甘肃省武威市天祝藏族自治县第一中学2026-2027学年高一上学期10月阶段检测生物试题（含解析）

2026～2027学年度第一学期第一阶段考试高一生物学（试卷满分：100分，考试时间：75分钟）注意事项：1.答卷前，考生务必将自己的姓名、准考证号填写在答题卡上，并将条形码粘贴在答题卡上的指定位置。2.回答选择题时，选出每小题答案后，用2B铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑，如需改动，用橡皮擦干净后，再选涂其他答案标号；回答非选择题时，用0.5mm的黑色字迹签字笔将答案写在答题卡上，写在本试卷上无效。3.考试结束后，请将答题卡上交。4.本卷主要命题范围：必修1第1章~第2章。一、选择题：本题共16小题，每小题3分，共48分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。1.细胞学说是生物学的重要基础，相关探究历时一百多年。下列有关细胞学说的叙述，错误的是（

）A.一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成B.细胞有自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体生命起作用C.细胞学说使生物学的研究由器官、组织水平进入细胞水平D.细胞学说的建立离不开显微镜的使用和完全归纳的科学方法2.用高倍显微镜观察某植物细胞，在低倍镜和高倍镜下观察到的物像如图所示。下列叙述正确的是（

）

A.低倍镜下观察到左图物像后可直接换高倍物镜观察B.换高倍物镜后可换用平面反光镜和大光圈调暗视野C.若右图物像较模糊应调节细准焦螺旋减小镜头与装片的距离D.可用该显微镜观察到大肠杆菌的细胞膜、菌毛和鞭毛等结构3.淡水水域污染后富营养化，导致蓝细菌和绿藻等大量繁殖，会形成让人讨厌的水华，影响水质和水生动物的生活。下列叙述错误的是（

）A.蓝细菌和绿藻都含有叶绿素，是自养生物B.颤蓝细菌、发菜和绿藻都是单细胞原核生物C．蓝细菌细胞内大型环状的DNA分子位于拟核 D．蓝细菌细胞和绿藻细胞形态多样具有多样性4．支原体肺炎是一种常见的传染病，其病原体是一种称为肺炎支原体的单细胞生物，如图。下列叙述错误的是（

）

A．肺炎支原体和酵母菌相比，没有成形的细胞核B．肺炎支原体和根瘤菌相比，没有细胞壁和叶绿体C．肺炎支原体具有细胞结构，HIV不具有细胞结构D．肺炎支原体属于生命系统的细胞层次和个体层次5．河南鼠尾草是唇形科鼠尾草属的植物，为一年生或二年生草本。下列相关叙述正确的是（

）A．组成河南鼠尾草细胞的元素都来自无机自然界B．河南鼠尾草细胞和无机自然界的组成元素含量相同C．C、P、S、Fe元素是组成河南鼠尾草细胞的大量元素D．组成河南鼠尾草根尖细胞和玉米细胞的元素种类不同6．某同学用化学试剂分别检测花生种子中的脂肪、豆浆中的蛋白质，如图为部分实验操作示意图。下列叙述错误的是（

）A．试剂甲为体积分数为50%的酒精溶液，可洗去浮色B．显微镜下可观察到被苏丹III染成橘黄色的脂肪颗粒C．试剂乙为0.01g/mL的CuSO4溶液，加4滴D．试剂丙和乙可直接用于检测还原糖7．将小麦种子晒到50℃左右，水分降到12.5%以下后趁热入仓，整仓密闭，使粮温在40℃以上持续10天左右，可长期保存。下列相关叙述错误的是（

）A．组成小麦种子的元素大多以化合物的形式存在B．休眠小麦种子中含量最多的有机化合物是脂肪C．入仓小麦种子中的水主要以结合水形式存在D．休眠种子中的无机盐不为生命活动提供能量8．许多无机盐对于维持细胞和生物体的生命活动都有重要作用。下列叙述正确的是（

）A．长跑运动员在运动后喝饮料以补充水分和无机盐B．人体Na+含量高会引起神经、肌肉细胞的兴奋性降低C．Zn是植物生长所必需的大量元素，缺Zn会导致白苗病D．无机盐是细胞中含量较多的无机物，主要以离子形式存在9．体外培养动物细胞时，培养基中常添加葡萄糖为细胞分裂和生长提供营养。在培养脂肪细胞时，即便没有向培养基中添加脂肪，新形成的脂肪细胞中也会出现油滴。下列叙述错误的是（

）A．培养基中的葡萄糖是细胞生命活动所需要的主要能源物质B．脂肪细胞中出现油滴，说明细胞可将葡萄糖转化为脂肪C．葡萄糖和蔗糖分子中氢原子和氧原子之比都是2：1D．大多数动物脂肪含有不饱和脂肪酸，室温时呈固态10．绿色植物通过光合作用产生淀粉，淀粉作为植物体内的储能物质存在于植物细胞中。下列叙述正确的是（

）A．拟南芥细胞中的淀粉粒可被碘液染成紫色B．人体摄入淀粉后须消化分解成麦芽糖被吸收C．淀粉和纤维素都是只含C、H、O元素的多糖D．淀粉和几丁质都是能为植物细胞提供能量的物质11．肥胖对人类健康的影响日益严重，糖和脂肪摄入超标是导致肥胖的重要原因。下列相关叙述错误的是（

）A．肥胖者体内脂肪积累过多，应控制糖和脂肪的摄入B．适当运动可使肥胖者体内的脂肪大量转化为糖类C．脂肪是由三分子脂肪酸与一分子甘油反应而形成的酯D．肥胖者怕热与皮下厚厚的脂肪层起到保温作用有关12．人体内的维生素D主要通过以下途径合成，也可以从动物肝脏、蛋黄、牛奶等食物中获取。下列相关叙述错误的是（

）

A．维生素D、胆固醇和性激素都属于固醇类物质B．晒太阳可使皮肤细胞内的胆固醇转化为维生素DC．维生素D能有效促进人和动物肠道对钙和磷的吸收D．人体血液中如果Ca13．血红蛋白是一种由血红素和珠蛋白组成的结合蛋白。下图表示血红素、血红蛋白和红细胞的关系示意图。下列叙述错误的是（

）

A．Fe是构成血红素的元素，缺Fe会导致贫血B．由图可知，血红蛋白的基本单位是血红素C．蛋白质的功能多样，血红蛋白能运输氧D．红细胞和口腔上皮细胞都属于真核细胞14．牛胰岛素含51个氨基酸残基，免疫球蛋白G（IgG）含764个氨基酸残基。下列相关叙述错误的是（

）A．牛胰岛素能够调节机体的生命活动B．IgG可以帮助人体抵御病菌等的侵害C．牛胰岛素和IgG分别含50、763个肽键D．IgG形成过程中脱去的水分子中的H来自氨基和羧基15．新冠病毒为单链RNA病毒，主要由RNA和蛋白质组成。下列叙述正确的是（

）A．新冠病毒的RNA主要分布在细胞质中B．新冠病毒的遗传信息储存在RNA和蛋白质中C．新冠病毒的单链RNA是由核糖核苷酸连接而成的长链D．高温能使新冠病毒的蛋白质变性，可抑制其在空气中增殖16．如图是一条核苷酸链片段，下列相关叙述正确的是（

）

A.②是脱氧核糖或核糖 B.①②③为胞嘧啶核苷酸C.DNA一般由一条脱氧核苷酸链组成 D.果蝇细胞中核苷酸的种类有5种二、非选择题：本题共5小题，共52分。17.“十三五”以来，我国海洋生态环境总体改善，为珍稀濒危物种提供了良好的栖息环境，布氏鲸、中华白海豚、斑海豹等海洋珍稀濒危物种种群规模稳步扩大。回答下列问题：（1）布氏鲸的各种生理活动以

为基础，其复杂的生命活动依赖

密切合作。（2）蓝细菌是海洋生态系统的重要组成部分，蓝细菌细胞和中华白海豚细胞的细胞结构具有统一性，都有相似的

（答2点）等，都以

作为遗传物质。结合细胞学说，解释细胞具有统一性的原因是

。（3）海洋生态系统中的斑海豹和其他生物一起共同形成了一个

。海洋生态系统的能量流动和物质循环是以

为基础进行的。18.研究人员将新鲜的小麦种子放入培养箱中，小麦种子吸水4小时后开始萌发，进入幼苗生长阶段后实验结束。测定的小麦种子萌发过程中还原糖和蔗糖含量变化结果如图所示。回答下列问题：（1）小麦种子中常见的二糖除蔗糖外还有

，二糖由两分子

脱水缩合而成。小麦种子中的还原糖可用

试剂检测，用该试剂检测实验第8h、32h小麦种子样液中的还原糖，试管分别编号为A和B，预测实验现象为

。（2）小麦种子萌发过程中结合水与自由水的比值

（填“上升”或“下降”）。据图分析、12~32h间小麦种子中还原糖含量升高，推测蔗糖的水解产物是

。（3）小麦种子富含淀粉，油菜种子富含脂肪，脂肪中

的含量远远低于淀粉，播种时油菜种子需浅播。油菜种子中的脂肪可转化成

为种子萌发提供能量。19.水和无机盐在玉米的生长发育过程中发挥着重要的作用。回答下列问题：（1）土壤缺水会抑制玉米的生长，水是构成细胞的重要成分，玉米体内运输营养物质的水是

。玉米细胞内的自由水和结合水之间可

，以适应干旱环境。（2）科研人员进行了关于玉米在相同土壤中N、P、K三种元素肥效的实验，结果记录见表。肥料成分N+—++—P+—+—+K+——++产量10034705540注：“+”表示施肥，“—”表示未施肥玉米缺乏N、P、K时会使产量降低，缺乏

时，植株就会特别矮小，根系发育差，叶片小且呈暗绿偏紫色；仅缺乏

时玉米产量下降的相对较多。玉米根系吸收的Mg是构成

的元素。（3）将玉米秸秆充分晒干后，其体内剩余的物质主要是

，秸秆烧尽时的灰烬是

。（4）地球土壤中含有丰富的有机物，土壤中的有机物可增强土壤的保水能力和通气性。嫦娥五号月壤样品中不含任何有机成分，据此分析月壤不能代替地球土壤种植玉米等农作物的原因是

。20.下图为某蛋白质（含120个氨基酸残基）天然状态与非折叠状态的转化条件。回答下列问题：注：二硫键的形成过程可表示为：—SH+—SH→—S—S—。（1）该蛋白质是有催化作用的

，由120个氨基酸经过

而形成。已知参与组成该蛋白质的谷氨酸的R基团为-CH₂-CH₂-COOH。请根据氨基酸结构通式写出谷氨酸的结构式

，谷氨酸是人体细胞能够合成的

氨基酸。（2）该蛋白质至少含有

个羧基，其形成过程中相对分子质量减少了

。该蛋白质在非折叠状态下无催化活性，说明其功能取决于其

。（3）该蛋白质用尿素、β巯基乙醇处理后，导致其空间结构变得伸展、松散，从而暴露出更多的肽键、为验证尿素、β巯基乙醇能使蛋白质变性，可选用

（填“血红蛋白”或“鸡蛋清稀释液”）为材料，并用双缩脲试剂检测，用

处理实验组，则样液的紫色程度较深的是

（填“实验组”或“对照组”）。21．A（包括A₁和A₂）、D、E等生物大分子参与构成细胞，其元素组成和单体如图甲所示，图乙是某种a₁的结构式。回答下列问题：（1）图乙中a₁是由一分子

、一分子磷酸和一分子腺嘌呤组成的。与A₂相比，A₁特有的碱基为

。A₂在真核细胞中的分布情况是

。SARS病毒中携带遗传信息的是

（填字母）。（2）d是

（填分子式），除图甲中涉及的，常见的单糖还有

（答出2种）。血液中的d除供细胞利用外，多的部分可以合成D中的

储存起来。（3）E结构的多样性与e的

有关。1．D【分析】细胞学说主要是由德国植物学家施莱登和动物学家施旺提出的，其内容为：（1）细胞是一个有机体，一切动植物都是由细胞发育而来，并由细胞和细胞的产物所构成；（2）细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用；（3）新细胞可以从老细胞中产生。A、细胞是一个有机体，一切动植物都是由细胞发育而来，并由细胞和细胞的产物所构成，A正确；B、细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用，B正确；C、细胞学说使生物学的研究由器官、组织水平进入细胞水平，C正确；D、细胞学说的建立离不开显微镜的使用和不完全归纳的科学方法，D错误。故选D。2．C【分析】显微镜观察的物像是放大、倒立、相反的虚像。显微镜使用先用低倍镜找到物像，将观察的目标移至视野的中央，再换用用高倍镜观察，显微镜的放大倍数越大，视野越小，进入的光线越少，视野就越暗，看到的细胞数目越少，细胞的体积越大；反之，显微镜的放大倍数越小，视野越大，进入的光线越多，视野越亮，看到的细胞数目越多，细胞的体积越小。因此在观察装片时，由低倍换成高倍镜，细胞数目减少，体积变大，视野变暗，视野变小。光圈和反光镜是调节亮暗度的，目镜和高、低倍物镜是放大物像的A、一般情况下，在低倍镜下观察到物像后，换高倍物镜前需要先在低倍镜下将物像调节至视野中央，再换高倍镜观察，以防找不到物像，A错误；B、换高倍物镜后通常需要增强光亮，因此应换用凹面反光镜和大光圈以增加光亮，而不是调暗视野，B错误；C、若在高倍镜下物像较模糊，调节细准焦螺旋是正确的方法，应该调节细准焦螺旋减小镜头与装片的距离来达到清晰对焦的目的，C正确；D、高倍显微镜虽然可以观察到大肠杆菌的形态，但因为大肠杆菌的细胞膜、菌毛和鞭毛等结构非常细小，一般需要电子显微镜才能清晰观察到这些超微结构，D错误。故选C。3．BA、蓝细菌和绿藻都含有叶绿素，可进行光合作用，是自养生物，A正确；B、绿藻属于真核生物，B错误；C、蓝细菌没有细胞核，细胞内大型环状的DNA分子位于拟核，C正确；D、蓝细菌和绿藻均有多种，形态多样具有多样性，D正确。4．BA、肺炎支原体属于原核细胞，和酵母菌（真核细胞）相比，没有成形的细胞核，A正确；B、肺炎支原体属于原核细胞，不含细胞壁和叶绿体，根瘤菌属于原核细胞，不含叶绿体，但有细胞壁，B错误；C、肺炎支原体属于原核细胞，具有细胞结构，HIV是病毒，不具有细胞结构，C正确；D、肺炎支原体是单细胞生物，属于生命系统的细胞层次和个体层次，D正确。5．A【分析】组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素两大类：（1）大量元素是指含量占生物总重量万分之一以上的元素，包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg，其中C、H、O、N为基本元素，C为最基本元素，O是含量最多的元素；（2）微量元素是指含量占生物总重量万分之一以下的元素，包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等；A、组成河南鼠尾草细胞的元素都来自无机自然界，因为无机自然界为植物的生长提供了所需要的物质和能量，A正确；B、细胞有选择的从环境中吸收化学元素，据此可推测河南鼠尾草细胞中的各种元素均来自无机自然界，但各种元素的含量与无机自然界有差异，B错误；C、C、P、S元素是组成河南鼠尾草细胞的大量元素，而Fe属于微量元素，C错误；D、组成河南鼠尾草根尖细胞和玉米细胞的元素种类大体相同，但含量有差异，D错误。故选A。6．D【分析】生物组织中化合物的鉴定：1、斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）。斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）。2、蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。3、脂肪可用苏丹III染液鉴定，呈橘黄色。A、脂肪鉴定过程中，需要用体积分数为50%的酒精溶液洗去浮色，试剂甲为酒精，A正确；B、脂肪可用苏丹III染液鉴定，呈橘黄色，因为观察的是花生子叶切片，故可以观察到橘黄色的脂肪颗粒，B正确；C、蛋白质的鉴定实验中，先加A液（0.1g/mL的NaOH溶液）1mL，再加B液（0.01g/mL的CuSO₄溶液）4滴，图中乙试剂为CuSO₄溶液，丙试剂为NaOH溶液，C正确；D、鉴定蛋白质的双缩脲试剂与鉴定还原糖的斐林试剂浓度和使用方法不同，故试剂丙和乙不可直接用于检测还原糖，D错误。故选D。7．B【分析】1、细胞中的水有两种存在形式，自由水和结合水。2、组成细胞的元素大多以化合物形式存在。A、组成细胞的元素大多以化合物的形式存在，小麦种子由细胞构成，故组成小麦种子的元素大多以化合物的形式存在，A正确；B、休眠小麦种子中含量最多的有机化合物是蛋白质，B错误；C、小麦经过晒干后，丢失了大量的自由水，入仓小麦种子中的水主要以结合水形式存在，C正确；D、无机盐是细胞和生物体正常生命活动所必须，但无机盐不为生命活动提供能量，D正确。故选B。8.A【分析】无机盐主要以离子的形式存在，其生理作用有：（1）细胞中某些复杂化合物的重要组成成分，如Fe2+是血红蛋白的必要成分；Mg2A、长跑运动员过程中会丢失水和无机盐，因此长跑运动员在运动后喝饮料以补充水分和无机盐，A正确；B、人体Na+C、Zn是微量元素，C错误；D、无机盐是细胞中含量较少的无机物，主要以离子形式存在，D错误。故选A。9.D【分析】1、糖原、淀粉、纤维素是由葡萄糖聚合形成的大分子化合物，糖类是细胞的主要能源物质。2、等质量的糖类和脂肪相比，脂肪中含有的H元素多，氧化分解消耗的氧气多，释放的能量多，因此脂肪是良好的储能物质。A、葡萄糖是细胞生命活动所需要的主要能源物质，常被形容为“生命的燃料”，故体外培养动物细胞时，培养基中的葡萄糖是细胞生命活动所需要的主要能源物质，A正确；B、糖类在供应充足的情况下，可以大量转化为脂肪，因此脂肪细胞中出现油滴，说明细胞可将葡萄糖转化为脂肪，B正确；C、葡萄糖分子式是C6H12D、大多数动物脂肪含有的是饱和脂肪酸，D错误。故选D。10.C【分析】植物细胞中常见的多糖是纤维素和淀粉，动物细胞中常见的多糖是糖原和几丁质，淀粉是植物细胞中的储能物质，糖原是动物细胞中的储能物质.构成多糖的基本单位是葡萄糖，几丁质广泛存在于甲壳类动物和昆虫的外骨骼中。A、拟南芥细胞中的淀粉粒可被碘液染成蓝色，A错误；B、人体摄入淀粉后须消化分解成葡萄糖被吸收，B错误；C、淀粉和纤维素属于多糖，并且只含C、H、O三种元素，C正确；D、几丁质是结构物质，不能为植物细胞提供能量，D错误。故选C。11.B【分析】糖类是主要的能源物质，脂肪是生物体主要的储能物质，二者可以相互转化。A、肥胖是体内脂肪积累过多而导致的一种状态，长期过度肥胖会引起多种疾病，应控制糖和脂肪的摄入，避免肥胖，A正确；B、糖类和脂肪是可以相互转化的，糖类可以大量转化为脂肪，但脂肪不可以大量转化为糖类，B错误；C、脂肪是生物体内主要的储能物质，是由一分子甘油和三分子脂肪酸结合成的酯，C正确；D、脂肪具有保温和减压的作用，肥胖者怕热与皮下厚厚的脂肪层起到保温作用有关，D正确。故选B。12.DA、维生素D、胆固醇和性激素都属于固醇类物质，这是固醇类物质的常见类别，A正确；B、由图可知，胆固醇在紫外线照射下可转化为维生素D，晒太阳时皮肤细胞能接受紫外线，使胆固醇转化为维生素D，B正确；C、维生素D能有效促进人和动物肠道对钙和磷的吸收，这是维生素D的重要生理功能，C正确；D、人体血液中如果Ca2故选D。13.B【分析】1、氨基酸是蛋白质的基本单位，氨基酸脱水缩合形成多肽，多肽经过盘曲折叠形成具有一定空间结构的蛋白质。蛋白质结构多样性的直接原因：构成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序和肽链的空间结构千差万别。在氨基酸形成多肽过程中的相关计算：肽键数=脱去水分子数=氨基酸数一肽链数。2、无机盐主要以离子的形式存在，其生理功能有：①细胞中某些复杂化合物的重要组成成分；②维持细胞的生命活动；③维持细胞的酸碱平衡和细胞的形态。A、Fe是构成血红素的元素，缺Fe会导致贫血，A正确；B、血红蛋白是一种由血红素和珠蛋白组成的结合蛋白，基本单位是氨基酸，B错误；C、细胞的各项生命活动都离不开蛋白质，蛋白质的功能多样，血红蛋白能运输氧气，C正确；D、红细胞和口腔上皮细胞属于真核细胞，D正确。故选B。14.C【分析】蛋白质的功能有催化、运输、免疫、调节机体生命活动。A、牛胰岛素为激素，属于信息分子，能够调节机体的生命活动，A正确；B、IgG是一组具有抗体活性蛋白质，可以帮助人体抵御病菌和病毒等病原体的侵害，B正确；C、题干信息只给出牛胰岛素和IgG的氨基酸数目，还不清楚肽链数目，因此不能直接得出牛胰岛素和IgG分别含50、763个肽键，实际上牛胰岛素有两条肽链，肽键数为49，IgG由4条肽链组成，肽键数为760，C错误；D、氨基酸脱水缩合产生的水中的H来自氨基和羧基，氧来自羧基，D正确。故选C。15.CA、新冠病毒不具有细胞结构，没有细胞质，A错误；B、新冠病毒的遗传信息储存在RNA中，B错误；C、新冠病毒的单链RNA是由核糖核苷酸连接而成的长链，C正确；D、病毒只能在活细胞中增殖，D错误。16.AA、该图仅展示了一条核苷酸链的片段，没有限定是DNA链还是RNA链（没有碱基T或U），因此五碳糖②既可以是脱氧核糖（对应脱氧核苷酸链），也可以是核糖（对应核糖核苷酸链），A正确；B、①是磷酸、②是五碳糖、③是胞嘧啶，但图中的①磷酸并不直接和②③连接构成胞嘧啶核苷酸——该磷酸属于上方的腺嘌呤核苷酸，不属于胞嘧啶的组成部分，因此①②③不能构成一个完整的胞嘧啶核苷酸，B错误；C、DNA的结构特点是一般由两条反向平行的脱氧核苷酸链盘旋成双螺旋结构，C错误；D、果蝇是细胞生物，同时含有DNA和RNA，体内的核苷酸共8种（4种脱氧核苷酸+4种核糖核苷酸），D错误。17.（1）细胞代谢各种分化的细胞（2）细胞膜和细胞质DNA新细胞是由老细胞分裂产生的，所有细胞都来自共同的祖先（3）群落细胞【分析】细胞学说：1、细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成；2、细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体生命起作用；3、新细胞是由老细胞分裂产生的。（1）布氏鲸是多细胞生物，各种生理活动以细胞代谢为基础，其复杂的生命活动依赖于各种分化的细胞密切合作。（2）蓝细菌细胞和中华白海豚细胞具有相似的细胞膜和细胞质，都以DNA作为遗传物质，所以在细胞结构上具有统一性，细胞学说提出新细胞是由老细胞分裂产生的，所有细胞都来自共同的祖先，所以原核细胞与真核细胞在形态上尽管多种多样，但是它们的基本结构具有高度的统一性。（3）海洋生态系统中的斑海豹和其他生物一起共同形成了一个群落，海洋生态系统的能量流动和物质循环是以细胞为基础进行的。18.（1）麦芽糖单糖斐林B试管砖红色更深（2）下降还原糖（3）O糖类【分析】据图分析可知，实验的自变量是时间，因变量是还原糖和蔗糖（非还原糖）的含量，小麦种子萌发12小时后还原糖的量逐渐增加，34小时后才有所下降；种子萌发20小时前蔗糖含量不断增加，之后蔗糖含量不断下降，据此答题。（1）小麦种子中的二糖还有麦芽糖；二糖都是由两分子单糖脱水缩合而成，麦芽糖包括分子葡萄糖，蔗糖由一分子葡萄糖和一分子果糖缩合而成；还原糖可以和斐林试剂发生反应，在水浴加热的情况下生成砖红色沉淀；8h还原糖的含量低于32h，故实验现象为32h的砖红色颜色更深。（2）萌发过程中，细胞代谢作用增强，故结合水比自由水的比值下降；12~32h间小麦种子中还原糖含量升高，而蔗糖的含量下降，推测蔗糖的水解产物是还原糖。（3）脂肪中的O元素含量低于淀粉，H元素的含量高于淀粉，播种时需要更多氧气，故需要浅播。脂肪可以转化为糖类，为种子萌发提供能量。19.（1）自由水相互转化（2）PN叶绿素（3）有机物无机盐（4）月壤中不含任何有机成分，土壤保水和透气功能很差，不能满足农作物根生长的需要【分析】细胞中的水分为自由水和结合水，自由水的功能为：是细胞内的良好溶剂、参与生化反应、为细胞提供液体环境、运输营养物质和代谢废物，结合水的功能为细胞结构的重要组成成分。（1）土壤缺水会抑制玉米的生长，水是构成细胞的重要成分，玉米体内运输营养物质的水是自由水。玉米细胞内的自由水和结合水之间可相互转化，温度升高，结合水可转化为自由水，温度降低，自由水也可转化为结合水，以适应干旱环境。在干旱条件下，细胞内结合水比例上升，自由水比例下降，从而增强植物的抗逆性。（2）由表可知，玉米缺乏N、P、K时会使产量降低，缺乏P时，植