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文档简介
第一单元走进化学世界教学目标教学目标1.了解物理变化和化学变化、物理性质和化学性质,能进行简单的区分。2.了解蜡烛及其燃烧的过程、学习化学的方法。3.认识常见的仪器,了解其用途和使用注意事项。4.能进一步了解试剂的取用、加热、仪器的连接、装置气密性的检查、仪器的洗涤。教学重点教学重点1.理解物理变化和化学变化的本质区别。2.物理变化和化学变化、物理性质和化学性质的辨别。3.试剂的取用、加热、仪器的连接、装置气密性的检验、仪器的洗涤。教学难点教学难点认识化学变化的本质特征;化学基本实验操作。教学过程教学过程情境创设【教师活动】展示我国的四大发明,让学生说一说哪些属于化学研究的范畴,哪些不是,并说明理由。【学生活动】课下搜集有关四大发明的小资料,根据了解的资料分辨我国的四大发明是不是化学研究的范畴,并简要说明理由。【设计意图】通过四大发明图片的展示,引导学生感受化学与人类进步的关系。知识梳理一、什么是化学【教师活动】提问:什么是化学?请同学们回答问题。【学生活动】完成课堂学习任务中的“学习任务一”。【设计意图】复习化学的定义,明确化学研究的对象。二、物质的变化【教师活动】展示表格,让学生进行完善。类型物理变化化学变化概念_____________________的变化_____________________的变化伴随现象表现为物质的形态、大小的改变常表现为____________、_____________、______________等;还会伴随能量的变化,常表现为吸热、放热、发光等【学生活动】完善表格,将答案填在课堂学习任务的“学习任务二”中。【教师活动】请举出有关物质的三态变化、物质的形状变化、物质挥发和物质溶于水的物理变化的一些例子。【学生活动】物理变化:①物质的三态变化,如水的三态变化、石蜡熔化、干冰升华等。②物质的形状变化,如玻璃等物质的破碎、水果榨汁、剪纸等。③物质挥发,如汽油挥发、酒精挥发等。④物质溶于水,如食盐、蔗糖溶于水等。【教师活动】请举出有关物质的化学变化的一些例子。【学生活动】化学变化:①物质燃烧,如木材、纸张等的燃烧。②金属锈蚀,如钢铁生锈等。③物质的酿造,如粮食酿酒、牛奶发酵等。④食物腐败,如面包发霉等。⑤动植物的呼吸、绿色植物的光合作用。【教师活动】(1)伴随发光、放热现象的变化,一定是化学变化吗?(2)爆炸一定是化学变化吗?【学生活动】思考并回答问题。【教师活动】对学生的回答给予肯定的同时,进一步强调伴随发光、放热现象的变化不一定是化学变化,如灯泡通电发光、放热属于物理变化;爆炸不一定属于化学变化,如车胎爆炸属于物理变化。【设计意图】了解化学变化的基本特征,能判断一些典型的变化属于物理变化还是化学变化。三、物质的性质【教师活动】课件展示表格,让学生进行完善。(一)物质的性质类型物理性质化学性质概念物质不需要发生______________就表现出来的性质物质在______________中表现出来的性质举例【学生活动】完善表格,将答案填写在课堂学习任务的“学习任务三”中。【教师活动】物理性质和化学性质的判断依据是什么?【学生活动】是否需要通过化学变化表现出来。(二)物质的性质与用途的关系【教师活动】物质的性质和用途有什么关系?【学生活动】性质决定用途,用途反映性质。(三)物质的性质与变化的区别【教师活动】物质的性质和物质的变化的区别是什么?【学生活动】回答问题:物质的性质是物质的固有属性;物质的变化是一个过程,是性质的具体体现。【教师活动】对物质常见的物理性质进行概括:色、味、硬度、密度、熔点、沸点、导热性、挥发性、延展性等。讲解一些判断的技巧:性质一般带有“能”“易”“可”“会”等字眼。【设计意图】自主复习,强化学生对物理性质和化学性质的掌握,能区分物质的性质和变化。四、常见的化学仪器及用途【教师活动】给出仪器(集气瓶、长颈漏斗、酒精灯、试管、烧杯、铁架台、玻璃棒、胶头滴管、药匙、量筒、蒸发皿)的用途,让学生说出对应的仪器名称。【学生活动】复习常见化学实验仪器的名称及用途,完成课堂学习任务中的“学习任务四”。五、基本实验操作(一)实验室化学试剂的取用规则【教师活动】展示实验室化学试剂的取用规则,关键字词由学生完成。序号取用规则(1)不能_______接触试剂;不要____________________________闻试剂的气味;不得_______任何试剂的味道(2)注意节约试剂。应该严格按照实验规定的用量取用试剂。如果未说明试剂的用量,液体一般取_______,固体只需_____________________(3)实验剩余试剂既不能放回_______,也不能随意丢弃,更不能拿出实验室,要放入______________内【学生活动】回答实验室化学试剂的取用规则,完成课堂学习任务中“学习任务五”的内容。(二)试剂的取用1.固体试剂的取用【教师活动】如何取用密度较大的块状试剂?【学生活动】回答问题并完成课堂学习任务中的“学习任务六”第1题:(1)横放试管,把块状试剂放在试管口;(2)把试管慢慢地竖立起来,使块状试剂缓缓地滑到试管的底部。【教师活动】配合学生回答的同时展示相应的课件内容,帮助一些掌握不够牢固的同学进行强化记忆,并说出记忆口诀:一横、二放、三慢立。接着提出问题:如何取用粉末状试剂?【学生活动】回答问题并完成课堂学习任务中的“学习任务六”第2题:取用粉末状试剂时,先把试管横放,把盛有试剂的药匙(或用小纸条折叠成的纸槽)小心地送至试管底部,然后把试管竖立起来。2.液体的取用(1)倾倒法【教师活动】使用课件展示倾倒液体的图片,请同学们完成课堂学习任务中的“学习任务七”第1(1)题的内容。标签朝向________标签朝向________,以防流出的试剂腐蚀标签瓶塞应________在实验台上试管稍微瓶塞应________在实验台上试管稍微________,防止液体洒出瓶口________试管口,防止液体洒出【学生活动】手心、紧挨、倾斜、倒放。(2)取少量液体胶头滴管下方应该________________胶头滴管下方应该_________________________,不能伸入容器内【教师活动】出示用胶头滴管取少量液体的图片,请同学们完成课堂学习任务中的“学习任务七”第1(2)题的内容。【学生活动】回答:竖直悬空于试管口的正上方。【教师活动】继续强调:①取液后的滴管,应保持橡胶帽在上;②用过的胶头滴管要立即用水洗净(滴瓶上的滴管不要用水洗);③不能把滴管放在实验台上,以免沾污滴管。(3)取一定量液体【教师活动】量取66mL液体,应选取多大量程的量筒?请同学们思考并将答案写在课堂学习任务中的“学习任务七”第2题下方。【学生活动】100mL。【教师活动】强调量取液体时,选取量筒的量程与所取液体体积越接近越好。取一定量液体的时候首先向量筒内倾倒液体,在接近刻度时改用胶头滴管滴加至刻度线。那么,读数时量筒要放在实验台上,视线要怎样才能保证读数准确?请同学们思考并将答案写在课堂学习任务中的“学习任务七”第3题下方。【学生活动】读数时视线与量筒内液体凹液面的最低处保持水平。(三)物质的加热1.酒精灯的使用【教师活动】酒精灯的火焰分为几层?【学生活动】三层,分别是外焰、内焰和焰心。【教师活动】讲解酒精灯的使用:(1)酒精灯的火焰中外焰的温度最高,加热时应使用外焰。(2)酒精量不超过酒精灯容积的三分之二。(3)使用酒精灯时的注意事项:①应用火柴或燃着的木条引燃酒精灯,绝对禁止用酒精灯引燃另一只酒精灯,以免引起火灾。②绝对禁止向燃着的酒精灯里添加酒精,以免失火。③用完酒精灯后,必须用灯帽盖灭,不可用嘴吹灭。④如不慎碰倒酒精灯,不要惊慌,万一洒出来的酒精在实验台上燃烧起来,应立刻用湿抹布扑盖。【学生活动】完成课堂学习任务中的“学习任务八”第1题。2.固体的加热【教师活动】使用课件展示固体加热的图片,同时提出问题:铁夹应该夹在距离试管口多少的位置?给试管中的固体加热,试管口应略向下倾斜的目的是什么?加热时,先对试管进行预热,再用酒精灯火焰的哪个部位对准试剂进行加热?请同学们回答问题并将答案记录在课堂学习任务中的“学习任务八”第2题下方空白处。【学生活动】回答问题:距离试管口三分之一处、防止冷凝水回流使试管炸裂、外焰。3.液体的加热【教师活动】使用课件展示液体加热的图片,同时提出问题:试管应与水平方向成多少度角?手应握在试管夹的长柄处,试管夹应夹在试管的什么位置?液体的体积不能超过试管容积的多少?请同学们回答问题并将答案记录在课堂学习任务中的“学习任务八”第3题下方空白处。【学生活动】回答问题:45°、距管口四分之一到三分之一处、三分之一。【教师活动】液体的加热与固体的加热一样,需要先对试管进行预热,再用酒精灯的外焰固定加热。(四)仪器装置的连接【教师活动】使用课件展示连接玻璃导管和橡胶塞、连接玻璃导管和乳胶管、连接试管和橡胶塞的图片,指定学生回答连接的方法,其他学生进行补充。【学生活动】回答问题并完成课堂学习任务中的“学习任务九”。【教师活动】强调连接中需要注意的地方:(1)连接玻璃导管和橡胶塞(或乳胶管)时,需要先将玻璃导管口用水润湿。(2)连接试管和橡胶塞时,将橡胶塞慢慢转动着塞进容器口,切不可把容器放在实验台上使劲塞进塞子,以防损坏容器。(五)装置气密性的检查【教师活动】展示图片,请同学们总结检查装置气密性的操作,并完成课堂学习任务中的“学习任务十”。【学生活动】先将导管的一端伸入水中,用手紧握试管,稍等片刻,若观察到导管口有气泡冒出,且松开手后导管中形成一段稳定的水柱,说明该装置气密性良好。【教师活动】拓展讲解下面装置的气密性检查方法,学生总结并记录在课堂学习任务的“学习任务十一”中。关闭弹簧夹,向长颈漏斗中注入水,长颈漏斗下端浸没在液面以下后继续注水一段时间,若水在长颈漏斗中形成一段稳定的水柱(存在液面差),则证明该装置气密性良好。(六)玻璃仪器的洗涤【教师活动】提问:做完实验后的试管如何清洗?洗净的标准是什么?请同学们回答并将操作方法总结在课堂学习任的“学习任务十二”中。【学生活动】不同的学生依次回答问题,其他人进行补充说明后总结。(1)洗涤步骤:先倒净试管内的废液,再注入半试管水,振荡后把水倒掉,再注入水,振荡后再倒掉,这样连洗几次。如果内壁附有不易洗掉的物质,用试管刷刷洗(转动或上下移动试管刷),不能用力过猛,以防损坏试管。(2)洗净的标准:洗过的玻璃仪器内壁附着的水既不聚成水滴,也不成股流下时,表明仪器已洗干净。【设计意图】让学生明确基本实验操作事项及考点,学生在遇到类似问题时可以举一反三、触类旁通。六、科学探究(一)探究实验【教师活动】我们做了哪个探究实验?同桌之间说一说这个探究实验的步骤、现象、结论。【学生活动】同桌之间一起复习观察与描述蜡烛及其燃烧的探究实验的步骤、现象、结论,完成课堂学习任务的“学习任务十三”的内容。(二)观察实验现象【教师活动】科学探究的过程中,我们需要进行实验观察,主要是观察实验前、实验中、实验后的现象以及变化情况。(三)化学学习的特点【教师活动】关注物质的性质;关注物质的变化;关注物质的变化过程以及对结果的讨论和解释。【设计意图】加深科学探究意识,学习观察和描述化学实验的方法。课堂小结掌握了物质的变化和性质的内容,在任务单上完成本单元的思维导图吧。板书设计教学反思教学反思_________________________________________________________________________________________________________________________________________
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