第11课《一块奶酪》教学设计 试讲稿 说课稿 统编版语文三年级上册新教材

第11课《一块奶酪》教学设计试讲稿说课稿统编版语文三年级上册新教材第一部分：完整教学设计一、基本信息教材版本：统编版小学语文三年级上册（2026新教材）授课篇目：第11课《一块奶酪》课时安排：1课时（略读精讲整合，适配常规教学、公开课、面试通用）授课对象：三年级学生单元定位：本课隶属于第三单元，紧扣单元核心语文要素“感受童话丰富的想象，试着编童话、写童话”，人文主题聚焦“严守纪律、以身作则、团结协作、关爱弱小”。作为单元最后一篇童话略读课文，承接前三篇童话的学习基础，以拟人化动物童话为载体，聚焦人物心理变化与品格塑造，既巩固童话想象品读、情节梳理、人物赏析的学法，又实现单元人文主题的升华，为单元童话习作创编、素养闭环落地提供有力支撑。二、教材分析2026新教材优化本课教学定位，弱化机械字词堆砌与情节复述，强化生字新词积累、默读能力训练、心理变化梳理、人物形象评价、纪律品格体悟、童话写法迁移六大核心维度，凸显“以童话悟品格、以品读练思维、以学法促创编”的教学价值。本文是一篇生动质朴、贴近儿童生活的拟人化童话，语言浅显流畅、情节真实细腻、人物形象鲜活，没有奇幻惊险的情节，却以贴近生活的小事、真实细腻的心理活动，塑造了立体鲜活的童话人物形象。课文记叙了蚂蚁队长带领小蚂蚁们搬运奶酪的小故事：劳动中不小心掉落奶酪渣，面对香甜诱人的美食，蚂蚁队长经历了犹豫、挣扎、克制的心理过程，最终严守纪律、拒绝私心，把奶酪渣让给最小的蚂蚁，以身作则带领大家完成劳动任务，赢得全体蚂蚁的敬重。全文以小见大，通过一块奶酪、一次抉择、一场考验，生动展现蚂蚁队长严于律己、大公无私、关爱弱小、坚守原则的美好品质，同时体现蚂蚁团队团结协作、遵守规则的优良班风。本课学段教学价值极具收尾升华意义：其一，单元要素闭环落地，延续单元童话想象核心要素，通过拟人化写法感受童话生活化、人格化的想象特点，完善学生多元童话认知体系；其二，阅读能力重点训练，作为略读课文，重点落实三年级默读训练要求，培养学生静心读文、提取信息、梳理脉络的默读能力；其三，人物评价学法落地，依托完整的心理变化与行为细节，教会学生结合文本细节评价人物，提升文本赏析能力；其四，德育育人润物无声，以童话小故事折射做人做事的大道理，引导学生理解纪律、懂得自律、学会谦让、关爱他人，实现语文立德树人的核心目标。文本四维核心素养育人价值清晰落地：语言建构与运用层面，掌握本课生字新词，理解重点词语与多音字用法，积累心理描写、动作描写词语，熟练掌握默读方法，能条理清晰地概括课文主要内容，习得通过言行、心理刻画人物的表达方法；思维发展与提升层面，梳理故事起因、经过、结果，完整梳理蚂蚁队长面对奶酪渣的心理变化脉络，思辨人物抉择的意义，学会结合文本细节有理有据评价人物，培养条理梳理、逻辑思辨、辩证思考的高阶思维；审美鉴赏与创造层面，体悟生活化童话质朴自然的语言之美、细腻真实的心理之美、平凡小事彰显高尚品格的意境之美，赏析蚂蚁队长自律无私、温柔善良的人格美，借鉴本文生活化童话写法开展简单创编；文化传承与理解层面，感受拟人童话寓教于乐、以小见大的人文魅力，理解遵守规则、严于律己、团结友善、关爱弱小的处世准则，涵养自律向善、公正无私、团结协作的优良品质。三、学情分析三年级学生已具备成熟的童话阅读经验，经过本单元多篇童话学习，熟练掌握童话品读、情节梳理、情感体悟的基本学法，能够自主默读课文、梳理故事脉络、初步评价人物，同时对小动物童话、生活化小故事兴趣浓厚，容易代入情境、共情人物，为本课深度学习、品格体悟、学法迁移奠定扎实基础。结合单元要素、略读课文课型、生活化童话特质与学段学情，学生核心短板突出：一是默读能力薄弱，默读易分心、不会静心提取关键信息，略读文本抓重点、理脉络的能力不足；二是心理梳理碎片化，能够发现人物言行，无法完整梳理心理变化过程，难以理解人物抉择的艰难与可贵；三是人物评价片面化，评价人物仅凭直观感受，不会结合文本细节有理有据表达观点；四是素养迁移不足，难以将童话写法、人物品格内化，无法灵活运用到童话创编与生活实践中。本课精准对标学情短板，针对性突破重难点，落实四维素养提升。四、核心素养教学目标1.语言建构与运用：认识酪、宣、诱、跺等生字，读准处、稍、禁等多音字，规范书写重点生字；理解并积累宣布、诱人、犹豫、跺脚、七上八下、争先恐后等重点词语，能结合语境体会词语表达效果；熟练掌握默读方法，做到不出声、不指读、静心读文；能完整、简洁地概括课文主要内容，条理清晰地复述故事，积累心理描写、细节刻画人物的表达技巧。2.思维发展与提升：自主梳理课文“搬运奶酪—掉落奶渣—内心挣扎—坚守纪律—关爱弱小—圆满完成任务”的完整情节脉络；精准梳理蚂蚁队长从坚定、犹豫、挣扎、克制到公正释然的完整心理变化过程；结合文本细节辩证分析人物行为，有理有据评价蚂蚁队长的人物形象，培养条理整合、细节关联、辩证思辨、深度探究的高阶语文思维。3.审美鉴赏与创造：感受本篇生活化童话质朴真挚、贴近生活的独特风格，体悟童话拟人化想象的生动之美、情节细腻真实的结构之美、心理描写细腻传神的语言之美；赏析蚂蚁队长严于律己、大公无私、温柔善良的人格之美，体会平凡小事中坚守原则的品格力量；借鉴本文生活化童话叙事、细节塑人的写法，尝试创编简短童话片段，实现审美鉴赏到创意表达的能力转化。4.文化传承与理解：感受儿童童话以小见大、寓理于情、润物无声的文学魅力；深刻理解遵守纪律、严于律己、坚守原则的重要意义，体悟团结协作、谦让友善、关爱弱小的美好品质；引导学生联结校园生活、集体生活，学会自律自省、公正处事、友爱他人，树立正向的集体观、纪律观与价值观。五、教学重难点教学重点：掌握本课生字新词、多音字用法，积累重点词语；熟练运用默读方法读懂课文，梳理完整故事情节，理清蚂蚁队长的心理变化过程；感受童话丰富的拟人化想象特点，初步评价蚂蚁队长的人物品质。教学难点：结合文本细节，体会蚂蚁队长面对诱惑时内心的挣扎与抉择，理解其坚守纪律、严于律己的可贵；学会有理有据地评价童话人物；将自律、公正、友善的品格内化于心、外化于行，掌握生活化童话创编方法。六、教法学法教法：情境激趣法、默读训练法、问题链驱动法、细节品读法、心理深究法、以评促悟法、生活联结升华法。立足单元童话要素、略读课文默读训练重点与生活化童话特质，以情境激趣、以默读筑基、以问题引路、以细节深究、以评价悟人、以生活拓理，层层突破重难点，落地四维核心素养。学法：静心默读—字词积累—梳理脉络—追踪心理—细节品读—有理评价—悟理内化—学以致用。引导学生掌握略读童话专属学法，养成静心阅读、细致探究、辩证思考、学以致用的良好学习习惯。七、教学准备奶酪情境图、生字词课件、默读训练支架、蚂蚁队长心理变化梳理表、人物评价任务单、课堂拓展小练笔纸八、教学过程（一）情境激趣、悬念导入（3分钟）导入：同学们，香甜的奶酪人人都喜欢，面对美味的诱惑，你能管住自己吗？今天，童话里的蚂蚁队长，就遇到了一场关于奶酪的严峻考验。一块小小的奶酪，一次意外的掉落，让蚂蚁队长陷入了两难的抉择。它会如何选择？能否坚守原则？今天我们一同学习童话《一块奶酪》，解锁这场关于自律与坚守的成长考验！板书课题，齐读课题，激发探究兴趣。（二）初读课文、夯实字词、默读感知（8分钟）1.默读训练：学生静心默读课文，不出声、不指读、不回读，读通全文，圈画生字新词，整体感知故事内容。教师巡视指导，规范默读习惯，落实学段默读能力要求。2.字词精讲：重点指导酪、宣、诱、跺等生字字音字形，辨析处、稍、禁等多音字不同读音与语境用法；结合生活语境理解犹豫、七上八下、争先恐后、诱人等词语，体会词语精准描摹心理、刻画状态的作用，夯实语言基础。3.整体梳理：引导学生简洁概括课文主要内容，梳理故事主线：蚂蚁队长带领小蚂蚁搬运奶酪，奶酪渣意外掉落，队长抵制诱惑、严守纪律，将奶酪渣让给弱小蚂蚁，带领团队圆满完成劳动任务，初步感知人物形象与故事主旨。（三）精读品析、追踪心理、评价人物（15分钟）1.聚焦情境，感知诱惑：品读奶酪“香喷喷、诱人”的语句，结合生活体验，体会奶酪的美味，明白这是一场真实又艰难的诱惑考验，为后文心理品读铺垫情境。2.追踪心理，梳理变化：搭建心理支架，逐句品读关键语句，完整梳理蚂蚁队长的心理变化：刚开始坚定严肃、严守纪律，明令禁止私自偷吃；掉落奶酪渣后心动犹豫、七上八下，内心纠结挣扎；最终克制私欲、坚守原则，公正分配、关爱弱小。引导学生明白，从犹豫到坚守，更能凸显人物自律的可贵。3.细节深究，评价人物：聚焦“跺跺脚、犹豫、低下头、抬起来”等动作、神态细节，引导学生有理有据评价蚂蚁队长：它不是完美的，也会被诱惑，但它懂得克制、坚守纪律、以身作则、不搞特殊，同时温柔善良、关爱弱小、公平公正，是一位称职、优秀、让人敬佩的队长。4.品读团队，体悟品质：品读小蚂蚁们争先恐后干活、服从安排的表现，体会团队团结协作、遵守规则的优良品质，丰富故事人文内涵。5.要素落地，体悟童话特点：总结本文童话特质，作者赋予蚂蚁人的语言、动作、心理、品格，以生活化小事展开想象，情节真实细腻、贴近生活，让童话既有想象的趣味，又有真实的育人力量，深化单元要素认知。（四）素养升华、读写迁移（7分钟）1.学法总结：提炼略读童话学法，静心默读抓重点、梳理情节理脉络、追踪心理品人物、结合细节做评价，掌握生活化童话的品读与赏析方法。2.主旨升华：联结学生校园、班级集体生活，引导学生明白：纪律是集体的保障，严于律己、坚守原则、公平友善、关爱弱小是最珍贵的品质，每个人都要学会抵制诱惑、自我约束、团结他人。3.创意拓展：借鉴本文生活化童话、细节写心理、小事见品格的写法，尝试创编一段简短童话片段，描写小动物面对诱惑坚守原则的小故事，落实单元创编要素。（五）课堂小结与分层作业（2分钟）小结：本节课我们夯实字词基础，训练默读能力，梳理了完整的故事情节，追踪了蚂蚁队长细腻真实的心理变化，有理有据地赏析了人物美好品质，感受了生活化童话的想象魅力与育人力量，全方位落实四维核心素养，既掌握了略读童话学法，又涵养了自律向善的优良品格。作业：1.基础作业：规范书写本课生字新词、多音字，熟读课文，完整复述故事；2.提升作业：带着感悟默读课文，结合具体语句说说蚂蚁队长的美好品质；3.拓展作业：借鉴课文写法，创编一段生活化童话短句，记录小动物的自律小故事。九、板书设计11.一块奶酪（童话·丰富想象·严于律己）事件：搬运奶酪→掉落奶渣→内心挣扎→公正分配心理：坚定守纪→犹豫纠结→克制自律→坦然公正人物品质：严于律己、大公无私、关爱弱小、以身作则团队精神：团结协作、遵守纪律第二部分：10分钟标准化试讲稿尊敬的各位评委老师，大家好！我今天试讲的题目是《一块奶酪》，现在开始试讲。上课！同学们好，请坐。同学们，香甜软糯的奶酪，是大家都喜爱的美食。面对香喷喷、诱人的奶酪，相信很多人都会忍不住想要品尝。今天，在有趣的童话世界里，一群勤劳的小蚂蚁迎来了一块美味的奶酪，可这块奶酪却给蚂蚁队长带来了一场艰难的考验。它能否抵挡住美食的诱惑？能否坚守自己的原则呢？今天，就让我们一同走进课文《一块奶酪》，探寻这场温暖又励志的童话考验！板书课题，齐读课题！这是一篇充满生活道理的拟人童话，今天我们重点用默读的方式读懂故事、读懂人物。请大家静心默读课文，不出声、不指读、不走神，读通课文的同时思考：课文围绕一块奶酪，讲了一件什么事？开始默读！（停顿模拟学生默读）好，时间到！老师看到大家坐姿端正、静心读文，已经养成了良好的默读习惯，非常棒！我们先来攻克字词难关。大家看屏幕上的重点词语：宣布、诱人、犹豫、跺脚、七上八下、争先恐后。谁能准确认读并说一说“犹豫、七上八下”的意思？这位举手最积极的同学，请你！解释得精准到位！犹豫就是拿不定主意，七上八下就是心里慌乱、心神不定。这两个词语精准写出了人物的内心想法，是我们今天品读课文的关键词语。同时大家要注意“处、稍、禁”这几个多音字，不同语境读音不同，大家一定要准确区分。字词难题顺利攻克，谁能简洁概括课文主要内容？请你！概括得完整又清晰！蚂蚁队长带领小蚂蚁们搬运奶酪，不小心掉落奶酪渣，面对诱惑，它克制自己、严守纪律，把奶酪渣让给最小的蚂蚁，带领大家圆满完成了劳动任务。同学们，这块奶酪十分香甜、格外诱人，掉落的奶酪渣，对蚂蚁队长来说是一场巨大的考验。请大家再次默读课文，找一找：面对诱人的奶酪渣，蚂蚁队长的心情发生了怎样的变化？非常好！大家找得又快又准！一开始，蚂蚁队长态度坚定、纪律严明，早早宣布不许大家偷吃奶酪。可当香喷喷的奶酪渣掉落在地上时，它的内心动摇了，心里七上八下、十分犹豫，忍不住想要偷偷吃掉。大家想一想，身为队长，它完全可以悄悄吃掉奶渣，没人会发现，可它为什么最终没有偷吃？说得太精彩了！因为它是队长，要以身作则、严守纪律、公平公正，不能搞特殊、不能破坏规则！虽然内心无比纠结、十分渴望，但它最终战胜了自己的私心，克制住了美味的诱惑！那战胜诱惑后的蚂蚁队长，是怎么做的呢？没错！它没有独自享用，而是温柔地把珍贵的奶酪渣，让给了队伍里年纪最小、最弱小的蚂蚁。这小小的举动，让我们看到了队长满满的善良与温柔！同学们，读完这个故事，你觉得这是一位怎样的蚂蚁队长？请你结合课文语句说一说！太棒了！大家学会了结合细节评价人物！这是一位严于律己、以身作则、大公无私、关爱弱小、公平公正的优秀队长！它也会心动、也会渴望美食，和我们普通人一样，但最可贵的是，它懂得克制、坚守原则、敬畏纪律，用行动赢得了所有小蚂蚁的尊重！在蚂蚁队长的带领下，所有小蚂蚁争先恐后、团结协作、认真劳动，圆满完成了搬运任务。这温暖的童话故事，不仅有着童话丰富的想象，更藏着做人做事的大道理！老师相信，大家也都能像蚂蚁队长一样，在生活中抵制诱惑、坚守规则、严于律己、团结友善、关爱弱小，做自律、善良、正直的好孩子！现在，请大家带着敬佩的心情，齐读全文，再次感受童话的温暖与力量！（模拟齐读）大家朗读深情真挚、节奏舒缓，完全读懂了故事内涵与人物品格！老师布置分层作业：基础作业，工整书写生字词语、多音字，熟读并复述课文；提升作业，结合课文细节评价蚂蚁队长，分享自己的感悟；拓展作业，借鉴课文写法，创编一段简短的自律主题童话。今天的课到此结束，下课！我的试讲完毕，感谢各位评委老师！第三部分：10分钟标准化说课稿一、说教材《一块奶酪》是统编版三年级上册2026新教材第三单元的最后一篇略读童话课文，是承接单元“感受童话丰富的想象，试着编童话、写童话”核心语文要素、升华“品读童话、涵养品格、学会成长”人文主题的收尾核心篇目。本课作为单元收官课文，整合前序童话品读学法、默读能力、人物赏析、读写迁移等多项能力训练，以生活化拟人童话为载体，实现单元学法巩固、能力闭环、品格升华、习作铺垫的多重教学目标，在单元教学体系中起到总结、整合、升华、落地的关键作用。本文是一篇语言质朴、情节真实、细节细腻、立意深刻的生活化拟人童话，区别于单元奇幻童话、悲情童话、科学童话，以贴近儿童生活的劳动小事为叙事核心，情节简单易懂、人物鲜活立体、心理描写细腻传神、育人道理浅显深刻。文章记叙了蚂蚁队长带领团队搬运奶酪时，遭遇奶酪渣掉落的意外，面对香甜诱人的美食诱惑，经历内心的挣扎与纠结，最终坚守纪律、克制私心、以身作则，将奶酪渣礼让弱小，带领团队圆满完成劳动任务的温暖故事。全文以小见大、情理交融，没有华丽的辞藻与惊险的情节，却凭借真实的心理刻画、鲜明的人物品格、正向的价值导向，兼具文学审美、能力训练、德育浸润的多重价值。本课学段教学价值极具整合性与升华性：其一，单元要素全面闭环，以拟人化生活化想象丰富单元童话认知，巩固童话想象赏析学法，实现单元要素从感知、深究到运用的完整闭环；其二，核心能力重点突破，聚焦三年级默读核心能力训练，落实略读课文静心读文、抓重点、理脉络、析人物的学段要求，提升学生自主阅读能力；其三，人物评价学法落地，完整细腻的心理变化脉络，为学生学习“结合文本细节有理有据评价人物”提供绝佳范本，提升高阶文本赏析能力；其四，德育价值落地生根，依托童话载体，将自律、守纪、公正、友善、关爱弱小的品质融入故事，实现润物无声的立德树人效果。文本四维核心素养价值清晰落地：语言层面，夯实生字新词、多音字基础，积累心理、动作描写词语，熟练掌握默读方法，提升文本概括、故事复述、细节赏析的语言运用能力；思维层面，梳理完整故事情节与人物心理双线脉络，关联情境与人物抉择的内在逻辑，辩证分析人物形象，培养条理整合、细节关联、辩证思辨、有理有据表达的高阶语文思维；审美层面，体悟生活化童话质朴自然、真实细腻的语言美、拟人想象的生动美、小事见大德的意境美，赏析人物自律公正、温柔向善的人格美，构建多元立体的童话审美体系；文化层面，感受儿童童话寓教于乐、以小见大、融理于情的文学魅力，理解集体生活守纪自律、团结协作、友善待人的人文内涵，涵养正直自律、宽容友善、乐于奉献的正向品格。二、说学情三年级学生经过本单元多篇童话精读学习，已熟练掌握童话阅读、情节梳理、情感体悟、简单人物赏析的基本学法，具备一定的自主阅读、自主探究、表达感悟的能力，对拟人化动物童话兴趣浓厚，善于共情人物、感悟道理，为本课略读自主学习、深度品读、品格体悟奠定良好基础。同时，学生已经具备基础的默读能力，能够独立完成课文通读，适配本课略读课型的教学要求。结合2026新教材学段要求、单元核心要素、略读课文课型特点与生活化童话特质，本课精准对标学生四大认知短板：一是默读素养不足，学生默读易浮躁、抓不住重点，略读文本信息筛选、脉络整合能力薄弱；二是心理品读浅层，只能感知人物最终选择，无法完整追踪心理变化，体会不到人物抉择的艰难与可贵；三是人物评价空洞，习惯主观感受评价人物，不会结合文本细节有理有据分析人物品质；四是知行转化不足，能够读懂故事道理，但难以联结生活、内化品格、学以致用。基于以上学情，我确立“默读筑基—字词夯实—双线梳理—细节深究—有理评人—悟理内化”的梯度教学思路，精准突破重难点、全方位落实四维素养。三、说核心素养目标1.语言建构与运用：认识并规范认读本课酪、宣、诱、跺等生字，读准处、稍、禁等多音字，掌握本课重点词语；理解并积累犹豫、七上八下、争先恐后、诱人等表现力极强的词语，能结合语境赏析词语表达效果；熟练运用默读方法静心读文、提取关键信息；能够简洁、完整、条理地概括课文主要内容，熟练复述童话故事，掌握细节刻画心理、小事塑造人物的表达方法。2.思维发展与提升：自主梳理课文“劳动遇挫—面临诱惑—内心挣扎—坚守原则—礼让弱小—圆满收官”的完整情节脉络；精准追踪蚂蚁队长从坚定、犹豫、纠结、克制到公正释然的动态心理变化过程；结合文本动作、神态、心理细节，辩证、客观、有理有据地评价童话人物，培养条理梳理、双线整合、细节关联、辩证思辨的高阶语文思维。3.审美鉴赏与创造：沉浸式感受生活化童话质朴细腻、真实真挚的独特文体风格，体悟拟人化童话赋予动物人性、以小事藏大理的想象艺术之美；品味文本精准传神的心理描写、简洁自然的叙事语言、层层递进的情节结构；赏析蚂蚁队长自律无私、公正温柔、以身作则的人格审美；借鉴本文生活化童话叙事、细节塑人的写法，自主创编简短童话片段，实现审美鉴赏到创意表达的能力进阶。4.文化传承与理解：感受中国当代儿童童话清新质朴、寓教于乐、润物无声的文学魅力；体悟故事蕴含的严守纪律、严于律己、大公无私、关爱弱小、团结协作的人文精神；联结校园集体生活，明白规则与自律的重要性，涵养自律向善、公正处事、团结友善、乐于助人的优良人文素养，树立正确的集体观、规则观与价值观。四、教学重难点教学重点：掌握本课生字新词、多音字用法，积累重点词语，夯实语言基础；熟练运用默读方法读懂课文，梳理完整故事情节，理清蚂蚁队长的心理变化全过程；感受童话丰富的拟人化想象特点，初步赏析人物美好品质。教学难点：结合文本细节体悟蚂蚁队长面对诱惑时内心的挣扎与艰难抉择，深刻理解严于律己、以身作则的可贵品质；学会结合文本细节有理有据、辩证客观地评价童话人物；将自律守纪、友善待人的品格内化于心、外化于行，掌握生活化童话创编方法。五、说教法学法教法：立足新课标四维核心素养、单元童话核心要素、中段略读童话课型定位、三年级默读能力训练重点，贴合文本生活化、质朴化、育人化的文体特质，采用情境悬念激趣法、默读规范训练法、字词精准破难法、双线支架梳理法、细节品读深究法、问题链思辨法、人物评价导学、生活联结升华法。以情境激活兴趣、以默读夯实能力、以支架梳理脉络、以细节突破难点、以思辨深化认知、以评价提升素养、以感悟涵养品格，层层递进闭环落实单元要素与四维核心素养。学法：采用静心默读、字词积累、整体感知、双线梳理、细节研读、辩证评人、悟理内化、学以致用的自主学法。引导学生完整掌握中段略读童话自主学习学法，养成静心阅读、主动梳理、细节深究、有理思辨、学以致用的良好学习习惯，实现自主读懂文本、悟透写法、习得思维、涵养品格的闭环成长。六、说教学过程本课遵循素养导向、要素深耕、能力聚焦、学育融合、梯度递进的教学理念，紧扣略读课文自主阅读、能力训练、学法迁移的核心定位，设置层层递进、环环相扣的教学流程，全方位夯实语言基础、训练默读能力、落实单元要素、提升思维品质、浸润人文素养：第一环节，悬念激趣、情境导入。以生活中美味诱惑的真实情境切入，结合课题设置悬念，快速激活学生代入感与探究兴趣，自然对接单元童话想象要素与自律成