2026中国农业大学营养与健康系肠道菌群方向博士后招聘2人笔试模拟试题及答案解析

2026中国农业大学营养与健康系肠道菌群方向博士后招聘2人笔试模拟试题及答案解析毕业院校：________姓名：________考场号：________考生号：________一、选择题1．某工厂工人张某在操作机器时不慎受伤，经鉴定为工伤。工厂未按照规定支付工伤赔偿金，张某遂向劳动仲裁委员会申请仲裁。根据《中华人民共和国劳动法》，劳动仲裁委员会应当()。A、在收到仲裁申请之日起15日内作出裁决B、组织双方进行调解，调解不成再进行仲裁C、要求张某提供更多证据证明工伤事实D、将案件直接移交人民法院审理答案：A解析：《中华人民共和国劳动法》第八十三条规定，劳动争议仲裁委员会应当在收到仲裁申请之日起60日内作出裁决。题干中提到工厂未支付工伤赔偿金，张某申请仲裁，仲裁委员会应当依法在规定期限内作出裁决。A项正确，符合法律规定。B项错误，仲裁并非必须经过调解程序。C项错误，仲裁委员会应依据事实和法律规定作出裁决，无需当事人额外提供证据。D项错误，仲裁是诉讼的前置程序，未经仲裁不得直接起诉。故选A。2．某村村民李某承包了村里的荒山进行生态治理，后因项目未达预期效果，导致经济损失。根据《中华人民共和国民法典》，李某在治理过程中应当遵守的原则是()。A、以营利为主要目的，不受任何限制B、兼顾经济效益与社会效益，不得破坏生态环境C、仅以保护生态环境为目的，忽略经济效益D、完全按照村集体的指示进行治理答案：B解析：《中华人民共和国民法典》第二百三十九条规定，国家对自然资源依法实行合理开发利用原则。承包荒山进行生态治理，应当兼顾经济效益与社会效益，不得破坏生态环境。B项正确，符合法律规定。A项错误，营利并非唯一目的，需兼顾生态保护。C项错误，治理需兼顾经济与社会效益。D项错误，李某作为承包人享有自主经营权，并非完全听从集体指示。故选B。3．某企业因排放废水导致下游河流污染，附近居民农作物受损。根据《中华人民共和国民法典》，该企业应当承担的责任是()。A、仅向居民赔偿农作物损失B、向环保部门缴纳罚款，无需赔偿居民C、承担环境修复责任并赔偿居民损失D、若未达到污染标准，则无需承担责任答案：C解析：《中华人民共和国民法典》第一千二百三十一条规定，侵权人因同一行为应当承担行政责任或者刑事责任的，不影响依法承担民事责任。企业排放废水污染环境，既需承担环境修复责任，也应赔偿居民损失。C项正确，符合法律规定。A项错误，企业需承担全部责任。B项错误，行政罚款与民事赔偿并行。D项错误，即使未达标准，仍需承担侵权责任。故选C。4．某小学教师王某在课堂上使用方言进行教学，导致部分学生听不懂课程内容。根据《中华人民共和国义务教育法》，王某的行为应当()。A、受到学校表扬，因方言有助于地方文化传承B、被责令改正，因教学语言应使用国家通用语言文字C、无需承担责任，因方言与教学无关D、由教育局给予奖励，因创新教学方法答案：B解析：《中华人民共和国义务教育法》第三十九条规定，教育教学工作应当使用国家通用语言文字。教师使用方言进行教学，影响学生听懂课程，应当被责令改正。B项正确，符合法律规定。A项错误，方言教学需以不影响教学效果为前提。C项错误，教师行为需符合法律规定。D项错误，未达教学要求不得奖励。故选B。5．某博物馆展出了一件古代青铜器，参观者张某因触摸导致文物损坏。根据《中华人民共和国文物保护法》，张某应当()。A、向博物馆支付修复费用B、被拘留并罚款C、无需承担责任，因文物损坏非故意D、由博物馆自行承担损失答案：A解析：《中华人民共和国文物保护法》第六十九条规定，违反本法规定，造成文物损毁的，应当依法承担民事责任。参观者张某因触摸导致文物损坏，需承担修复费用。A项正确，符合法律规定。B项错误，未达到犯罪程度无需拘留罚款。C项错误，过失损坏仍需承担责任。D项错误，侵权人需赔偿损失。故选A。6．某公司员工李某在上班期间私自使用公司电脑进行股票交易，导致公司网络系统瘫痪。根据《中华人民共和国劳动合同法》，公司可以采取的措施是()。A、立即解雇李某，无需支付经济补偿B、给予李某警告，但不得扣减工资C、要求李某赔偿公司损失，并解除劳动合同D、将李某调离电脑操作岗位答案：C解析：《中华人民共和国劳动合同法》第三十九条规定，劳动者严重违反用人单位的规章制度的，用人单位可以解除劳动合同。李某私自使用公司电脑进行股票交易，导致系统瘫痪，属于严重违纪行为，公司可以解除劳动合同并要求赔偿损失。C项正确，符合法律规定。A项错误，需符合法定解除条件。B项错误，严重违纪可解除合同。D项错误，解雇并非唯一措施。故选C。7．某作家创作的小说中虚构了一个与历史事件不符的人物，导致部分读者误以为是真实历史人物。根据《中华人民共和国著作权法》，该作家的行为应当()。A、承担刑事责任，因误导读者B、不承担责任，因属于合理使用C、承担民事责任，因侵犯他人名誉权D、不承担责任，因属于文学创作答案：D解析：《中华人民共和国著作权法》第二十二条规定，合理使用不受著作权限制。文学创作中的虚构人物，只要不侵犯他人合法权益，属于合理使用。该作家创作的小说中虚构人物，未侵犯真实人物名誉权，属于文学创作范畴。D项正确，符合法律规定。A项错误，未达到犯罪程度。B项错误，不属于合理使用。C项错误，未侵犯他人名誉权。故选D。8．某山区农民赵某在采茶过程中不慎摔倒，导致腿部骨折。根据《中华人民共和国社会保险法》，赵某应当()。A、自行承担医疗费用，因未参加工伤保险B、由村委会垫付医疗费用C、申请工伤保险待遇D、要求雇主支付医疗费用答案：C解析：《中华人民共和国社会保险法》第三十七条规定，职工因工伤事故导致本人生理功能受到伤害的，享受工伤保险待遇。赵某在采茶过程中受伤，属于工伤，应当申请工伤保险待遇。C项正确，符合法律规定。A项错误，应享受工伤保险。B项错误，村委会无垫付义务。D项错误，雇主需依法缴纳工伤保险。故选C。9．某企业因产品质量问题导致消费者李某受伤，李某要求企业赔偿医疗费用。根据《中华人民共和国消费者权益保护法》，企业应当()。A、仅赔偿医疗费用，无需承担精神损害赔偿B、若产品有缺陷，需承担消费者受伤的全部损失C、与消费者协商解决，但无需承担任何责任D、要求消费者提供医疗费用票据，否则不予赔偿答案：B解析：《中华人民共和国消费者权益保护法》第四十九条规定，经营者提供的商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍；增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。企业因产品质量问题导致消费者受伤，应当承担全部损失。B项正确，符合法律规定。A项错误，需承担全部损失。C项错误，企业有法定赔偿义务。D项错误，无需消费者额外提供票据。故选B。10．某中学组织学生参观科技馆，期间学生王某擅自离开队伍迷路。根据《中华人民共和国未成年人保护法》，学校应当()。A、将责任推给王某的家长B、自行承担管理责任并协助寻找C、要求王某赔偿科技馆损失D、不予处理，因学生已成年答案：B解析：《中华人民共和国未成年人保护法》第二十条规定，学校应当建立安全管理制度，对学生进行安全教育。学生擅自离开队伍迷路，学校有管理责任，应当协助寻找。B项正确，符合法律规定。A项错误，学校需承担管理责任。C项错误，与科技馆损失无关。D项错误，未成年人保护不受年龄限制。故选B。11．某社区近期出现多例流感病例，卫生部门建议居民加强个人防护，勤洗手，戴口罩，避免前往人群密集场所。这些措施属于疾病预防中的()。A、控制传染源B、切断传播途径C、保护易感人群D、隔离病患答案：B解析：疾病预防包括控制传染源、切断传播途径、保护易感人群三个环节。题干中卫生部门建议居民勤洗手、戴口罩、避免前往人群密集场所，这些措施旨在减少病毒传播的机会，属于切断传播途径。A项控制传染源是指处理患者或病原体，如隔离病患。C项保护易感人群是指增强免疫力，如接种疫苗。D项隔离病患属于控制传染源措施之一。故选B。12．市场经济中，供求关系的变化会影响商品价格，当供给大于需求时，价格通常会()。A、上涨B、下跌C、保持不变D、随机波动答案：B解析：市场经济中，供求关系是决定价格的主要因素。当供给量超过需求量时，商品竞争加剧，购买者有更多选择，卖家为吸引顾客会降低价格。B项正确，符合市场规律。A项价格上涨通常发生在供给不足时。C项价格不变不符合市场动态。D项随机波动是次要现象，主要受供求影响。故选B。13．根据《中华人民共和国民法典》，自然人年满多少周岁具有完全民事行为能力？A、16周岁B、18周岁C、20周岁D、22周岁答案：B解析：《中华人民共和国民法典》第十八条规定，自然人年满十八周岁的具有完全民事行为能力；十六周岁以上的未成年人，以自己的劳动收入为主要生活来源的，视为完全民事行为能力人。通常情况下，完全民事行为能力起点为18周岁。A项16周岁仅限特定情况。C项20周岁和D项22周岁均非法定年龄。故选B。14．近年来，5G、人工智能等高新技术快速发展，其基本特点之一是()。A、应用范围有限B、技术更新速度快C、成本高且难以普及D、对环境依赖性强答案：B解析：高新技术通常具有技术更新速度快、创新性强、应用领域广泛等特点。5G和人工智能等技术迭代迅速，新版本和新技术不断涌现。B项正确，符合高新技术发展趋势。A项应用范围有限与实际情况不符。C项成本高但普及速度加快，并非难以普及。D项环境依赖性不强。故选B。15．国家通过调整税收和政府支出等方式影响经济运行，这种宏观经济调控手段属于()。A、货币政策B、财政政策C、产业政策D、收入政策答案：B解析：宏观经济调控手段主要包括货币政策、财政政策、产业政策等。财政政策通过政府收支调节总需求，如增税或减税、增加公共投资等。题干中调整税收和政府支出属于财政政策范畴。A项货币政策通过利率、存款准备金率等调节。C项产业政策针对特定行业。D项收入政策调整工资和收入分配。故选B。16．某公司员工李某在试用期内严重违反公司规章制度，公司可以采取的措施是()。A、仅给予警告处分B、解除劳动合同C、要求李某赔偿公司损失D、将李某调岗处理答案：B解析：《中华人民共和国劳动合同法》第三十九条规定，劳动者在试用期间被证明不符合录用条件的，用人单位可以解除劳动合同。李某严重违纪，公司有权解除合同。B项正确，符合法律规定。A项警告不适用于严重违纪。C项赔偿需基于实际损失。D项调岗并非唯一措施。故选B。17．中国古代四大名著之一的《红楼梦》，其作者据传是()。A、罗贯中B、吴承恩C、曹雪芹D、施耐庵答案：C解析：《红楼梦》是中国古典小说巅峰之作，作者曹雪芹被誉为中国文学史上伟大的作家之一。罗贯中著有《三国演义》，吴承恩著有《西游记》，施耐庵著有《水浒传》。故选C。18．秦始皇统一六国后，为巩固统治采取的措施包括()。A、推行分封制B、统一文字和度量衡C、实行郡县制D、废除井田制答案：B、C解析：秦始皇统一后推行中央集权制，主要措施包括：政治上废除分封制，实行郡县制；经济上统一货币、度量衡；文化上统一文字。A项分封制被郡县制取代。D项井田制在秦朝已逐渐瓦解，并非秦始皇废除。故选B、C。19．所在省份宁夏回族自治区的重点发展战略之一是()。A、大力发展重工业B、推动西部大开发C、建设沿海港口城市D、全面振兴东北地区答案：B解析：宁夏回族自治区作为西部省份，国家战略中重点推动西部大开发，促进区域协调发展。A项重工业并非主导产业。C项宁夏非沿海省份。D项东北地区不属于宁夏。故选B。20．根据《中华人民共和国消费者权益保护法》，经营者提供商品或服务时，应当()。A、明码标价，不得欺诈B、仅保证商品质量，无需说明使用方法C、允许消费者自定商品价格D、限制消费者索要发票的权利答案：A解析：《中华人民共和国消费者权益保护法》要求经营者提供商品或服务时，应当真实、全面，明码标价，不得欺诈。B项需说明使用方法。C项价格由经营者定价。D项消费者有权索要发票。故选A。二、多选题1．某工厂因生产设备老化，导致产品频繁出现质量问题，引发消费者投诉。根据《中华人民共和国民法典》，该工厂应当承担的责任包括()。A、修理或更换存在质量问题的产品B、赔偿消费者因此受到的财产损失C、若产品存在缺陷，需承担无过错责任D、消费者要求退货的，工厂有权拒绝答案：ABC解析：A项正确，《中华人民共和国民法典》第一千一百零七条规定，出卖人未按约定的质量要求交付标的物的，应当承担修理、更换、重作、退货等违约责任。B项正确，第一千一百六十五条规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。工厂因质量问题导致消费者财产损失，需赔偿。C项正确，第一千一百八十一条规定，因产品存在缺陷造成他人损害的，生产者应当承担侵权责任。消费者无需证明工厂有过错。D项错误，第一千一百六十六条规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。工厂无权无理拒绝退货。故选ABC。2．在市场经济中，供给曲线向右移动可能由以下哪些因素导致()。A、生产技术进步提高效率B、生产要素价格下降C、消费者需求增加D、政府增加税收答案：AB解析：A项正确，生产技术进步提高效率，导致供给能力增强，供给曲线向右移动。B项正确，生产要素价格下降，如劳动力或原材料成本降低，生产成本下降，供给增加，供给曲线向右移动。C项错误，消费者需求增加影响的是需求曲线，而非供给曲线。D项错误，政府增加税收会提高生产成本，导致供给减少，供给曲线向左移动。故选AB。3．根据《中华人民共和国刑法》，以下哪些行为可能构成故意伤害罪()。A、甲故意用拳头击打乙，导致乙面部受伤B、乙在争执中不慎将丙推倒，造成骨折C、丁在醉酒状态下打伤戊，但具有主观伤害故意D、己因精神失常将庚打成重伤答案：AC解析：A项正确，故意伤害罪是指故意非法损害他人身体健康的行为。甲故意击打乙，符合故意伤害构成要件。B项错误，乙不慎导致丙受伤，属于过失行为，不构成故意伤害罪。C项正确，丁在醉酒状态下仍具有主观伤害故意，仍构成故意伤害罪。D项错误，己因精神失常无法辨认或控制行为，属于不可抗力，不构成犯罪。故选AC。4．某公务员张某在工作中泄露国家秘密，给国家安全造成严重损害。根据《中华人民共和国公务员法》和《中华人民共和国保守国家秘密法》，张某可能面临的法律后果包括()。A、被开除公职B、被依法追究刑事责任C、被给予警告处分D、被降低公务员等级答案：AB解析：A项正确，《中华人民共和国公务员法》第五十八条规定，公务员依法被追究刑事责任的，给予开除处分。B项正确，《中华人民共和国保守国家秘密法》第三十三条规定，违反本法规定，构成犯罪的，依法追究刑事责任。C项错误，泄露国家秘密属于严重违法行为，警告处分过轻。D项错误，降低等级不属于主要处罚措施。故选AB。5．根据《中华人民共和国劳动法》，劳动者在以下哪些情况下有权解除劳动合同()。A、用人单位未按照劳动合同约定提供劳动保护或者劳动条件B、劳动者患病或者非因工负伤，在规定的医疗期满后不能从事原工作，也不能从事由用人单位另行安排的工作C、用人单位以暴力、威胁或者非法限制人身自由的手段强迫劳动D、用人单位未及时足额支付劳动报酬答案：ACD解析：A项正确，《中华人民共和国劳动法》第三十二条规定，有下列情形之一的，劳动者可以随时通知用人单位解除劳动合同：（一）在试用期内；（二）用人单位以暴力、威胁或者非法限制人身自由的手段强迫劳动的；（三）用人单位未按照劳动合同约定提供劳动保护或者劳动条件的。B项错误，属于用人单位解除合同的情形。C项正确，属于随时解除合同的情形。D项正确，《中华人民共和国劳动合同法》第三十八条规定，用人单位未及时足额支付劳动报酬的，劳动者可以解除劳动合同。故选ACD。6．计算机基础常识中，以下哪些属于计算机硬件的组成部分()。A、中央处理器（CPU）B、操作系统C、内存（RAM）D、硬盘驱动器答案：ACD解析：A项正确，中央处理器是计算机的核心部件，负责执行指令。C项正确，内存用于临时存储运行程序和数据。D项正确，硬盘驱动器用于长期存储数据。B项错误，操作系统属于软件，不是硬件。故选ACD。7．中国古代著名人物中，以下哪些人物与其主要贡献相符()。A、孔子——提出“仁政”思想B、秦始皇——统一六国，建立中央集权制度C、李白——被誉为“诗仙”，代表作有《将进酒》D、司马迁——撰写了中国第一部纪传体通史《史记》答案：BCD解析：A项错误，提出“仁政”思想的是孟子，孔子主张“仁义礼智信”。B项正确，秦始皇统一六国，建立郡县制，巩固中央集权。C项正确，李白是唐代著名诗人，代表作有《将进酒》《静夜思》等。D项正确，司马迁撰写《史记》，开创纪传体史书体例。故选BCD。8．宏观经济调控中，以下哪些属于财政政策的主要手段()。A、调整税收税率B、发行国债C、调整中央银行基准利率D、增加政府公共投资答案：ABD解析：A项正确，调整税收税率是财政政策的重要手段，可以影响总需求。B项正确，发行国债是政府筹集资金的方式，属于财政政策。C项错误，调整利率属于货币政策，由中央银行实施。D项正确，增加公共投资可以刺激经济增长，属于财政政策。故选ABD。9．某地政府为促进经济发展，制定了一项优惠政策，鼓励企业投资建厂。根据《中华人民共和国行政法》，该政策的制定和实施应当遵循的原则包括()。A、依法行政B、公开透明C、兼顾经济效益与社会效益D、确保投资者利益优先答案：ABC解析：A项正确，《中华人民共和国行政法》要求政府行为必须依法进行，符合法律规范。B项正确，行政决策应当公开透明，保障公众知情权。C项正确，政策制定需综合考虑经济与社会发展，不能只顾经济效益。D项错误，政策制定需平衡各方利益，并非优先确保投资者利益。故选ABC。10．近年来，国家推动乡村振兴战略，以下哪些措施属于促进农村产业发展的重要内容()。A、加大对农业科技的投入B、鼓励农村电商发展C、完善农村基础设施建设D、提高农民最低生活保障水平答案：AB解析：A项正确，农业科技是提升农业生产效率和竞争力的关键。B项正确，农村电商拓宽农产品销售渠道，促进产业升级。C项错误，农村基础设施建设属于改善农村人居环境，与产业发展关联度较低。D项错误，提高最低生活保障属于民生保障，并非直接促进产业发展。故选AB。11．中国近代史上，以下哪些事件标志着中国半殖民地半封建社会的形成()。A、鸦片战争B、第二次鸦片战争C、甲午中日战争D、八国联军侵华战争答案：ABD解析：A项正确，鸦片战争后，中国被迫签订《南京条约》，开始沦为半殖民地半封建社会。B项正确，第二次鸦片战争签订《天津条约》《北京条约》，加深了半殖民地化程度。C项错误，甲午战争标志着中国民族危机空前严重，但未直接导致半殖民地半封建社会形成。D项正确，八国联军侵华签订《辛丑条约》，中国完全沦为半殖民地半封建社会。故选ABD。12．某医生在诊疗过程中，严格遵守医疗规范，对患者病情保密，并积极进行救治。根据职业道德规范，该医生的行为体现了()。A、救死扶伤B、尊重患者隐私C、严谨求实D、精益求精答案：AB解析：A项正确，救死扶伤是医生的基本职责。B项正确，对患者病情保密是尊重患者隐私的体现。C项错误，严谨求实更多指科研或技术层面。D项错误，精益求精更多指持续提升技能，题干未体现。故选AB。13．国家为稳定经济增长，采取了一系列宏观经济政策，以下哪些属于积极的财政政策措施()。A、提高税率B、增加政府支出C、降低存款准备金率D、下调贷款基准利率答案：B解析：B项正确，增加政府支出可以直接刺激总需求，属于积极的财政政策。A项错误，提高税率属于紧缩性财政政策。C项错误，降低存款准备金率属于货币政策。D项错误，下调贷款基准利率也属于货币政策。故选B。14．人体健康知识中，以下哪些行为有助于预防慢性疾病()。A、保持均衡饮食B、适量进行体育锻炼C、长期熬夜加班D、戒烟限酒答案：ABD解析：A项正确，均衡饮食有助于维持身体健康，预防慢性病。B项正确，适量运动有助于增强体质，降低疾病风险。C项错误，长期熬夜会损害健康，增加患病风险。D项正确，戒烟限酒可以减少对身体的伤害。故选ABD。15．根据《中华人民共和国民法典》，以下哪些情形下，合同可以解除()。A、因不可抗力致使不能实现合同目的B、在履行期限届满前，当事人一方明确表示或者以自己的行为表明不履行主要债务C、当事人一方迟延履行主要债务，经催告后在合理期限内仍未履行D、当事人协商一致答案：ABCD解析：A项正确，《中华人民共和国民法典》第五百六十三条规定，有下列情形之一的，当事人可以解除合同：（一）因不可抗力致使不能实现合同目的。B项正确，（二）在履行期限届满前，当事人一方明确表示或者以自己的行为表明不履行主要债务。C项正确，（三）当事人一方迟延履行主要债务，经催告后在合理期限内仍未履行。D项正确，（四）当事人协商一致。故选ABCD。三、判断题1．职业道德要求医务人员对患者隐匿病情，以维护自身形象。（）答案：错误解析：职业道德要求医务人员尊重患者知情权，如实告知病情，而非隐匿病情以维护自身形象。隐匿病情违反了诚信和尊重原则。故题干表述错误。2．网络安全中，使用弱密码且不定期更换，不会增加账号被盗风险。（）答案：错误解析：使用弱密码且不定期更换，会大大增加账号被盗风险，这是网络安全的基本常识。故题干表述错误。3．宏观经济调控中，增加货币供应量是紧缩性货币政策的主要手段之一。（）答案：错误解析：增加货币供应量是扩张性货币政策手段，旨在刺激经济；紧缩性货币政策是通过减少货币供应量来抑制经济过热。故题干表述错误。4．某工厂工人张某在操作机器时不慎受伤，经鉴定为工伤。工厂未按照规定支付工伤赔偿金，张某遂向劳动仲裁委员会申请仲裁。根据相关法律，工厂必须首先向张某支付停工留薪期工资。（）答案：正确解析：根据《中华人民共和国工伤保险条例》，职工因工作遭受事故伤害或者患职业病，经诊断劳动能力鉴定后符合工伤认定条件的，从工伤保险基金按月支付工伤津贴。停工留薪期工资原工资福利待遇不变，由所在单位按月支付。故题干表述正确。5．根据《中华人民共和国刑法》，已满十六周岁的人犯罪，应当负刑事责任；已满十四周岁不满十六周岁的人，犯故意杀人、故意伤害致人重伤或者死亡、强奸、抢劫、贩卖毒品、放火、爆炸、投放危险物质罪的，应当负刑事责任。（）答案：正确解析：根据《中华人民共和国刑法》第十七条，已满十六周岁的人犯罪，应当负刑事责任。已满十四周岁不满十六周岁的人，犯故意杀人、故意伤害致人重伤或者死亡、强奸、抢劫、贩卖毒品、放火、爆炸、投放危险物质罪的，应当负刑事责任。故题干表述正确。6．某医生在诊疗过程中，得知患者患有某种传染病，遂故意隐瞒，未采取必要的隔离措施，导致其他医护人员感染。该医生的行为可能构成犯罪。（）答案：正确解析：医生有义务保护患者和其他人的健康安全，故意隐瞒传染病并导致他人感染，可能构成传染病防治失职罪等犯罪行为，需要承担相应的刑事责任。故题干表述正确。7．人体健康知识中，适量饮酒有助于提高免疫力，对健康有益。（）答案：错误解析：过量饮