世界粮食日微课设计课件

世界粮食日世界粮食日微课：珍惜每一粒粮食一粒米·一份爱·一个未来微课时间2026年10月课程导览01一粒米的旅行从餐桌出发，认识粮食的来之不易02粮食日的故事了解世界粮食日的由来与今年主题03看不见的饥饿看看世界上还有多少人吃不饱04中国节粮智慧学习中国节约粮食的好办法05我是节粮小卫士掌握生活中节约粮食的小妙招06把饭碗端得更牢从自己做起，守护粮食安全一粒米的旅行每一粒米，都来之不易从一碗米饭开始，认识粮食的旅程01一日三餐离不开粮食一日三餐，粮食都在我们身边想一想：你今天吃了几种用粮食做成的食物？一日三餐离不开粮食，粮食就在我们身边一日三餐早餐的包子、午餐的米饭、晚餐的面条，都来自田野。天天上桌米饭、馒头、玉米、土豆，每天都会出现在我们的餐桌上。民以食为天“民以食为天”，粮食是每个人生活中最基础的东西。一粒米的旅行路线01播进泥土›02田间长大›03浇水除草施肥›04收割脱粒›05装车运往粮库›06加工成大米›07煮熟端上餐桌一粒米要走过这么多站，才能来到你的碗里粮食来得真不容易一粒米要经历多少辛苦？每一粒粮食背后，都有许多人的辛苦付出所以，我们更要好好珍惜碗里的每一粒米。生产投入需要土地、水和阳光更需要农民日复一日的照料环节损耗收获后经过运输、储存、加工才能变成餐桌上的饭从收获到零售环节，全球约有14%的粮食被损失掉粮食日的故事10月16日，全世界一起关注粮食了解世界粮食日的由来与今年的主题02一场危机催生纪念日1972年危机背景气候异常连续两年气候异常，全球主要粮食产区严重歉收供需失衡苏联大量抢购国际谷物，全球粮食供需更加失衡危机爆发世界性粮食危机爆发，粮价飙升，饥饿问题突出1973年会议应对召开第一次粮食会议联合国粮农组织召开第一次粮食会议增加粮食生产呼吁各国增加粮食生产、合理分配粮食减少浪费减少粮食浪费，共同应对危机1974年会议应对召开第二次粮食会议联合国粮农组织召开第二次粮食会议国际合作保障粮食安全呼吁国际合作，保障粮食安全世界粮食日的序幕推动世界粮食日设立的序幕十月十六日的由来设立宗旨：唤起全世界对发展粮食和农业生产的高度重视聚焦世界粮食日的设立决议与日期选择1979年11月联合国粮农组织第20届大会通过决议世界粮食日的设立由此起笔。1981年起每年10月16日定为“世界粮食日”这一天成为全球共同的纪念日。1981年10月16日首届世界粮食日举行纪念日从决议走向了现实。为什么选这一天？因为1945年10月16日正是联合国粮农组织成立的日子2026年的主题10月16日第

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个世界粮食日主会场活动在安徽合肥举办全球主题创新当下，粮安未来发挥科学、技术与创新的力量，让人人都能获得充足、多样、安全、营养的食物。全国粮食安全宣传周主题实施全谷物行动计划，促进节粮减损和营养健康全国粮食安全宣传周1991年设立缘起中共中央、国务院先后印发通知，设立全国爱惜粮食节约粮食宣传周名称调整名称演进调整为全国粮食安全宣传周，时间保持不变2012年倡导体验首次倡导24小时饥饿体验活动宣传内容粮食安全法律法规普及相关法律法规知识粮食安全战略宣传国家粮食安全战略节粮减损知识普及节粮减损相关知识看不见的饥饿世界上还有很多人吃不饱饭用真实数字，看见全球粮食问题03还有多少人吃不饱6.45亿▲

连续第三年下降面临饥饿人口21亿占全球人口25.8%处于粮食不安全状态01饥饿人口6.45亿人面临饥饿占全球人口约7.8%饥饿人口连续第三年下降比2024年减少近1400万02粮食不安全21亿人处于粮食不安全状态占全球人口25.8%中度或重度粮食不安全难以稳定获得足够食物饥饿为什么集中在非洲非洲与亚洲饥饿人口及占比对比非洲饥饿人口首次超过亚洲非洲饥饿人口

3.09亿，首次超过亚洲成为全球最多非洲饥饿人口占比

20.0%，亚洲仅为6.0%非洲超半数人口面临中度或重度粮食不安全北美和欧洲仅

8.7%吃得起健康饭吗全球健康膳食成本持续攀升，近三分之一人口无力负担成本一路走高2017年2.94美元/天2021年3.44美元/天现在4.28美元/天谁在挨饿全球约26.9亿

人无力负担健康膳食非洲比例高达

66.6%是亚洲和拉美及加勒比地区的

两倍以上极端贫困线每人每月仅

3美元，而健康膳食一天就要

4.28美元被浪费的粮食去了哪里食物垃圾来源构成超过60%的食物垃圾来自家庭全球每年浪费和损耗约

13亿吨

粮食，约占生产总量的三分之一。2022年全球浪费食物

10.5亿吨，占可食用食物的

19%。2030年能消除饥饿吗3.18亿2019年两倍多2026年面临严重粮食不安全人数5.1亿-5.2亿2030年预测仍面临饥饿人数3800万5岁以下儿童正遭受急性营养不良1200万孕期及哺乳期妇女处于营养不良状态风险警示极端天气、地区冲突、援助资金减少，正威胁来之不易的进展。中国节粮智慧节约粮食，中国一直在行动看看中国是怎样守护粮食安全的04用法律守护每一粒粮两部法律，为节粮立规矩2021年4月29日《中华人民共和国反食品浪费法》施行2024年《中华人民共和国粮食安全保障法》施行，设立“粮食节约”专章配套政策，层层落实《关于厉行节约反对食品浪费的意见》《粮食节约行动方案》等先后出台从机关食堂到餐饮企业，都要履行节约粮食的责任节约粮食不只是美德，也是法律要求三大主粮机收损失率2024年三大主粮机收损失率较2021年降低1至2个百分点，三项损失率均控制在2.06%以内。从粮仓到餐桌的减损从粮仓到餐桌，中国全链条减损成效显著粮库储粮综合损失率1%以内储粮周期内全流程控制农户储粮损失率约3%比10年前下降5个百分点粮食加工损失率0.8%加工环节持续优化标准仓房完好仓容超7.3亿吨储藏条件不断改善，粮食资源利用更加充分科技让节粮更有办法01洛阳低损高效联合收获机搭载粮损测试平台30分钟自动完成粮损测试30分钟粮损测试用时自动完成02安徽金沙河面业一粒小麦制成11个"分身"麸皮、次粉、麦胚循环再利用11个"分身"单粒小麦利用循环再利用03辽宁铁岭风干仓模式推广"风干仓+立体储粮仓"组合模式帮农户告别"地趴粮"2仓组合组合储粮模式告别"地趴粮"全民参与的节粮行动2026年世界粮食日和全国粮食安全宣传周主会场活动在安徽合肥举办2026年主会场活动在安徽合肥举办节约粮食，人人都能出份力全民节粮品牌活动光盘行动文明餐桌零浪费日校园节粮活动教育部“美好食光——你光盘我有礼”校园系列活动青少年节粮活动共青团中央“青春守护中国粮”系列活动我是节粮小卫士节约粮食，从我做起学会生活中节约粮食的小妙招05吃饭时的四个做到从今天这顿饭开始，记住四个

做到。按需取餐吃多少盛多少，不够再添不挑食不偏食既节约粮食，又健康饮食餐餐光盘不剩饭、不剩菜剩菜打包吃不完就带走，不让食物进垃圾桶从今天这顿饭开始，试着做到这四个"做到"。家里的节约小妙招从采购到餐桌，四个小妙招让家里的粮食不浪费“会存放、会搭配，家里的粮食就不会白白浪费。”会存放、会搭配，家里的粮食就不会白白浪费按需采购先看家里有什么不盲目囤货凑单科学存放干燥通风、分类存放防止粮食发霉生虫合理搭配饭菜按家人数量来做减少剩余巧用剩饭剩下的米饭做蛋炒饭物尽其用外出就餐这样做节粮行动覆盖点餐、聚餐、购物、饮食观念各种生活情境点餐与聚餐2项点餐要适量先少点一些，不够再加聚餐可以试试N减1点餐法按人数少点一个菜购物与饮食观念3项不攀比、不铺张有剩余就打包带走购物不贪便宜满减凑单买多了就是浪费不模仿吃播暴饮暴食健康饮食才值得提倡做节约粮食的小宣传员从自己做起，把节粮的好习惯带给更多人用自己的行动，影响身边更多的人当一名节约粮食的小宣传员，从校园、家庭到社区，把节粮行动带到身边每个角落校园活动1项光盘打卡参加校园光盘打卡活动，记录每天的进步家庭提醒2项讲给长辈听把学到的节粮知识讲给爸爸妈妈、爷爷奶奶听外出就餐提醒家人按需点餐、剩菜打包社区参与1项小小志愿者参加社区举办的节粮宣传活动，做一名小小志愿者把饭碗端得更牢珍惜粮食，就是珍惜未来从自己做起，守护我们的粮食安全06节约粮食就是增加产量9%我国耕地占比全球耕地中的占比18%全球人口养活占比用全球9%耕地养活1100亿斤粮食损耗降低1–3个百分点可减少浪费约1100亿斤节约粮食、减少浪费，就相当于增加了产量1%小麦机收损失率每降低相当于多出

20万公顷耕地每个人的一点努力