2025年碘缺乏病防治知识有奖问答题库及答案

2025年碘缺乏病防治知识有奖问答题库及答案一、单项选择题（共20题，每题只有1个正确答案）1.碘是人体必需的微量元素之一，其在人体内的主要生理作用是参与合成（）A.生长激素B.甲状腺激素C.胰岛素D.肾上腺素答案：B2.全国碘缺乏病防治日的日期是每年的（）A.3月15日B.4月15日C.5月15日D.6月15日答案：C3.我国自然环境中碘缺乏的主要原因是（）A.人为污染导致碘流失B.地质历史时期冰川融化、洪水冲刷导致土壤碘流失C.工业生产消耗大量碘D.农作物种植吸收了全部土壤碘答案：B4.碘缺乏病中危害最严重的类型是（）A.地方性甲状腺肿B.亚临床克汀病C.地方性克汀病D.新生儿甲减答案：C5.根据《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023版）》，18岁以上成人碘的推荐摄入量为（）A.90μg/dB.120μg/dC.150μg/dD.200μg/d答案：B6.上述标准中，孕期妇女碘的推荐摄入量为（）A.120μg/dB.180μg/dC.230μg/dD.300μg/d答案：C7.上述标准中，哺乳期妇女碘的推荐摄入量为（）A.150μg/dB.200μg/dC.240μg/dD.300μg/d答案：C8.评价群体碘营养状况的首选指标是（）A.甲状腺肿大率B.尿碘中位数C.食盐碘含量D.新生儿TSH水平答案：B9.8-10岁学龄儿童群体碘营养适宜的尿碘中位数范围是（）A.<100μg/LB.100-199μg/LC.200-299μg/LD.≥300μg/L答案：B10.孕妇群体碘营养适宜的尿碘中位数范围是（）A.<100μg/LB.100-149μg/LC.150-249μg/LD.≥300μg/L答案：C11.我国判定缺碘地区的标准是饮用水碘含量低于（）A.10μg/LB.20μg/LC.50μg/LD.100μg/L答案：A12.消除碘缺乏病最根本、最经济有效的措施是（）A.食用碘盐B.服用碘油丸C.多吃海产品D.饮用水加碘答案：A13.下列人群中不属于碘缺乏病高危人群的是（）A.孕妇B.哺乳期妇女C.青壮年男性D.0-3岁婴幼儿答案：C14.下列哪种食物的天然碘含量最高（）A.白菜B.海带C.鸡蛋D.猪肉答案：B15.胎儿期缺碘导致的脑发育损伤，其特点是（）A.及时补碘即可完全恢复B.部分可逆C.不可逆D.成年后可自行恢复答案：C16.下列哪种情况适宜食用无碘盐（）A.孕妇B.甲状腺功能亢进患者C.学龄儿童D.哺乳期妇女答案：B17.碘盐存放的正确方式是（）A.放在敞口的金属容器中B.放在灶台旁方便取用C.密封放在阴凉干燥、远离高温和光照的地方D.放在阳光下暴晒消毒答案：C18.食用碘盐时，下列做法正确的是（）A.炒菜时先放盐爆香B.用碘盐腌制咸菜长期存放C.菜快出锅时再放盐D.炖汤时提前放盐答案：C19.下列不属于碘缺乏病范畴的是（）A.碘缺乏导致的胎儿流产、早产B.碘缺乏导致的儿童智力低下C.碘过量导致的甲亢D.碘缺乏导致的地方性甲状腺肿答案：C20.新生儿筛查中，下列哪项指标异常提示可能存在碘缺乏风险（）A.血糖B.促甲状腺激素（TSH）C.胆红素D.血红蛋白答案：B二、多项选择题（共15题，每题有2个及以上正确答案，多选、少选、错选均不得分）1.碘缺乏病的危害包括下列哪些类型（）A.地方性甲状腺肿B.地方性克汀病C.亚临床克汀病D.胎儿流产、早产、死胎、畸形E.儿童智力发育迟缓答案：ABCDE2.食盐加碘作为我国碘缺乏病防治首选措施的优势包括（）A.安全：我国现行碘盐含量标准符合居民营养需求，不会导致健康人群碘过量B.有效：只要坚持食用合格碘盐，即可满足每日碘需求C.经济：每人每年仅需多花几元钱即可获得充足碘营养D.易推广：食盐是所有人群每日必需的调味品，覆盖范围广E.可持续：只要保持食盐加碘政策稳定，即可长期维持人群碘营养适宜水平答案：ABCDE3.下列哪些人群的碘推荐摄入量高于普通成人（）A.孕妇B.哺乳期妇女C.学龄儿童D.老年人E.甲亢患者答案：ABC4.下列属于碘缺乏病监测核心指标的是（）A.居民户合格碘盐覆盖率B.8-10岁儿童尿碘中位数C.8-10岁儿童甲状腺肿大率D.新生儿TSH筛查阳性率E.孕妇尿碘中位数答案：ABCDE5.购买碘盐时，正确的做法包括（）A.到正规商超、农贸市场购买B.查看包装上的碘盐防伪标识和碘含量标注C.查看生产日期和保质期，选择近期生产的产品D.优先选择包装完好、无破损渗漏的产品E.选择价格最低的产品，无需关注标识答案：ABCD6.下列关于碘代谢的说法正确的是（）A.人体无法自行合成碘，必须从外界食物、饮水中获取B.人体摄入的碘90%以上通过尿液排出，因此尿碘是反映碘摄入水平的重要指标C.人体对碘的储存能力有限，多余的碘会随代谢排出，需每日持续摄入D.碘的吸收主要在胃肠道，吸收率可达90%以上E.长期过量摄入碘会全部储存在甲状腺中，不会排出答案：ABCD7.孕妇缺碘可能导致的危害包括（）A.胎儿脑发育障碍，智力低下B.早产、流产、死胎C.胎儿先天畸形D.新生儿甲状腺功能减退E.孕妇自身甲状腺肿大答案：ABCDE8.下列人群中不宜食用碘盐的是（）A.甲状腺功能亢进患者B.自身免疫性甲状腺炎患者C.即将接受碘131治疗的甲状腺癌患者D.0-1岁婴幼儿E.碘营养过量的高水碘地区居民答案：ABCE9.下列关于尿碘检测的说法正确的是（）A.单次尿碘检测结果仅能反映近1-2天的碘摄入情况，不能代表长期碘营养水平B.群体尿碘中位数是评价人群碘营养状况的最可靠指标C.8-10岁儿童尿碘中位数低于100μg/L提示该人群存在碘缺乏风险D.孕妇尿碘中位数低于150μg/L提示该人群碘摄入不足E.尿碘水平越高，说明个体碘营养状况越好答案：ABCD10.儿童碘缺乏可能出现的表现包括（）A.甲状腺肿大B.智力发育迟缓，学习能力下降C.身高、体重增长落后于同龄儿童D.注意力不集中、反应迟钝E.免疫力下降，容易患病答案：ABCDE11.下列食物中碘含量较高的是（）A.海带、紫菜B.海鱼、虾、贝类C.加碘食盐D.新鲜蔬菜E.鸡蛋、牛奶答案：ABCE12.我国碘缺乏病防治的核心策略包括（）A.普遍食盐加碘策略B.重点人群碘营养补充策略C.碘营养监测与评估策略D.健康教育与健康促进策略E.全部地区统一停用碘盐策略答案：ABCD13.下列关于碘过量的说法正确的是（）A.健康人群按照正常量食用合格碘盐，不会出现碘过量风险B.长期碘过量可能导致甲亢发病率一过性升高C.长期碘过量可能诱发自身免疫性甲状腺炎D.碘过量对所有人群的危害都远大于碘缺乏E.高水碘地区居民食用无碘盐是预防碘过量的核心措施答案：ABCE14.为保证婴幼儿碘营养，下列做法正确的是（）A.母乳喂养的婴幼儿，乳母应坚持食用碘盐，保证自身碘营养充足B.配方奶喂养的婴幼儿，选择符合国家碘含量标准的婴幼儿配方奶粉C.辅食添加阶段，可适当添加紫菜、海带碎、海鱼泥等含碘丰富的食物D.婴幼儿辅食不加盐，因此不需要额外补碘E.定期监测婴幼儿尿碘水平，及时调整碘摄入答案：ABCE15.下列关于碘缺乏病的说法正确的是（）A.碘缺乏病是一种地球化学性疾病，与自然环境缺碘直接相关B.碘缺乏病的危害作用是连续的、全人群覆盖的C.只要人群碘营养维持在适宜水平，碘缺乏病即可完全消除D.碘缺乏病的防治是阶段性工作，消除后即可停止干预E.儿童和孕妇是碘缺乏病危害的最易感人群答案：ABCE三、判断题（共20题，正确打√，错误打×）1.碘是人体必需的微量元素，缺乏和过量都会对健康产生不良影响。（）答案：√2.5月15日是全国碘缺乏病防治日，2025年的宣传主题是“科学补碘，健康一生”。（）答案：√3.我国所有地区都属于缺碘地区，所有人群都必须食用碘盐。（）答案：×（少数高水碘地区除外，甲状腺疾病患者可遵医嘱食用无碘盐）4.克汀病是胎儿期严重缺碘导致的疾病，主要表现为智力低下、生长发育迟缓，一旦发生不可逆转。（）答案：√5.只要经常吃海产品，就不需要食用碘盐。（）答案：×（只有每周固定食用3次以上、每次100g以上的高碘海产品，才可以替代碘盐的碘供给，普通人群日常海产品摄入量远达不到该标准）6.尿碘水平越高，说明碘营养状况越好。（）答案：×（尿碘超过适宜范围提示碘摄入过量，长期过量也会损害健康）7.炒菜时提前放盐爆香，更有利于保留碘盐中的碘成分。（）答案：×（高温会导致碘挥发，应在菜快出锅时再放盐）8.碘盐可以长期存放在敞口的塑料容器中，不会影响碘含量。（）答案：×（碘盐应密封存放在阴凉干燥、避光避高温的地方，敞口存放会导致碘挥发流失）9.孕妇缺碘只会影响自身健康，不会对胎儿产生影响。（）答案：×（孕妇缺碘是胎儿碘缺乏的主要原因，会导致胎儿脑发育损伤等严重危害）10.8-10岁儿童是碘缺乏病监测的重点人群，因为该年龄段人群的碘营养状况可以代表整个地区的一般人群碘营养水平。（）答案：√11.亚临床克汀病是轻度碘缺乏导致的疾病，主要表现为儿童智力轻度低下、学习能力差，容易被家长忽视。（）答案：√12.碘缺乏病只会发生在农村地区，城市居民不会出现碘缺乏。（）答案：×（城市自然环境同样缺碘，如果不食用碘盐，同样会出现碘缺乏）13.我国现行食用盐碘含量标准为平均20-30mg/kg，各地可根据本地人群碘营养状况在该范围内调整具体含量。（）答案：√14.哺乳期妇女的碘需要量比普通成人高，因为碘会通过乳汁输送给婴幼儿。（）答案：√15.甲状腺肿大都是因为碘缺乏导致的，都需要补碘。（）答案：×（甲亢、甲状腺炎等疾病也会导致甲状腺肿大，这类人群不仅不需要补碘，还需要遵医嘱控制碘摄入）16.新生儿TSH筛查可以早期发现碘缺乏导致的甲状腺功能减退，及时干预可以避免智力损伤。（）答案：√17.碘油丸是补碘的首选措施，所有人群都应该定期服用碘油丸。（）答案：×（碘油丸仅适用于碘缺乏严重、合格碘盐覆盖率不足地区的重点人群，正常食用碘盐的人群不需要服用）18.长期食用碘盐会导致甲状腺癌发病率升高。（）答案：×（目前没有科学证据表明食用碘盐与甲状腺癌发病率升高有关，甲状腺癌发病率升高主要与筛查技术进步、检出率提高有关）19.人体对碘的储存能力有限，因此需要每日持续摄入碘，才能维持正常生理功能。（）答案：√20.消除碘缺乏病是一项长期工作，即使已经达到消除目标，也需要持续坚持食盐加碘政策，防止碘缺乏病反弹。（）答案：√四、简答题（共5题）1.什么是碘缺乏病？其主要危害有哪些？答案：碘缺乏病是由于自然环境碘缺乏，导致机体碘摄入不足，引起的以甲状腺激素合成不足、脑发育和生长发育损伤为核心危害的一系列疾病的总称。主要危害包括：①胎儿期：流产、早产、死胎、先天畸形、地方性克汀病、亚临床克汀病、胎儿甲状腺功能减退；②新生儿期：新生儿甲减、新生儿甲状腺肿；③儿童青少年期：甲状腺肿、智力和体格发育迟缓、运动能力、认知能力下降；④成人期：甲状腺肿、甲状腺功能减退、贫血、劳动能力下降。2.为什么说普及食盐加碘是消除碘缺乏病的首选措施？答案：一是安全，我国现行食盐加碘标准经过多次调整，符合居民碘营养需求，健康人群正常食用不会导致碘过量；二是有效，按照每人每日食用5g碘盐计算，即可摄入约100-150μg碘，加上膳食其他来源的碘，完全可以满足不同人群的日常需求；三是经济，每人每年仅需多支出2-3元即可获得充足碘营养，成本极低；四是覆盖面广，食盐是所有人群每日必需的调味品，不受年龄、地域、经济水平限制；五是可持续，只要保持食盐加碘政策稳定，持续监管碘盐质量，即可长期维持人群碘营养适宜水平，防止碘缺乏病反弹。3.三类重点人群（孕妇、哺乳期妇女、婴幼儿）的碘推荐摄入量分别是多少？如何保证这类人群的碘营养？答案：根据《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023版）》，孕妇碘推荐摄入量为230μg/d，哺乳期妇女为240μg/d，0-6月龄婴幼儿为85μg/d，7-12月龄婴幼儿为115μg/d，1-3岁婴幼儿为90μg/d。保证措施：①孕妇、哺乳期妇女：坚持食用合格碘盐，每周额外食用1-2次高碘海产品（如海带、紫菜、海鱼等，每次约100g），若存在碘摄入不足风险，可在医生指导下服用含碘的复合维生素补充剂，定期监测尿碘水平；②0-6月龄婴幼儿：优先母乳喂养，乳母保证自身碘营养充足，配方奶喂养的婴幼儿选择符合国家标准的含碘婴幼儿配方奶粉；③7月龄以上婴幼儿：辅食添加阶段可适当加入含碘丰富的食物，如紫菜碎、海鱼泥、蛋黄等，辅食制作时可少量添加碘盐。4.如何正确购买、存放和食用碘盐？答案：购买：选择正规商超、农贸市场等正规渠道购买，查看包装上的碘盐专用标识、防伪标志、碘含量标注、生产日期、保质期，选择包装完好、无破损的合格产品。存放：选用带盖的陶瓷罐或玻璃罐盛放碘盐，放在阴凉干燥、远离灶台、避免阳光直射的地方，每次取用后及时密封，避免碘挥发流失，不要用金属容器盛放碘盐，避免发生化学反应影响碘含量。食用：炒菜、炖汤时不要提前放盐，尽量在菜品快出锅时再放盐，不要用碘盐爆锅、腌制长期存放的咸菜，避免碘在高温下挥发。5.如何科学评价人群和个体的碘营养状况？答案：群体碘营养评价：采用多指标联合评价，核心指标包括①8-10岁儿童尿碘中位数：低于100μg/L提示碘缺乏，100-199μg/L为适宜，200-299μg/L为大于适宜量，≥300μg/L为过量；②8-10岁儿童甲状腺肿大率：高于5%提示碘缺乏病流行；③居民户合格碘盐覆盖率：低于90%提示碘盐普及不足；④新生儿TSH筛查阳性率：高于5%提示人群碘缺乏；⑤孕妇尿碘中位数：低于150μg/L提示孕妇碘摄入不足。个体碘营养评价：单次尿碘检测仅能反映近1-2天的碘摄入情况，需结合膳食碘摄入调查、甲状腺功能检测（TSH、T3、T4）、甲状腺超声检查等综合判断，必要时连续多次检测尿碘，明确长期碘营养状况。五、案例分析题（共2题）1.案例：王女士怀孕2个月，平时口味清淡，每日食盐摄入量约4g，不爱吃海产品，家中因为公公患有甲状腺功能亢进，长期食用无碘盐，近期产检时尿碘检测结果为82μg/L，医生提示她碘营养严重不足。请分析王女士碘营养不足的原因，并给出科学的补碘建议。答案：原因分析：①碘摄入来源不足：王女士家长期食用无碘盐，失去了碘的最主要供给来源，同时她不爱吃海产品，其他膳食来源的碘摄入量极低；②碘需求量升高：孕期妇女的碘推荐摄入量比普通成人高91.7%，王女士本身碘摄入不足，无法满足孕期额外的碘需求；③食盐摄入量偏低：王女士每日食盐摄入量仅4g，即使食用碘盐，碘摄入量也会比普通人群低，进一步加重碘缺乏。补碘建议：①更换食盐种类：王女士个人可单独食用合格碘盐，公公可继续遵医嘱食用无碘盐，分开存放避免混淆；②调整