2026年农贸市场食品安全专项整治自查报告

2026年农贸市场食品安全专项整治自查报告为切实加强农贸市场食品安全监管，保障消费者身体健康和生命安全，根据相关工作要求，我单位于2026年对辖区内农贸市场食品安全开展了专项整治自查工作。现将自查情况报告如下：一、工作开展情况（一）组织领导与动员部署成立了以单位主要负责人为组长，相关业务科室负责人为成员的专项整治自查工作领导小组，明确各成员的职责分工，确保整治工作有序推进。召开了专项整治工作动员会议，传达了上级关于农贸市场食品安全专项整治的工作要求，对自查工作进行了详细部署，要求各农贸市场管理方和经营户高度重视，积极配合自查工作。（二）宣传教育与培训引导通过张贴宣传海报、发放宣传资料、举办专题讲座等多种形式，在农贸市场广泛宣传食品安全法律法规和科普知识，提高经营户的法律意识和责任意识，增强消费者的自我保护能力。期间，共张贴宣传海报[X]张，发放宣传资料[X]份，举办专题讲座[X]场，培训经营户[X]人次。同时，组织农贸市场管理方和经营户参加食品安全培训，重点讲解食品经营的规范要求、进货查验、索证索票、台账记录等内容，帮助经营户掌握食品安全相关知识和操作技能。二、自查内容及结果（一）经营资质审查情况对农贸市场内所有食品经营户的经营资质进行了全面审查，共检查食品经营户[X]户。经检查，有[X]户经营户持有有效的食品经营许可证或食品摊贩登记证，持证率达到[X]%。对于[X]户未取得相关证照的经营户，已责令其立即停止经营活动，并限期办理证照。（二）食品进货查验和索证索票情况检查发现，大部分经营户能够按照要求进行食品进货查验和索证索票，建立了较为完善的进货台账。但仍有[X]户经营户存在进货查验记录不完整、索证索票不全的问题。针对这些问题，执法人员当场下达了责令整改通知书，要求经营户限期整改，严格落实进货查验和索证索票制度。（三）食品储存与销售条件对农贸市场内食品的储存和销售条件进行了检查，重点检查了食品是否分类存放、是否存在过期变质食品、销售场所是否清洁卫生等情况。检查中发现，部分经营户存在食品储存不规范、销售场所卫生状况不佳的问题，如食品未隔墙离地存放、摊位周边有垃圾杂物等。对于这些问题，执法人员要求经营户立即进行整改，确保食品储存和销售环境符合食品安全要求。（四）肉类及生鲜食品监管加强了对农贸市场内肉类及生鲜食品的监管，重点检查了肉类的检验检疫证明、生鲜食品的质量安全状况。共检查肉类经营户[X]户，生鲜食品经营户[X]户。经检查，所有销售的肉类均有有效的检验检疫证明，生鲜食品未发现明显的质量安全问题。但在检查过程中，发现部分肉类经营户存在销售记录不完整的情况，已要求其及时完善销售记录。（五）快检室运行情况对辖区内农贸市场的快检室运行情况进行了检查，各农贸市场快检室均能正常运行，配备了相应的检测设备和人员，按照规定的检测项目和频次开展食品快检工作。共抽检各类食品[X]批次，检测结果均合格。同时，快检室能够及时公示检测结果，接受消费者监督。三、存在的问题（一）经营户主体责任意识不强部分经营户对食品安全法律法规和相关要求认识不足，存在重效益、轻安全的思想，主体责任意识淡薄。在日常经营中，不严格落实进货查验、索证索票、台账记录等制度，给食品安全带来了隐患。（二）农贸市场硬件设施有待改善部分农贸市场建设年代久远，硬件设施老化，存在通风不畅、排水设施不完善、摊位布局不合理等问题，难以满足食品经营的卫生和安全要求。此外，一些农贸市场缺乏必要的冷藏、冷冻设备，不利于生鲜食品的储存和保鲜。（三）监管力量相对薄弱随着农贸市场经营规模的不断扩大和经营品种的日益增多，食品安全监管任务日益繁重。但目前监管人员数量有限，专业知识和技能水平有待进一步提高，监管设备也相对落后，难以满足日常监管工作的需要。四、下一步工作计划（一）强化经营户培训与宣传持续开展经营户食品安全培训和宣传工作，定期组织经营户参加法律法规和业务知识培训，提高经营户的主体责任意识和业务水平。同时，加大食品安全宣传力度，通过多种渠道向消费者普及食品安全知识，增强消费者的食品安全意识和自我保护能力。（二）推进农贸市场升级改造积极协调相关部门，加大对农贸市场升级改造的投入，改善农贸市场的硬件设施条件。重点加强通风、排水、冷藏、冷冻等设施建设，优化摊位布局，为食品经营创造良好的卫生和安全环境。（三）加强监管力量建设加强监管队伍建设，充实监管人员力量，定期组织监管人员参加业务培训和技能比武，提高监管人员的专业素质和执法水平。同时，加大对监管设备的投入，配备先进的检测设备和执法装备，提高监管工作的