中药饮片知识试题及答案

中药饮片知识试题及答案一、单项选择题（每题2分，共40分）1.下列哪一项属于中药饮片？A.鲜采集的鱼腥草全草B.经净制、切制或炮炙后的中药C.中药提取物颗粒D.中药材原药干燥品2.下列饮片中，以花蕾入药的是哪一味？A.金银花、辛夷B.菊花、旋覆花C.红花、西红花D.款冬花、蒲黄3.中药饮片切制前，常用的软化方法是哪一种？A.浸泡、润制B.炒制C.炙制D.煅制4.下列哪种炮制方法属于水火共制？A.炒、煅、煨B.蒸、煮、焯C.蜜炙、酒炙、盐炙D.制霜、发芽、发酵5.《中国药典》规定，中药饮片的水分含量通常不超过下列哪一限度？A.7%～9%B.7%～13%C.13%～15%D.15%～20%6.盐炙法主要适用于具有哪一作用的药物？A.理气解表B.止血敛疮C.补肾、利尿、泻下D.清热解毒7.附子经盐渍、煮制等炮制后，主要目的是什么？A.增强温阳作用B.降低毒性，保证用药安全C.改变药性，由热转凉D.便于贮存保管8.下列哪项属于净制的内容？A.拣选、洗刷、筛簸、去壳B.蒸、煮、焯C.炒黄、炒焦、炒炭D.润制、晾晒、烘干9.下列饮片需要高温煅烧至红透、酥脆的是哪一味？A.石膏B.牡蛎C.血余炭D.枯矾10.酒炙大黄的主要作用是？A.增强活血化瘀作用B.缓和泻下作用，引药上行C.降低毒性D.增强补肝肾作用11.中药饮片养护过程中，用于对抗同贮防虫蛀的常用药材是？A.花椒、吴茱萸、荜茇B.人参、党参、黄芪C.薄荷、紫苏、香薷D.山茱萸、五味子、乌梅12.蜜炙黄芪的作用是？A.增强补中益气作用B.增强固表止汗作用C.增强利水消肿作用D.增强托毒生肌作用13.下列饮片中，哪一味属于“十八反”的配伍禁忌药？A.半夏B.贝母C.藜芦D.附片14.玄参在处方中应付以下哪种饮片？A.生玄参B.酒玄参C.盐玄参D.玄参炭15.中药饮片检查项中，“灰屑”检查主要针对哪类饮片？A.切制后的片、段、块、丝B.原药材C.粉末状饮片D.提取物16.下列哪味饮片在煎煮时应当后下？A.石斛B.薄荷C.牡蛎D.生地黄17.制何首乌宜采用的炮制辅料是？A.米醋B.黄酒C.黑豆汁D.食盐水18.中药饮片贮存时，库房相对湿度一般应保持在多少为宜？A.30%～45%B.45%～60%C.60%～75%D.75%～90%19.下列关于中药饮片“变色”现象的描述，正确的是？A.花类饮片颜色变深是质量优化的表现B.颜色变化不影响饮片疗效C.饮片变色多由光照、氧化、温度和湿度引起D.只有叶类饮片才会发生变色20.下列饮片中，处方写“怀牛膝”应付的是？A.川牛膝B.土牛膝C.怀牛膝（苋科牛膝的根）D.鸡血藤二、多项选择题（每题2分，共20分）1.下列炮制方法中，属于“炙法”的有哪些？A.酒炙B.醋炙C.盐炙D.蜜炙E.煅法2.下列饮片中，常用醋炙的有哪些？A.延胡索B.香附C.柴胡D.白芍E.大黄3.中药饮片的质量检验项目通常包括哪些？A.性状B.鉴别C.检查D.浸出物E.含量测定4.中药饮片常见的变异现象有哪些？A.虫蛀B.霉变C.泛油D.潮解E.风化5.关于毒性中药饮片的管理，下列正确的做法有哪些？A.专柜加锁存放B.专人保管C.专册登记D.与普通饮片混放E.凭医师处方调配6.下列饮片中，常用炒黄法炮制的有哪些？A.莱菔子B.王不留行C.苍耳子D.山楂E.地榆7.下列属于“浙八味”的药材有哪些？A.浙贝母B.白术C.白芍D.玄参E.麦冬8.下列哪些饮片不宜与含较多黏液质的饮片一起存放？A.白及B.玉竹C.知母D.浙贝母E.黄精9.中药饮片处方审核时，应特别注意哪些方面？A.配伍禁忌B.证候禁忌C.妊娠禁忌D.特殊煎煮方法E.毒麻药使用剂量10.下列饮片在煎煮时需要包煎的有哪些？A.车前子B.旋覆花C.蒲黄D.薄荷E.代赭石三、判断题（每题1分，共10分）1.中药饮片的处方用名必须使用规范的中文名称。2.制半夏和生半夏均可以直接内服，无需特殊处理。3.中药饮片的水分含量越高越不容易霉变，所以贮存时不必控制湿度。4.盐炙后的饮片应密闭贮存，防止受潮结块。5.所有含挥发油的饮片在煎煮时都应先煎。6.“发汗”是药材加工中促进内部水分外渗、干燥均匀的方法，如厚朴、茯苓加工时常采用。7.饮片调配时，发现药斗内有串斗现象，可以继续使用，不影响调配质量。8.制首乌与生首乌功效完全相同，临床上可以相互替代。9.炒炭的目的是增强或产生止血作用，同时可缓和药性。10.中药饮片必须在符合规定的贮存条件下保管，并按品种、规格分类存放。四、简答题（每题10分，共30分）1.简述中药饮片常用的炮制方法分类及各举2例。2.中药饮片在贮存和养护过程中，应重点控制哪些环节？主要养护方法有哪些？3.某药店收到处方：柴胡10g，当归10g，白芍10g，薄荷5g（后下），茯苓15g，白术10g，甘草5g。请指出该方可能的功效方向，并说明薄荷“后下”的原因。参考答案与解析一、单项选择题1.答案：B解析：中药饮片是中药材经过净制、切制和炮炙处理后的制成品，如切制成片、段、块或经炒、炙等方法加工的药材。2.答案：A解析：金银花和辛夷为花蕾入药，菊花、旋覆花为开放花序或头状花序，红花为管状花冠，蒲黄为花粉，款冬花为未开放头状花序，但选项中最具辨识度且全为花蕾的是A。3.答案：A解析：软化是切制前的重要工序，常采用淋润、浸泡、闷润等方法，使药材软化便于切片，同时减少有效成分流失。4.答案：B解析：水火共制包括蒸、煮、焯（烫）。炒、煅、煨属于火制；炙法属加辅料炒或加液体辅料拌炒；制霜、发芽、发酵为其他制法。5.答案：B解析：一般中药饮片水分含量控制在7%～13%，具体品种按药典规定执行，超过限度易霉变和虫蛀。6.答案：C解析：盐入肾经，盐炙能引药下行、增强补肾、缩尿、泄热等作用，常用于杜仲、黄柏、车前子、知母等。7.答案：B解析：生附子含乌头碱类成分，毒性较强，经盐渍、煮制等炮制后使双酯型生物碱水解，毒性显著降低，临床常用制附子。8.答案：A解析：净制是去除杂质和非药用部位的加工过程，包括拣选、筛选、风选、水选、洗刷、刮除、去壳、去芦等。9.答案：B解析：牡蛎常采用明煅法煅至酥脆，石膏一般煅至白色，血余炭为闷煅成炭，枯矾为明煅失去结晶水，牡蛎最符合“煅至红透酥脆”的特征。10.答案：B解析：大黄经酒炙后，结合性蒽醌成分减少，泻下作用缓和，酒性升提，使药力上行清上焦湿热。11.答案：A解析：花椒等含挥发油类药材气味辛辣芳香，能与动物类、种子类等药材同贮，起到驱虫防蛀作用。12.答案：A解析：黄芪蜜炙后，其补中益气、健脾升阳作用增强，多用于脾肺气虚、中气下陷之证。13.答案：C解析：“十八反”包含藜芦反人参、沙参、丹参、玄参、细辛、芍药。半夏、贝母反乌头，附片属乌头类，故A、B、D均与乌头相反。14.答案：A解析：玄参一般生用，以清热凉血、滋阴降火为主，处方未注明炮制要求的通常付生品。15.答案：A解析：切制后的饮片容易携带切制过程中产生的碎屑、粉末，药典对饮片灰屑含量有明确限量，以保证饮片净度。16.答案：B解析：薄荷含挥发油，久煎易使有效成分挥发散失，应后下。石斛、牡蛎需先煎，生地黄可与他药同煎。17.答案：C解析：何首乌用黑豆汁拌匀后蒸制即为制何首乌，能增强补肝肾、益精血作用。18.答案：B解析：相对湿度45%～60%可有效防止饮片受潮霉变，又能避免过分干燥导致饮片脆裂或挥发油散失。19.答案：C解析：饮片变色受日光、空气、温湿度等因素影响，发生氧化或酶解反应，常提示质量下降，不是正常的色泽变化。20.答案：C解析：处方写“怀牛膝”指传统道地药材河南产苋科植物牛膝的干燥根，具补肝肾、强筋骨、引血下行之功，与川牛膝功效侧重点不同。二、多项选择题1.答案：ABCD解析：炙法是将净制或切制后的饮片与液体辅料拌炒的方法，包括酒炙、醋炙、盐炙、蜜炙、姜炙、油炙等。煅法属于火制，不属炙法。2.答案：ABC解析：醋炙常用于延胡索、香附、柴胡、三棱等，能增强活血止痛、疏肝理气作用。白芍、大黄一般不醋炙。3.答案：ABCDE解析：饮片质量标准项目一般含性状、鉴别（显微、薄层色谱等）、检查（水分、总灰分、酸不溶性灰分、重金属、农残、二氧化硫等）、浸出物、含量测定等。4.答案：ABCDE解析：上述现象均为饮片贮存中常见的质量变异，此外还有粘连、腐烂、变色、气味散失等。5.答案：ABCE解析：毒性中药饮片必须实行“五专”管理，即专人、专柜、专册、专用处方、专用账册，不得与普通饮片混杂存放。6.答案：AC解析：炒黄常用于莱菔子、苍耳子、牛蒡子、芥子等种子类药材，以缓和药性、利于煎出。王不留行多用炒爆花，山楂炒焦或炒炭，地榆炒炭。7.答案：ABCDE解析：“浙八味”指浙江产的道地药材，包括浙贝母、白术、白芍、玄参、麦冬、延胡索、杭菊花、温郁金。8.答案：ABE解析：白及、玉竹、黄精（含黏液质较多）易吸潮粘连、发霉，应与干燥通风环境匹配，但与知母、浙贝母之间主要是优选分类存放，选项中A、B、E是典型事例。9.答案：ABCDE解析：处方审核是保障安全的关键环节，需要从配伍、证候、妊娠、毒性药、特殊煎服法、脚注要求等方面综合评估。10.答案：ABC解析：车前子、蒲黄等细粉状或细小种子易漂浮、糊锅，旋覆花细小绒毛易刺激咽喉，均需包煎。薄荷宜后下，代赭石应先煎。三、判断题1.答案：正确2.答案：错误解析：生半夏有毒，临床内服宜用制半夏；生半夏一般作外用，误服易致口舌麻木甚至中毒。3.答案：错误4.答案：正确5.答案：错误解析：含挥发油饮片应后下，以减少挥发油损失，先煎适用于矿物、贝壳类及需久煎减毒的饮片。6.答案：正确7.答案：错误8.答案：错误解析：生首乌解毒、截疟、润肠通便，制首乌补肝肾、益精血，功效侧重不同。9.答案：正确10.答案：正确四、简答题1.答案：中药炮制方法通常分为五大类：(1)修制：包括纯净、粉碎、切制，如拣选去杂、轧碎、切薄片。(2)水制：包括洗润、浸泡、漂洗、闷润等，如槟榔浸泡软化、姜半夏白矾水浸泡。(3)火制：包括炒、炙、煅、煨等。炒法如炒莱菔子、焦山楂；炙法如蜜炙黄芪、醋炙延胡索；煅法如煅牡蛎、煅石膏。(4)水火共制：包括蒸、煮、焯等，如蒸制熟地黄、煮制乌头、焯苦杏仁。(5)其他制法：包括制霜、发芽、发酵、复制等，如巴豆霜、麦芽、淡豆豉、法半夏。解析：答题时按五大类分述，举例准确，体现对炮制体系整体框架的理解。2.答案：重点控制环节包括：(1)控制库房温湿度：温度一般不超过20℃，相对湿度45%～60%。(2)控制光照和空气：避免日光直射，防止氧化变色，注意通风排气。(3)分类贮存：按药材性质、药用部位、毒性类别等分区分类存放，防止串味、污染和混淆。(4)防虫防霉：定期检查，发现虫蛀霉变及时处理。主要养护方法有：干燥养护法（晾晒、低温干燥）、密封养护法（密封袋、缸、罐等）、对抗同贮养护法（如花椒与人参