科学辨别保健食品 守护身体健康科普课件

科学辨别保健食品守护身体健康认清本质·认准标识·识破套路·理性选购科普课件2026年课程导览01认清保健食品厘清食品、保健食品、药品的本质边界02三招辨真伪掌握蓝帽子、批准文号、官方查验方法03识破骗局套路拆解虚假宣传话术与销售陷阱04科学选购与维权正规渠道选购与依法维权路径05法规新动向标签新规要点与健康生活理念认清保健食品保健食品不是药物厘清边界，是科学辨别的第一步01保健食品究竟是什么保健食品是食品，不是药物保健食品是声称并具有特定保健功能，或以补充维生素、矿物质等营养物质为目的的食品特定人群适宜于特定人群食用具有调节机体功能的作用非治疗目的不以治疗疾病为目的对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害本质属食品本质上属于食品不能替代正常膳食更不能替代药物食品、保健食品、药品的区别认错品类，比买错产品更危险类别批准文号功能定位普通食品无蓝帽子提供营养，不得宣称保健功能保健食品国食健注或食健备辅助调节机体功能，不能替代药物药品国药准字预防、治疗、诊断疾病，需遵医嘱选购保健食品认准特定标识，选购药品认准

国药准字，两者不可混为一谈。允许声称的24项保健功能超出批准范围的功能声称，均属违法24项国家批准保健食品保健功能保健食品允许声称的功能范围有助于增强免疫力、有助于抗氧化、辅助改善记忆、缓解视觉疲劳、清咽润喉有助于改善睡眠、缓解体力疲劳、耐缺氧、有助于控制体内脂肪、有助于改善骨密度改善缺铁性贫血、有助于改善痤疮、有助于改善黄褐斑、有助于改善皮肤水分状况有助于调节肠道菌群、有助于消化、有助于润肠通便、辅助保护胃粘膜有助于维持血脂、血糖、血压健康水平，对化学性肝损伤有辅助保护作用对电离辐射危害有辅助保护作用、有助于排铅凡是宣称能根治高血压、糖尿病或攻克癌症的说法，均属虚假违法宣传。注册与备案双轨并行原料是否在目录内，决定产品走哪条路备案与注册产品数量对比备案制适用于原料在《保健食品原料目录》内的产品如维生素、矿物质由省级部门管理注册制适用于使用目录外原料的产品和首次进口产品需国家审批流程更严格截至2023年的公开数据，备案产品数量已超过注册产品。三招辨真伪看标志

查文号

验真身三步走，自己就能当质检员02第一步

认准蓝帽子标志没有蓝帽子，连保健食品都不是第一步，先学会认准外包装上的蓝帽子标志，这是判断保健食品的起点。提醒：个别产品会仿冒标志，光看标志还不够，还需继续核对批准文号与官方信息。蓝帽子特征获准注册批准的保健食品，外包装左上角一定有天蓝色草帽形标识，俗称蓝帽子。标志下方文字标志下方印有保健食品四字。批准文号位置再下方标注该产品的批准文号。警示用语区2020年1月1日起生产的保健食品，标签须设置警示用语区，以黑体字印刷。警示用语内容保健食品不是药物，不能代替药物治疗疾病。第二步

核对批准文号文号格式，随监管时期不断更新时期国产产品文号格式2003年以前卫食健字加年份及顺序号2003年至2016年国食健字G加4位年代号加4位顺序号2016年起注册国食健注G加4位年代号加4位顺序号2016年起备案食健备G加4位年代号加2位省级代码加6位顺序号进口产品字母代号为

J注册号有效期为

5年，超期失效文号为产品唯一对应，可逐一核对第三步

官方平台在线查验30秒验明真身，查不到就是可疑查验渠道一国家市场监督管理总局特殊食品信息查询平台查验渠道二国务院客户端小程序·消费栏查询1步骤01官网平台查验总局平台登录国家市场监督管理总局特殊食品信息查询平台输入批准文号或产品名称2步骤02小程序查询国务院客户端搜索国务院客户端小程序在消费栏输入批准文号对应的字母加数字进行查询3步骤03逐项比对核对实物将查得的产品名称、生产企业、保健功能、有效期与包装实物逐项比对立即停手查询结果无记录，或信息与实物不符，应立即停止购买并向市场监管部门举报；凡声称产品太新还没上系统的说法，都是骗局。识破骗局套路话术背后皆是算计看清套路，才能守住钱袋子03六大虚假宣传话术雷区凡出现这些话术，基本可判定为虚假宣传核心原则：保健食品只能标注国家批准的保健功能，超出范围或暗示治疗功效的，均属违法宣传。雷区类型典型话术绝对化承诺根治

治愈

包治百病

无效退款替代药物替代药物

停药即可

彻底断根夸大功效三天见效

一疗程痊愈伪科学包装纳米技术

量子科技

航天科技虚构权威专家推荐

国际认证

院士推荐制造焦虑再不治就晚了

晚期也能治好五大常见销售陷阱免费背后必有推销目的任何以产品销售为目的的健康讲座、专家报告，都不应参加免免费陷阱以免费体检、讲座、旅游、赠礼品为诱饵，聚拢人群后高价推销专专家骗局冒充专家名医，通过讲座义诊夸大功效，正规专家不会在非医疗场所推销产品亲亲情营销通过嘘寒问暖、上门关怀、认亲交友博取信任，专盯独居老人现现身说法安排托儿冒充患者编造治愈案例，真实疗效不会只靠口头承诺饥饥饿营销以限时优惠、最后名额、内部价制造紧迫感，催促当场下单新型骗局

短视频与AI直播白大褂与数字人，都可能是剧本依据广告法，保健食品广告不得利用广告代言人作推荐证明。发现此类行为请及时取证并举报。广告法及时举报01演员扮专家穿白大褂、戴胸牌、摆器材，权威全靠演身着白大褂、佩戴胸牌出镜，借实验室器材营造权威氛围。编造百年传承、宫廷秘方等说辞。白大褂百年传承02AI虚拟形象数字人或名人形象配音，隐蔽性更强利用虚拟数字人或公众人物形象、配音进行虚假宣传。隐蔽性更强、更难辨别。数字人AI配音03概念偷换标称无糖，实则加糖浆突出标注无糖、零脂、无添加。实际配料与宣传出入明显，标称无糖却添加糖浆。无糖零添加科学选购与维权选对渠道

留好凭证理性选购，依法维护自身权益04正规渠道怎么选渠道正，产品才更可能是正的线下选购优先选择证照齐全、信誉良好的

正规药店、大型商超、品牌专营店线上选购通过电商平台

官方旗舰店

或正规自营平台，先核实店铺

资质与经营范围会销警惕谨慎参加上门推销、健康讲座、免费体检等会销活动，避免通过

私人转账交易按需选购结合自身健康状况和实际需求选购，不盲目追求高价，不迷信网红推荐选购前可对照产品包装的保健功能、适宜人群、不适宜人群等信息，确认是否适合自己留存凭证与依法维权留好凭证，维权才有底气维权四步走留存凭证清单2项购买时索取并保存发票、销售小票，凭证上需注明商品具体名称、规格和价格同步妥善留存订单截图、宣传截图、客服聊天记录和产品外包装第一步沟通协商先与商家或购物平台沟通，提出退货退款、合理赔偿等诉求第二步整理证据整理留存宣传截图、聊天记录、订单凭证、产品实物等全套证据第三步投诉举报协商未果，拨打

12315或12345

热线，向市场监管部门投诉举报第四步公安报案遇涉嫌诈骗、销售有毒有害食品等严重违法犯罪行为，立即向公安机关报案法规新动向标签更严

信息更明健康根基，在于生活方式本身05标签新规要点前瞻标签管得更细，辨别就更有据可依核心时间点2027年3月16日

起，保健食品标签将迎来更严格的标示要求第1环产品名称标注规范产品名称按注册或备案名称标注，商标名、通用名、属性名不得分开标注。第2环致敏物质标示升级由推荐转为强制标注，须在配料表中加粗、下划线突出提示。第3环小规格包装列入标示最小销售单元表面面积小于35平方厘米的，也须标明注册或备案内容及警示用语。第4环文字高度尺寸下限强制标示事项文字高度不得小于1.8毫米，生产日期和保质期到期日字体高度不得小于3.0毫米。实施收束新规实施后，保健食品标签信息将更加清晰可读，虚假标注的空间进一步收缩。健康生活是最好的保健品均衡膳食、规律作息、适度运动，是健康的根基保健食品定位只能调节机体功能，不能代替正常膳食，更不能替代药物治疗疾病就