生物化学之维生素和微量元素习题及答案

第六章维生素和微量元素

一、A型题

1.维生素的化学本质是（）P.100

A.胺类化合物B.碳水化合物

C.无机化合物D.小分子肽类

E.小分子有机化合物

2.关于维生素的下列叙述，错误的是（）P.100

A.机体需要量少

B.不是组织细胞组分

C.是一类小分子有机化合物

D.可完全氧化分解，供给机体能量

E.许多在动物体内不能合成或合成不足

3.下列分子中，属于脂溶性维生素的是（）P.100

A.泛酸B.叶酸

C.生物素D.烟酰胺

E.麦角钙化醇

4.关于维生素的下列叙述，正确的是（）P.100

A.所有的辅助因子都是维生素

B.维生素都是含氮有机化合物

C.前列腺素由脂溶性维生素生成

D.维生素不经修饰即可作为辅助因子

E.B族维生素大多数构成睡的辅助因子

5.下列维生素中，与胶原蛋白羟脯氨酸及羟赖氨酸生成有关的是（）P.101

A.维生素AB.维生素C

C.维生素DD.维生素E

E.维生素K

6.胶原合成过程中依赖维生素C的环节是（）P.101

A.a肽链的糖基化

B.前胶原a肽链的翻译

C.前胶原a肽链间的连接

D.前胶原分子转化为原胶原分子

E.羟脯氨酸和羟赖氨酸残基的生成

7.胶原分子中的下列氨基酸残基，由维生素C参与发生羟化反应的是（）P.101

A.丙氨酸B.甘氨酸

C.谷氨酸D.精氨酸

E.赖氨酸

8.维生素C缺乏会引起（）P.101

A.贫血B.夜盲

C.糙皮病D.坏血病

E.脚气病

9.维生素C缺乏常引起创伤愈合不良的主要原因是（）P.101

A.表皮再生困难

B.炎症难以控制

C.原胶原分子积累

D.局部神经营养不良

E.难以形成前胶原分子

10.使亚铁血红蛋白转化为高铁血红蛋白，造成机体组织缺氧的食物中毒成分是（）P.101

A.组胺B.河豚鱼

C.瘦肉精D.鱼藤酮

E.亚硝酸盐

11.关于维生素C的下列叙述，错误的是（）P.101

A.保护筑基

B.参与羟化反应

C.促进铁的吸收

D.保护氧化型谷胱甘肽

E.在物质代谢中参与氧化还原反应

12.关于维生素C的下列叙述，错误的是（）P.101

A.参与多种羟化反应

B.参与氧化还原反应

C.促进胶原蛋白合成

D.保护维生素免遭氧化

E.促进叶酸还原成二氢叶酸

13.关于血红蛋白的下列叙述，错误的是（）P.101

A.血红素代谢生成胆红素

B.高铁血红蛋白具有携氧功能

C.血红蛋白的蛋白部分为珠蛋白

D.血红蛋白的辅基为亚铁业红素

E.血红蛋白由a亚基和B五基组成

14.下列维生素中，用于防治坏血病的是（）P.102

A.维生素AB.维生素C

C.维生素DD.维生素E

E.维生素K

15.维生素B1的活性形式是（）P.102

A.TPPB.CoA

C.FADD.FMN

E.NAD+

16.TPP中含（）P.102

A.泛酸B.维生素BI

C.维生素B2D.维生素PP

E.维生素B12

17.下列营养成分中，缺乏可造成丙酮酸积累的是（）P.102

A叶酸B.吐哆醇

C.硫胺素D.生物素

E.维生素PP

18.脚气病患者缺乏（）P.102

A.维生素CB.维生素E

C.维生素BlD.维生素B2

E.维生素PP

19.下列分子中，可兼作需氧脱氢酶和不需氧脱氢酶辅助因子的是（）P.103

A.FADB.NAD+

C.NADP+D.辅酷Q

E.铁硫蛋白

20.下列分子中，属于维生素B2活性形式的是（）P.103

A.FH4B.TPP

C.CoAD.FAD

E.NAD

21.构成FAD的维生素是（）P.103

A.泛酸B.维生索BI

C.维生素B2D.维生素PP

E.维生素B12

22.下列分子中，没有糖甘键的是（）P.103

A.肝素B.FMN

C.NADHD.辅航A

E.纤维素

23.下列分子中，参与构成递氢体的是（）P.103

A.泛酸B.毗哆醛

C.粘胺素D.核黄素

E.生物素

24.大多数脱氢酶的辅助因子是（）P.104

A.CoAB.Cytc

C.NAD+D.NADP+

E.FADH2

25.下列维牛.素中，构成脱氢酶辅助因子的是（）P.104

A.维生素AB.维生素K

C.维生素B6D.维生素PP

E.维生素B12

26.下列成分中，属于烟酰胺活性形式的是（）P.104

A.FH4B.TPP

C.FADD.NAD+

E.辅酶A

27.NAD+中所含的维生素是（）P.104

A.泛酸B.维生素BI

C.维生素B2D.维生素PP

E.维生素B12

28.下列辅助因子中含维生素PP的是（）P.104

A.FH4B.FAD

C.FMND.NADP+

E.辅酶Q

29.在生物氧化过程中NAD+的作用是（）P.104

A.递氢B.加氧

C.羟化D.脱段

E.递电子

30.下列药物用于治疗结核病的是（）P.105

A.四环素B.异烟聃

C.环丙沙星D.磺胺崎咤

E.甲氧不咤

31.起杀菌作用，并能通过血脑屏障的常用抗结核药是（）P.105

A.氨硫腺B.利福平

C.链霉素D.异烟脚

E.对氨基水杨酸

32.下列维生素中，长期服用异烟明会引起缺乏的是（）P.1O5

A.维生素AB.维生素C

C.维生素DD.维生素K

E.维生素PP

33.下列选项中，能扩张小血管及降低血胆固醇的是（）P.105

A.维生素AB.维生素D

C.维生素ED.大剂量烟酸

E.大剂量烟酰胺

34.下列维生素中，肠道细菌可以为人体提供的是（）P.105

A.泛酸和烟酰胺

B.硫辛酸和维生素B12

C.维生素A和维生素D

D.维生素C和维生素E

E.维生素K和维生素B6

35.下列分子中，属于维生素B6活性形式的是（）P.105

A.辅酶A

B.生物素

C.磷酸毗哆醛

D.焦磷酸硫胺素

E.黄素腺喋吟二核昔酸

36.下列维生素中，参与构成转氨酹辅助因子的是（）P.105

A.叱哆醛B.遍多酸

C.硫辛酸D.视黄醛

E.维甲酸

37.6-氨基-Y-酮戊酸合成酶的辅助因子是（）P.105,322

A.磷酸哦哆醛

B.黄素单核甘酸

C.焦磷酸硫胺素

D.黄素腺噂吟二核甘酸

E.烟酰胺腺喋吟二核甘酸

38.下列维生素中，参与构成辅酶A的是（）P.106

A.泛酸B毗哆胺

C.钻胺素D.核黄素

E.硫胺素

39.下列维生素中，参与形成丙酮酸脱氢前复合体辅助因子的是（）P.106

A.泛酸B.叶酸

C.毗哆醛D.钻胺素

E.生物素

40.下列辅助因子中，参与酰基转移的是（）P.106

A.FH4B.TPP

C.FADD.辅酶A

E.磷酸蹴哆醛

41.下列叙述中错误的是（）P.107

A.泛酸参与组成辅酶A

B.生物素参与组成辅酶Q

C.核黄素参与组成黄素辅酶

D.毗哆醛参与组成转氨酶的辅助因子

E.烟酰胺参与组成脱氢酶的辅助因子

42.竣化酹含（）P.107

A.叶酸B.核黄素

C.硫胺素D.生物素

E.烟酰胺

43.生物素参与的反应是（）P.107

A.浚化B.脱殁

C.脱氢D.磷酸化

E.转氨基

44.叶酸的活性形式是（）P.107

A.FH2B.FH4

C.TPPD.FAD

E.FMN

45.参与一碳单位代谢的是（）P.107

A.辅酶AB.硫辛酸

C.维生素DD.四氢叶酸

E.维生素B1

46.下列辅助因子不含核甘酸的是（）P.107

A.FH4B.CoA

C.FADD.NAD

E.NADP

47.叶酸缺乏可导致（）P.108

A.海洋性贫血

B.缺铁性贫血

C.巨幼细胞性贫血

D.慢性失血性贫血

E.再生障碍性贫血

48.孕妇出现巨幼细胞性贫血主要是由于缺乏（）P.108

A.铁B.泛酸

C.叶酸D.蛋白质

A.维生素B12

49.服用叶酸治疗巨幼细胞性贫血，需同时服用（）P.108

A.酚磺乙胺B.依诺肝素

C.维生素BlD.维生素B2

E.维生素B12

50.含金属元素的是()P.108

A.泛酸B.叶酸

C.维生素BlD.维生素B6

E.维生素B12

51.导致恶性贫血的原因是()P.109

A.缺铁

B.叶酸缺乏

C.维生素B12缺乏

D.蛋白质摄入不足

E.红细胞生成素生成不足

52.胃大部切除患者不会发生的功能变化是()P.109,209

A.铁的吸收减少

B.维生素B12的吸收减少

C.食物蛋白质的消化减弱

D.胃蛋白酶原的分泌减少

E.胰液中HC的分泌减少

53.胃黏膜中分泌内因子的细胞是()

A.G细胞B.壁细胞

C.主细胞D.黏液细胞

E.贲门腺细胞

54似下情况不会引起维生素B12缺乏的是()P.109

A.切除回肠

B.切除空肠

C.胃全切除

D.慢性胃炎引起胃酸缺乏

E.胃壁细胞自身免疫性破坏

55.下列代谢中，不受胃酸分泌过少影响的是()

A.钙和铁的吸收

B.维生素B12的吸收

C.胰液和胆汁的分泌

D.对细菌抑制杀灭作用

E.胃蛋白酶对蛋白质的消化

56.下列问题可由全胃切除导致的是()P.109

A.淀粉不消化

B.脂肪吸收不良

C.维生素B12吸收障碍

D.由于胃蛋白酶缺乏，使蛋白质吸收障碍

E.进食后由于水吸收过于迅速，使血液稀释

57.下列物质中，主要在回肠被吸收的是()P.109

A.Ca2+B.Fe2+

C.胆固醇D.葡萄糖

E.维生素B12

58.胃大部切除的患者易患贫血的原因是（）P.109

A.胃酸分泌减少，铁吸收减少

B.胃容积减少，储存食物量减少

C.壁细胞数量减少，胃酸分泌减少

D.壁细胞数量减少，内因子分泌减少

E.主细胞数量减少，蛋白酹原分泌减少

59.在胃黏膜壁细胞完全缺乏时，患者不会出现的是（）P.109,209

A.快的吸收减少

B.肠道菌群加速生长

C.维生素B12吸收障碍

D.食物蛋白质消化不良

E.胰腺分泌HC减少

60.治疗恶性贫血宜选用（）P.109

A.铁剂B.叶酸

C.维生素B6D.维生素B12

E.维生素B12+叶酸

61.抗干眼病维生素是指（）P.110

A.维生素AB.维生素C

C.维生素DD.维生素E

E.维生素K

62.关于维生素A的下列叙述，错误的是（）P.U0

A.缺乏可引起干眼病

B.肝脏维生素A含量最高

C.植物性食物含有维生素A原

D.是具有脂环结构的不饱和一元醇

E.A1和A2来源和结构不同，但活性相同

63.下列维生素中，参与构成视紫红质的是（）P.111

A.硫辛酸B.维生素A

C.维生素ED.维生素K

E.维生素B2

64.下列维生素中，参与构成视觉细胞内感光物质的维生素是（）P.1U

A.维生素AB.维生素C

C.维生素DD.维生素B1

E.维生素B2

65.下列维生素中，参与细胞膜糖蛋白合成的是（）P.111

A.维生素AB.维生素C

C.维生素DD.维生素B1

E.维生素PP

66.下列维生素中，主要在肝内储存的是（）P.111

A.泛酸B.叱哆醇

C.核黄素D.硫胺素

E.视黄醇

67.关于维生素D的下列叙述，错误的是（）P.112

A.本身无活性

B.是胆固醇衍生物

C.都存在于动物肝脏中

D.可由维生素D原转化而成

E.重要的有维生素D3和维生素D2

68.维生素D3原是()P.112

A.胆固醇B.谷固醇

C.酵母固醇D.麦角固醇

E7脱氢胆固醇

69.将维生素D3转化为25-OH-D3的部位是()P.112

A.肝脏B.骨骼

C.脾脏D.肾脏

E.小肠

70.维生素D的活化是()P.112

A.在肝脏C-l、C-25羟化

B.在皮肤C-1,C-25羟化

C在肾脏C-l,C-25羟化

D.在肝脏C-25羟化，在肾脏中C-1羟化

E.在肾脏C-25羟化,在肝脏中C-1羟化

71.活性最高的钙三醇的生成部位是()P.112

A.肠道B.肝脏

C.皮肤D.肾脏

E.血液

72.关于钙三醉的下列叙述，错误的是()P.112

A.起激素作用

B.主要作用于骨和肾

C.是维生素D3的活性形式

D.倜节钙磷代谢，使血钙升高

E.由维生素D3经肝脏直接转化而成

73.关于维生素D的下列叙述，错误的是()P.112

A.在肝肾活化

B.是类固醇代谢物

C.活性形式是1,24(OH)2D3

D.成人缺乏会引起骨软化症

E.可促进小肠对钙磷的吸收

74.维生素D的主要活性形式是()P.112

A.25-OH-D3

B.维生素D3

C.1,25(OH)2D3

D.24,25(OH)2D3

E.25,26(OH)2D3

75.下列维生素中，活性形式促进小肠吸收钙的是()P.113

A.维生素AB.维生素B

C.维生素CD.维生素D

E.维生素E

76.儿童维生素D缺乏会患()P.113

A.糙皮病B.佝偻病

C坏血病D.恶性贫血

E.骨软化症

77.成人维生素D缺乏会弓起()P.113

A.夜盲B.糙皮病

C.佝偻病D.皮肤癌

E.骨软化症

78.下列维生素中，属于脂溶性抗氧化剂的是()P.114

A.核黄素B.硫胺素

C.维生素DD.维生素E

E.维生素K

79.肝脏合成凝血因子II、即、IX、X时依赖的维生素是()P.115

A.维生素AB.维生素C

C.维生素DD.维生素K

E.维生素E

80.长期、大剂量使用头抱菌素类抗菌药物，可出现低凝血酶原血症，增加出血风险，应及

时补充的维生素是()P.115

A.维生素AB.维生素C

C.维生素DD.维生素E

E.维生素K

81.下列蛋白质中不含铁的是()P.116

A.球蛋白B.肌红蛋白

C.细胞色素cD.过氧化氢海

E.细胞色素P450

82.下列食物中含铁最少的是()P.116

A.蛋黄B.牛奶

C.牛肉D.猪肝

E潴肉

83.关于铁的吸收，最好的食物来源是()P.116

A.豆类B.谷物

C.动物肝脏D.蔬菜水果

E.奶及奶制品

84.关于铁的吸收，下列叙述正确的是()P.117

A.二价铁较三价铁易吸收

B.大量饮茶可增加食物铁的吸收

C.维生素C不利于食物铁的吸收

D.胃大部切除后胃内铁吸I攵减少

E.植物性食物铁较动物性食物铁易吸收

85.关于铁剂的下列叙述，不正确的是()P.117

A.三价铁最容易吸收

B.维生素C可促进铁的吸收

C.铁中毒的特效解毒剂是去铁胺

D.缺铁引起小细胞低色素性贫血

E.II服铁剂主要在十二指肠和空肠上段吸收

86.铁的主要吸收部位是()P.117

A.回肠B.结肠

C.胃底部D.胃窦部

E.十二指肠

87.关于铁代谢的下列叙述，正确的是()P.117

A肠黏膜可吸收Fe3+

B.血清铁一般是Fe2+

C.铁主要在空肠下段吸收

D.维生素C能把食物铁游离化

E.在肠上皮细胞内铁离子与去铁铁蛋白结合

88.关于铁的下列叙述，错误的是()P.48,117,322

A.食物铁以Fe3+为主

B.铁蛋白中的铁是Fe3+

C.肠黏膜吸收的铁是Fe2+

D.血红蛋白中的铁是Fe3+

E.转铁蛋白结合的铁是Fe3+

89.美于小肠吸收铁的下列叙述，错误的是()P.117

A.Fe2+易被吸收

B.胃酸可促进吸收

C.维生素C可促进吸收

D.维生素D可促进吸收

E.吸收量与机体需要量有关

90.血红素合成障碍引起的贫血是()P.118

A.海洋性贫血

B.缺铁性贫血

C.巨幼细胞性贫血

D.再生障碍性贫血

E.自身免疫性溶血性贫血

91.铁剂治疗缺铁性贫血的作用机制是()

A.影响酶活性

B.补充体内物质

C.影响核酸代谢

D.影响细胞环境

E.影响机体免疫功能

92.在缺铁性贫血的实验室检查中，最能说明体内贮备铁缺乏的指标是()P.118

A.血清铁降低

B.小细胞低色素

C.血清铁蛋白降低

D.总铁结合力升高

E.骨髓铁染色，铁粒幼细胞减少

93.下列激素中，最影响神经系统发育的是()P.118

A.皮质醇B.胰岛素

C.肾上腺素D.生长激素

E.甲状腺激素

94.幼年时缺乏，可引起呆小症的激素是()P.118

A.钙三醇B.性激素

C.生长激素D.甲状腺激素

E.红细胞生成素

95.预防甲状腺肿的碘化食盐，卫生部规定我国食盐碘含量标准平均水平为()P.118

A.5〜10mg/kgB.10〜20mg/kg

C.20〜30mg/kgD.3O〜40mg/kg

E.40~50mg/kg

96.下列成分中，具有氧化酶活性的是()P.119

A.白蛋白B.脂蛋白

C.肌红蛋白D.铜蓝蛋白

E.免疫球蛋白

二、X型题

1.催化的反应以氧为直接受氢体生成水的酶是()P.103,126

A.单胺氧化酶

B.L-乳酸脱氢酶

C.琥珀酸脱氢酶

D.黄喋吟氧化酶

E.细胞色素c氧化酶

2.下列辅助因子中，含腺嗦吟的是()P.103,104,106

A.FH4B.FAD

C.FMND.NAD+

E.辅酶A

3.下列维生素中，能转化为含有一个焦磷酸基辅助因子的是()P.102,103,104,106

A.泛酸B.毗哆醇

C.核黄素D.硫胺素

E.烟酰胺

4.NAD+的性质包括()P.104

A.与酶蛋白结合牢固

B.只在线粒体内起作用

C.为不需氧脱氢能的辅助因子

D.每次传递一个氢原子和一个电子

E.烟酰胺部分可进行可逆的加氢和脱氢

5.下列分子中，含有糖基的是()P.104,106,222

A.辅牌IB.钻胺素

C.疑尿喘嚏D.乙酰辅酶A

ES腺甘蛋氨酸

6.关于生物素()P.107

A.又称生育酚

B.是一类双环化合物

C.可用于治疗妊娠呕吐

D.其吸收需内因子协助

E.是按化酶的辅助因子

7.下列维生素中，影响红细胞成熟的有()P.108

A.泛酸B.叶酸

C.维甲酸D.维生素B2

E.维生素B12

8.下列维生素中，缺乏可导致巨幼细胞性贫血的有()P.108,109

A.泛酸B.叶酸

C.硫辛酸D.生物素

E.维生素B12

9.高脂饮食能促进吸收的维生素有()P.11O

A.维生素AB.维生素C

C.维生素DD.维生素E

E.维生素K

10.关于维生素D的下列叙述，正确的是()P.112

A.是激素前体

B.体内不能合成

C.由肝进行7a-羟化

D.由肾进行la-羟化

E.由肝进行la-及25-羟化

11.关于维生素D的下列叙述，.正确的是()P.U3,248.357

A.调节钙磷代谢

B.转化为胆汁酸排出体外

C.活性形式可与核受体结合

D.构成视觉细胞内的感光物质

E.作为辅酶参与糖的有氧氧化

12.下列疾病中，会导致凝血功能隙碍的是()P.115

A.严重肝病

B.过敏性紫藏

C.镰状细胞贫血

D.维生素K缺乏

E.原发性血小板减少性紫瘢

三、判断题

1.()维生素主要由食物摄入，人体自身也可以合成一定种类和数量的维生素。P.100

2.()维生素对人体的生长和健康是必需的，但人体不能合成维生素。P.100

3.()B族维生素在体内都能构成辅助因子参加代谢。P.100

4.()水溶性维生素是能溶于水的维生素，例如维生素A、K、E。P.100

5.()维生素B1即硫胺素，其活性形式是焦磷酸硫胺素，是瘦化陶的辅助因子。P.102

6.()磷酸I此哆醛是维生素B12的活性形式，是某些酶的辅助因子。P105

7.()维生素B12含有金属元素。P.108

8.()维生素E是一种抗氧化剂，有抗自由基而保护生物膜磷脂的作用。P.114

四、填空题

1.维生素通常根据溶解性分为()维生素和()维生素。P.100

2.引起维生素缺乏的原因有()、()、机体需要量增加、服用某些药物、慢性肝肾疾病

和特异性缺陷等。P.100

3.维生素C在胶原蛋白的翻译后修饰过程中参与()氨酸和()氨酸的羟化，促进形成

前胶原分子、胶原纤维。P.101

4.维生素C缺乏会引起胶原蛋臼（）发生障碍，难以形成前胶原分子，引起（）病。P.101

5.维生素B1缺乏时，糖代谢中间产物（）和（）因氧化脱竣受阻而枳累，并导致神经

组织供能不足，患脚气病，P.102

6.TPP含维生素（）,FAD含维生素（）oP.103

7.维生素B2的活性形式是（）酸和（）酸，它们是多种脱氢陋的辅助因子，主要在生

物氧化过程中发挥递氢作用。P.103

8.参与递氢的维生素有（）、（）、（）和（）oP.103

9.含有腺甘酸的辅酶主要有（（）＞（）和（P.103

10.维生素PP又称维生素B3,包括（）和（）oP.103

11.在含有腺甘酸的辅酶中，（）和（）只有一个磷酸基差异。P.104

12.维生素PP的活性形式主要是（）和（），它们是多种氧化还原酶类的辅助因子。P.104

13.辅酹I和辅陶II是多种脱氢能的辅助因子，其中辅酹I主要在（）过程中发挥递氢作

用，而辅酶II主要在（）和生物转化中发挥递氢作用。P.104

14.维生素B6的活性形式足（）和（），参与氨基酸的转氨反应和脱峻反应。P.105

15.磷酸毗哆醛是氨基酸（）酶和氨基酸（）酶的辅基。P.105

16.参与酰基转移的维生素是（）和（）P.106

17.泛酸的活性形式是（）和（）,参与酰基的转移及脂肪酸合成。P.10G

18.生物素是多种（）酶的辅助因子，参与（）反应。P.107

19.与红细胞成熟关系最密切的两种维生素是（）和（）»P.108

20.维生素B12又称钻胺素、（）维生素，是唯一含（）元素的维生素。P.108

21.硫辛酸通过传递（）和（）参与代谢过程。P.109

22.维生素A缺乏会影响视杆细胞视紫红质的合成，导致（）的能力减退，暗适应时间延

长，严重时引起（）。P.111

23.维生素D3活化先后由肝细胞微粒体中的（）和肾近端小管细胞线粒体膜（）催化完

成。P.112

24.维生素D3在（）细胞由25•羟化酶催化生成25-OH-D3,后者在（）细胞山1a.羟化

酶进一步催化生成钙三醇，P.112

25.维生素D缺乏时，儿童会患（）病，成人会引起（）症.P.113

26.维生素K的主要生理欢能是促进凝血因子II、（）、：）、X和抗凝物质蛋白C、S等的

翻译后修饰，维持正常凝血功能。P.115

27.缺碘影响甲状腺激素的合成，结果促甲状腺激素长期刺激甲状腺，引起甲状腺组织增生、

肿大，因此类疾病多具有（）,称为地方性（）oP.118

28.胎儿、婴幼儿缺碘会引起甲状腺激素缺乏，甲状腺功能减退，机体和神经的生长发育均

受限，表现出智力低下、反应迟钝和身材矮小等特征，称为（），属于（）病。P.118

五、解释题

1.维生素P.100

2.水溶性维生素P.100

3.脂溶性维生素P.100

4.焦磷酸硫胺素P.102

5.FMNP.103

6.FADP.103

7.辅酶IP.104

8.辅酶HP.104

9.磷酸毗哆醛P.105

10.辅酶AP.106

11.四氢叶酸P.107

12.维生素B12P.108

13.维生素A原P.111

14.视黄醛P.111

15.视紫红质P.111

16.维生素D3原P.112

17.钙三醇P.112

18.生育酚P.113

参考答案

一、A型题

l.E2.D3.E4.E5.B

6.E7.E8.D9.E10.E

11.D12.E13.B14.B15.A

16.B17.C18.C19.A20.D

21.C22.B23.D24.C25.D

2G.D27.D28.D29.A30.D

31.D32.E33.D34.E35.C

36.A37.A38.A39.A40.D

41.B42.D43.A44.B45.D

46.A47.C48.C49.E50.E

51.C52.C53.B54.B55.B

56.C57.E58.D59.D60.D

61.A62.E63.B64.A65.A

66.E67.C68.E69.A70.D

71.D72.E73.C74.C75.D

76.B77.E78.D79.D80.E

81.A82.B83.C84.A85.A

86.E87.E88.D89.D90.B

91.B92.C93.E94.D95.C

96.D

二、X型题

l.ADE2.BDE3.ACDE

4.CDE5.ADE6.BE

7.BE8.BE9.ACDE

10.ADll.AC12.AD

三、判断题

1.(+)2.(-)3.(+)4.(-)

5.(-)6.(-)7.(+)8.(+)

四、填空题

1.水溶性；脂溶性

2.饮食中缺乏；吸收障碍

3.脯;赖

4.翻译后修饰；坏血

5.丙酮酸；。-酮戊二酸

6.B1：B2

7.黄素单核甘；黄素腺喋吟二核昔

8.维生素B2：维生素PP；维生素C：硫辛酸

9.FAD；NAD；NADP；CoA

10.烟酸；烟酰胺

ll.NAD；NADP

12.辅酶I:辅酶II

13.生物氧化；还原性合成代谢

14.磷酸毗哆醛；磷酸毗哆胺

15.