DB64-T 2042-2024 乡镇农产品质量安全快速检测实验室建设规范

ICS65.020.01CCSB00DB64IDB64/T2042—2024本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由宁夏回族自治区农业农村厅提出、归口并组织实施。本文件起草单位：宁夏农产品质量安全中心、宁夏农产品质量标准与检测技术研究所、宁夏农业勘查设计院、北方民族大学、贺兰县农业农村局。本文件主要起草人：胡涛、张静、常立群、陈青、胡春、谭佳、苟春林、丁成秀、胡永刚、宋丽娜、惠芳、史红雨、赵欣、孙永兴。DB64/T2042—20241乡镇农产品质量安全快速检测实验室建设规范本文件规定乡镇（街道）农产品质量安全快速检测实验室的建设要求、设施设备、人员、工作要求、管理制度。本文件适用于宁夏乡镇（街道）农产品质量安全快速检测实验室的建设。农产品生产或销售组织或个人建设快速检测实验室可参照执行。2规范性引用文下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T32146.3检验检测检测室设计与建设技术要求3GB50011GB50016GB50189GB50352术语和定义建筑抗震设计规范建筑设计防火规范公共建筑节能设计标准民用建筑设计统一标准下列术语和定义适用于本文件。3.1农产品质量安全快速检测实验室rapidtestinglaboratoryofagriculturalproducts采用酶联免疫、酶抑制、胶体金等快速检测技术，按照国家市场监管总局或国务院其他有关部门规定的快检方法，对农产品质量安全进行检测的实验室。3.2农产品质量安全承诺达标合格证certificateofcompliancewithqualityandsafetycommitmentforagricultureproducts农产品生产经营者根据质量安全控制、检测结果等开具，保证其销售的农产品符合农产品质量安全标准，落实主体责任的质量安全标识。4建设要求4.1建设规模应根据本乡镇（街道）行政区域内（简称本区域）农产品质量安全监管的主要品种和日常性检测等工作量确定其建设规模，实验室总面积应不低于30m2。应与乡镇发展规划、农产品生产、加工、流通相协调，做到远近期结合。4.2建设原则2DB64/T2042—20244.2.1实验室建设结构设计、抗震、防火等要求应符合GB50011、GB50016、GB50352、GB/T32146.3的相关规定。4.2.2实验室建设节能、节水要求应符合GB50189的相关规定。4.2.3实验室的采暖、通风、空调、照明等，应满足仪器设备运行和检测方法对环境条件的要求。4.2.4实验废液、废渣、废气的排放应符合环保的相关规定。4.3功能分区4.3.1划分实验区和办公区，实验区用于实验样品前处理、保存及检测；办公区用于样品的接收、核对、登记、出具检测结果、存档等。4.3.2实验区应满足安放相关检测仪器设备及人员操作的条件要求。4.3.3对互有影响、可能干扰检测结果的相邻区域应有效隔离。5设施设备5.1标识标牌应悬挂“XX县（市、区）XX乡（镇）农产品质量安全快速检测实验室”字样标牌，应有明确的工作制度和工作流程，并悬挂于醒目位置，检测样品前处理、保存及检测区域应有显著标识，参见附录A。5.2配套要求5.2.1应具备与其功能定位和能力要求相适应的检测仪器设备，并考虑仪器设备的先进性、可靠性、适应性和科学性。基本配置参见附录B。5.2.2实验室的实验台柜宜配置1张长300cm×宽80cm×高80cm实验室专用理化板检测台（带专用水槽），档案柜等根据需要配置。5.2.3检测人员工作用办公设备根据需要合理配置。6人员6.2要求中专以上相关专业学历，并具备与所从事工作相适应的专业基础知识，经相关农产品质量安全检测技术培训，考核合格后持证上岗。7工作要求7.1.1负责本辖区内日常性农产品质量安全快速检测工作，应即时检测，及时上报。7.1.2负责本辖区乡镇农产品生产基地、农贸市场、农业生产主体等在质量安全方面的标准宣贯和快速检测业务培训、技术指导等服务工作。7.1.3协助承担上级农业农村行政主管部门开展农产品质量安全监测工作，包括农产品质量安全相关抽样工作及协助调查处理农产品质量安全突发性事件。7.2能力要求7.2.1具备蔬菜、水果、畜禽、水产品质量安全快速检测能力。DB64/T2042—202437.2.2具备指导开具农产品质量安全承诺达标合格证的能力。7.3检测要求7.3.1优先采用国家有关部门正式发布的快检方法，其次采用经专业技术机构评价符合有关要求或获得国家有关部门认可的快检方法。7.3.2应制定检测工作流程，包括样品采集、样品接收、样品登记、样品预处理、样品检测、结果上报等全过程。检测工作流程及记录见附录C、附录D。7.3.3应对工作文件、检测记录等独立归档，保存期不少于2年。8管理制度乡镇（街道）农产品质量安全快速检测实验室应当依法履行检测职责，严格执行农产品质量安全快检制度、结果公示制度、检测室管理制度，具体见附录E。DB64/T2042—20244乡镇农产品质量安全快速检测实验室标识档案要求A.1快检实验室标牌标牌内容：“××县（市、区）××乡（镇）农产品质量安全快速检测实验室”，统一为亚光不锈钢腐蚀竖牌，折边厚度3cm，尺寸：宽33cm×高210cm，字体：方正粗宋简体595号字，挂牌位置进正门左边（根据墙体墙面实际，宽、长、高度尺寸可做适当调整；下同）。A.2上墙制度牌上墙制度牌（农产品质量安全快检制度、结果公示制度、检测室管理制度、考核评价制度等）：写真裱冷板，宽40cm×高60cm，标题字体为65号方正大黑体，正文为40号方正宋黑体，色调为绿白相间；制度牌上墙高度为底端离地面1.7m。制度牌尺寸：40cm×60cm上绿尺寸：850mm白线尺寸：30mm中绿尺寸：60mm下绿尺寸：350mm制度牌材质：写真+冷裱版+包边上方字体说明：方正大黑简体（白色）117pt正文字体说明：方正宋黑简体（黑色）38pt下方字体说明：华文中宋45pt参考样式见图A.1。图A.1上墙制度牌DB64/T2042—20245A.3岗位责任牌岗位责任牌：加厚水晶板桌牌，宽25cm×高13cm，内页为200克铜版卡彩印字体，标题为34号方正粗宋体，正文为16号方正宋黑体。桌牌尺寸：25cmx13cm桌牌材质：透明亚克力吸磁T型桌牌上方字体说明：方正粗宋简体（黄色）34pt下方字体说明：方正宋黑简体（黑色）17pt行间距：211照片大小：2寸彩照照片下方文字：方正宋黑简体14pt上红色线条：2.4cm中间红白线条:0.1cm下红色线条:0.7cm参考样式见图A.2。DB64/T2042—20246仪器设备基本配置表11台），21套31台41台51台61台），71套81台91台1个1批DB64/T2042—20247检测工作流程C.1检测工作流程见图C.1。图C.1检测工作流程DB64/T2042—20248相关记录表格D.1农产品质量安全快速检测抽样单和快速检测记录见表D.1和表D.2。表D.1农产品质量安全快速检测抽样单注3：同一日期抽取的样品也可根据样品数量情况填写在一张抽样单中9DB64/T2042—2024表D.2农产品质量安全快速检测记录DB64/T2042—2024乡镇农产品质量安全快速检测实验室管理制度E.1农产品质量安全快检制度E.1.1每年制定辖区农产品质量安全快速检测计划，检测计划覆盖辖区所有农产品生产主体。E.1.2实验室对进入成熟期即将上市前的农产品进行抽样检测。E.1.3严格按照相关规范进行抽样，及时封存样品，如实填写抽样单并由抽样人员、受检单位或个人共同签字确认。E.1.4同一农产品生产主体每年抽样检测不宜超过10次，同一批次产品限抽1次。E.1.5同批次产品被上级部门已经抽样检测的，不应重复抽样。E.1.6抽样完成后，由检测人员实施检测，并在24h内出具检测结果。E.1.7抽检结果不合格的农产品，应当在检测结果确认后24h之内，将结果及申请复检的权利告知受检单位或个人，同时及时报告当地政府和县级农业行政主管部门。E.1.8每月初将上月抽样检测结果汇总上报当地政府和县级农业行政主管部门；农产品上市、消费高峰期，应当每周汇总报送检测结果。鼓励建立信息平台同步上传监测数据。E.1.9应建立和保存抽样及检测记录档案,应包括生产主体名称、产品名称、抽样地点、抽样人、抽样日期、检测日期、检测方式（快速检测）、检测结果等。E.2结果公示制度E.2.1应对快速检测不合格并经检测确认不合格的生产主体进行公示，公示应包括生产主体名称、基地地址、产品名称、不合格情况描述等内容。E.2.2公示场所应在生产主体农产品生产基地所在地乡镇农产品质量安全检测室、村居民委员会所在地，可同时在有关部门门户网站公示。E.2.3检查、检测发现有使用农业农村部公告中禁用投入品情况的，应当场上报县级农业行政主管部E.3检测室管理制度E.3.1检测室应当保持整洁、安静，安装防火、防盗设施，各种仪器、器皿、试剂标志清晰，不得存放与检测无关的物品。