产毛的营养需要课件1

產毛的營養需要

第一節

毛的成分和形成

一、毛的結構與成分

二、毛的形成1.毛的結構

毛是動物皮膚毛囊長出的纖維,有真毛、粗毛和死毛三種。根據有無髓層又可分為無髓毛纖維和有髓毛纖維（詳見圖22-1）。一、毛的結構與成分圖22-1毛的結構圖22-2毛的結構圖22-3無髓毛纖維（a）和有髓毛纖維（b）的超微結構圖22-1無髓毛纖維（a）有髓毛纖維（b）的超微結構A表外角質B外角質C內角質D皮質細胞E微原纖維F巨原纖維G正皮質H副皮質I髓質細胞J髓質空間K核殘餘2.羊毛成分

羊毛角蛋白質

:

高硫蛋白質60％,包圍微原纖維,富含胱氨酸、脯氨酸和絲氨酸,但各種氨基酸比例差別很大

低硫蛋白質18-35%,存在於微原纖維中,含有羊毛中全部的蛋氨酸和大部分賴氨酸

高酪氨酸蛋白質1-12%,主要存在於纖維皮質細胞間質中,酪氨酸和谷氨酸含量高。表22-1羊毛成分表表22-2羊毛角蛋白質中α─氨基酸含量(%)二、毛的形成(一)毛纖維的形成見圖22-4。圖22-4無髓毛纖維初生毛束解剖圖A毛球B汗腺C角質化區D最終角化區E內根銷F豎毛肌G脫鞘區H皮脂腺I毛纖維角質J毛纖維皮質K毛根L外皮(表皮)M真皮(二)毛囊毛囊分初生毛囊和次生毛囊

第二節

產毛的營養需要

一、營養對產毛的影響

二、產毛的營養需要

(一)營養對產毛量的影響

１.能量能量攝入不足嚴重影響產毛量。２.蛋白質和氨基酸蛋白質在負平衡狀態下,羊毛雖仍在繼續生長,但產毛量受影響。３.微量元素和維生素Cu和Zn是毛纖維的組成物質，缺乏Cu和Zn，毛的生長受阻，影響產毛量。一、營養對產毛的影響(二)營養對毛品質的影響１.營養水準營養水準主要是通過影響次生毛囊的數量而影響毛的品質。２.氨基酸賴氨酸促進毛囊的生長。含硫氨基酸是限制羊毛生長的主要氨基酸之一。提供含硫氨基酸含量高的高質量過瘤胃蛋白質非常重要。

３.微量元素低銅使毛彎曲明顯減少,甚至無彎曲缺銅羊毛延伸力、彈性、染料親和力和胱氨酸含量下降鋅和葉酸缺乏，毛易脫落、斷裂和強度下降

4.維生素維生素A或胡蘿蔔素核黃素、生物素、泛酸和煙酸葉酸和吡多醇二、產毛動物的營養需要

（一）

能量

能量需要主要包括維持、體重變化以及產毛的需要。即：

E=Em+Eg+Ew1.維持能量需要維持能量需要可根據代謝體重估計，即：

Em=KW0.75Em可以用NE、ME、DE和TDN表示綿羊的估計方程為：NEm（卡/頭.日）=56W0.75;MEm（卡/頭.日）=98W0.75DEm（卡/頭.日）=119W0.75;TDNm（kg/頭.日）=0.027W0.75

2.體重變化能量需要

MEg（卡/頭.日）=112W0.75(1+5.3G)DEg（卡/頭.日）=138W0.75(1+5.5G)TDNg（kg/頭.日）=0.029W0.75(1+5.1G）

3.產毛的能量需要產毛的能量需要包括合成毛消耗的能量和毛含有的能量。（二）蛋白質和氨基酸期別 一二 三 四

食入牧草中總能(kJ/日) 2883 5837 9514 14226 食入牧草中氮(克/日) 3.84 7.86 12.51 19.26 體內沉積氮(克/日) -2.61 0.67 2.54 5.68 體內沉積氮占食入氮(%) ─ 8.52 20.3 29.49 羊毛中氮量(克/日) 0.22 0.28 0.51 1.18 羊毛中氮占食入氮(%) 6.32 3.56 4.08 6.13 羊毛中氮占沉積氮(%) 41.7 22.8 20.8 生產能(KJ/日) -1799-146 1590 2992 生產能占總能(%) ─ ─ 16.71 21.03 150cm羊皮膚上產毛量(克/14天) 0.46 0.64 1.22 2.48 羊毛平均細度(微米) 14.89 16.36 18.84 21.8

（三）矿物质和维生素

1．礦物質

（1）銅綿羊的需要量為6ppm或10mg/頭·日（2）鐵鐵的需要為30ppm

（3）鋅成年綿羊和羔羊鋅需要量為40mg/千克幹物質(20-80mg/千克幹物質)（4）鈷成年綿羊需0.11mg/頭·日,或0.07mg/kg幹物質（5）碘缺碘地區需補碘0.1-0.2mg/千克幹物質（6）硫綿羊S:N以1:10-13為宜,在飼糧缺硫或加尿素時,補飼無機硫化物0.1-0.2%（按幹物質計算）為宜,但不應超