蔬菜种植技术试题及答案

蔬菜种植技术试题及答案一、单项选择题（每题1分，共20分）1.按照农业生物学分类法，下列蔬菜中属于茄果类的是（）。A.黄瓜B.番茄C.芹菜D.大白菜答案B2.蔬菜种子发芽一般需要充足的水分、适宜的温度和（）。A.光照B.氧气C.土壤D.肥料答案B3.多数蔬菜适宜生长的土壤pH值为（）。A.3.0B.4.5C.6.0D.8.0答案C4.番茄在结果期最易发生的生理性病害“脐腐病”通常是由于缺乏哪种元素引起的？（）A.氮B.磷C.钾D.钙答案D5.被称为“植物营养三要素”的是（）。A.碳、氢、氧B.氮、磷、钾C.钙、镁、硫D.铁、硼、锌答案B6.下列蔬菜中，属于长日照植物且易在早春发生先期抽薹的是（）。A.番茄B.黄瓜C.菠菜D.茄子答案C7.黄瓜嫁接育苗时，最常用的砧木是（）。A.黑籽南瓜B.番茄C.茄子D.丝瓜答案A8.大白菜结球期吸收量最多的营养元素是（）。A.氮B.磷C.钾D.钙答案C9.蔬菜生产中，为了促进种子迅速整齐发芽，通常采取的技术措施是（）。A.春化处理B.浸种催芽C.激素处理D.低温冷藏答案B10.在设施栽培中，能使大棚内气温和地温升高的有效措施是（）。A.通风B.遮阳C.覆盖地膜D.喷水答案C11.无土栽培中，常用于调节营养液酸碱度的酸类是（）。A.盐酸B.硫酸或硝酸C.碳酸D.醋酸答案B12.下列蔬菜中，属于根菜类的是（）。A.马铃薯B.萝卜C.洋葱D.生姜答案B13.马铃薯的食用部分属于（）。A.根B.茎C.叶D.花答案B14.豆类蔬菜根系具有根瘤菌，因此对哪种肥料的需求相对较少？（）A.氮肥B.磷肥C.钾肥D.钙肥答案A15.下列哪项不属于蔬菜嫁接育苗的主要目的？（）A.预防土传病害B.增强抗逆性C.提早成熟D.增加植株高度答案D16.蔬菜苗期常见的生理性病害“沤根”，主要是由于（）引起的。A.温度过高B.光照不足C.土壤湿度过大且温度低D.肥料不足答案C17.十字花科蔬菜（如白菜、萝卜）常发生的虫害是（）。A.蚜虫和菜青虫B.红蜘蛛C.白粉虱D.斑潜蝇答案A18.番茄的整枝方式中，只保留主轴生长、去除全部侧枝的方法称为（）。A.双干整枝B.单干整枝C.三干整枝D.连续摘心答案B19.大棚栽培中，补充二氧化碳气肥的最佳时间通常在（）。A.夜间B.日出后至放风前C.傍晚D.放风后答案B20.对土壤pH值要求偏酸性的蔬菜是（）。A.菠菜B.芹菜C.马铃薯D.花椰菜答案C二、多项选择题（每题2分，共20分）1.蔬菜种子的发芽需要满足哪些基本条件？（）A.适当的水分B.适宜的温度C.充足的氧气D.强光照射答案ABC2.蔬菜栽培中，地膜覆盖的主要作用包括（）。A.提高地温B.保持土壤水分C.抑制杂草生长D.防止所有病虫害答案ABC3.影响蔬菜光合作用的因素有（）。A.光照强度B.二氧化碳浓度C.温度D.水分和矿质营养答案ABCD4.茄果类蔬菜（番茄、茄子、辣椒）的共同特点包括（）。A.喜温B.需肥量大C.根系再生能力强D.多为自花授粉答案ABD5.下列措施中，能提高大棚内夜间温度的有（）。A.多层覆盖B.提早覆盖保温被C.增施有机肥D.通风换气答案ABC解析多层覆盖和提早覆盖保温被可以减少夜间热量散失；有机肥在分解过程中释放热量，可提高地温和气温；通风换气是为了降温排湿。6.番茄缺钾的主要症状表现为（）。A.老叶叶缘黄化、焦枯B.果实着色不良C.植株徒长D.果实出现棱角答案AB7.蔬菜轮作的好处包括（）。A.减轻病虫害B.充分利用土壤养分C.改善土壤结构D.消除所有杂草答案ABC8.无公害蔬菜生产中，允许使用的肥料有（）。A.充分腐熟的有机肥B.生物菌肥C.高毒高残留化肥D.符合国家标准的复合肥答案ABD9.蔬菜种子消毒常用的方法有（）。A.温汤浸种B.药剂拌种C.药剂浸种D.干热处理答案ABCD10.黄瓜霜霉病的发病条件主要是在（）环境下易发生。A.高湿B.低温C.昼夜温差大D.高温干旱答案ABC三、判断题（每题1分，共20分）1.黄瓜属于浅根系植物，喜湿但不耐涝。答案正确2.茄子和番茄一样，都属于自花授粉植物。答案正确3.农业生物学分类法是蔬菜分类中最常用的一种方法。答案正确4.草木灰是碱性肥料，不能与铵态氮肥混合施用。答案正确5.蔬菜种子只要具备充足的水分和适宜的温度就能发芽。答案错误6.大白菜属于喜冷凉的蔬菜，生长适宜温度为15∼答案正确7.豆类蔬菜因为有根瘤菌固氮，所以整个生长期都不需要施用氮肥。答案错误8.番茄单干整枝法只保留主枝，去除所有侧枝，适用于密植栽培。答案正确9.黑色地膜透光率低，主要用于防除杂草。答案正确10.大棚内二氧化碳浓度在中午放风前达到最低点。答案正确11.马铃薯块茎形成期，如果土温过高，块茎会变大。答案错误12.菠菜属于长日照植物，春季栽培易发生先期抽薹。答案正确13.蔬菜育苗期间进行“炼苗”，主要是为了提高幼苗对定植后环境的适应能力。答案正确14.番茄脐腐病是由于土壤缺钾引起的生理性病害。答案错误15.萝卜的“糠心”现象主要是因为水分供应不均匀引起的。答案正确16.嫁接育苗只能用于瓜类蔬菜。答案错误17.使用滴灌系统可以有效降低大棚内的空气湿度，从而减少病害发生。答案正确18.蔬菜在结果期，营养生长和生殖生长同时进行，容易出现养分竞争。答案正确19.有机肥必须经过充分腐熟后才能施用于蔬菜田。答案正确20.十字花科蔬菜的虫害种类较多，但不会感染病毒病。答案错误四、简答题（每题5分，共20分）1.简述蔬菜种子浸种催芽的基本步骤。答案(1)清洗种子，去除杂质和瘪籽；(2)浸种：将种子放入温水中浸泡一定时间，使种子充分吸水；(3)催芽：将浸泡好的种子捞出，沥干水分，用湿纱布包好，放在适宜的温度下催芽；(4)每天用清水冲洗1次，直到大部分种子露白即可播种。2.蔬菜生产中实行合理轮作的意义是什么？答案(1)减轻病虫害：不同蔬菜感染病虫害不同，轮作可切断病原菌和害虫的食物链，减少连作障碍；(2)均衡利用土壤养分：不同蔬菜对养分需求不同，根系深浅不同，轮作可充分利用土壤各层养分；(3)改善土壤结构：如豆科蔬菜能固定空气中的氮素，十字花科蔬菜能分泌有机酸分解土壤难溶性磷，从而改善土壤理化性状。3.设施栽培中，改善光照条件的主要措施有哪些？答案(1)选用透光率高的无滴膜；(2)保持棚膜清洁，定期清洗；(3)合理密植，及时整枝打杈，改善植株间的通风透光条件；(4)在大棚内后墙悬挂反光幕，增加散射光；(5)遇连阴天时，可采用人工补光。4.简述无土栽培较传统土壤栽培的优势。答案(1)产量高、品质好：能人为控制营养液浓度和比例，满足植物最佳需求；(2)节约水肥：水分和养分循环利用，损耗少；(3)避免土传病害和连作障碍：不使用土壤，切断土传病害途径；(4)劳动强度低，易于自动化管理；(5)不受地域限制，可在盐碱地、沙漠等不适宜土壤种植的地方进行。五、案例分析题（每题10分，共20分）1.某菜农种植的春番茄，在定植后遇到连续半个月的阴雨天气，棚内土壤湿度很大，气温偏低。不久发现植株下部叶片变黄，部分植株萎蔫死亡。拔出病株发现根系发黄腐烂，没有新根。请分析该现象的原因，并提出防治措施。答案：原因分析：这是典型的“沤根”现象。由于连续阴雨、土壤湿度过大且地温偏低，导致土壤透气性不良，根系缺氧，无法正常呼吸，进而引起根系腐烂。防治措施：(1)及时排水降湿，中耕松土，提高土壤透气性；(2)提高地温，可在棚内加设小拱棚或使用增温块；(3)叶面喷施磷酸二氢钾等叶面肥，补充营养，提高植株抗逆性；(4)发病后可用恶霉灵等杀菌剂灌根，防止土传病菌二次侵染。2.某设施大棚种植的黄瓜，进入结瓜期后，下部叶片出现水浸状病斑，随后变成黄褐色多角形病斑，湿度大时叶背长出紫灰色霉层，几天内全棚大面积发病。请判断这是什么病害？并说明其发病条件和综合防治措施。答案：病害名称：黄瓜霜霉病。发病条件：该病由真菌引起，