变量实验的严谨性，总结良、不良导体的核心特点，纠正实验中的共性问题。（四）应用与迁移（4分钟）1.生活选材迁移：解释厨房炊具设计原理：锅底、锅身用金属良导体，快速导热、方便烹饪；锅柄用塑料、木头不良导体，减缓导热、防止烫伤，兼顾实用与安全。2.空气导热应用迁移：结合指南车信箱知识，拓展生活保温现象：棉袄、羽绒服填充大量空气，利用空气是不良导体的特点，阻止人体热量散失，实现保温；飞机舷窗、双层玻璃门窗利用空气层隔热保温。3.知识拓展：引导学生列举更多生活实例：保温杯夹层空气隔热、冬季厚衣物保暖、塑料餐具隔热等，深化知识应用。（五）阅读与新知（3分钟）1.科普阅读拓展：深入学习空气导热特性，明确空气导热速度极慢，是自然界中优质的天然保温介质，多数保温、隔热物品都利用了空气的不良导热特性。2.新知梳理：完善材料导热体系：固体中金属导热最优，非金属固体导热较差；空气、水等流体均为热的不良导体，可用于隔热保温。3.思想升华：生活中的物品设计都蕴含科学原理，材料的特性决定用途，学会用科学知识解读生活、优化生活。五、板书设计6谁的传热本领强一、生活问题导入炊具选材：锅身金属、锅柄塑料/木头疑问：不同材料的传热本领一样吗？二、探究实验：比较材料传热本领1.实验方法：控制变量法相同条件：长度、粗细、水温、浸泡时间不同条件：材料种类观测方法：触感测温、感温变色油墨显色2.固体材料实验现象传热快慢：铜棒＞铁棒＞玻璃棒＞塑料棒、木棒3.空气与水的传热实验现象：传热速度极慢，隔热效果明显结论：空气、水是热的不良导体三、核心概念1.热的良