2026 年中秋假期居家防护谨防意外事故发生主题课件

安全提示2026年中秋假期居家防护，谨防意外事故发生用电·用气·防火·饮食·护老2026年09月课程导览01节日警钟中秋居家风险基调与三清三关02用电用气电气火灾征兆与燃气泄漏处置03厨房防火用火不离人与油烟管道清理04饮食安全月饼选购与剩菜储存加热05长者守护防跌倒防烫伤与急救常识06应急有方突发状况处置与平安倡议节日警钟团圆时刻，安全先行节日风险藏在日常细节里01节日居家风险不容忽视火不会因为过节就手下留情，但可以因为提前准备让它无机可乘“过一个平安的中秋，从检查一处隐患开始。”节日期间用火、用气、用电频繁，火灾风险随之上升居家风险点厨房炖汤：炖煮不离人，警惕干烧阳台晾晒：易燃物远离热源楼道堆物：保持通道畅通三清三关清走道清阳台清厨房关火源关电源关气源节前隐患排查要点2025年全年全国因电气故障引发火灾超25.9万起

，占全部火灾的30.8%全年25.9万起因电气故障引发的火灾30.8%占全部火灾火灾隐患不容忽视，节前务必做好排查离家外出前，务必完成四项排查关阀清物关闭电源、燃气阀门，清理家中易燃杂物禁孔明灯严禁购买、燃放孔明灯，谨防高空火种香烛远离不焚烧纸钱，香烛远离可燃物专业电工发现电气火灾隐患，请专业电工上门检查小隐患也会造成大事故，及时排查才能守住全家平安节日易忽视的风险细节居家大火皆由小患而起，回家及时排查隐患、改正陋习安全隐患最可怕的地方，不是不知道，而是知道却觉得没事超负荷用电冰箱、电视、取暖器共用同一插线板忽视插座额定负荷上限取暖设备紧贴窗帘、床铺摆放，甚至搭衣服烘烤表面温度可超

600摄氏度，极易引燃周边可燃物蚊香摆放随意放在沙发、床边燃烧温度可达

700摄氏度以上，易引燃被褥布艺用电用气隐患无声，防范有方两大高危源，逐一拆解02电气火灾五大征兆隐患无声，征兆有迹发现以上信号应及时

处置，请专业电工上门检查，消除隐患频繁跳闸信号01空气开关反复跳闸，提示短路、过负荷或漏电。外壳触电信号02触摸电器外壳有触电感，提示漏电或地线接触不良。焦黑痕迹信号03插座面板、接线盒、走线墙面出现焦黄、熏黑。灯光闪烁信号04电灯忽明忽暗，多为线路接触不良或大功率电器同用。烧焦异味信号05闻到塑料味、橡胶味，多为接触不良、超负荷所致。插座过载是隐形杀手100℃共用插线板两分钟温度多个大功率电器共用一根插线板，两分钟内温度即可飙升至燃点，极易起火。达燃点即起火

严重安全隐患安全使用规范大功率电器应独立插入墙面插座，插排拒绝串接，严格做到一插一用发现插排发热、冒烟或异味，应立即断电并更换合格插座常见大功率电器功率对比（瓦）燃气检漏三招切记：严禁用明火检查泄漏，明火检漏最危险闻民用燃气经加臭处理，带有类似臭鸡蛋气味，察觉异味即可能泄漏看完全不用气时，查看燃气表末位红框内数字是否走动，走动说明阀门后泄漏涂用肥皂水涂抹管道接口、燃气表胶管、旋塞开关处，冒泡即表明漏气燃气器具使用红线<<>>燃气器具判废年限为8年，严禁超期使用燃气安全使用红线5项判废年限燃气灶具、热水器、采暖炉为8年，严禁超期使用使用规范有人照看，保持通风换气，用后关闭灶具和热水器开关管材要求选用金属波纹管，长度不超过2米，不靠近炉面、不穿越墙体门窗设施禁区严禁砌筑、包裹燃气设施，严禁管道穿越卧室、卫生间、浴室改动红线严禁捆绑悬挂物品，严禁私自改动原有设施燃气泄漏处置四步泄漏时严禁用明火检查，严禁启闭任何电器开关，严禁在室内接打电话1步骤01关阀切断气源立即关闭燃气表前阀门或上游气源阀门2步骤02开窗通风散气打开窗户通风，让燃气自然散发到室外，切勿打开排气扇3步骤03撤离疏散转移尽快疏散室内人员到室外安全区域4步骤04报警室外报警在室外拨打本地燃气抢险热线，严重时拨打

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报警厨房防火用火不离人，油垢勤清理厨房是家庭火灾高发区03厨房用火不离人厨房安全无小事，每一个细节都关乎生命财产安全厨房安全要点5项用火不离人做饭、烧水时有人照看，短暂离开也务必关火，勿存侥幸防溢防熄防止沸汤溢出或风吹熄火引发泄漏清理易燃物灶台旁不堆放抹布、围裙等易燃物，燃气管道上不悬挂物品远离粉尘倾倒面粉、奶粉等粉状物要远离灶台，遇火易燃爆通风与预警厨房门窗保持通风，建议安装燃气报警器与切断阀油烟管道油垢易轰燃勤检查、勤清理守住居家防火关键防线勤检查、勤清理，守住居家防火关键防线风险机理高热值易燃油垢遇明火易轰燃立体燃烧沿竖管快速蔓延，扑救难度极大燃点降低高温氧化后易被引燃清理建议定期清洗建议至少

一季度

彻底清洗一次设备检修检修炉灶与风机等设备油锅起火别用水泼油锅起火千万不能用水泼油锅起火、燃气着火、电器着火——三种常见家庭火情，各有对应的处置方法，牢记用对工具、冷静操作。记住流程，关键时刻才能冷静应对家庭防火·常备有方2项常备器材家中常备灭火器、灭火毯，确保家人会用，便于火灾初期迅速扑救儿童警示告知孩子厨房危险，不随意进入、不触碰炉灶电器饮食安全节俭是美德，安全是底线月饼与剩菜都有讲究04月饼选购与储存选购看资质，储存按说明，食用查外观——守护中秋团圆味月饼选购与储存指南5项注意购买渠道选择证照齐全、信誉较好的商超或正规平台购买查看包装注意生产日期、保质期、保存条件，不购三无产品警惕促销不购天价月饼、过度包装，促销理性按包装保存按标示方法保存，及时食用，不囤积过期食用前检查检查外观，异味、霉变立即丢弃剩菜储存关键时间线凉拌菜、刺身、溏心蛋、隔夜泡发的木耳银耳，都不宜隔夜食用剩菜保存时间线2小时室温存放上限超32℃缩短至1小时24小时剩菜冷藏时限建议不超过3天74℃彻底加热中心温度保持至少2分钟2小时室温存放上限超

32℃

缩短至1小时24小时剩菜冷藏时限建议

不超过3天74℃彻底加热中心温度保持

至少2分钟科学储存分装小份、浅口容器加速冷却，生熟分层存放，避免交叉污染高风险食材海鲜、绿叶菜、豆浆、菌类等隔夜食用风险较高，应优先吃掉或丢弃冰箱杀手李斯特菌警示冰箱不是保险箱剩菜剩饭，不当处理就是健康陷阱真实案例警示2026年1月，广东一男子食用冷藏几天的剩饭炒饭，感染蜡样芽孢杆菌，出现严重休克及多脏器功能衰竭2026年4月，河南一名孕妇因食用冰箱剩菜感染李斯特菌，全力抢救仍不幸离世存放的食物应短期内尽快吃掉，冰箱也应定期清洁李斯特菌风险李斯特菌耐冷，能在0℃至4℃甚至更低温度中生存繁殖，被称为冰箱杀手老年人、孕妇、婴幼儿及免疫力低下者风险更高，孕妇感染风险是普通人的13至100倍低温≠安全，冷藏无法杀灭李斯特菌外出就餐与网络订餐安全节日聚餐讲究卫生，剩菜打包后注意冷藏保存并尽快食用外出就餐3项选对餐馆优先选择证照齐全、环境整洁、实施明厨亮灶的餐饮单位，拒绝无证摊贩公筷公勺使用餐具前检查是否清洁消毒，提倡使用公筷公勺，减少交叉污染远离高风险避免生食水产品、野生蘑菇，不吃未熟透的肉及四季豆等高风险食品网络订餐2项选正规商家选择正规平台，查看商家资质，收到餐食检查包装与封签是否完好分开包装控温冷食与热食应分开包装，确保热食温度不低于60摄氏度长者守护守护长辈每一步防跌倒、防烫伤一个都不能少05居家环境防跌倒改造30%跌倒发生率我国60岁以上老年人跌倒发生率高达30%10%严重伤害率其中约10%会造成骨折、脑出血等严重伤害地面防滑保持地面干燥整洁，清理电线、拖鞋等杂物；卫生间、厨房铺设防滑垫扶手借力马桶旁、淋浴区、床边及楼梯两侧安装牢固扶手夜间照明卧室、卫生间、走廊安装感应夜灯，起夜无需摸索开灯鞋具防滑选择防滑、合脚的平底鞋，不穿拖鞋或已磨损的鞋居家环境是老人活动最频繁的场所，做好改造能有效降低跌倒风险起身三部曲与用药提醒规律作息、按时服药、控制血压血糖，能进一步降低跌倒风险起身三个30秒，站稳再走更稳妥起身三部曲第一步：平躺

30秒，再慢慢坐起第二步：静坐

30秒，让身体适应第三步：站立

30秒，站稳后再行走用药危险窗服用降压药、安眠药后

半小时至1小时

为头晕腿软高发期此期间

不宜随意下地，需家人留意照看防绊防跌三提醒不穿太长家居服，鞋带系紧防绊倒常用物品放伸手可及处，避免弯腰踮脚不独自登高取物或搬重物，请家人协助防跌倒锻炼与家属看护坐姿抬腿坐稳扶好，慢抬一腿保持

5秒交替进行，每天

3组扶墙踮脚面对墙轻扶，交替踮脚尖每组

10次，每天

2组慢走转身平坦处慢走，每

5步

缓缓转身每天练习

10分钟日常坚持三动作，跌倒风险降一半家属看护要点多陪伴老人，关注独居老人，定期探望并排查居家隐患老人活动时家属在旁看护，及时帮助，避免独自发生意外不慎跌倒处置先感受腰、腿、头部是否疼痛无不适再缓慢起身，疼痛难忍立即呼救早发现早干预，居家安全无小事烫伤急救五步烫伤后忌抹酱油、牙膏饮食上避免辛辣，多吃蛋白质利于伤口愈合第一步脱离远离热源立即远离热源，坐下并妥善放置伤处第二步冷敷20分钟

降温用不低于5摄氏度的冷水浸泡

20分钟

降温，缓解疼痛第三步观察涂抹药膏红肿消退后擦干，涂抹烫伤药膏第四步保护防感染医用纱布覆盖伤口，避免触碰、碰水，防感染第五步就医及时报告疼痛加剧或有明显不适，及时报告医生进一步检查应急有方会处置，才安心关键时刻，冷静应对06电气火灾处置要诀牢记

先断电、再灭火

的顺序，避免触电与火势扩大发现异常，立即断电发现插线板发热、冒烟或有异味，应立即断电并更换合格插座电气火灾处置要点发生电气火灾，应及时切断电源，千万不能用水灭火断电后用干粉灭火器等器材扑救，火势较大立即撤离并拨打

119。空气开关频繁跳闸时，应及时排查短路、过负荷或漏电原因。隐患整改应请专业电工操作，切勿自行带电作业。燃气中毒急救第一步开窗关阀开窗关阀立即打开房间所有门窗，关闭燃气器具开关。第二步转移通风转移通风帮助中毒者离开房间，到室外呼吸新鲜空气或氧气。第三步重症速离重症速离重症者应在他人帮助下迅速脱离中毒环境，到室外呼吸新鲜空气。第四步呼叫急救呼叫急救尽快呼叫120急救，呼吸心跳停止应就地进行人工呼吸和心外按压。第五步高压氧疗高压氧疗条件允许时，最好到有高压氧舱的医院抢救治疗。施救时注意自身防护，切勿在泄漏现场开关电器或使用明火应急