食堂厨具保洁协议

食堂厨具保洁协议甲方（服务提供方）：_________（公司名称/姓名）法定代表人/负责人：_________地址：_________联系电话：_________乙方（服务接受方）：_________（公司名称/姓名）法定代表人/负责人：_________地址：_________联系电话：_________根据《中华人民共和国民法典》及其他有关法律、法规的规定，甲乙双方在平等、自愿、公平和诚实信用的基础上，经友好协商，就乙方食堂厨具保洁服务事宜，达成如下协议：第一条服务范围与内容1.1甲方负责为乙方位于_________（地点）的食堂提供厨房区域内的厨具及设备的清洁服务。1.2服务范围具体包括但不限于：(1)炒锅、汤锅、炸锅等各类锅具；(2)蒸箱、烤箱、微波炉、洗碗机等厨房电器；(3)和面机、切菜机、绞肉机等食品加工设备；(4)操作台面、工作架、食品储存柜（含内部）；(5)排烟罩及其挡板、油烟管道（内部）；(6)餐具（碗、盘、杯子、勺筷等）的日常清洁与消毒；(7)地面、墙面（厨房操作区域及设备周边）；(8)垃圾收集容器及其清理；(9)其他乙方指定需要清洁的厨具和设备。1.3清洁内容涵盖日常清洁、定期深度清洁以及必要的消毒杀菌处理。日常清洁包括去除油污、食物残渣，保持表面洁净；定期深度清洁包括彻底清除顽固污渍、油垢，并对重点部位（如油烟管道）进行专业清洗；消毒杀菌需确保达到国家卫生标准要求。1.4甲方应使用专业、安全且符合食品安全要求的清洁剂和消毒剂。除非另有约定，清洁工具由甲方自备。第二条服务标准与要求2.1日常清洁：厨具及设备表面无可见油污、灰尘、食物残渣，无异味；地面干燥、清洁，无积水、油渍；操作台面整洁。2.2深度清洁：厨具内部、缝隙、难以触及部位无顽固污渍；排烟系统内部油垢清除率达到_____%以上；设备表面光洁如新。2.3消毒标准：所有直接接触食品的厨具、餐具、工作表面在使用前后或按规定频率进行消毒，消毒效果符合国家《食品安全国家标准餐饮服务卫生规范》等相关要求。甲方应能提供有效的消毒证明或记录。2.4清洁作业期间，甲方人员应穿着统一的工作服，佩戴必要的防护用品（如手套、口罩等）。2.5甲方人员在作业过程中应遵守乙方的安全操作规程，注意防火、防滑、防电，爱护乙方设施设备，避免造成损坏。如因甲方人员操作不当造成乙方财产损失，甲方应负责赔偿。第三条服务时间与频率3.1日常清洁工作通常安排在乙方食堂非运营时段进行，具体时间为每个工作日_________至_________。3.2每周至少进行一次厨房地面、墙面及公共区域的重度清洁。3.3每月至少进行一次排烟系统、食品加工设备等关键设备的深度专业清洁。3.4餐具消毒工作应配合乙方餐具清洗环节，确保每次使用前后的消毒效果。3.5乙方如有特殊清洁需求或紧急情况，可提前通知甲方，甲方应在合理范围内尽快响应并完成清洁任务，相关费用另行协商确定。第四条费用与支付方式4.1服务费用采用_________（月度/季度/年度）包干制，费用总额为人民币_________元/（月/季/年）。4.2费用包含但不限于完成本协议第一条约定的清洁服务所需的人工费、清洁剂费、消毒剂费及其他耗材费用。4.3乙方应于每个_________（月/季/年）的_________前，向甲方支付当期服务费用。4.4支付方式：乙方通过银行转账方式将服务费用支付至甲方以下账户：开户名称：_________开户银行：_________银行账号：_________4.5如服务内容或标准发生变更，双方应协商调整服务费用，并签订补充协议。第五条双方权利与义务5.1甲方的权利与义务：(1)按照本协议约定的时间、范围和标准，完成各项清洁服务任务。(2)自行负责安排足够数量、具备相应资质和经验的专业清洁人员。(3)确保所使用的清洁剂、消毒剂符合国家相关安全标准，并对清洁效果负责。(4)严格遵守乙方的场内管理规定，包括但不限于作息时间、安全规定、物品摆放等。(5)对在服务过程中接触到的乙方商业信息承担保密义务。(6)接受乙方的合理监督，并根据乙方提出的合理建议改进服务。5.2乙方的权利与义务：(1)有权对甲方的清洁服务过程和质量进行监督，并提出意见建议。(2)应为甲方提供必要的清洁作业条件，包括但不限于清洁空间、水源、电源接入，以及必要的清洁工具临时存放点。(3)应按本协议约定及时足额支付服务费用。(4)应教育引导自身员工配合甲方的清洁工作，如在清洁期间临时使用某些设备，应提前告知甲方。(5)负责管理食堂内非甲方清洁人员使用的物品，并在甲方进行清洁时予以配合清空。(6)对甲方违反本协议约定或因其服务造成乙方人员伤害或财产损失时，有权要求甲方承担相应责任。第六条协议期限6.1本协议自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为_________年，自_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止。6.2协议期满前____个月，如双方无书面异议，本协议自动续展____年，续展次数不限/续展次数不超过____次。任何一方希望在期满前终止本协议，应提前____个月以书面形式通知对方，经双方协商一致后签订书面终止协议。第七条违约责任7.1甲方未能按约定时间、范围或标准提供清洁服务，导致乙方利益受损或违反食品安全相关规定的，应承担相应责任，并可能被要求承担违约金（例如，每发生一次违约行为，支付相当于当期服务费____%的违约金），违约金总额不超过人民币_________元。若违约行为严重，乙方有权单方面解除本协议，并要求甲方赔偿损失。7.2乙方未能按约定支付服务费用的，每逾期一日，应按逾期支付金额的____‰向甲方支付违约金。逾期超过____日的，甲方有权暂停服务，直至费用结清。逾期超过____个月的，甲方有权单方面解除本协议，并要求乙方支付全部欠款及违约金。7.3任何一方违反保密义务，泄露对方商业秘密给对方造成损失的，应赔偿对方的全部损失。7.4因甲方人员故意或重大过失造成乙方人员伤亡或财产损失的，甲方应承担全部赔偿责任。第八条不可抗力8.1因发生地震、火灾、战争、政府行为等不可抗力事件，导致本协议无法履行或延迟履行的，遭遇不可抗力一方不承担违约责任。8.2遭遇不可抗力的一方应在事件发生后____日内书面通知对方，并提供相关证明。双方应根据不可抗力影响程度，协商决定是否延期履行、部分履行或解除本协议。第九条争议解决9.1因本协议引起的或与本协议有关的任何争议，双方应首先通过友好协商解决。9.2协商不成的，任何一方均有权向_________（乙方所在地/甲方所在地/合同履行地）有管辖权的人民法院提起诉讼。第十条其他10.1本协议未尽事宜，双方可签订补充协议，补充协议与本协议具有同等法律效力。10.2本协议的任何修改、变更，均须以书面形式进行，并经双方签字（或盖章）后生效。10.3本协议一式____份，甲方执____份，乙方执____份，