农牧合作社运营方案

农牧合作社运营方案我在老家做农牧种养快十年了，看着身边乡亲们一直都是散户单干，靠天吃饭，赚一点辛苦钱还经常被中间商压价，遇到天灾病害就赔得底朝天，前两年还有三个老伙计因为牛羊疫情赔光了大半积蓄，所以我牵头拉着五十多户本地种养户一起筹备这个农牧合作社，结合我们这边山多地肥、适合种养结合的实际情况，还有我这些年摸爬滚打出来的经验，做了这个可落地的运营方案，核心就是带着大家抱团取暖，一起把日子过红火。1项目背景与合作社整体定位1.1项目发起背景我们这边属于城郊山地，一半耕地一半草场，家家户户都有点地，要么种点玉米蔬菜，要么养几头牛羊十几只鸡，原来大家都是各干各的，买种子化肥饲料的时候，因为拿的量少，批发商根本不给低价，卖货的时候散户拉去市场，收购商动辄压价一两块，一车几百斤的菜或者一头牛，平白无故就少赚小一千。遇到行情波动或者病虫害，单个农户根本扛不住，去年我们这边蔬菜收购价掉了一半，好多菜农直接让菜烂在地里，连收的人工钱都赚不回来。我自己单干那几年也吃过不少亏，刚入行的时候因为不懂选种，买了假玉米种子，一亩地减产一半，那时候就想，要是大家凑在一起，肯定能解决这些单个散户解决不了的问题，所以就牵头发起了这个合作社。1.2合作社整体定位我们这个合作社，定位就是服务本地普通种养户的互助性合作社，不是靠资本运作赚快钱的项目，核心就是做城郊绿色种养，给周边城市市场供应放心的本土农牧产品，带所有入社的乡亲一起增收。我们不改变农户的家庭经营主体，不会把大家的地牛羊都收上来统一管，就是给大家做服务、找销路、降成本、抗风险，让普通人干种养也能赚到稳定的钱。1.3核心发展目标我们的短期目标就是第一年让入社农户平均每户增收不低于五千块，把基础的生产和销售体系搭起来；中期目标用三到五年时间，打出我们本地的绿色农牧品牌，把入社规模扩大到一百户以上，覆盖我们乡大半的种养户；长期目标就是搞一二三产融合，除了种养卖产品，还要搞休闲农牧体验，让城里人来我们这种地喂牛，带动更多乡亲就业。2组织架构与人员分工确定了合作社的整体方向，接下来就是搭清楚班子，把权责分明白，不然很容易变成人人都管、人人都不管的乱摊子，所以我们经过全体成员投票，定了清晰的组织架构和分工：2.1核心决策监督层我们最高的决策机构是全体成员代表大会，所有重大事项，比如分红方案、基础设施建设、新成员加入，都要投票过半数才能通过，不会几个核心人物说了算。然后选出了5个人的理事会，我牵头当理事长，另外四个都是不同村的种养户代表，负责日常的决策执行；同时选了3个人的监事会，都是村里德高望重、不参与理事会运营的老种养户，专门管监督，查财务、查品控，有问题直接向全体成员公示。我从一开始就跟大家说清楚，我就是给大家打工的，要是干不好，大家随时投票把我换下去，绝对不搞一言堂。2.2日常运营部门分工我们根据实际需求，设了四个日常运营部门，所有人员都是从入社农户里选的，优先选懂技术、会干活的年轻人，不用外面聘来的闲人，尽量降低运营成本：2.2.1生产技术部生产技术部一共两个人，一个是我们这边干了三十年种养的老把式王师傅，对本地的气候土壤都门清，另一个是县里农业部门派下来的帮扶技术员，常年驻在我们合作社，专门给大家做技术指导。小到选种育苗、驱虫防病，大到基地建设、有机肥发酵，都由技术部统一给大家培训，遇到问题随叫随到，不用农户自己摸着石头过河。2.2.2采购供销部这个部门是给大家降成本提收入的核心，我们所有入社农户的种子、化肥、饲料，都由采购供销部统一批量采购，量大就能跟批发商砍价，算下来一般能比散户自己买便宜10%到15%，一亩地种玉米就能省一百多块，一户养十头牛就能省小一千。卖货的时候也统一对接收购商、批发市场、零售商，不用散户自己跑，我们批量出货就能卖上更高的价格，原来散户卖一斤牛肉比批量价低两块钱，一头一千斤的牛就能多赚两千块，这个差价全给农户，合作社只收一点点服务费用来维持运营。2.2.3品牌运营部我们找了村里毕业回来创业的年轻小伙子小李，他懂短视频、会剪片子，专门管品牌推广和线上销售，平时就拍我们种养的日常，比如喂牛、发酵粪便、摘菜，都是真实的场景，不演不作，让客户能看到我们的产品是怎么出来的，同时负责对接线上平台、做包装设计，帮我们把产品卖到更远的地方。2.2.4财务部财务部找了我们乡原来做会计的张大姐，专门管账目，我定了死规矩，所有收支都要登记签字，不管花多少钱，哪怕是一百块买打印纸，都要有凭证，每月底把全月的账目贴在合作社门口的公告栏里，所有入社成员都能看，谁都可以查账，绝对不搞暗箱操作，不让大家跟着我们稀里糊涂干。3核心生产运营与利益联结模式组织架构搭好之后，核心就是怎么干，我们结合本地种养的特点，定了一套既发挥抱团优势，又尊重农户自主经营的模式：3.1种养结合的循环生产模式我们这边既有耕地又有草场，搞种养结合最合适，入社的农户种青贮玉米、优质牧草，用来喂牛羊，然后所有养牛羊的粪便统一收集拉到我们合作社建的发酵站，发酵之后做成有机肥，再还给农户的地里种菜种粮，这样一来，不仅解决了原来散户粪便乱堆污染环境的问题，还省了大半买化肥的钱，种出来的东西都是绿色无添加的，符合现在城里人的需求，价格也能卖上去。3.2统一标准的品控管理我们要做品牌，品控就是命根子，所以所有入社农户都必须遵守统一的生产标准，种蔬菜不能用违禁农药，养牛羊不能加违规催肥剂，所有出栏的牛羊都统一打溯源耳标，每一头都能查到是谁养的、在哪养的、怎么养的。我们定了奖惩，品控抽检合格的，收购价上浮5%，要是不合格，就取消这次统一销售的资格，上次有个乡亲偷偷给牛加了催肥剂，被查出来之后，我们真的按规矩办了，当时他还觉得我不近人情，后来跟他说清楚，要是一个人坏了牌子，所有人都赚不到钱，他也想通了，现在还主动帮我们盯着品控。正因为我们动真格，现在大家都自觉遵守规矩，品控这块从来没出过问题。3.3分户经营+按交易量分红的利益联结模式我一直觉得，合作社不能抢农户的利益，所以我们定的规矩是，入社之后，地还是你的，牛羊还是你的，所有生产都是农户自己干自己管，赚的钱大部分归自己，合作社只提供统一服务，收一点点服务费，年底合作社赚的钱，去掉运营成本，提10%作为风险公积金，剩下的全按大家的交易量分红，你卖的东西越多，分的钱就越多，绝对不搞平均主义。我自己作为理事长，每个月只拿三千块的基本工资，加上我自己种养那份收入，不多拿大家一分钱，我牵头弄这个不是为了自己赚大钱，就是想带着大家一起干。3.4风险共担的保障机制散户单干最怕的就是出事扛不住，所以我们专门留了风险公积金，谁家遇到天灾、病害，损失大了，就能从公积金里申请无息应急贷款，或者给一定的补贴，去年有个乡亲家的草场被山洪冲了，我们直接从公积金里拿了五千块给他买种苗，还组织了十几个乡亲帮他重新种，没让他一个人扛。另外我们统一给大家团购农业保险，团购价本来就比散户自己买便宜10%以上，理赔的时候都是合作社统一帮大家跑手续，不用农户自己东奔西跑，原来我见过一个散户，牛死了自己跑理赔，跑了半个月才拿到钱，还少赔了好几千，现在有合作社，这些事都不用大家操心。4品牌推广与市场拓展计划有了好产品，还要卖出去才能赚到钱，我们分三步走拓展市场：4.1深耕本地周边市场我们离市区只有不到一个小时车程，首先就做本地市场，我们已经跟市区三家大型生鲜超市、十多家社区生鲜店谈好了合作，进柜卖我们的土鸡蛋、牛羊肉、绿色蔬菜，还定期进社区做试吃活动，很多城里人吃了一次就成了回头客，我们还跟本地的十多家农家乐合作，农家乐用我们的产品，客人吃着好直接就能买走，双方都赚钱。4.2拓展线上销售渠道我们现在做短视频才几个月，已经有小一万粉丝了，都是冲着我们真实的种养场景来的，不少人主动找着买产品，我们已经开通了线上小店，发冷链快递，最远卖到了南方，现在线上每个月能卖小十万块的货，比原来散户自己卖强太多了，接下来我们打算慢慢做直播，带大家看我们的种养基地，让更多人知道我们的产品。4.3打造特色本土品牌我们的品牌就打“城郊本土绿色种养”这个点，所有产品包装都用简约的本土风格，印上我们合作社的logo和种养基地的照片，让大家一看就知道是我们本地放心产品，比如我们的土鸡蛋，用稻壳包装，不搞过度包装，价格比普通鸡蛋贵一倍，还是供不应求，我们的风干牛肉，都是自己养的牛做的，没有添加剂，回头客特别多。5初期投入与中长期发展规划5.1初期投入安排我们现在入社一共52户，大家一共凑了八十万，加上政府给的农牧合作社扶持资金三十万，总共一百一十万，其中二十万建了统一的粪便发酵站，三十万买了统一的送货货车，十万用来做包装设计和线上开店，剩下五十万作为流动资金和风险公积金，没有乱花一分钱，所有投入都公开投票过，大家都同意。5.2第一年收益预期按我们现在的情况算，统一采购就能给大家省十万左右，统一销售提价能多赚五十万左右，去掉十万的运营成本，年底能分四十万左右，平均每户就能多赚七千多，比原来单干强太多，只要我们不偷懒，这个目标肯定能达到。5.3中长期发展规划三到五年之内，我们打算把入社规模扩大到一百户以上，覆盖我们乡大半的种养户，然后建一个小型的分割加工车间，自己做冷鲜肉和加工产品，提高产品的附加值，接下来我们还打算搞休闲农牧体验，开一小块共享菜地，让城里的小朋友来种地喂牛，既能收体验费，还能卖我们的产品，带动更多乡亲增收。方案总结总的来说，我们这个农牧合作社，从根上来说就是咱们普通种养户自己的合作社，不是外来资本圈地赚钱的工具，核心就是一句话：分户经营赚自己的辛苦