霜降节气传统文化科普课件

霜降节气传统文化科普识霜降·知物候·

习民俗·学养生·品诗词2026年10月课程导览01认识霜降节气本质与由来，理解霜降的真正含义02物候农事三候变化与农谚智慧，感知自然节律03传统习俗吃柿赏菊登高进补，体验民俗风情04饮食养生平补润燥防寒保暖，收获健康智慧05诗词文化经典诗篇品味秋意，感受诗意之美06冬藏展望顺应天时静待冬来，汲取生活启示认识霜降气肃而凝，露结为霜霜降是秋季的最后一个节气，也是冬藏的前奏01秋季最后一个节气霜降是二十四节气中的第十八个节气，也是秋季的最后一个节气霜降过后就是立冬，意味着

冬天即将开始交节时间每年公历

10月23日至24日

交节深秋物候转换的关键节点天文参数斗指戌，太阳黄经到达

210度太阳直射点持续南移，昼短夜长气候特征深秋景象明显冷空气南下越来越频繁昼夜温差拉大，秋燥渐显霜降不是降霜霜降并不表示天上会降霜，而是形容气温骤降、昼夜温差大霜降是一年之中昼夜温差最大的时节温差之最就全国平均而言，霜降是一年之中昼夜温差最大的时节昼夜温差达到全年峰值节气特点早晚天气较冷、中午较热秋燥明显，需注意补水润燥霜的形成夜间气温降到0度以下时，水汽直接凝结在地面或植物上形成白色冰晶典籍里的霜降智慧气肃而凝，露结为霜矣古人以霜为节气命名，意在提醒人们天气渐寒、早做防寒准备典籍记载3部《月令七十二候集解》记载：气肃而凝，露结为霜矣《二十四节气解》记载：气肃而霜降，阴始凝也《逸周书·周月》最早列出：秋三月中气为处暑、秋分、霜降今年霜降何时到来2026年霜降交节时间为10月23日17时37分，农历九月十四10月23日17时37分交节时间霜降交节时刻晚霜降节气属性按农谚属晚霜降九月十四农历日期农历九月十四节气区间霜降节气持续至11月7日立冬前结束交节时段今年为午后交节，按农谚属晚霜降午后交节对应晚霜降年份判定民间预示民间有晚霜降暖烘烘的说法预示秋冬过渡较为温和物候与农事一候豺乃祭兽，二候草木黄落，三候蛰虫咸俯从物候变化读懂自然的节律02一候豺乃祭兽“豺乃祭兽蕴含古人感恩自然的生活哲学。”霜降三候：一候豺乃祭兽豺狼开始大量捕获猎物，把吃不完的猎物陈列摆放。二候草木黄落草木凋零枯黄。三候蛰虫咸俯蛰虫潜藏不动。祭天报恩古人看来，这如同人在丰收时节祭天报恩，在报答天地、感恩自然。风调雨顺人们借此祈求来年风调雨顺，体现了人与自然的朴素联结。当前候一候豺乃祭兽，霜降三候之始。草木黄落蛰虫咸俯深秋万物收敛，为来年新生蓄积能量深秋万物收敛，为来年新生蓄积能量第二候

草木黄落天气转寒，百草尽枯秋叶翻飞，草木把多余叶片归还泥土以收敛的方式度过严寒第三候

蛰虫咸俯虫子躲进洞中一动不动，垂下头开始冬眠蜂蝶不见踪迹大自然进入寂静的收敛状态深秋气候如何变化霜降时节冷空气活动频繁，全国大部分地区已入秋，南北温差显著，天气普遍干燥北方气温0度以下东北北部、内蒙古东部和西北大部平均气温已在0度以下南方气温16度左右南方地区平均气温多在16度左右，江南华南气温起伏明显降水分布10毫米北方地区降水量约10毫米，长江以南约20至40毫米，天气干燥农谚里的种收智慧各地农谚河北寒露霜降，收割大豆；晚茬小麦，突击播种河南寒露到霜降，种麦莫慌张；霜降到立冬，种麦莫放松农谚霜降见霜，米烂陈仓：初霜预示来年粮食丰收农事要点丰收预兆霜降见霜，预示来年粮食丰收防寒管理茄子、辣椒等喜温作物加强保温，适时浇水采收传统习俗霜降吃丁柿，不会流鼻涕民俗活动承载着古人的生活智慧与美好祈愿03霜降要吃红柿子霜降吃丁柿，不会流鼻涕霜降前后的柿子，皮薄肉厚、汁甜味美，正是一年最佳时令成熟特点霜降前后柿子完全成熟，皮薄肉厚、汁甜味美御寒寓意人们认为吃柿子可以御寒保暖、补筋骨，还能预防感冒食用禁忌柿子含大量鞣酸和果胶，不宜空腹食用，也不宜与螃蟹等海鲜同食霜打菊花开正好霜降前后，正是菊花盛开的时节，气象学上把秋季第一次霜称为菊花霜古籍记载南朝梁吴均记载霜降之时，唯此草盛茂霜降时节唯独菊草繁茂盛开古籍印证以菊之盛茂印证其傲霜之性文化寓意生命力象征菊花被视为生命力的象征民间菊花会民间举行菊花会，赏菊饮酒表达崇敬以赏菊饮酒表达对菊花的崇敬登高远眺赏红叶杜牧以千古名句定格霜降时节的深秋之美停车坐爱枫林晚，霜叶红于二月花秋高气爽霜降时节秋高气爽，山林空气清新，大气中浮尘较少。登高远眺既能锻炼身体、舒畅肺功能，又可舒缓心情。层林尽染枫树、黄栌、柿树等树叶受冷经霜由绿变红，进入最佳观赏期。进补与祭祖习俗进补食俗民间谚语

补冬不如补霜降，秋补比冬补更要紧霜降有煲羊肉、煲羊头、迎霜兔肉等食俗祭祖习俗《清通礼》记载古人霜降时节有扫墓之俗霜降后的农历十月初一是寒衣节，为逝者送御寒衣物，寄托怀念食以养身，祭以安心，霜降里藏着中国人最朴素的生命关怀饮食养生一年补透透，不如补霜降顺应天时，平补润燥，为冬藏积蓄能量04养生的核心要点一年补透透，不如补霜降霜降养生重在防秋燥、防秋郁、防秋寒，抓住外御寒、内清热的关键。三防要点中医认为霜降要防秋燥、防秋郁、防秋寒。外御内清养生关键在于外御寒、内清热。五行属土霜降在五行属土，应以淡补为原则。补血养胃补血气以养胃，为冬藏积蓄能量。应季食材怎么选温热驱寒5种羊肉牛肉鸡肉生姜葱蒜滋阴润燥5种银耳雪梨百合莲藕蜂蜜健脾养胃4种山药板栗南瓜小米应季蔬果6种柿子苹果梨橘子萝卜红薯柿子的营养与禁忌柿子营养丰富但食用需讲方法补肺润肠富含有机酸和果胶，缓解便秘辅助降压含黄酮甙和单宁，软化血管时令佳品霜降前后个大皮薄、汁甜味美食用禁忌不能空腹吃柿子和柿皮，以免形成柿结石；糖尿病人要谨慎食用。萝卜栗子功效多霜降时节适量食用萝卜与栗子，消食顺气与益气御寒各有所长，搭配食用更益健康萝卜·消食顺气消食化痰、清热顺气含糖化酶分解淀粉帮助吸收促进食欲芥子油促进胃肠蠕动、增进食欲栗子·益气御寒提供热量碳水化合物较多，能抵御寒冷滋养心脑血管富含维生素C和多种营养物质，适合心脑血管疾病患者食用防寒保暖小妙招寒从脚下起，霜降御寒先护足暖足为先，护住三处寒气入口足部、重点部位与穴位按摩，三步驱散寒邪足部保暖穿保暖袜子和鞋子睡前温水泡脚，可加艾叶或生姜，温经散寒助眠泡脚助眠重点部位注意腹部、腰背和关节保暖避免寒邪入侵引发疼痛腰背关节穴位按摩常按足三里穴温中散寒按中脘穴缓解胃部不适足三里中脘穴诗词文化停车坐爱枫林晚，霜叶红于二月花千年诗篇里，藏着中国人最深情的秋末浪漫05霜叶红于二月花远上寒山石径斜，白云生处有人家。停车坐爱枫林晚，霜叶红于二月花经霜的枫叶比初春的桃花还要红艳，清冷的秋景因这一句而热烈灿烂色彩对比经霜的枫叶比初春的桃花还要红艳意境转折清冷的秋景因这一句而热烈灿烂生命哲思诗人写的不只是秋色，更是生命最热烈的样子傲霜枝头见乐观霜降并非只有萧瑟，也有傲霜的生机与清冽之美苏轼《赠刘景文》荷尽已无擎雨盖，菊残犹有傲霜枝一年好景君须记，最是橙黄橘绿时荷花凋谢了，菊花枝干仍傲然挺立，丰收之景才是秋的精华刘禹锡《秋词二首》山明水净夜来霜，数树深红出浅黄山水被霜洗过，红黄树叶层次分明，比春天的浓艳更有味道万里霜中思故乡物皆复本源霜降引发游子对归宿的思考元稹《咏廿四气诗》风卷清云尽，空天万里霜。野豺先祭月，仙菊遇重阳风把云吹散，天空干干净净，万里之间只有霜，画面感极强白居易《岁晚》霜降水返壑，风落木归山。冉冉岁将宴，物皆复本源水回到沟壑、叶落归山，万物各有归处，人也该安下心来板桥霜里赶路人鸡声茅店月，人迹板桥霜温庭筠《商山早行》十字六意象写尽清晨赶路的寒冷与孤独薛涛《送友人》水国蒹葭夜有霜，月寒山色共苍苍道尽离别之重李商隐《霜月》青女素娥俱耐冷，月中霜里斗婵娟冷霜里的美才经得起考验蟹肥稻香说丰年霜降蟹膏肥王冕《舟中杂纪》——露深花气冷，写尽霜降美食滋味范成大《四时田园杂兴》新筑场泥镜面平家家打稻趁霜晴展现丰收喜悦陆游《霜月》枯草霜花白寒窗月影新寒霜多出现在晴朗月夜张继《枫桥夜泊》月落乌啼霜满天江枫渔火对愁眠冬藏展望万物皆有归处，静待冬来从霜降的收敛中，读懂蓄势待发的生命智慧06霜降吹响冬藏号霜降是秋冬气候的转折点，也是阳气由收到藏的关键过渡天地规律万物毕成阳下入地阴气始凝天气渐寒作息建议顺应天时早睡早起保证充足睡眠穿衣要点薄衣多层随气温变化及时增减不给寒邪可乘之机剥卦里的生命智慧收敛蛰伏是积蓄力量、等待新机的智慧阴气强盛五个阴爻剥蚀上方弱阳，警示时势收敛时势不利，宜守不宜攻厚下安宅顺应时势，不盲目乱闯稳固根基，先安内再图进蛰伏提升在沉寂中修