园区餐厅承包业务合同范本

园区餐厅承包业务合同范本1.甲方（买方/出租方/委托方）：

甲方名称：XX园区发展有限公司，

地址：中国XX省XX市XX区XX路XX号，

法定代表人/负责人：张伟，

联系方式

甲方为XX园区的主要运营管理方，依据园区整体发展规划及商业配套需求，拟通过公开招标或协商方式，将园区内指定餐厅的经营场所租赁或承包给具备相应资质和经营能力的乙方。甲方作为出租方或委托方，负责提供符合国家及地方相关标准的经营场所，并依据本合同约定监督乙方的经营活动，确保园区整体服务品质与安全标准得到满足。甲方在合作过程中享有对餐厅经营活动的监督权、管理权及收益分配权，同时承担维护经营环境、提供必要设施保障等义务。

2.乙方（卖方/承租方/服务提供方）：

乙方名称：XX餐饮管理有限公司，

地址：中国XX省XX市XX区XX街XX号，

法定代表人/负责人：李明，

联系方式

乙方为专业从事餐饮服务的公司，拥有丰富的行业经验、完善的供应链体系及成熟的管理团队。为响应甲方关于园区餐厅承包的需求，乙方凭借自身的经营能力、品牌资源及服务质量优势，参与本次合作竞标或协商，并成功获得甲方授权的承包经营权。乙方作为承租方或服务提供方，负责餐厅的日常运营管理、人员配置、菜品研发、市场推广及客户服务等工作，确保餐厅在符合甲方要求的前提下实现盈利目标。乙方在合作过程中享有经营自主权，同时需严格履行本合同约定的各项义务，包括但不限于食品安全、财务管理、合规经营等。

双方基于平等自愿、公平合理的原则，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规，经友好协商，就园区餐厅承包业务达成以下合作条款。本合同范本的当事人信息及简介部分明确了甲乙双方的身份、资质及合作基础，为后续条款的制定提供了法律依据，确保合同主体适格、合作目的合法，并为后续的权责划分、风险防控等条款奠定基础。

第一条合同目的与范围

本合同的主要目的是明确甲方将园区内指定餐厅的经营场所租赁或承包给乙方，并由乙方负责该餐厅的全面运营管理，以提升园区商业配套服务水平，满足园区内员工及访客的餐饮需求，实现合作共赢。合同范围包括但不限于以下内容：甲方按照约定提供符合经营条件的餐厅场所及相关配套设施，乙方在甲方提供的场所内开展餐饮服务经营，包括但不限于餐厅设计装修（如需）、设备配置、人员招聘与管理、菜单制定与更新、食材采购与库存管理、市场营销与客户服务、营业税金及附加的缴纳、经营风险的承担等全部经营活动。双方围绕餐厅的租赁/承包、建设/改造（如需）、运营、维护、收益分配等事项进行权利义务划分和风险管控，确保合作项目的顺利实施与稳定运营。

第二条定义

为本合同之目的，除非上下文另有明确说明，下列术语具有以下含义：

“餐厅场所”指甲方根据本合同约定提供给乙方用于经营餐饮服务的具体场所，包括室内空间、厨房区域、前厅区域、相关设备设施等。

“承包经营权”指乙方根据本合同约定，在约定期限内独立经营餐厅场所并享有经营收益的权利。

“经营期限”指本合同约定的乙方享有餐厅承包经营权的起止时间。

“固定费用”指乙方无需根据实际经营业绩支付的、由甲方或乙方承担的固定性费用，如租金、物业管理费等。

“可变费用”指与乙方经营业绩直接挂钩的费用，如食材成本、员工工资（如约定为绩效工资除外）、水电费（如约定按实际使用量承担）等。

“服务质量标准”指本合同附件中约定的或行业普遍认可的餐饮服务品质要求，包括食品安全、服务效率、环境卫生等。

“收益”指乙方在经营餐厅场所过程中产生的全部收入扣除相关成本费用后的净额。

第三条双方权利与义务

1.甲方的权力与义务：

甲方有权按照本合同约定监督乙方的经营活动，确保其符合园区管理规定及国家相关法律法规。

甲方有权要求乙方定期（如每月或每季）提交经营报告、财务报表等资料，乙方应予以配合。

甲方应保证提供的餐厅场所符合国家关于食品安全、消防、卫生等基本要求，并配合乙方完成必要的证照办理。

如合同约定由甲方承担餐厅场所的改造或装修，甲方应按时完成并保证质量符合约定标准。

甲方有权根据园区整体规划调整餐厅的经营时段或部分经营项目，但应提前合理通知乙方并协商调整方案。

甲方应保护乙方的经营隐私，未经乙方同意不得泄露乙方的经营数据、客户信息等商业秘密。

甲方应按合同约定及时足额向乙方支付约定应得的收益分成或扣除相应费用，保障乙方的合法收益。

2.乙方的权力与义务：

乙方有权在合同约定的范围内独立开展餐厅经营活动，包括但不限于制定菜单、调整服务项目、招聘及管理员工等。

乙方应确保餐厅经营活动严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，建立完善的食品安全管理制度。

乙方应配备符合资质的厨师、服务员等工作人员，并定期组织员工进行专业技能及服务礼仪培训，确保服务质量达标。

乙方负责餐厅的日常清洁卫生工作，保持经营场所的环境整洁、设施完好，符合园区及行业的卫生标准。

乙方应建立规范的财务管理流程，独立核算经营成本与收入，确保账目清晰、数据真实，并依法纳税。

乙方有权在符合甲方要求的前提下，对餐厅进行适度的品牌化设计或装饰，但重大调整需经甲方书面同意。

乙方应建立客户投诉处理机制，及时响应并解决客户问题，维护良好的客户关系及餐厅声誉。

乙方应按合同约定向甲方支付租金或承包费，并承担经营过程中产生的所有成本费用（如约定除外）。

乙方在经营过程中产生的任何债务或法律责任由乙方独立承担，不得要求甲方承担任何责任。

乙方应配合甲方完成园区统一组织的各项检查、评比活动，并积极采纳甲方提出的合理化改进建议。

如遇重大经营决策或突发事件，乙方应及时与甲方沟通协商，共同寻求解决方案。

第四条价格与支付条件

1.价格条款：本合同项下的价格根据双方选择的具体合作模式确定。如采用租赁模式，乙方应向甲方支付固定租金，具体金额为人民币XX元/月（大写：人民币XX元整），包含但不限于场地使用费及相关管理费。如采用承包模式，甲方应向乙方支付固定承包费，具体金额为人民币XX元/月（大写：人民币XX元整），或按餐厅营业额的一定比例（如XX%）进行分成，具体比例及计算方式由双方另行约定并在附件中明确。

2.支付方式：双方应通过银行转账方式履行支付义务。甲方应将租金或承包费支付至乙方指定的以下银行账户：开户行：XX银行XX支行，账户名：XX餐饮管理有限公司，账号：XX。乙方应将应向甲方支付的收益分成或费用扣除款支付至甲方指定的以下银行账户：开户行：XX银行XX支行，账户名：XX园区发展有限公司，账号：XX。

3.支付时间：租金或承包费应按月支付，于每个自然月结束后5个工作日内支付当月款项；如按营业额分成，则于每个自然月结束后10个工作日内根据当月财务报表结算并支付。首期款项应在本合同生效之日起X日内支付，后续款项应提前5个工作日提供付款通知及相应发票或凭证。任何一方逾期支付应按未付金额的万分之五/日向对方支付违约金。

第五条履行期限

1.本合同的有效期限为X年，自双方签字盖章之日起生效，至X年X月X日止。如需续约，双方应在合同期满前X个月书面协商续约事宜，达成一致后另行签订续约合同。

2.乙方的首次试运营期为X个月，自合同生效之日起计算。试运营期内如乙方经营状况符合甲方预期，则正式进入合同约定的经营期限；如不符合预期，甲方有权根据本合同约定解除合同。

3.任何关键时间节点，包括但不限于租金/承包费支付日、试运营期届满日、合同终止日等，均应以本合同明确约定为准。双方应严格按照约定时间履行义务，任何一方违反均可能触发相应违约责任。

第六条违约责任

1.甲方违约责任：

(1)若甲方未能按时交付符合约定的餐厅场所，每延迟一日，应按当期应付租金/承包费的千分之一向乙方支付违约金，但累计违约金不超过合同总金额的百分之十。延迟超过X日，乙方有权解除合同，甲方除支付违约金外还应赔偿乙方因此遭受的直接损失。

(2)若甲方因自身原因导致乙方无法正常经营（如断水断电、消防验收不合格等），应负责限期整改并承担乙方停业期间的合理损失（如租金/承包费按半价计算），逾期未整改的，乙方有权解除合同。

(3)甲方违反保密义务，泄露乙方商业秘密（如菜单配方、客户名单等），应赔偿乙方因此遭受的经济损失，损失难以计算的，赔偿金额不低于人民币XX万元。

2.乙方违约责任：

(1)若乙方未能按时支付租金/承包费或其他应付款项，每延迟一日，应按未付金额的千分之一向甲方支付违约金，但累计违约金不超过合同总金额的百分之十。延迟超过X日，甲方有权解除合同并要求乙方支付全部欠款及违约金，甲方有权从乙方保证金中直接抵扣。

(2)若乙方违反食品安全、消防、卫生等法律法规，造成食物中毒、火灾或其他安全事故，应承担全部法律责任及赔偿责任，并按本合同约定解除合作，甲方有权要求乙方退还保证金并赔偿损失。

(3)乙方擅自改变餐厅用途（如用于非餐饮经营）、损坏餐厅设施设备且未及时修复或赔偿的，应承担修复费用或赔偿责任，甲方有权委托第三方修复并费用从保证金中扣除。

(4)乙方违反本合同约定的服务标准，经甲方书面通知后仍不改正，或造成严重负面社会影响的，甲方有权要求乙方限期整改，整改无效的，有权解除合同并要求赔偿声誉损失。

(5)乙方在经营过程中产生债务或对外担保责任，导致甲方承担连带责任的，乙方应向甲方支付等额赔偿款，并承担甲方因此支付的律师费、诉讼费等全部费用。

3.不可抗力导致的违约：如因地震、洪水、战争等不可抗力因素导致合同无法履行，双方互不承担违约责任，但应及时通知对方并采取措施减少损失，合同可协商变更或解除。不可抗力影响消除后，应恢复履行合同义务。双方应就不可抗力造成的损失承担各自责任。

第七条不可抗力

1.定义：不可抗力是指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况，包括但不限于地震、台风、洪水、海啸、战争、动乱、政府行为（如征收、征用、政策调整）、流行病疫情、火灾、爆炸等自然灾害或社会事件。任何一方因不可抗力导致无法履行或无法完全履行本合同义务的，不承担违约责任。

2.通知义务：发生不可抗力事件的一方应在事件发生后X日内书面通知对方，说明事件情况、可能影响的范围以及预计持续时间，并提供相关证明材料。双方应积极采取措施，减少不可抗力事件对本合同履行的影响。

3.责任免除：因不可抗力导致合同部分或全部不能履行的，根据不可抗力的影响，部分或全部免除责任，但法律另有规定的除外。不可抗力影响消除后，双方应协商决定是否继续履行合同、延期履行或变更合同内容。如因不可抗力导致合同目的无法实现的，双方均有权解除合同，并互不承担违约责任，但已产生的费用应合理结算。

4.不可抗力证明：双方均应保留不可抗力事件的相关证据，并在合同履行完毕或解除后X日内，根据对方要求提交书面证明文件。如无法提供或证明不充分，可能需承担相应不利后果。

第八条争议解决

1.争议类型：本合同在履行过程中发生的任何争议，包括但不限于合同解释、履行争议、违约责任等，双方应首先通过友好协商解决。协商应本着公平、合理、高效的原则进行，尝试在合同有效期内达成书面和解协议。

2.协商不成处理：若双方在收到对方书面争议通知后X日内未能通过协商解决争议，应提交至XX仲裁委员会（或XX人民法院）进行仲裁（或诉讼）。仲裁（或诉讼）应适用中华人民共和国法律，并选择以下第X种方式：□仲裁：由XX仲裁委员会根据其届时有效的仲裁规则进行仲裁，仲裁裁决是终局的，对双方均有约束力。□诉讼：由合同签订地（或甲方所在地/乙方所在地）有管辖权的人民法院依法审理。选择诉讼方式的，应明确约定管辖法院。

3.证据与费用：双方应保留与争议相关的所有证据，并在争议解决过程中积极提供。除非双方另有书面约定或仲裁/法院规则另有规定，因争议解决产生的仲裁费/诉讼费、律师费、差旅费等全部费用由败诉方承担，胜诉方有权要求败诉方承担。在争议解决期间，除争议事项外，双方应继续履行本合同其他未受争议影响的义务，协商或仲裁/诉讼不影響合同的继续履行。

第九条其他条款

1.通知方式：双方在本合同首部载明的地址、联系方式为有效联系方式。任何书面通知、文件等均应通过专人送达、挂号信、传真或电子邮件（如电子邮件地址已在合同中明确）等方式发送至上述地址或联系方式。以专人送达的，签收日为送达日；以挂号信发送的，寄出后X日为送达日；以传真或电子邮件发送的，发出当日视为送达，但对方有证据证明未实际收到或系统故障的除外。发生变更的联系方式，变更加载方应在变更前X日书面通知另一方。

2.合同变更：对本合同的任何修改、补充，均须经双方协商一致，并以书面形式作出，作为本合同不可分割的一部分。口头约定或一方单方面作出的变更不发生法律效力。

3.分包与转包：乙方在经营过程中需要分包部分非核心业务（如特定食材供应、专业清洁服务等）的，应确保分包方具备相应资质，且其行为符合本合同关于服务质量、食品安全等要求，并对分包方的行为承担连带责任。乙方不得将餐厅的整体经营权或核心业务转包给第三方。

4.保密义务：双方应对在本合同签订及履行过程中知悉的对方商业秘密（包括但不限于财