【新教材】人教版（2024）八年级上册英语Unit 5 What a Delicious Meal!（Reading Plus）教案

第第页【新教材】人教版（2024）八年级上册英语Unit5WhataDeliciousMeal!（ReadingPlus）教案科目英语年级八年级授课时间主备人二次备课人课题Unit5WhataDeliciousMeal!（第七课时·选学：*ReadingPlusP86—87）课型拓展阅读课（选学）教学目标语言能力LanguageCompetence①能读懂说明文TheHistoryofPizza，理解披萨的起源、发展与全球流行；②能理解并运用topping、flatbread、oliveoil、gobackto、local、worldrecord等表达；③能完成Task1的四道选择题（主旨、每年吃掉的数量、哪种不是配料、that的指代）；④能完成Task2的两个讨论题（披萨为何风靡全球、你家乡最受欢迎的食物是什么）。文化品格CulturalAwareness通过披萨从古希腊、古罗马的"扁面包加配料"到那不勒斯的番茄芝士披萨、再到风靡全球的发展历程，了解饮食文化的传播与融合；理解"同一种食物在不同地方会发展出地方特色"（differentplaceshavetheirownlocalpizzas），拓宽国际视野，增强对中国饮食文化走向世界的自信。思维品质ThinkingQuality①能按时间顺序梳理事物的发展历程；②能依据上下文判断代词that的指代；③能比较不同食物的传播路径并归纳共同原因。学习能力LearningAbility①借助时间轴梳理说明文信息；②会用上下文推断代词指代；③乐于分享家乡美食并表达文化认同。教学重点①Task1四道选择题（尤其主旨与that的指代）；②披萨发展的时间轴梳理；③Task2中家乡美食的分享。教学难点①Task1第1题（主旨）三个选项都披萨相关，学生易误选C（谁让披萨出名）。突破：引导学生逐段概括——第一段讲披萨有多流行（设问引出）、第二段讲古代雏形、第三段讲现代披萨从罗马到那不勒斯再到美国、第四段讲明星效应与世界纪录；点明全文围绕"披萨如何流行起来"展开，故选B（howpizzabecamepopular）。②Task1第4题（that的指代）需跨句推断，学生易选A（明星照片）。突破：引导定位原句Photographsofmoviestarsandfamousathleteswithpizzahelpeditbecomemoreandmorepopular,andthatledtocompetitions.——点明that指代的是前文的"披萨越来越受欢迎"这一状况（popularity），而非照片本身；带读该句两遍，教学生"代词指代要到前一句找，且指的是整件事而非某个词"。③Task2讨论"披萨为何风靡全球"时只会说It’sdelicious，说不出其他原因。突破：引导从文中提取三条原因并板书——简单方便（fastfood）、可随心搭配配料（ingredientsdependonthearea/differentlocalpizzas）、明星与媒体的推动（photographsofmoviestars）；再让学生据此联想其他全球流行的食物（如汉堡、寿司）是否有同样的原因。教具准备多媒体课件（P86—87披萨短文、时间轴模板、四道选择题、生词卡、Task2讨论支架）、披萨与各地特色披萨的图片、世界地图（标出希腊、意大利、那不勒斯、美国）、计时器、实物投影。教学内容及过程二次备课Step1Leadin导入（4mins）1.复习单元主题：教师提问Whatdoescookinggiveus?请两至三名学生回答。2.展示披萨图片，提问：Doyoulikepizza?Wheredidpizzacomefrom?学生自由回答，教师用英语复述并板书关键词。3.引出阅读：Todaywereadaboutthehistoryofpizza.4.简要介绍：披萨是全球最受欢迎的快餐之一，全世界每年吃掉约50亿个披萨。备用：学生答不出时，教师提示"意大利？美国？"让其选再说。Step2读前准备生词与时间轴（6mins）1.把生词板书并带读两遍：topping（配料）、flatbread（扁面包）、oliveoil（橄榄油）、gobackto（追溯到）、local（当地的）、worldrecord（世界纪录）、athlete（运动员）、competition（比赛）。2.配合图片或动作演示：topping（展示披萨上配料的图片）、flatbread（展示扁面包的图片）、gobackto（在时间轴上向后指）。3.在黑板上画出时间轴（Thousandsofyearsago→Morethan2,000yearsago→Inthe1700s→Later→Today），说明读的时候要把各时期的发展填进去。4.点明阅读策略：按时间顺序读历史类说明文，抓住"什么时候、发生了什么"。备用：生词记不住的学生，允许在课本上标中文，阅读时对照看。Step3第一遍阅读梳理时间轴（11mins）1.学生默读全文，边读边把各时期的发展填进时间轴，限时四分钟。2.同桌互核，教师逐段核对并板书：Thousandsofyearsago：希腊人、意大利人、波斯人开始在扁面包上放蔬菜、油、奶酪等（古代披萨的雏形，共同点是都把配料放在某种面包上）。Morethan2,000yearsago：现代披萨可追溯到罗马人，他们在面包上放奶酪与橄榄油。Inthe1700s：加了番茄酱与奶酪的披萨在那不勒斯流行起来。Later：意大利人把披萨带到美国，随后风靡全球，各地发展出自己的特色。Today：披萨风靡全球，有世界披萨大赛与各种世界纪录（2017年最长披萨超过1.9公里）。3.带读全文一遍，重点正音ancient、Persians、Romans、Naples、olive、athletes、competitions。4.追问：Whatwastheonethingincommoninancient"pizza"?引导说出Everyoneputthetoppingsonsometypeofbread.5.点明：披萨的发展是"同一种食物在不同地方演变出地方特色"的典型例子。备用：读不懂时，教师带着逐段读一遍，边读边在时间轴上列出关键信息。Step4Task1选择题（11mins）1.学生独立完成Task1四道选择题，要求每题在原文中划出依据句，限时五分钟。2.逐题核对并追问依据：①主旨—B（howpizzabecamepopular）。依据：全文围绕披萨如何流行展开，从古代雏形到现代风靡，末段点明popularallovertheworld。②每年吃掉多少—A（5billion）。依据：aroundtheworld,peopleeat5billionpizzaseveryyear。③哪个不是配料—A（Bread）。依据：bread是饼底，toppings指放在面包上的配料（第三段提到cheeseandoliveoil、tomatosauceandcheese）。④that指代—B（pizza’spopularity）。依据：that指代前文"披萨越来越受欢迎"这一状况，而非明星照片本身。3.重点讲第1题：带学生逐段概括（流行现状→古代雏形→现代传播→全球流行），点明全文主线是"如何流行起来"。4.重点讲第4题：带读Photographsofmoviestars…andthatledtocompetitions.两遍，教学生"代词指代要到前一句找，且指的是整件事而非某个词"。5.同桌互说四题的答案与依据，把依据再复现一次。备用：选错时，教师带学生回到原文找相关句子，让其自己改。Step5Task2讨论（11mins）1.板书Task2两个问题：①Whydoyouthinkpizzaissopopularallovertheworld?②Whatisthemostpopularfoodordishinyourregion?Whatdoyouknowaboutit?2.第1题：引导从文中提取三条原因并板书——简单方便（oneofthemostpopularfastfoods）、可随心搭配配料（ingredientsdependonthearea，各地有自己的特色披萨）、明星与媒体的推动（photographsofmoviestars）。3.追问：Dohamburgersorsushibecomepopularforthesamereasons?引导学生联想其他全球流行的食物，归纳共同原因。4.第2题：提供分享支架并板书：Themostpopulardishinmyregionis….Itismadeof/with….Peoplelikeitbecause….（可说说它的起源或小故事）。5.学生四人小组交流，限时四分钟；全班分享，教师把各地美食板书成一张"美食地图"。6.点明：饮食文化的传播与融合，让世界更加丰富多彩；中国的美食也在走向世界。备用：说不出的学生，允许用中文说家乡美食，教师代为转述成英语。Step6小结与输出（5mins）1.指板书小结披萨发展的时间轴与四条选择题依据，全班齐读末段第一句Today,pizzaispopularallovertheworld,anddifferentplaceshavetheirownlocalpizzas.2.发放出口卡，两分钟完成：①Peopleeatabout________________pizzaseveryyear.②Modernpizzagoesbacktothe________morethan2,000yearsago.③Inthe1700s,pizzawithtomatosauceandcheesebecamepopularin________,Italy.3.收卡后快速翻看，三题对两题即达标。4.布置作业，鼓励学生把披萨的故事讲给家人听。备用：填不出的学生，允许看板书的时间轴回答。布置作业：1.朗读短文两遍，并把Task1四道题的答案与依据句抄写一遍（Readthetextandcopytheanswers.）。2.用五至六句话介绍你家乡最受欢迎的一道美食（Writeaboutthemostpopulardishinyourregion.）。3.选做：查一种外国食物传入中国的故事，写五句英文介绍（FindoutaboutaforeignfoodinChina.）。板书设计Unit5WhataDeliciousMeal!*ReadingPlusP86—87TheHistoryofPizza1.时间轴Thousandsofyearsago：希腊/意大利/波斯人在扁面包上加配料（古代雏形）Morethan2,000yearsago：罗马人加奶酪与橄榄油（现代披萨的起源）Inthe1700s：番茄酱+奶酪，在那不勒斯流行Later：传入美国→风靡全球Today：世界披萨大赛·最长披萨超1.9公里2.Task1答案①B（如何流行起来）②A（5billion）③A（Bread是饼底，不是配