金华火腿产业园建设项目环境影响报告表

浙江省金华市金东区曹宅镇曹塘澧公路以东、别局别排放废气含有毒有害污染物、二噁英、苯并新增工业废水直排建设项目（槽罐车外送污水处理厂的除外）；新增废水直排的污水集置险有毒有害和易燃易爆危险物质存储量超过临自然产卵场、索饵场、越冬场和洄游通道的无无无析）：设项目应当符合生态保护红线、环境质量底线、资源利用上线和生态环境准入清单管控的要求；排放污染物应当符合国家、省规定的污染物排放标准和重点污染物排放总量控制要求。建设项目还应当符合国项目位于金东区曹宅镇曹塘澧公路以东、朝皇路以南、晚翠街以西地块，用地性质为工业用地。根据《自然资源部办公厅关于浙江等（自然资办函[2022]2080号，2022年9月30），规划核心内容——“三区三线”划定成果获自然资源部批准并正式启修改单二级标准，水环境质量目标为《地表水环境质量标准》质量建设用地土壤污染风险管控标准（试行）》（GB36600-2018）相应标准、周边农用地土壤环境质量目标为《土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）》（GB15618-2018）相应标准。本项目按分区防控的原则做好防渗措施，产生的废水、废气经治理之后能做到达标排放，固废可做到综合利用。采取本环评提出的相关防治措本项目用水来自市政供水管网。本项目建成运行后通过内部管理、设备选择、原辅材料的选用和管理、废物回收利用、污染治理等地控制污染。项目的水、电、天然气等资源利用不会突破区域的资源根据对照《金华市生态环境分区管控动态更新方案》（金环发表1-2金华市生态环境分区管控动态更新方案管控要求符合性分析序号1空间布局约束制重要水系源头地区和重要生态功能区本项目为肉制品及副产品加工（1353），为二类工业项目，并配套相目距最近敏感点90m，中间相隔道路、工业厂2污染物排放管控环境质量改善目标，削减污染物排放总项目新增的CODCr、区域替代削减；本项目采用的技术工艺属于同行业国内先进水平；实废水纳入曹宅镇污水处理厂处理后排入东阳江，污染物经处理后可达标排放，污染物经替代削减后可满足减排要求。本项目不属于重点本项目实施后厂区内落实分区防渗要求，落实土壤和地下水污染防治措施。3环境本项目从生产技术安全、储存单元风险、污风险防控环境风险防范设施设备建设和正常运行步加大土壤和地下水污染防治与修复力染治理系统风险、工艺设备安全、电气电讯安全、消防及火灾等多方面建设风险防范实施设备并正常运行监管，建立并不断完善的企业隐患排查整治监管机制，加强风险防控体系建4资源开发效率要求业园区建设，落实煤炭消费减量替代要高”项目盲目发展，工业增加值能耗准入标准严格控制在0.52吨标准煤/万元以超过准入标准的新上项目严格落实能耗限额值的企业,实施惩罚性电价。到2025本项目不属于“两高”项目，使用天然气、电等清洁能源并注重节能减耗，从源头减少污染物根据以上对照分析，本项目符合《金华市生态环境分区管控动态项目产生的污染物经有效治理后，能够做到达标排放。根据工程分析及环境影响分析，项目废水纳管排放，废气、废水、噪声经处理根据《关于印发建设项目主要污染物排放总量指标审核及管理暂本项目选址于金东区曹宅镇曹塘澧公路以东、朝皇路以南、晚翠街以西，项目用地为工业用地，项目选址合理，符合《金华市国土空本项目为肉制品及副产品加工（1353），属于二类项目，对照国励类——一、农林牧渔业——农林牧渔产品储运、保鲜、加工与综合案，备案号：2501-330703-04-01-111847，因此项目建设符合国家和地1.3.6《建设项目环境保护管理条例》“四性五不批”要求条“环境保护行政主管部门审批环境影响报告书、环境影响设项目有下列情形之一的，环境保护行政主管部门应当对环境影响报告书、环境影响报告表作出不予批准的决定”，本项目与“四性五不批”本项目位于金华市金东区曹宅镇工业园区，该地区环境空气质量、水环境质量、声环境质量现状均较好，有一定的环境容环境影响分析预测评估的本项目按照《建设项目环境影响报告表编制技术指南（污染影响类）》（试行）进本项目产生的污染物均有较为成熟的技术进行处理，从技术上分析，只要切实落实废水、噪声可做到达标排放，固废实现零环境影响评价结论的科学性境保护法律法规和相关法达到国家或者地方环境质的措施不能满足区域环境改单中二级标准，为空气质量达标区。根据《金华市生态环境状况公报2024年》，环境质量标准》（GB3838-2002）III类标准。声环境质量均满足相应声功能区质量防治措施无法确保污染物排放达到国家和地方排放根据工程分析，本项目营运过程中各类污染源均可得到有效控制并能做到达标排放，企业在落实相应的污染防治措施后，境污染和生态破坏提出有者环境影响评价结论不明建设内容具体包括火腿示范厂房、标准厂房、立体冷库、餐厅宿舍等，总计容建筑面积为序号12——91热力生产和供应工程（包括建123室内外排水系统采用雨污分流制，雨水接入管网；生活污水、生产废水经厂内新建的污水处后纳管，进入曹宅镇污水处理厂进一步处理后，-18℃冻结物冷藏间：采用R507A/R744载冷制冷系统。水机组，制取-3/2℃乙二醇。低温作业区空调仓库办公室、消控室、机房、门卫采用分体冷暖热泵①腌制废气、蒸煮废气：企业拟在生产车间安装空气②油炸油烟、食堂油烟：经油烟净化器处理后引至屋顶高排气筒高空排放（排气筒编号DA002）。生产废水：厂内新建一座污水处理站，采用生活污水：食堂废水经格栅、隔油预处理后，一并经化粪池预处理后纳管，全厂废水进入1套22套13套14套15套26套87套28套69套3套1套1套1台5台1—10—台1台1台1台1台2台2台2台1台6套6台5套1套1台2台1台1台2台4套1套1套11套12台13台24台25台26台17台38台29台1台5台2—11—套8台2台2台1台2台2台2台4台2台2台21套12套13套14套45套26套37套18套19套1套2套1套2套2套1套3套3套21套11台6—12—2套13台4台45台36套17套18台81台22套13套1一1固2固二1固2固34固41三1固2固34液5四1固2气//3气//—13—4气//5气//6水///7电///序号1中文名：天然气[含甲烷，压缩的]；外观与性状：无色无臭气体；沸点(℃)：-161.5；相对密度（空气=1）：0.55；微溶炸危险。与五氟化溴、氯气、次氯酸、三氟化氮、液氧、二氟化溴、强氧化剂接触剧烈反应。是22H2F4-101℃；不溶于水，溶于醚；[5]不燃烧、不爆炸，遇明火或高温否3），含任何破坏臭氧层的物质。由于R507制冷剂的制冷量及效率与否4），），否置）、餐厅宿舍楼等辅助用房，总计容建筑面积为175800m2。厂区总平面布置见下—14—餐厅4#新产品1#火腿示范厂房（本项目生产本项目劳动定员220人，采用两班工作制，每班工作8小时，年工作300天），鲜（冻）猪腿边角料食用盐食用盐280食用盐2804110—15—冻猪肉4600食用盐100冻猪肉4600食用盐100调料400肠衣4油脂等进入废水5烘干失水2029边角料70外购传统火腿外购传统火腿13.3万条1600火腿衍生品2000食用盐200盐分等进入废水20调料300炒制过程失水130食用油50损耗火腿原料清洗16200废水16200废水损耗2550厂区污水站设备、车间地厂区污水站22950面冲洗水损耗22950面冲洗水损耗28041676新鲜水51586锅炉排污水锅炉排污水2526损耗1056员工生活4224化粪池员工生活4224化粪池4224纳管排放45900—16—12324567工艺流程和产排污环节原料处理b盐渍去盐b预腌b腌制 b b清洗风干失水初期发酵干腿整形高温催熟 b原料处理b盐渍去盐b预腌b腌制 b b清洗风干失水初期发酵干腿整形高温催熟 bG1（腌制废气）G1（腌制废气）原料选取W1（清洗废水、解冻废水）后熟S1（边角料）W1（清洗废水）下架保管—17—洗废水（W1）。清洗过程应严格采取控盐措施，将火腿表面盐粒清理干净，防止过（传统火腿、即—18—W1W1（清洗废水）调料、食用盐G3（烘干废气）成品入库外包装剪节包装冷却干燥包装物包装物原料接收解冻清洗切丁绞制搅拌灌装挂杆入炉—19—CODCrLAeq与项目有关的原有环境污染问题—20—区域环境质量现状物况NO2PM10PM2.5由监测结果表明，金华市区大气环境质量达到《环境空气质量标准》—21—阴晴量标准》(GB3838-2002)中的Ⅲ类水体功能区划要求，本项目纳污水体东阳江水质良环境保护—22—目标称XY象区离界区西~90南~215~330区西~465~425~480~415北~470境境），污染物排放控制标准值》（DB33/887-2013）中的规定35步处理后，排入东阳江。污水厂尾水COD、氨氮、总氮、总磷执行《城镇污水处理GB18918-2002一级A标准）1pH—23—2CODCr≤500mg/L3BOD5≤300mg/L4≤350mg/L56≤35*mg/L≤2（4）②mg/L8≤8.0*mg/L≤0.3mg/L9≤70*mg/L≤12（15）②mg/L量≥13≥36本项目燃气锅炉烟气排放执行《锅炉大气污染物排放标准》（DB33/表3-7《锅炉大气污染物排放标准》（DB33/1415-2025）单1523—24—4≤l12氨4.9kg/h3氨项目厂界噪声执行《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）中3—25—总量控制指标发[2014]197号）、《关于印发浙江省“十四五”挥发性有机物综合治理方案的通知》CODCr（t/a）NH3-N（t/a）（t/a）NOx（t/a）//—26—施气①设备及车辆冲洗水、机械维修废水和泥浆废水设置沉淀池沉淀，上层清液回用；②生活污水经化粪池处理后纳管对各施工环节中噪声较为突出且又难以对声源进行降噪可能的设备装置，应采取临时围障措施，在围障最好敷以吸声材料，以求达到降噪效果，汽车晚间运输尽量用灯光示—27—根据《污染源源强核算技术指南准则》(HJ884-2018)、《排污许可证申请与核发技术规范农副食品加工工业—时间kg/h效效术kg/h3织静电油烟0是织//是5/5NOx/氨织////是////////DA004食堂油织静电油烟是织/////////气度织////////—28—//////源物高度m直径m℃型口2/8口2/8口/5/NOx//站氨口/氢//根据《排污单位自行监测技术指南农副食品加工业》（HJ986-2018）及《—29—《饮食业油烟排放标准（试行）》（GB184NOx—30—筒—31—同类企业的恶臭分析评价，从成分来看氨最），油烟净化器（处理效率不低于85%）处理后引至屋顶高空排放（排气筒编号）；—32—），子/Nm3/a//55NOx1—33— b b b b），—34——35—运营期环境影响和保护措施及肉类加工工业》（HJ860.3-2018）等相关规定，本报告对本项目污染源源强进行了核算。本项目废水污染源源强核算结果类艺术量度h水法厂/是法1法法/活法/是法—36—序号别号123-N排放方式间接排放厂《工业企业废水氮、备注：废水排放口监测频次参照《排污单位自行监测技术指南农副食品加工业》（HJ986—37—-工业废水量和“化学需氧量”-燃天然气锅炉排污水+软化处理废水产污系数：废气年用量186.32万立方米，故锅炉废水产生量约2526t），），火腿股份有限公司生产工艺废水浓度数据，废水中主要污染物为BOD511.75t/a、动植物油16.25t/a。本项目该类废水盐分较高，企业应严格控制—38—染物的产生浓度约为CODCr350mg/L，NH3-N35mg/L，其污染物产生量约为CODCr1.478t/a，NH3-N0.148t/a。食堂废水经格栅、隔油预处理后，与生活污水肉制品加工三级标准及《工业企业废水氮、磷污染物间接排放限值》（DB33/887-2013）间接排放标准，进入曹宅镇污水处理厂进一步处理，经处理水处理厂污染物排放标准》（GB18918-2002）一级A标准后排入东阳江，即动植物油1mg/L，最终排入环境的量为CODCr1.836t/a，NH3-N0.130t/a、总氮（GB13457-92）表3-肉类加工企业的排水量和单位产品污CODCr排放总量量量2.91m3/t—39——40——41—生活污水水质一般为：CODCr350mg/L，NH3-N35m工工业》（HJ860.3-2018），本项目采用“隔油+气浮+生化+沉淀过滤”工艺属于设局发布的《关于公布全市2024年1-9月份城镇污水处理厂运行管理情况的废水排放不会对最终纳污水体东阳江产生明显影响，东阳江水质基本能维持现源源强核算技术指南准则》（HJ884-2018）表A.3，项目噪声污染源源强核算—42—产线机产线泵LAeq《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）中的效措施后，预计厂界噪声排放能符合《工业企业厂界环境噪声排放标准》—43——44—运营期环境影响和保护录（2025年版）》以及《危险废物鉴别标准》（GB5085.7—2019确定本项目固体废物源强情况见下表。序号节向1固//2固5//3理固//4固//5活///—45——46—照类别分置于防渗漏的专用包装物或者密闭的容器内，固废暂存场所应采取防K≤1.0×10-7cm/s；或参照GB18598执行—47—1—48—金华市金东区曹宅镇曹塘澧公路以东、朝皇路以南、根据分析，因设备泄漏或操作不当等原因，燃气管网破损导b.水污染事故风险根据分析，本项目生产过程的水污染事故主要是在泄漏以及事故的消防应急处置过程中，如不当操作有引发二次水污染的可染的消防水直接作为清下水排入雨水管网，污染水食用油脂、包装材料为易燃物质，储存过程存在火灾废气处理系统发生故障主要为净化处理设施发生故障，使废气理直接排空。对于该类排放事故，在迅速启动应急预案情况下，一事故类型主要为泄漏发生后，由于应急预案不到位或未落实①增强风险意识，加强安全管理。如加强对操作工人的培训，操作工人需持证上岗；安排生产负责人定期、不定期监督检查，对于违规操作进行及时更正，并进行相应处罚；制定合理操作规程，防止在使用过程中由于操作不当，引起大面积泄漏；加强对设备的管理消防器材；驾驶员、押运员必须经消防安全培训合格，方可开展第三方物流运输；装卸作业使用的工具必须有各种防护装置；运输过程中严禁与明③加强储存过程的管理，在储存过程中应严格遵守各物料储存注意事④加强生产过程的管理。生产过程事故风险防范是安全生产的核心，要严格采取措施加以防范，尽可能降低事故概率。企业应制定各种生产安—49—全管理制度，并在厂内推广实施。将国家要求和安全技术规程悬挂在岗位醒目位置，规范岗位操作，降低事故发生概率。必须组织专人每天每班多次进行周期性巡回检查，有跑冒滴漏或其他异常现象的应及时检修，必要时按照“生产服从安全”原则停车检修，严禁带病或不正常企业针对本项目须配置足够的应急物资并定期进行应急演练，全面了解突发环境事件类型、危险源以及所造成的环境危害，加强企业对突发环境事件的管理能力，提高企业对突发环境事件的应急能力，确保事故发生时能够及时、有效处理事故源，控制事故扩大，减小事故损根据《浙江省应急管理厅浙江省生态环境①设计阶段。企业应当委托有相应资质（建设部门核发的综合、行业专项等设计资质）的设计单位对建设项目（含环保设施）进行设计，落实安全生产相关技术要求，自行开展或组织环保和安全生产有关专家参与设②建设和验收阶段。施工单位应严格按照设计方案和相关施工技术标准、规范施工。建设项目竣工后，建设单位应当按照法律法规规定的标准和程序，对环保设施进行验收，确保环保设施符合生态环境和安全生产要③严格落实企业主体责任。企业要把环保设施安全落实到生产经营工作全过程各方面，建立环保设施台账和维护管理制度，对环保设施操作、危险作业等相关岗位人员开展安全操作规程、风险管控、应急处置等专项安全培训教育。要依法依规开展环保设施安全风险辨识管控和隐患排查治严格日常安全检查。要严格执行吊装、动火、登高、有限空间、检维修等危险作业审批制度，落实安全隔离措施，实施现场安全监护，配齐应急处置装备，确保环保设施安全、稳定、有效运综上，在落实以上环境风险防范措施有效性的情况下，本项—50—度DA003污水筒CODCr、CODCr、NH3-N全厂废水进入曹宅镇污等基础之间设橡胶隔振垫等////—51—施1、在设计、生产、经营等各方面必须严格执行有关法律法规。具体如《中华2、总平面布置与建筑安全防范措施。项目平面及竖向布置、厂区消防道路、3、全厂按规定布置消防栓和消防灭火器材，在存放仓库及使用区域预留消防安全通道，设置明显的警示牌，告诫禁止明4、建立完善的安全生产管理制度，管理人员进行专业知识培训，熟悉应急措6、对废水、废气处理设施等环境治理设施开展安全风险辨识管控，要健全内2、企业应定期向社会公开企业环保管理内容，包括污染物排放达标情况、环3、企业应按照《环境保护图形标志排放口（源）》（GB15562.1）规定，在4、企业项目应严格按照本环评内容和要求进行建设，在建设中若发生重大变不但对噪声可以起屏蔽吸