【新教材】人教版（2024）八年级上册英语Unit 5 What a Delicious Meal!（Section B Vocabulary in Use）教案

第第页【新教材】人教版（2024）八年级上册英语Unit5WhataDeliciousMeal!（SectionBVocabularyinUse）教案科目英语年级八年级授课时间主备人二次备课人课题Unit5WhataDeliciousMeal!（第五课时：VocabularyinUse2a—2c&Writing3a—3c）课型词汇写作课（以读促写）教学目标语言能力LanguageCompetence①能完成2a，按蔬菜、水果、饮料、肉类、零食、厨具六类列出食物与烹饪词汇，并区分可数与不可数名词；②能完成2b，把九幅图与九个量词短语配对（abottleofmilk、abowlofrice、acupoftea、apieceofcake、aglassofgrapejuice、aplateofspaghetti、abagofflour、aspoonofsugar、asliceofbread）；③能完成2c，用add…to、pour…into、cut…into、share…with、mix…with完成苹果派食谱；④能读懂3a中过桥米线的博文并圈出所用食材；⑤能完成3b的笔记（最爱的菜、理由、食材、步骤）；⑥能在3c中仿写一篇介绍自己最爱的菜的回帖。文化品格CulturalAwareness通过过桥米线的传说（妻子为岛上读书的丈夫送饭、用大锅保温、食材分放）体会中国饮食文化中的智慧与深情；学会用英语介绍中国名菜，做文化传播的小使者；在分享与写作中感受美食带来的幸福感。思维品质ThinkingQuality①能按语义场归类词汇，建立词汇网络；②能区分可数与不可数名词，正确选择量词；③能分析范文的"传说由来+食材+步骤"结构并迁移到自己的写作。学习能力LearningAbility①会用归类与量词搭配积累词汇；②会借助"笔记框架"梳理写作素材；③会用自查与互评改进回帖。教学重点①2a的归类与2b、2c的词汇运用；②3a中食材的圈画；③3c中回帖的仿写（步骤清楚、用顺序连接词）。教学难点①2a区分可数与不可数名词时，学生常把不可数名词加-s（breads、rices、milks）。突破：2a前板书"不可数名词黑名单"并带读（bread、rice、milk、water、juice、beef、pork、salt、sugar、flour、cheese、soup），点明这些词永远不加-s；要表达数量须借量词（apieceofbread、abowlofrice、aglassofmilk），为2b铺垫。②2b九个量词短语搭配混淆（acupof与aglassof、apieceof与asliceof）。突破：2b前把九个量词与常见搭配板书成表并带读（abottleof瓶装、abowlof碗装、acupof杯装热饮、aglassof玻璃杯装冷饮、apieceof块/片、aplateof盘装、abagof袋装、aspoonof勺、asliceof薄片），点明cup多指有把的瓷杯（茶、咖啡），glass指玻璃杯（果汁、水）；piece泛指块/片，slice专指切下的薄片（面包、蛋糕）。③3c仿写时步骤堆在一起、无顺序连接词，或动词搭配错误。突破：3a后师生共同提炼范文结构（引出菜品→Here’showtomakethedish→First/Next/Then/Afterthat/Finally五步），板书成写作清单；3b先填全四栏笔记（菜名、理由、食材、步骤），3c要求照清单写，每步单独成句并带连接词；动词搭配从2c的五个短语里选用。教具准备多媒体课件（P48词汇练习、九幅量词图、P49过桥米线博文、写作清单、写作自查表）、量词实物或图片（瓶、碗、杯、盘、袋、勺）、过桥米线成品图、计时器、实物投影。教学内容及过程二次备课Step1Leadin导入（3mins）1.展示过桥米线的图片，提问：What’sthisdish?Doyouknowitsstory?请两至三名学生回答。2.教师用英语复述并板书ingredients、steps，引出本课任务：Todaywelearnwordsforfoodandwriteaboutyourfavouritedish.3.说明本课安排：先做词汇练习，再读过桥米线博文，最后写自己的回帖。备用：学生说不出菜名时，教师给英文并带读：GuoqiaoRiceNoodles.Step2Task2a词汇归类（8mins）1.板书"不可数名词黑名单"并带读两遍：bread、rice、milk、water、juice、beef、pork、salt、sugar、flour、cheese、soup。2.点明：这些词永远不加-s；要表达数量必须借量词（apieceofbread、abowlofrice、aglassofmilk）。3.带读六类名称两遍：Vegetables、Fruit、Drinks、Meat、Snacks、Kitchenitems。4.学生四人小组，按六类列出学过的词汇，并标出可数与不可数，限时四分钟。5.各组汇报，教师把词汇板书成六栏并统一订正可数/不可数标注。6.教师小结：按语义场归类+分清可数不可数，词汇才能用得准。备用：想不出词的学生，允许从课本插图或黑板词汇中选，先积累再归类。Step3Task2b量词搭配（8mins）1.把九个量词与常见搭配板书成表并带读两遍：abottleof（瓶装：milk）、abowlof（碗装：rice）、acupof（有把的瓷杯，热饮：tea）、aglassof（玻璃杯，冷饮：grapejuice）、apieceof（块/片：cake）、aplateof（盘装：spaghetti）、abagof（袋装：flour）、aspoonof（勺：sugar）、asliceof（切下的薄片：bread）。2.点明两组易混：cup多指有把的瓷杯（茶、咖啡），glass指玻璃杯（果汁、水）；piece泛指块或片，slice专指切下的薄片（面包、蛋糕）。3.学生独立完成2b的图与短语配对，限时三分钟。4.逐图核对并带读九个短语各一遍。5.快速检测：教师说食物（tea、bread、rice），学生抢答量词短语。备用：搭配错时，教师带学生看实物或图片判断容器，再选量词。Step4Task2c完成食谱（7mins）1.带读五个动词短语两遍：add…to（把……加到……里）、pour…into（把……倒进……）、cut…into（把……切成……）、share…with（与……分享）、mix…with（把……与……混合）。2.点明：这五个都是"动词+宾语+介词"的及物短语，后面必须接宾语。3.学生独立完成2c苹果派食谱，限时三分钟。4.逐空核对：cuttheapplesintopieces；Addtheflour,salt,andsugartotheapples；mixtheeggswiththeyogurtandoil；pourthemixtureintoapan；sharethepiewithyourfriends。5.重点讲cut…into与pour…into的宾语位置：cuttheapplesintopieces（把苹果切成块），pourthemixtureintoapan（把混合物倒进锅里）。6.带读完整食谱一遍，点明这五个短语是写菜谱的核心动词。备用：填错时，教师带学生读该句判断"动作是什么、对象是哪个"，再选短语。Step5Task3a读博文圈食材（8mins）1.学生默读过桥米线博文，边读边圈出所用的食材，限时两分钟。2.同桌互核，教师抽查并板书：vegetables、mushrooms、chicken、pork、chickensoup、ricenoodles。3.讲过桥米线的传说：带读Longago,therewasacouplelivinginYunnanProvince…一段，点明"妻子走远路送饭、食物变凉→煮鸡汤用大锅保温、食材分放→到了岛上再放入、依然滚烫"，这是过桥米线的由来。4.带读五个步骤两遍，注意顺序连接词First→Next→Then→Afterthat→Finally。5.重点讲boil与pour：带读boilthechickensoup（煮鸡汤）、pouritintoalargebowl（倒进大碗）两遍。6.追问：Whydidthewifekeeptheingredientsseparate?引导说出"为了保温、保持口感"。备用：圈不全的学生，教师带学生逐句读一遍，边读边圈名词。Step6Task3b填笔记与3c写作（13mins）1.呈现3b四栏笔记框架（Myfavouritedish/WhyIlikeit/Ingredients/Steps），学生独立填写，限时三分钟。2.同桌互说：每人用三句话把四栏连起来说一遍。3.师生共同提炼范文结构并板书成写作清单：引出菜品（Myfavouritedishis…）→过渡句（Here’showtomakeit.）→五步做法（First/Next/Then/Afterthat/Finally，每步单独成句）。4.带读3c的开头两遍：Hi!Myfavouritedishis...Here’showtomakeit.First,...5.点明：动词可从2c的五个短语中选用。学生独立写作，限时六分钟（2分钟构思+4分钟写作），教师巡视，只记录共性问题。6.写完后自查一分钟（照清单查：菜名、食材、步骤是否齐全，每步是否带连接词）。备用：写不出的学生，允许照3c开头与五步清单逐句套写；允许只写三步但结构要完整。Step7互评与展示（5mins）1.同桌互评：查三项——菜名与食材是否清楚、步骤是否用顺序连接词串起来、动词搭配是否正确；写一句表扬与一条建议。2.投影展示两份作品（一份步骤清楚、一份步骤堆在一起），师生共评，重点看连接词与动词搭配。3.收集一两个典型错句板书，全班共同改正（重点改add/pour/cut的搭配与不可数名词）。4.教师小结：好食谱要有清楚的食材与有序的步骤。布置作业，说明下节课进行菜谱项目。布置作业：1.抄写2b的九个量词短语与2c的正确答案（Copythephrasesandthecorrectanswers.）。2.把3c的回帖补充完整并誊抄，不少于八句（Finishyourresponse.）。3.选做：为你最爱的菜配一张图，用英文标注食材与三步做法（AddapicturewithEnglishlabels.）。板书设计Unit5WhataDeliciousMeal!VocabularyinUse&WritingWriteaboutyourfavouritedish1.不可数名词黑名单（永远不加-s）bread·rice·milk·water·juice·beef·pork·salt·sugar·flour·cheese·soup2.量词搭配（2b）abottleof瓶·abowlof碗·acupof瓷杯（茶）aglassof玻璃杯（果汁）·apieceof块/片·a