河北省邢台市桥东区九年级化学下册 第12单元 化学与生活 12.2 化学元素与人体健康教案1 （新版）新人教版

河北省邢台市桥东区九年级化学下册第12单元化学与生活12.2化学元素与人体健康教案1（新版）新人教版教学内容教材章节：新人教版《化学》九年级下册第12单元化学与生活12.2化学元素与人体健康

内容：本节课主要围绕人体必需的化学元素展开，包括铁、钙、锌、碘等元素的作用、缺乏症及食物来源。通过学习，使学生了解化学元素与人体健康的关系，提高学生对化学知识的实际应用能力。核心素养目标1.培养学生运用化学知识解决实际问题的能力。

2.增强学生对化学元素与人体健康关系的认识，提升科学素养。

3.培养学生关注生活、联系实际的学习习惯，提高社会责任感。学习者分析1.学生已经掌握了哪些相关知识：

学生在进入九年级之前，已经学习了基础的化学知识，包括物质的组成、结构、性质以及简单的化学反应等。他们可能对一些基本的化学元素有所了解，但可能缺乏对元素与人体健康具体联系的深入认识。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：

九年级学生对化学学科的兴趣参差不齐，部分学生对化学实验和实际应用问题表现出较高的兴趣，而另一些学生可能对抽象的化学概念感到困惑。学生的学习能力也各有差异，有的学生逻辑思维能力强，能够快速理解和应用新知识，而有的学生则需要更多的时间和指导。学习风格上，有的学生偏好通过实验和观察来学习，有的则更倾向于通过阅读和讨论来吸收知识。

3.学生可能遇到的困难和挑战：

学生在学习化学元素与人体健康关系时，可能会遇到以下困难：

-理解化学元素在人体中的作用机制；

-记忆和区分不同元素的生理功能及缺乏症；

-将化学知识与实际生活中的饮食和健康问题联系起来；

-解决复杂的问题时缺乏综合分析能力。教师需要通过适当的教学策略和多样化的教学方法来帮助学生克服这些挑战。教学方法与手段教学方法：

1.讲授法：系统讲解化学元素与人体健康的关系，引导学生理解基本概念。

2.讨论法：组织学生围绕特定元素的功能和缺乏症进行小组讨论，提高参与度。

3.实验法：通过模拟实验，让学生直观感受元素对人体健康的影响。

教学手段：

1.多媒体展示：利用PPT展示元素周期表、人体健康图表等，增强视觉效果。

2.互动软件：使用教学软件进行元素互动游戏，提高学习的趣味性和互动性。

3.实物展示：展示含有人体必需元素的实物，如钙片、铁锅等，增强直观感受。教学流程一、导入新课（用时5分钟）

详细内容：

1.通过提问“你们知道人体内有哪些必需的元素吗？”引发学生的思考，激发他们对本节课的兴趣。

2.展示一些因缺乏微量元素而导致的疾病图片，如贫血、佝偻病等，让学生直观感受到化学元素与人体健康的关系。

3.引出本节课的主题：“化学元素与人体健康”。

二、新课讲授（用时15分钟）

1.讲解铁元素的作用、缺乏症及食物来源：

-介绍铁元素在人体中的作用，如参与血红蛋白的合成，运输氧气等。

-讲解铁元素缺乏症的症状，如贫血、乏力等。

-举例说明富含铁元素的食物，如瘦肉、豆类、绿叶蔬菜等。

2.讲解钙元素的作用、缺乏症及食物来源：

-介绍钙元素在人体中的作用，如构成骨骼、牙齿，参与神经传导等。

-讲解钙元素缺乏症的症状，如佝偻病、骨质疏松等。

-举例说明富含钙元素的食物，如牛奶、豆腐、坚果等。

3.讲解锌元素的作用、缺乏症及食物来源：

-介绍锌元素在人体中的作用，如参与酶的活性、促进生长发育等。

-讲解锌元素缺乏症的症状，如食欲不振、生长迟缓等。

-举例说明富含锌元素的食物，如瘦肉、海鲜、坚果等。

三、实践活动（用时10分钟）

1.学生分组，每组准备一张纸和一支笔，记录下本组所了解的元素及其作用、缺乏症和食物来源。

2.每组选取一位代表，向全班同学分享本组所收集的信息。

3.全班同学对分享的内容进行补充和讨论，教师给予适当的点评和指导。

四、学生小组讨论（用时10分钟）

1.举例回答：请列举几种因缺乏微量元素而导致的疾病。

-学生可能回答：贫血、佝偻病、生长迟缓等。

2.举例回答：请说明钙元素在人体中的作用。

-学生可能回答：构成骨骼、牙齿，参与神经传导等。

3.举例回答：请举例说明富含铁元素的食物。

-学生可能回答：瘦肉、豆类、绿叶蔬菜等。

五、总结回顾（用时5分钟）

内容：

1.回顾本节课所学的化学元素与人体健康的关系，强调元素对人体健康的重要性。

2.总结本节课的重难点，如铁、钙、锌等元素的作用、缺乏症及食物来源。

3.布置课后作业，要求学生查阅资料，了解其他必需元素的作用和缺乏症。

4.鼓励学生在生活中关注饮食健康，养成良好的饮食习惯。

本节课用时共45分钟，教学流程紧凑，环节之间衔接自然，重难点突出，有利于学生掌握化学元素与人体健康的关系。教师随笔学生学习效果学生学习效果主要体现在以下几个方面：

1.知识掌握情况：

-学生能够正确识别并描述铁、钙、锌等对人体健康至关重要的化学元素。

-学生能够解释这些元素在人体内的主要作用，例如铁在血红蛋白中的角色、钙在骨骼形成中的作用、锌在免疫系统和生长发育中的作用。

-学生能够列举出这些元素缺乏时可能引起的健康问题，如贫血、佝偻病、免疫力下降等。

-学生能够了解富含这些元素的常见食物，如富含铁的瘦肉、富含钙的牛奶和富含锌的海鲜等。

2.思维能力提升：

-学生通过分析元素与人体健康的关系，提高了逻辑推理和分析问题的能力。

-学生在学习过程中，能够将化学知识与实际生活相结合，培养了批判性思维和解决问题的能力。

-学生在讨论和实践活动中，学会了如何通过小组合作来共同完成任务，提高了团队协作能力。

3.学习兴趣激发：

-学生通过本节课的学习，对化学与生活的联系产生了浓厚的兴趣，激发了他们对科学探究的欲望。

-学生在了解元素与人体健康关系的过程中，认识到学习化学知识的重要性，增强了学习的主动性和积极性。

-学生在实践活动中的参与度提高，体验到了通过实验和讨论学习化学的乐趣。

4.实践操作能力：

-学生通过模拟实验和实物展示，学会了如何观察、记录和分析实验结果。

-学生在小组讨论中，学会了如何有效地表达自己的观点，倾听他人的意见，并在此基础上形成共识。

-学生在课后作业中，能够运用所学知识解决实际问题，如设计健康的饮食计划，以增加特定元素的摄入。

5.自我健康管理意识：

-学生通过学习，增强了自我健康管理意识，了解了如何通过合理的饮食和生活方式来维护身体健康。

-学生能够根据自己的身体需求和健康状况，调整饮食结构，选择合适的食物补充必要的营养素。

-学生在学习过程中，逐渐形成了科学、健康的生活观念，有助于他们终身受益。教师随笔重点题型整理1.案例分析题：

题目：小王最近总是感到疲倦，头发枯黄，指甲易断裂。请分析可能的原因，并给出建议。

答案：小王可能是因为缺乏铁元素导致的贫血，表现为疲倦、头发枯黄、指甲易断裂。建议小王增加富含铁的食物摄入，如红肉、豆类、绿叶蔬菜等，并在必要时咨询医生。

2.应用题：

题目：某学生不慎摄入过量的钙片，出现腹痛、便秘等症状。请分析原因，并提出处理方法。

答案：摄入过量的钙片可能导致钙离子在体内积累，影响其他矿物质（如镁、锌）的吸收，造成腹痛、便秘等症状。处理方法：减少钙片的摄入量，增加富含镁的食物（如香蕉、坚果）和充足的水分摄入。

3.判断题：

题目：人体内的锌含量越多，生长发育越快。（判断对错）

答案：错。人体内的锌含量过多可能会导致锌中毒，影响生长发育和免疫功能。

4.填空题：

题目：锌在人体内的主要作用是__________，缺乏锌会导致__________。

答案：锌在人体内的主要作用是参与酶的活性，缺乏锌会导致食欲不振、生长迟缓等症状。

5.比较题：

题目：比较铁和钙在人体中的作用和缺乏症。

答案：

-铁的作用：参与血红蛋白的合成，运输氧气。

缺乏症：贫血、乏力等。

-钙的作用：构成骨骼、牙齿，参与神经传导。

缺乏症：佝偻病、骨质疏松等。板书设计①化学元素与人体健康关系

-铁元素：血红蛋白合成，缺乏导致贫血

-钙元素：骨骼和牙齿构成，缺乏导致佝偻病、骨质疏松

-锌元素：酶活性，缺乏导致食欲不振、生长迟缓

②必需元素的生理功能

-铁元素：运输氧气

-钙元素：神经传导、肌肉收