口子窖的讲解

口子窖：大国兼香，千年酒脉兼香型白酒第一股·中华老字号·2700年酿酒史2026年汇报对象：经销商合作伙伴鉴内容导览01千年酒脉2700年历史溯源与考古实证02兼香壁垒一步兼香工艺与产能护城河03产品矩阵全价格带系列与盈利空间04渠道共赢渠道改革与经销商四维赋能05大国兼香文化价值与百亿战略愿景千年酒脉始于春秋，兴于隋唐2700年酒脉传承，奠定大国兼香根基壹01酿口子之名，源于汴水入睢口子窖产自安徽省淮北市濉溪县，古称“口子镇”，地处北纬33度、黄淮腹地从地名由来，到自然禀赋，再到漕运兴盛——三重因素共同成就口子酒的地理根基口子之名，三重溯源4项地名溯源战国时期，北有汴水、南有睢水，两河经白沟水贯通，“汴水入睢之口”即“口子”之名由来自然禀赋四季分明、雨水充沛，盛产酿酒五谷原粮与微生物菌群，奠定酿酒天然条件漕运兴盛隋朝通济渠开通后，白沟水口成为漕运渡口与商贸集散地运河名扬口子酒经运河名扬沿岸城邑一方水土酿一方酒，地理禀赋是口子酒的先天基因2700年酿酒史的文化印证2700年酒脉传承，历代典籍与名士共同印证文化名人背书，印证口子酿酒历史的绵延不绝春秋典籍初证“既载清酤，赉我思成”《商颂》印证殷商已有以酒祭祖习俗战国市井酒风“悬帜甚高，为酒甚美”韩非子《宋人酤酒》足见饮酒已相当普遍魏晋名士故里“嵇康问道谁家好，刘伶答曰此处高”嵇康、刘伶均生于濉溪古临涣镇，当地流传此语唐代诗酒佳话“濉水清怜红鲤肥，相扶醉踏落花归”白居易留下濉溪诗酒佳话七十二坊争雄的盛景明清至民国时期，濉溪酒坊林立，呈现七十二坊争雄的繁荣景象01案例一历史盛景濉溪酒坊林立，七十二坊争雄02案例二考古实证2018年，全国发掘面积最大的酿酒遗址——濉溪明清酿酒作坊群遗址揭开面纱隋唐仙指井使用至今

1400余年，元明老窖池沿用

700余年明末清初地下酒窖、上世纪50年代苏联风格酿造建筑群先后入选省级文物保护单位2020年，口子窖窖池群及酿酒作坊入选第四批《国家工业遗产名单》从国营酒厂到兼香第一股1949年国营建厂国营濉溪人民酒厂人民政府赎买私人作坊组建1971–1997分设与合并安徽口子集团公司1971年酒厂一分为二，1997年合并成立2002年改制焕新安徽口子酒业股份有限公司改制为股份有限公司2015年登陆上交所兼香型白酒第一股25.84亿元首年营收成功上市，开启资本市场新篇2026年兼香代表77周年建厂纪念成长为兼香型白酒代表品牌七十七载稳步奋进，上市企业背书合作安全权威荣誉，实力认证国家背书与标准制定者身份，是经销商最坚实的合作底牌权威荣誉叠加，构建起口子窖难以复制的品牌公信力2002年获评中国首个"国家地理标志保护产品"兼香型白酒品牌2005年"口子"商标被认定为中国驰名商标；2006年被认定为首批中华老字号2010年成为全国白酒标准化技术委员会兼香型分技术委员会秘书处承担单位，主导制定兼香型白酒国家标准2017年入选中国品牌百强榜；2018年荣膺"改革开放40年中国酒业功勋企业"兼香壁垒一步兼香，三多一高两长工艺壁垒与产能实力，铸就品质护城河贰02酿一步兼香，独创工艺总纲一步成香，是口子窖区别于所有竞品的核心壁垒一步法核心密码，酿出兼三香、具五味的独特风格两步法：勾调成型勾调成型国内多数兼香型白酒将酱香、浓香基酒按比例勾调泾渭分明两种基酒香味泾渭分明一一步法兼香：自然生成独创口子窖独创一步法兼香不经调配原料投入后不经中间调配自然生成发酵过程中自然生成酱香、浓香、清香复合香气三多一高两长“全国酿酒协会专家评价其香味融合最好，口子窖是该工艺的推动者、传承者与标准制定者。”多粮酿造，严选原粮从源头严控，高于国标的企业标准是品质第一道关多粮原香，“香而不艳、绵而不淡”的风格本源粮多粮配方互补精选高粱、大麦、小麦、豌豆、糯米等五种以上粮食，多种原粮营养互补标企业标准严选制定高于国家标准的企业选粮标准，以粳高粱、优质小麦、大麦、高品质豌豆为主要原料香呈香物质发酵多粮蕴含的营养物质远比单粮丰富，经发酵产出大量呈香呈味物质味口感风格丰满多粮酿造使口感更柔和丰满，成就“香而不艳、绵而不淡”的风格三曲并用，曲定酒型三种酒曲微生物群落差异，决定了酒体中约2%的风味物质，是"曲定酒型"的核心逻辑。三曲协同，是口子窖兼香风味不可复制的技术壁垒菊花红心曲3条独家传承曲块剖面呈「两圈一点红」载入《中国白酒工业手册》口子窖风味的灵魂高温曲2条传统大曲工艺提供浓香风味基础超高温曲5条俗称「香曲」以纯小麦盛夏制曲曲温升破

65℃以上，突破传统沸点富集香气成分多达七八十种赋予酱香底蕴高温润料与长期发酵时间与温度的双重把控，成就酒体的馥郁与协调高温润料堆积与长期发酵两大核心工序环环相扣，以工艺细节成就酒体风味高温润料堆积破碎将高粱破碎至八瓣左右热水浸泡以

60至80℃

热水浸泡堆积堆积成梯形放置

18小时润料作用能有效去除杂味、唤出粮香微生物富集同时富集空气中有益微生物，为糖化发酵创造良好条件长期发酵超长周期采用

60至150天

超长发酵周期，远超行业常规充分代谢糟醅经长时间发酵，微生物代谢更充分融合醇厚各物质平衡融合更彻底，酒体更醇厚丰满三步循环储酒，真藏实窖口子窖严循三步循环储酒法，尊重时间的节奏真藏实窖步步为营，时间沉淀是最好的品质承诺1第一步露天老熟自然老熟一年新酒经露天酒罐自然老熟一年，使分子初步缔合2第二步地下窖藏长期窖藏转入地下酒窖恒温恒湿长期窖藏，有效排杂增香3第三步地上贮存贮存一年完成酒体设计后再转入地上酒罐贮存一年，稳定酒体3处地上酒罐群16处地下恒温恒湿酒窖29万吨现有基酒储量位列全国前三储酒规模产能护城河，老窖池壁垒一企三园格局成型，产能与窖池构筑双重护城河窖池资源壁垒5项发酵池15000余条百年以上窖龄老窖池1690条元末明初老窖池沿用至今超600年，窖泥富集近千种微生物园区占地近4500亩员工4400余人产能规模壁垒3项65°原酒年产能近4万吨，为省内其他酒企产能的两倍以上未来2-3年随产业园投产将提升至6.5万吨储酒能力突破40万吨充足储备与规模产能，是经销商旺季供货的底气所在产品矩阵百元到千元，全场景覆盖全价格带产品矩阵，满足多元消费需求叁03品双品牌战略，全价格带布局全价格带覆盖，一款口子窖即可满足终端多元需求双品牌并行覆盖全价格带，高端产品构成营收基本盘双品牌并行2大系列年份系列兼系列100至1800元全价格带自饮宴请商务收藏高端营收贡献超93%2024年高档白酒收入

56.81亿元占总营收超93%产品分级清晰价格带完整经销商灵活选品盈利空间入门级产品，走量利器产品度数规格零售价定位小池窖特酿41度500ml约125元日常口粮5年型40.8/52度400ml125-172元自饮聚会6年型41/52度450ml188-208元婚宴喜庆高频刚需价位段，为经销商带来稳定现金流中端产品，商务主战场产品度数规格零售价定位兼7——100-300元填补中端空白兼8——100-300元培育兼香群体10年型/兼1050度550ml498-530元商务宴请兼顾销量与利润，中端产品是经销商的利润主力高端产品，利润引擎产品度数规格零售价定位20年型/兼2041/50度500ml618-698元高端商务古窖元50度500ml整箱约1848元老窖池基酒30年型/兼3050度500ml1688-1818元顶级收藏窖藏199850度500ml高端礼盒敬意表达古窖元

基酒选自明清老窖池群，仿青铜器瓶身自带文化厚重感30年型

天猫售价

1338元，是顶级商务与收藏场景的品质标杆高端产品拉升客单价，是经销商利润增长的核心引擎年轻化与电商专属布局产品紧跟消费迭代，经销商共享品牌创新红利研研发轻白酒、果味白酒年轻化积极布局年轻消费市场，拓展增量客群电推出电商专属古窖元明清系列互补与线下产品形成互补，避免渠道冲突营线上集中营销协同提升品牌曝光、为线下引流，构建线上线下协同格局矩产品矩阵持续迭代增量为经销商提供覆盖新消费群体、新渠道的增量机会渠道共赢厂商同心，风险共担四维革新赋能，重构厂商共赢新生态肆04赢盘中盘崛起与大商制困局旧模式红利见顶，渠道变革势在必行模式崛起盘中盘大商制1998至2023年，以盘中盘大商制驱动扩张小盘突破高端酒店为小盘突破，自上而下辐射零售终端第一梯队曾助力企业跻身徽酒第一梯队，高峰期每天往返西安送货的司机络绎不绝困局显现渠道集中前五大经销商贡献超

60%

营收，渠道掌控力弱、市场反馈慢推新乏力大商推新积极性不足，优先削减库存而非开拓市场动销失真厂家难以掌握终端真实动销渠道改革三步走路径自2023年起，口子窖启动渠道体系重塑，路径清晰分三步→→2026年设立安徽运营中心，统筹省内精细化运营，推动根据地市场从规模扩张转向精细化管理主动求变三步走，渠道重构为长期共赢铺路1第一步1+N小商化小商深度分销以小商替代单一区域大商疏解渠道依赖2第二步平台化运营30个

重点县市在河南、江苏等地建立联合运营公司股权绑定增强厂方掌控力3第三步厂商一体化中间经销公司厂方主导、经销商配送实现高效运营模式经销商三大痛点直击当前白酒存量博弈加剧，经销商普遍面临三大困境“听懂经销商的难，才能给出真正的解法。”口子窖以

双向赋能、共同成长

为战略，提供选品、渠道、扶持、成长四位一体解决方案选品迷茫高端动销难、低端利润薄，难寻兼顾品质与利润的品牌渠道乏力传统流通分流、线上冲击加剧，新场景拓展无门扶持不足多数企业重压货、轻赋能，经销商抗风险能力弱四维革新，全方位赋能思想革新打破以企业为中心思维，按经销商实力与区域特点定制个性化合作方案"每一项革新都直指盈利，每一次赋能都有温度"营销革新布局全价格带，加码电商直播，推广社区门店，推进渠道扁平化生产革新建设智慧工厂，数字化自动化升级，充足原酒储备减少动销压力组织革新推行预算管理制度化，筹划"口子商学院"提供系统化培训，健全风险共担机制社区酒坊与数字化渠道线上引流、社区贴近，渠道创新为动销注入新活力社区酒坊：贴近终端“最后一公里”推出

口子酒坊

社区店，淮北首店选址居民社区底商，嵌入日常生活“最后一公里”店内展示濉溪大曲、口子酒、口子窖三款核心产品，并引入纯粮散酒，按需打取、灵活购买社区店纯粮散酒数字化渠道：数据驱动动销升级“云窖”系统已连接全国

8.6万家

终端网点，智能补货算法使库存周转率达每年

5.8次小程序会员达

320万，复购率

46%，远超行业平均

20%推出“数字礼宾”AR服务，生动再现酿酒过程，婚宴用酒市场份额提升至

18.3%云窖系统数字礼宾价格管控与厂商共赢机制价格管控构建完善价格管控体系，杜绝低价窜货，维护价格底盘与利润空间。考核优化摒弃"唯销量论"，制定个性化考核标准与扶持政策，降低合作门槛。风险共担建立风险共担、利益共享机制，市场走访、库存协同去化，共渡难关。控货稳价主动控货稳价，优先维护价格秩序，为长期健康发展让渡短期冲量。大国兼香真藏实窖，诚待天下文化赋能品牌，共赴百亿兼香新征程伍05酿品牌价值与兼香哲学“从一瓶酒到一种哲学，文化是品牌溢价的根基”—品牌收束797.64亿元品牌价值稳居行业前列中国兼香型高端白酒领军企业，兼香白酒的推动者、标准制定者、技艺传承者浓香折其锋锐酱香发其蕴藉清香取其从容以“三香和谐”的工艺理念，阐释“人生和美”的深层价值真藏实窖，诚待天下「四心」匠心体系——是口子窖企业发展的重要内核“四心合一，是好酒的章法，也是口子人的准则”品评师·专注之心平衡上千种呈香呈味物质，升华勾调艺术养窖师·善念之心与微生物友善，精心呵护老窖，让酒体传递温度制曲师·兼容之心三曲并用、多香融合，成就酒体丰满细腻守窖人·从容之心尊重时间的节奏，酿一杯诚实的酒文化地标与体验营销文化项目纳入"皖北文旅精品线路"，以工业旅游反哺品牌传播文化地标落地，体验营销驱动品牌价值跃升42万名文化体验馆年访客量37%品牌溢价提升3亿元故宫文创联名“和韵”系列年销皖北文旅精品线路“可体验、可感知、可传播，文化让品