新农贸市场保洁服务投标方案

1 1 二、农贸市场卫生现状 8 9一、总体需求 9二、服务需求 9三、农贸市场卫生管理标准需求 一、总体原则 一、运作模式 二、运行机制 三、标准化管理模式 第三节保洁范围与工作内容 二、工作内容 212 二、保洁标准 三、保洁设备、设施使用管理 七、服务工作管理措施 第六节项目重难点分析 一、项目重点 二、工作难点及解决措施 第七节合理化建议 第一节项目组织机构 第二节项目服务人员配备 三、人员配备 一、部门职责 52 3 一、保洁设备清单 二、保洁工具清单 三、劳保用品清单 71 一、洗地机管理 82第三节保洁工具清洗消毒 第四节消毒液安全储存 二、含氯消毒剂 三、过氧乙酸消剂 第五节劳动防护用品管理 二、劳保用品发放标准 第五章项目管理制度 4二、保洁员安全管理制度 三、保洁员考勤制度 六、考核管理制度 一、保洁设备管理规定 二、保洁剂使用操作管理制度 三、保洁工具用品使用及管理制度 一、保洁安全管理制度 二、垃圾清运安全管理制度 第四节环境卫生检查制度 一、员工自查 二、领班巡查 三、主管抽查 5 七、灯具保洁 十、市场通道及摊位冲洗 十三、外墙清洗 第三节农贸市场清洁频率 一、服务指导思想 二、设施维护范围及制度 三、日常检查 一、综合规定 二、保洁标准 三、集中保洁和彻底清理程序 6一、公共卫生间清洁内容 二、卫生间日常清洁的作业程序 一、开放时间 三、人员要求 五、信息公开 七、监督和评价 三、技术要求 六、监督检查 一、工作原则 二、消毒设备和消毒剂要求 2017第二节消毒方法 一、工作人员做好个人防护 二、常用消毒方法 二、清洁消毒规范 一、消毒原则 二、消毒人员防护 三、消毒方法 一、四害孳生地得到有效治理 二、环境治理设施完善，防护设施合格 三、定期消杀，合理用药 第二节除四害防护服务 一、苍蝇防治 二、老鼠防治 三、蚊子防治 221第三节除四害操作办法 8二、防护设施 三、防制措施 225一、定期检查 三、化学防治 226 第二节垃圾清运车辆清洗 一、工作要求 二、日常运营基本标准 三、农贸市场生活垃圾清运标准 第五节垃圾收集与装载 一、集中区域收集 二、垃圾装卸 一、基本操作 9 二、保洁人员的职业防护措施 268 一、安全检查制度 二、安全作业记录 第五节安全保障措施 一、设置安全管理机构 三、制定安全管理制度 四、落实各项安全措施 一、服务质量保障承诺 二、保洁员工承诺书 第二节质量保证体系综述 第三节质量控制组织架构及职责 第四节服务质量保障措施 二、组织保证措施 三、作业流程保证措施 六、项目激励机制 七、质量校核措施 二、应急管理机构 三、运行机制 四、应急处置 303 三、中暑应急预案 321九、卫生间滑倒摔伤应急预案...............321本方案目录中的内容在word文档内均有详细阐述，如需查阅，请购买后下载。1(一)农贸市场背景着国民经济从高度集中的计划经济体制逐渐转向社会主义市场经济体制以及农业市场化改革以及国际化进程的不断2民以食为天，作为老百姓日常菜篮子来源的农贸市场 (菜市场)的重要性不言而喻。自上世纪80年代至20世纪(1)1985-1988:菜篮子的诞生农贸市场出现了!(2)1989-1993:格局初步形成万个，其中农副产品专业市场8220个，基本的“五站式”在1994年，“菜篮子工程”实现生产基地建设为主转3(5)2010——至今：管理与机制优化度造成的落后管理机制严重阻碍了农贸市场进一步实现生随着互联网+赋能得麦菜智慧新农贸信息化方案提供者(1)布局与结构调整初见成效。近些年为适应农业结(2)基础设施条件明显改善。一大批农贸市场在国家电通信等基础设施进行了改造升级，市场交易条件明显改4(3)市场服务功能逐步配套。许多农贸市场建立了市大部分农贸市场建立了面向社会公众的市场信息收集(1)地区发展不平衡，中西部地区与农村产地市场发5(2)基础设施薄弱，与现代流通业对接的配套设施建多数农贸市场交易方式落后，市场管理“重收费轻服6由于农民个体户或农村经纪人就是目前承担农产品运(1)重服务的社区型农贸市场1)餐饮类：早餐、轻餐饮等；(2)管理专业化，智慧化7(3)市场品牌化(4)食品的安全性和可追溯性(5)网上和线下的融合(6)数据信息农业局建立了一整套智能化的信息管理平台和智能采(二)农贸市场简介8(1)市场内设立环卫工净化饮水处，便民询问点，便(2)市场在管理方面主动配合、邀请政府职能部门并务站，食品安全监督岗，食品溯源系统(溯本通)让消费者农民“卖菜难”和“买菜难”(3)智慧化利用互联网物联平台电商配送，设立网上3.没有定期进行灭蝇、灭蚊、灭蟑螂、灭菌等防疫消杀；9一、总体需求招标范围、项目概况我方承包甲方以下区域清洁项目：1.甲方大市场区域指甲方经营管理部管辖的区域(停车场，通道、楼梯、洗手间)。本条款所列的具体区域和分界线以甲方规定为准。3.市场清洁洒水服务：大市场区域每周冲洗1次，市场、市场外围通道每天冲洗1次，市场老地摊、二、服务需求付，采购方根据考核结果，每月20号支付上一个月的保洁服务费(一个月1次)。5.报价包含所有报价(以人民币计价)为一年总费用，维护好公厕的保洁及管理；保洁员针对垃圾桶做到定期清5.市场内的保洁时间上午5-11时，下午12-18时；(2)市场摊位内侧每月清理一次；(3)市场内做到地面无暴露垃圾，垃圾桶放入指定地(6)区域范围内确保全天候保洁，无卫生死角、晴天(8)公厕杀鸡房后侧无鸡毛等杂物；1.上级部门来市场内每次检查，有一次因保洁不合格一、总体原则(一)科学清洁，正确养护针对不同的建筑装饰材料，采用不同的科学的清洁方(四)消杀工作4.保洁员必须每天认真开展清扫工作，做到市场垃圾日8.保洁员每天在市场开门时必须到场工作及关门，服从二、运行机制(一)质量监管机制高，达到(管理方)满意的效果。(二)协调机制(三)激励机制(四)监督机制2.标准化流程：制定标准化工作流程(市场地面、卫生间及市场周边停车场等)。作质量等)。(一)考评考绩的目的(二)考评考绩的原则(三)考评考绩的内容(四)考评考绩的标准度的衡量标准；月(年)度工作计划、临时任务及目标是对4.清洗菜市场地面(全自动)。6.清洗市场铁架蜘蛛网。二、工作内容5.12小时保洁制度XX农贸市场实行12小时两班组保洁制度，早晨7:00(二)垃圾分流(三)杀虫灭鼠1.主要消杀对象是老鼠、白蚁、苍蝇、蟑螂及蚊子。2.保证所用药物在正常操作条件下对人体不构成为危6.对由政府部门布置的除四害活动或专项检查工作予(一)基本要求1.人员配备应配备满足市场开展日常清洁卫生工作需要的专职保(1)应配备与市场日常清洁卫生要求相适应的扫帚、拖把、垃圾箱(桶)、垃圾车、冲洗消毒工具等工具设备及(2)工具使用后应及时清洗消毒，固定存放。劳保用(二)市场环境要求(2)保洁人员负责市场内地面、墙壁、墙顶、门窗、(3)经营者负责本摊位内的清洁卫生工作，做到摊位乱挂乱吊、乱堆乱放、积水外溢、散落垃圾、出摊(店)经(5)统一配置垃圾箱(桶),不得向场外通道及经营箱(桶),垃圾日产日清。垃圾收集房、垃圾箱(桶)应定(6)对不可食用品的处理应有专人负责，专用容器收(9)各类商品划行归市，摊位分类摆放整齐，通道通(1)场内公共区域求，每月宜疏通冲洗3次下水道(夏季3天一次);收市后(2)交易区域圾(菜叶、菜壳、外包装废弃物等)装入各自商位的垃圾桶能加盖密封，桶(箱)内壁光滑，易于清洁。(3)公共厕所应实行专人管理，卫生符合要求，每天至少全面冲洗1次，应在出口附近设置洗手设施，配备洗手液(皂)、消毒场外应统一配置垃圾箱(桶),地面定期清扫，垃圾及(1)停车场地地面平整、硬化，停车标志标线清晰、(2)车辆分类停放、整齐规范、首尾一致。车辆停放(3)入口处设市场平面布局图或导购图。公告栏、宣(4)市场周边营业房无占道经营、乱堆放、乱停车、4.消毒要求5.垃圾处理要求(1)管理制度建立(2)记录台账管理.二、保洁标准明显积水、积土、残根烂叶等),每1000平方米内，烟头、7.对有明显油污等污染的路面要立即采取适当措施清(二)清洗服务标准：2.清洁指示标志、招牌、档位龙门架、烧腊店面玻璃及3.在每次大清洗市场时每个市场确保有足够的清洁工4.如遇特殊情况需协助，保洁公司24小时随时配合。7.男：早上6.30清理所有垃圾，送垃圾，8.20清扫地面；9.10拖地；10.30清扫男厕，拖地；15.00清16.00拖地；18.00清理垃圾桶；20.00送垃圾8.女：7.00清扫所有档口；8.00拖地；8.50清洗男女4.农贸市场卫生间保洁设备间一律按规定张贴规范标1.保洁单位实施农贸市场卫生保洁工作达到规定的农5.合理安排保洁人员的换饭、喝水、间歇时间，严禁出现扎堆现象。(一)建立有效的沟通及监督机制(三)实施“SERVICE服务系统”卓越),即要求保洁服务人员对每一刻为农贸市场提供各项服务的准备工作，务必做到忙中有I——INVITING(亲和),即要求保洁服务人员要在每创造),即要求保洁服务人员主动进一位农贸市场的经营人员及客人，让其感受到自己是被关(四)导入并整合三大管理体系(五)引进相关服务理念(六)实施“限时复命制”(七)实施“服务访查制”(八)实施“责任追究制”满意第一、技术精湛第一、过程精品第一、岗位创新第一”满足基本要求的员工，坚持实行“一票否决原则”,予以淘各个方面实行责任追究的事项和标准，以及追究的方法措(九)实施“零时差管理”二、工作难点及解决措施并提高作业标准(路面废弃物滞留时间不能超过5分钟)和延长保洁作业时间至19:00,竭尽所能做好农贸市场路面保(三)卫生死角突击进场清理1.进场前期安排突击清理小组对类似卫生死角进行集市场路面保洁的工作，同时也要做好环境卫生引导员的工第七节合理化建议(1)确定组织结构形式。(2)合理确定管理层次。管理组织结构中一般应有三(协调层和执行层),具体负责规划的落实，目标控制及合我公司在接到招标文件即进行了认真仔细的阅读和研并派遣一批有丰富项目管理经验的管理人员和装备精良的项目服务队伍投入该项目。按“项目法组织保洁服务工物资管理部质量管理部物资管理部质量管理部综合管理部财务部安全管理部综合管理部财务部安全管理部保洁部保洁部第二除四害垃圾清运除四害垃圾清运场场内区域保场场内区域保不是单纯为了解决职工就业，而是为了保证组织效益的提因事择人就是员工的选聘应以职位的空缺和实际工作量才使用就是根据每个人的能力大小而安排合适的岗定组织员工的选拔标准和聘任程序是组织聘任优秀人才的6.因材起用原则二、人员配置的素质要求(2)管理人员的流动率(3)组织发展的需要合格的管理人员必须具备相应的素质和能力，主要包(1)强烈的管理欲望(2)良好的道德品质(3)富于创新精神管理者的任务不仅是执行上级的命令，维持系统的运(4)良好的决策能力策，例如，何时去做?采用何种方式去做?由谁去做?等等。(5)较强的沟通能力(6)较强的组织协调能力管理者的职责之一就是实现组织内部各部门各环节的(7)相应的业务知识和水平(8)良好的身体素质三、人员配备职务姓名职称上岗资格证明已承担项目情况证书名称级别证号专业务单位项目数名称姓名性别年龄职务职称学历参加工作时间从事项目经理年限项目经理资格证书编号在服务期和已完成项目情况合作单位项目名称项目规模开始、完成日期是否在服务期项目质量姓名性别年龄职务职称学历参加工作时间从事负责人年限在建服务期和已完成项目情况合作单位项目名称项目规开始、完成日是否在服项目质模期务期量(一)综合管理部职责理。会后积极做好各部门落实会议决策效果情况的收集整7.项目领导布置的其他各项工作。(二)财务部1.在公司的授权范围内，负责制定项目的整体财务计(三)物资管理部3.确定所有物资的修理间隔期，编制物资维修保养计(四)安全管理部(五)农贸市场保洁部(六)质量管理部9.负责草拟以公司名义送发的有关农贸市场保洁质量二、人员职责(一)项目经理岗位职责貌服务等方面进行培训，不断提高员工素质和清洁保养水(二)项目副经理岗位职责10.负责本项目的钥匙、档案的管理。(三)技术员岗位职责(四)综合管理部人员职责(1)综合管理部工作的统筹规划，直接处理尚未分清(2)部门内工作人员(人力资源专员、行政专员、总(3)项目的规章制度、通知、决定及计划等文件资料(7)做好项目内外的协调工作，确保各项事务的顺利(1)做好项目人员的招聘工作(统计各部门的用人招(2)负责起草项目的相关通知、合同、计划报告总结(5)专利、商标的申请以及相关政府补贴项目的申报(8)项目各部门办公秩序和工作纪律状况的监督和维(1)在综合管理部的领导下负责档案整理、编目、鉴(2)负责《档案管理制度》规定的各项档案的收进和(3)负责档案管理室内部整理，档案装具和案卷排放防潮、防火、防盗、防高温、防虫鼠),做到以防为主，防(5)明确档案利用工作的目的，积极主动地做好接待(6)正确处理好利用和保密的关系，增强保密观念，(7)负责档案、资料调借工作。做到提供准确、及时(8)应用电子计算机编目检索、存贮及调用档案；利1)毁损、丢失或私自烧毁公司档案3)涂改、伪造档案4)未及时上报归档或管理不善的档案管理者5)未按手续进行借阅、外带者或越级查阅者(档案管(9)负责档案、资料利用效果的信息反馈工作，收集(13)严格执行《档案借阅制度》,档案内容一律不得(16)档案库房是保管档案的机要重地，非档案管理人(五)财务人员职责(1)在项目经理的直接领导下，负责项目的财务管理(2)负责项目财务系统的建立和完善，进行有效的财(3)建立并完善项目的内部审计体系及核算与财务管(4)定期对项目的成本使用状况提交阶段性的财务分(5)加强对项目资金的管理，增强对库存物资、项目(6)指导进行项目财务预算并监督整体预算的具体执(7)负责审核项目主要的经济合同，监督和管理公司(2)编制记账凭证及会计报表，登记会计账簿等相关(3)记账、算账、报账要做到手续完备、内容真实、(4)妥善保管会计凭证、账簿、报表等资料，做好财(5)负责对因公报销的费用进行审核，并根据审核后(6)负责纳税申报、税收计算与统计等工作，另外还(7)做好固定资产的核查与盘点工作，及时编制各类3.出纳岗位职责(2)负责员工工资核算、税款的缴纳以及费用报销等(3)根据项目的实际需要提取、送存及保管现金，确(六)安全管理员职责(七)保洁班长岗位职责10.负责对保洁员的工作进行现场指导。(八)保洁员职责19.市场内卫生用具(垃圾桶、箱)及消防设施摆放整(九)垃圾清运员职责(十)除四害人员职责(2)圾袋装化，日产日清，垃圾箱加门、加盖、周边(1)环境卫生：1)有卫生管理制度、功能分区平面图、健康教育宣传6)有规范灭鼠毒饵站。(3)劳动纪律：须自觉遵守统一的作息时间，按时上(十二)物资管理人员职责(1)负责采购部各项事务的统筹与管理，建立采购部(2)调查研究办公用品和保洁用品的成本价格，熟悉(3)负责办公用品和保洁用品供应商的入库、考察，(4)组织采购部各人员，完善订单的采购报价、合同(5)及时掌握市场行情，跟踪供方动态，监督，促进(6)监督和管理采购部供应商的开发，并指导采购价(1)在采购部主管的领导下，开展公司物资的采购工(2)熟悉采购流程和采购基本知识，了解相关办公用(3)对采购的相关物品的市场信息进行收集，提供最(4)协助部门领导对主要供应商进行资信调查；(5)按照公司制订的采购计划执行物资、材料、设备(6)协助相关部门妥善处理采购物品在使用过程中出(1)在总经理的直接领导下，负责仓储部的日常管理(4)合理做好仓库区域的整体规划工作，确保仓库储(5)做好办公用品和保洁用品的出入库记账工作的指(6)组织做好仓库的安全管理工作，加强日常的安全(7)熟悉仓库物品的库存情况，及时对库存的呆滞物(9)仓储部工作人员日常工作开展的指导和监督管理(1)在部门主管的指挥安排下，认真做好办公用品和(2)依照工作规范及工作要求，仔细做好办公用品和(3)及时准确的做好办公用品和保洁用品的出入库的(4)增强安全意识，发现安全隐患应当及时向部门主(5)协助部门领导做好仓库库存的定期盘点工作。及时对库存的呆滞办公用品和保洁用品向主管领导提出合理(6)积极配合采购部门做好办公用品和保洁用品的日(9)按时上岗，经常巡视打扫，合理堆放货物；发现(2)遵守员工守则和本部各项规章制度、操作技术规(3)对设备使用人员设备与工具操作与使用要详细告(4)发扬主人翁精神，开动脑筋，大胆提出合理化建第一节拟投入的装备序号物品名称规格/型号单位数量状态备注1洗地机2吸水吸尘机3高压冲洗机4垃圾运输车56789序号物品名称规格/型号单位数量状态备注1扫帚2拖把3垃圾箱(桶)4冲洗消毒工具56789序号物品名称规格/型号单位数量状态备注1口罩2手套3工作服4工作鞋56789(一)洗地机日常维护与保养4.定期卸下毯刷或地刷，对刷盘进行清洗。如果长时间8.定期用干抹布对蓄电池进行擦洗，保证蓄电池的清9.用干布把机身及机盘(外、底部)抹干净。吸干效果，请用流动的水清洗过滤网并且阶段性地检查一11.检查吸水扒是否清洁。(1)加蒸馏水时不得超过上限。电解液太满会从蓄电(2)清洁：保持蓄电池的外部清洁，经常清除蓄电池(3)若设备存放超过30天，每20-45天要给蓄电池充(4)当工作结束出现红灯时要及时充电，让电池处于(5)电解液液面高度：保持正常的电解液液面高度，(6)请使用规定的充电器对电池充电。(8)尽可能使电池电量用完后再充电，即红灯闪亮后(二)洗地机定期检查与保养内容1.每4小时一次(1)电池电量检测。2.每20小时一次3.每50小时一次4.每500小时一次(1)电机的碳刷检查。(三)洗地机故障与诊断(1)原因分析：保险丝熔断，电池电量不足，电池连(2)解决办法：更换保险丝，对电池充电或更换，检2.刷盘不转(1)原因分析：电池电量不足，电机连接线松脱，开(2)解决办法：对电池充电或更换，检查连接部位，(1)原因分析：清水箱水用完，管路堵塞，水量调节(2)解决办法：向清水箱内注入清水及洗地剂，疏通(1)原因分析：密封圈及密封条破损，刮条上有赃物(2)解决办法：更换密封圈及密封条，清洁或更换胶(2)解决办法：开大流量开关将杂物冲出，拆下电磁(一)日常保养(二)故障分析及处理1)电源线松脱，接触不良。2)电源线破损断丝保养。3)解决方法：1)运转电容损坏。2)电机损坏。3)微动开关接触不良。4)连接端子松动维修。5)解决方法：②更换电机。2.电机不转1)电源线松脱。2)电源线破损保养。3)解决方法：1)微动开关损坏。2)启动电容损坏。3)运转电容损坏。4)连接端子烧坏或松脱。5)电机损坏维修。6)解决方法：⑤更换电机。3.电机异响1)运转电容损坏。2)电机齿轮箱组件异常。3)齿轮箱漏油。4)电机扫膛。5)电机内部异响。6)电源连接线过长欠压维修。7)解决方法：4.电机发烫(1)保养消耗型原因分析：1)欠压或过压。2)延长线长或线径细保养。3)解决方法：1)运转电容损坏。2)电机损坏。3)隔热圈移位。4)隔热圈遗忘维修。(三)注意事项4.在一些地面不平和地毯上遇到一些比较或重或大难(二)维修注意事项：2.密封圈装配前应涂抹黄油再装上。1.高压清洗机噪音大、有撞击声2.高压清洗机调压阀压力正常而高压水枪开枪水流不(一)垃圾清运车辆的日常保养(1)发动机的润滑油(机油)、刹车油、转向液、变速箱油和后牙包油的总量应保持在上限标志与下限标志之(2)车辆(设备)的各种仪表必须显示正常。(3)车辆水箱的冷却水、防冻液和副水箱内的液体必(6)车辆(设备)的电瓶应保持清洁，电瓶电解液应(7)车辆的风扇皮带应保持一定的松紧度，能下压(8)车辆轮胎无损伤，轮胎和备胎的气压必须符合标(10)车辆(设备)的发动机必须保持清洁，无漏油、(二)垃圾清运车辆维修(1)车辆大修，修理或更换车辆任何零部件的方(2)总成大修，车辆总成经过一定的使用里程后，用修理或更换总成任何零件、部件(包括基础件)的方法，恢(3)车辆小修，用更换或修理个别零件的方法，保证(4)零件修理，是对因磨损、变形、损伤等而不能继(1)发动机总成，发动机不能工作或缸体磨损，圆柱度达到0.175-0.25cm,压力不到75%,耗油量大，动力不(2)车架总成，车架断裂，锈蚀、弯曲，大部分铆钉(3)变速器(分动器)总成，壳体破裂，轴承孔磨损(4)前桥总成，工字梁裂纹、变形，主销承孔磨损逾(5)后桥(驱动桥、中桥)总成，桥壳破裂、变形，(6)全套线(电路)总成，燃烧部分较大，不能用，(2)总成送修时，应在装合状态，附件、零件不得拆(3)车辆和总成送修时，维修部应在资料管理员处领(1)送修车辆和总成修理后，由车辆技术人员根据有(2)接车人员在接车时，就车辆或总成的技术状况和(3)车辆维修可根据实际的维修项参考执行以上相关第三节保洁工具清洗消毒一、拖把处理(1)应使用水桶逐个对作业后的拖把进行清洗，并对(2)注入足够多的清水，以拖把放入水桶后水位恰好(3)双手对合将拖把柄夹在手掌当中，并距离拖把柄(4)拖把头在水中正反甩动不少于5次。(5)拎出拖把，放入柞水器通过旋转压挤尽量挤出拖(6)更换水桶中的水，并按以上方法过水清洗干净拖2.消毒(2)放入拖把，以拖把头完全浸没为宜；浸泡时间宜(4)注意事项：1)不同区域拖把不得混合清洗和消毒，不得混用不同二、“一桌一巾”的抹布清洗消毒处理(1)使用专门的清洗器具(如水桶、面盆),并按规(2)去除毛巾上的污渍、灰尘，进行预洗，确保毛巾2.消毒(1)使用配制好的消毒剂对毛巾进行浸泡，以全面没(2)毛巾使用、清洗、消毒2次的，应在消毒处理后(3)然后将毛巾再次投入使用的，应再次使用消毒剂进行不少于5min的浸泡。(4)注意事项：1)其他类抹尘毛巾、抹布应参照本流程进行必要的清(1)应清倒干净垃圾桶中装载的废弃物；使用不小于(2)使用长柄手刷蘸碱性清洁剂刷洗垃圾桶内外壁、底部及其他部件(如桶盖、运输轮子、桶底等)。2.消毒(1)使用长柄刷蘸适量的消毒剂，刷洗垃圾桶内外，(2)注意事项：一、酒精消毒液酒精消毒液是以乙醇为主要成分(约75%的水溶液)的(一)酒精消毒液的储存安全2.存放酒精消毒液应远离火种、热源，温度不宜超过(二)酒精消毒液的使用安全(三)酒精消毒液的应急处置1.消防处置2.自救方法含氯消毒剂是指溶于水产生具有杀灭微生物活性的次(一)84消毒液的储存安全3.要与酒精消毒液等其他物品隔开储存或分别单独储(二)84消毒液的使安全(三)84消毒液的应急处置三、过氧乙酸消剂过氧乙酸消毒剂是以一定含量强氧化剂过氧乙酸为有(一)过氧乙酸消剂的储存安全(二)过氧乙酸消毒剂的应急处置放。每月2日发放劳保用品。二、劳保用品发放标准品种工作服手套工作帽雨衣水靴标准数量(二)适用范围：(三)工作职责：(四)工作程序(1)上岗前应按规定穿着统一的制服，制服要干净、整洁、鞋子要擦(洗)干净。通常员工的袜子的颜色应跟鞋(2)自觉佩戴好胸牌或工号牌，工号牌应端正地佩戴(3)女员工要适当化淡妆，发型应统一束扎于脑(4)工作中严禁双手叉腰或将手抱在胸前，也不可以2.言行规范及纪律要求：(2)与经营人员或客人同行时，不得抢道而行，与经(4)不轻易接经营人员或客人受的赠送礼品，如发现(8)在任何情况，都不允许与经营人员或客人发生争(9)遵纪守法，遵守公司的各项规章制度。(12)工作时间(含上班前用餐)不准喝酒，不许私自(二)适用范围(三)工作职责(四)工作程序(3)记录员工反映的问题。(4)承诺解决问题。6.员工请假(包括：病、事、婚、伤、丧、产假等)需1.通过检查、抽查等形式对保洁员的工作情况进行考(4)大声喧哗，遭到群众投诉。(6)无故迟到、早退。(9)串岗、扎堆聊天。(1)3次违反口头警告条款之一者。(3)不经上级批准，中止工作或迟到，早退两次以上(6)蓄意破坏工作区。4.具有下列情况之一者，给予包括但不限于除名的处(5)损害公司声誉利益，弄虚作假者。(8)盗窃财物。(9)触犯法律，被拘留、劳教、判刑。岗培训(不计工薪)或XX-XX元经济处罚。(1)清洁工具乱放(2)垃圾箱内堆满垃圾(4)卫生间、休息间有积水、杂物过10分钟。(5)玻璃、不锈钢上有污渍(7)责任区内未发现保洁员(二)适用范围各项目新入职及在职保洁员培训；(三)工作职责(四)工作程序(2)培训时间由每个部门自行拟定，由环境主管组织(五)培训内容(1)准备工具(2)操作流程1)到达本区域后先要巡视一下周围环境是否有特殊问2)日常物品是否需要补充(大盘纸、擦手纸、洗手液、3)在清理保洁区域之前放置告示牌，提示人员注意避5)卫生间蹲位及马桶用恭桶刷顺时针刷洗清洁，确保6)小便器用恭桶刷顺时针刷洗清洁，确保无污垢无杂物并放置芳香球(仅限男卫生间)。7)洗手池台面水迹用板刮由洗手池外围向洗手池边缘8)洗手池镜面水迹用板刮由左向右横向刮擦，刮擦后积的2/3,超过必须及时倾倒更换垃圾袋。(3)注意事项3)使用工具要保持干净。4)如使用酸性清洁剂时应戴胶皮手套(保护皮肤),(1)准备工具(2)操作流程1)到达本区域后先要巡视一下周围环境是否有特殊问2)使用尘拖清理农贸市场地面，其他地面使用吸尘车3)垃圾桶清换工作，垃圾不得超过容积的2/3,超过必4)设施设备清洁消毒擦拭(接待窗口台面、手触频繁区域等)。5)地面垃圾的清扫，水渍污渍的擦拭。6)日常维护巡视。(3)注意事项：1)仪表整洁，精神饱满，举止大方。3)使用工具要保持干净。(1)准备工具(2)操作流程1)到达本区域后先要巡视一下周围环境是否有特殊问3)刮试玻璃内。4)设施设备清洁消毒擦拭。5)擦拭地面。6)物品物件归原位。7)喷洒空气清新剂。9)日常维护巡视。(3)注意事项(1)准备工具(2)操作流程1)到达本区域后先要巡视一下周围环境是否有特殊问7)日常维护巡视。(3)注意事项3)每次上水时必须清洁毛头刷上的赃物、沙尘、避免(1)准备工具(2)操作流程1)到达本区域后先要巡视一下周围环境是否有特殊问2)放置告示牌。3)刮试玻璃、清洁梯阶。4)用吸尘器吸梯级槽缝。6)用干净清洁布反复擦拭。注意：用力要均匀，在污8)设施设备清洁消毒擦拭。9)擦拭地面。10)喷洒空气清新剂。11)日常维护巡视。(3)注意事项3)使用工具要保持干净。7)清洁时必须防止告示牌。农贸市场清扫保洁员培训序号课程内容培训时间培训方式培训目的1农贸市场清扫保洁简介及其农贸市场清扫保洁特点介绍交付前及正常管理讲课与实地讲解相结合使员工了解农贸市场清扫保洁特点和设备维修要求，尽快符合新岗位要2项目服务部组织架构、人员岗位职责范围3保洁工作程序及检查措施4清扫保洁管理法规及相关法律知识求5岗位礼仪强化培训6职业道德7项目服务部保洁的特殊要求及注意事项8项目服务部规章制度培训9项目服务部的沟通方法与渠道项目方服务部保洁验收标准清扫保洁内消防注意事项紧急突发事件的处理保洁操作技巧清洁工具的使用方法及简单维修优质客户服务管理知识：时间管理、团队建设、有效沟通与自我表达、客人服务理念与投诉处理清扫保洁管理：清扫保洁管理基础理念、清扫保洁环境管理、清扫保洁现场管理、客户服务品质管理和品质改善基础知识、ISO9002质量体系的标准和基础术语及要求、质量体系文件、客户服务、清扫保洁管理行业的推广与运用信息管理基础知识、公司各类信息传递程序的沟通流程序号课程内容培训时间培训方式培训目的1垃圾收集转运简介及其垃圾收集转运特点介绍交付前及正常管理讲课与实地讲解相结合使员工了解垃圾收集转运特点和设备维修要求，尽快符合新岗位要求2项目部组织架构设置、人员岗位职责范围3保洁工作程序及检查措施4垃圾收集转运管理法规及相关法律知识5职业道德、礼仪强化培训、6项目部保洁的特殊要求及注意事项7紧急事件及突发事件的处理方法及程序8项目部规章制度培训9项目部的沟通方法与渠道垃圾收集转运标准管理知识：时间管理、团队建设、有效的沟通与自我表达、客人服务理念与投诉处理垃圾收集转运管理：基础理论、设备设施管理、安全管理、环境管理、现场管理品质管理：品质管理和品质改善基础知识、质量体系文件、客户服务、垃圾收集转运管理行业的推广与运用信息管理：信息管理基础知识、公司各类信息传递程序和沟通流程1.培训费用(1)公司培训：由项目部安排或经项目部批准同意的(2)自主培训：个人自主学习、培训、考试的，必须等级报销费用比例服务期限管理人员保洁人员垃圾清运员(1)公司培训：培训期间基本工资全发，激励性工资在职训练费用申请表部门人员课程培训机构授课费教材费费用总计(元)(七)培训考勤与考核参培部门参培人员签名培训名称及编号参加人员培训时间培训地点培训方式使用资料培训师姓名及简介主办单位培训后的检讨受训心得(值得应用于本公司的建议)对下次派员参加本训练课程的建议事项主办单位意见培训考核表绩效标准很好略好无改变略坏很坏不知道1.工作态度2.工作能力3.保洁操作4.工作成果(工作完成质量)5.工作安全6.垃圾清运成果7.员工出勤情况8.与他人的合作 (八)培训档案管理为有效地利用和保护培训资料，加强培训文档管理工(2)培训档案应包括《培训签到表》、培训讲义、培(4)无论笔试、口试及实操，考试成绩将以电子档案(5)培训教材档案的存档应包培(即授课教师讲义、文字资料、录像或光盘等)。(6)培训往来文件存档目录(1)归档的文件材料必须字迹清楚、工整，纸张要求(2)归档的文件材料要完整、系统、准确。(3)归档的文件除特殊情况外，必须用原件。(6)各种文件资料收集、分类后，需在一个月内归档(1)《每月培训计划表》;(2)《培训记录》;(3)《员工培训登记表》;(4)《每月培训计划表》由项目部保存1年。(一)班组自检(二)专项检查(三)综合检查(四)考勤考核细则(1)迟到15分钟扣XX元。(2)迟到30分钟扣XX元。(3)迟到60分钟扣XX元。(4)迟到1小时以上累计时间，3小时为半天事假，7(1)早退15分钟扣XX元。(2)早退30分钟扣XX元。(3)早退60分钟扣XX元。(4)早退1小时以上累计时间，3小时为半天事假，73.脱岗(1)脱岗15分钟扣XX元。(2)脱岗30分钟扣1XX元。(3)脱岗60分钟扣XX元。(4)脱岗1小时以上累计时间，3小时为半天旷工，74.旷工员工无故不请假，视为旷工，无当日工资，并罚款40工(特殊情况除外)。7.工伤(五)工作现场考核细则(六)保洁成果考核细则2.遵守公司的规章制度，上班时着装整齐一律穿工作服，服装干净无污迹，无破损(不允许着便服),胸牌统一8.同事间不得拉帮结派，挑拨离间，无事生非等。1.早晨夏季XX(时间),冬季XX(时间)分准时开始开岗位。在中午XX(时间)分，下午XX(时间)分(冬季)XX(时间)分(夏季)发现厕所不合格等卫生问题扣款由保一、保洁设备管理规定(1)新购置的保洁设备和用具到货后，使用部门对设(3)保洁设备、工具、用品及保洁材料等均应建立台(5)保洁设备应存放在干燥通风场所，以免设备容易(1)应指定保洁设备、用具的管理人员，做到专人专(2)各类设备领用时，指定的设备管理人员应填写出(4)各项目部之间需要借用保洁设备时，属于固定资4.使用要求(1)各类设备使用说明应归纳成册，需要时应编写相(3)各类机械设备使用前，应进行检查，保证操作安(4)有新员工上岗或有采用新的设备，则应进行相关(5)使用过程中，发现设备有异常反应应立即停止操(1)机械、工具等设备使用完后，必须做好设备内外(2)各类设备使用说明应归纳成册，需要时应编写相(4)各类机械设备使用前，应进行检查，保证操作安(一)目的规范保洁剂的使用工作，确保正确安全使用各类保洁(二)适用范围(三)工作职责1.保洁班长负责依照本流程培训员工掌握有关保洁剂(四)操作程序(1)适用范围：适用于电镀金属、不锈钢表面，清除(2)使用方法：不用兑水，直接将金属除渍剂涂在金(2)稀释度：1)大面积清洗1:20;2)镜面和局部除渍1:5;(3)使用方法：1)保洁大面积玻璃时，用水按比例稀释玻璃保洁剂配2)对于镜面和玻璃局部的污渍，按比例稀释玻璃保洁(2)稀释度：1)日常保洁1:50;2)污渍保洁1:10;(3)使用方法：1)日常保洁用水按比例稀释后，用毛巾、海绵块进行2)对于污渍保洁，按比例稀释后，用毛巾反复擦拭，(1)适用范围：适用于清洗卫生间内的陶瓷制品上的(2)稀释度比例为1:10;(3)使用方法：1)用水稀释洁厕灵后，洒于瓷器表面，再用刷子将污2)使用洁厕灵时，应戴胶手套，若不慎触及皮肤及眼5.洗手液6.松香水(香蕉水)(3)使用方法：毛巾、百洁布浸沾，用一定的力直接(1)适用范围：墙身的污渍、瓷砖、地面、墙脚边污(3)使用方法：毛巾、百洁布浸沾，用一定的力直接8.常用含氯消毒剂的使用方法1)用“84”消毒液(含有效氯5%)配制使用浓度消毒液原液1毫升加200毫升清水(1:200)的比例进行配制，相当于1塑料桶清水(约10公斤)加“84液”50毫升(1瓶盖的“84”消毒液加到2公斤水中)。②作用浓度为“500mg/L”的含氯消毒剂溶液配制：按原液1毫升加100毫升清水(1:100)的比例进行配制，相当于1塑料桶清水(约10公斤)加“84液”100毫升(1瓶盖的“84”消毒液加到1公斤水中)。原液1毫升加50毫升清水(1:50)的比例进行配制，相当于1塑料桶清水(约10公斤)加“84液”200毫升。(2瓶盖的“84”消毒液加到1公斤水中)。2)用漂白精片配制使用浓度消毒液①作用浓度为“250mg/L”的含氯消毒剂溶液配制：按1片漂白精片加2公斤(2000毫升)清水的比例进行配制，即1塑料桶清水(约10公斤)加漂白精片5粒。片漂白精片加1公斤(1000毫升)清水的比例进行配制，即1塑料桶清水(约10公斤)加漂白精片10粒。1片漂白精片加0.5公斤(500毫升)清水的比例进行配制，即1塑料桶清水(约10公斤)加漂白精片20粒。(4)注意事项：3)配制和分装高浓度消毒液时，应戴口罩和手套；使4)对金属有腐蚀作用，对织物有漂白、褪色作用。金(一)保洁常用工具使用说明一般为35cm×35cm,颜色为淡蓝、淡绿或白色，要求湿抹布(1)擦去建筑物装饰材料表面的灰尘，不使灰尘在清(2)擦去建筑物装饰材料表面的水渍、水迹，利用湿用完(但其中一个工作面与手掌接触)。在手掌的一面应是(1)抹去的灰尘、尘渍等都留存在抹布中，这些污垢(2)保持手的干净，不被抹布中的污垢污染。否则因洁员应配置3至4套(干、湿各1块为1套)抹布。2.百洁布(2)通过有一定韧性的纤维丝来摩擦建筑物装饰材料应该注意的是百洁布纤维的硬度一定要比比被清洗的(2)清除顽固的污垢，可用手指顶住百洁布的局部擦(3)对于小块凹坑内的污垢和角落位置的污垢，则可(4)百洁布擦拭中应一面擦拭，一面浸入清洁保养剂(5)使用百洁布不应用力太大，以免使百洁布弹性纤维失去弹性，也容易损坏被清洁保养的建筑物装饰材料表(6)使用完百洁布后，应漂洗干净，不拧干，自然滴3.扫帚(1)芦苇扎制的扫帚。手柄为竹制。芦苇穗较柔软，(2)塑料合成丝压制的扫帚。为彩色塑料柄或铝合金2)用扫帚横峰清扫时，扫帚横峰不能抬得太高，以免3)将垃圾、灰尘扫出时，可用簸箕对准凹凸槽，直接(4)清扫时，要稳、沉、重、慢，不能将灰尘扬(5)清扫完毕，扫帚应放在簸箕中拿走，不得将扫帚簸箕已从原来的柳条编制演变到今天的铁皮簸箕和塑料簸(3)簸箕中盛有轻质垃圾(如纸片、泡沫塑料等)和5.拖布(1)吸水性好；(4)去污力强；(5)耐腐蚀，耐摩擦。(1)湿、干拖布的要求：(2)清扫公共部位的要求。2)不得遗漏四边死角和摆放物下的空间可移动的摆放3)每施拖3—5m,应清洗拖布头，每施拖15m,应更换(4)拖布施拖时，拖布头不得提得太高，甩的幅度不(5)清扫完毕，拖布(干、湿)应放入水桶拎走，不(6)清扫完毕，及时清洗拖布头，擦拭拖布柄。受油6.水桶(5)水桶用完后，立即清洗干净，待用。7.鸡毛掸(2)鸡毛掸选用的羽毛要柔软、蓬松，不得用鸡翅膀(1)掸灰尘时，应尽量贴着被清扫的表面，不使灰尘(2)应及时抖落粘附在鸡毛掸身上的灰尘，粘有灰尘(3)发现鸡毛掸得羽毛脱落，仅剩羽毛梗时，应将其(4)鸡毛掸顶部的羽毛脱落过多，露出细竹竿时，此(二)保洁工具物品管理1.保洁人员向保洁管理员提出领用申请。3.审查通过后，由保洁人员填写《工具领用单》,签字批准后发放原则，上班时间内必须着干净整洁的工作服(含手套),文问题及时报告并督促及时解决。三、主管抽查2.项目管理中心经理每月必须对上述管理工作范畴全4.项目管理中心经理应对各项管理工作高标准、严要5.项目管理中心经理负责制定各项管理工作的整改措第六章农贸市场保洁实施方案性垃圾全部实行袋装化、桶装化，垃圾袋装率达100%,并农贸市场使用洗地机清扫。(一)洗地机功能4.配针座、白色打蜡垫、喷磨蜡：可地面进行打蜡；(二)操作规程盘下对正中间位置(带卡扣件的面朝上),踩起脚踏后轻放7.开始工作：洗地机工作时靠右行走(左转方向),靠墙边时是有机头导向轮，清洗地面的时候一定要按顺序进9.当工作完成或电量用完后(午休时可以进行充电),(三)注意事项4.使用完毕刷子勿压在机底，踩下踏脚将清洁盘抬起(或者卸掉刷子将刷毛向上放置)。(一)瓷砖、喷涂和大理石墙面清洁。(二)乳胶漆墙面清洁2.用鸡毛掸或干净地扫把轻轻拂去墙面及天棚上的灰(三)注意事项(三)清洁步骤：(3)一人登上梯子，将浸泡过全能清洁剂的拧干叠好(5)参照以上步骤重复清洁，直至工作完成。(一)作业规程：2.按玻璃清洁剂与清水1:5的比例兑好玻璃清洁溶液；(三)注意事项：必须停止自动扶梯的运行，否则清洁剂可能会渗入扶手带2.待干透后，再用含有清洁剂的毛巾在扶手带表面打3.待腊面风干(4至5分钟)。用干毛巾打磨扶手表面，4.移动扶手带至出现未清洁部分，重复以上步骤直到清5.运行时的清洁(一)日常保洁操作规定5.楼内电梯每天保洁1次。7.电梯地面每天清洁1次。(二)注意事项(三)保洁检查标准2.清洁工具：梯子(适合的高度),垫布、抹布、“工(3)用电笔轻触灯碗金属处，确认无漏电后方可清洁(一)工作程序(2)清除井内的沉沙，用铁铲把粘在井内壁的杂物清(3)清理管道的垃圾，装入垃圾车运至专用垃圾池里(3)用水冲洗排水沟，发觉沟边有不洁净的地方应用(二)留意事项(三)工作标准(一)清洁程序(二)垃圾桶的清洁质量标准市场通道及摊位冲洗使用冲洗机冲洗。冲洗机操作规(一)目的：规范高压清洗机安全操作，安全工作。(二)范围：高压清洗机与操作工(驾驶员)。1.操作者必须熟悉设备的一般结构和性能，严禁超性能4.严禁不要移动或损坏安装在设备上的警告标牌、铭(3)检查并确认高压清洗机电源在关闭状态，并带有(1)严禁将清洗喷枪指向人、动物、电气设备、精密(2)严禁使用高压清洗机进行冲洗衣物、鞋、交通工(3)高压清洗机严禁离人使用，避免设备处于无人监(4)严禁将清洗喷枪指向有害物质，避免有害物质飞(6)使用高压清洗机时必须确保地面干燥、平坦，防止不正确的移动、高压清洗机翻倒以及高压清洗机漏电伤(7)使用高压清洗机时双手必须紧握高压清洗枪，防(8)高压清洗机停止使用时，控制面板主开关切必须(9)高压清洗机的清洁及维护工作必须在高压清洗机(1)工作完毕后，离开机器前，关闭进水，提起进水(4)将高压清洗机存放在干净干燥的地方，并确保高(5)打扫现场卫生，填写清洗记录。(三)清洁步骤：(1)检查高压水枪电源线是否完好，高压水枪与连接(2)用高压水枪从排水管道的另一端开始向排水管道 (5)清理现场：工作完成后，用抹布把电源线擦干，(7)冲洗机上的高压水枪、高压管防止被过往车辆压要求有统一的覆盖形状(四方形、正方形),并有完整的轮(一)高空滑板安全操作规程先系安全带，再系保险锁(安全绳上),尔后再系好卸扣(操作绳子),同时坐板上要扣紧，固死。护人员不得在施工现场看书看报，更不得随意观赏其他场(二)清洗流程1-3分钟。墙面用玻璃清洁剂。清洗一遍，每周用清洗剂清洗一遍；集间、垃圾桶(筐)、厕所每日保洁，每周清洗消毒一遍；第七章公共卫生间保洁一、服务指导思想生得以不断提升。同时还将开展经常性的职业素质教育培(一)维修范围水龙头、冲水阀损坏，下水道堵塞(便池、坐便器、倒粪斗)、水箱损坏，各类洁具损坏，小便感应器失效，隔断(二)维修程度2.电路：公共卫生间能正常安全用电。(三)维修制度三、日常检查一、综合规定二、保洁标准(1)检查公共卫生间设施有无跑、滴、漏、损并擦拭(3)抹净面盆、台面、镜面，擦净地面水污、扫净地2.每周六或重要接待任务前利用人员活动低峰时段彻(1)检查公共卫生间设施有无跑、滴、漏、损并擦拭(3)倒空垃圾容器并换用清洁垃圾袋；(4)使用消毒剂对面盆、台面、坐便器、手动开关等(5)擦净门、镜面、墙面、隔离板，注意清理墙角、(6)清扫地面废弃物，刷洗地面、防滑垫，清除痰迹、(7)根据需要使用燃香、芳香球、气雾清新剂类改善卫生间的清洁是指通过专业的保洁员使用配套的洁厕1.及时冲洗厕(尿)兜、不得留有脏物。4.定时擦洗洗手台、面盆、厕(尿)兜等卫生设备。7.及时补充洗手液、香球、手纸等。深色为坐厕兜专用，浅色抹其他)、尿兜消毒剂以及手(1)放置警告牌；(2)穿上工装；尿兜的排水口和厕兜的下部(反水管水面以上),刷洗时应7.补：补充垃圾袋、香球、清洁剂、洗手液、手纸等。(一)准备工作(二)坐厕器的清洁(2)翻起坐厕器上盖板和坐板。(3)将洁厕清洁剂喷入坐厕器内壁。(6)用湿抹布分别擦拭坐厕器坐板和上盖板的上下两(7)用喷壶内的全能消毒清洁剂喷涂坐厕器坐板和上(8)用吸水毛巾分别擦拭涂有全能消毒清洁剂的坐剂(9)用湿抹布擦拭坐厕器外部和水箱外部。有污垢，(2)坐厕器外部、坐厕器水箱外部无灰尘、污渍、污(4)坐厕器内、外部及坐厕器水箱外部釉面色泽光亮(5)坐厕器开关顺利、水流畅通。(1)直观坐厕器内部、外部及坐厕器水箱外部有无污(2)手持白色柔软纸擦拭坐厕器外部、坐厕器水箱外(4)直观坐厕器内、外部及水箱表面釉面色泽是否光(三)小便器的清洁(1)打开小便器上部的放水阀门，用清水冲洗小便器(2)向小便器内部，特别是接尿斗内沿处喷洁厕清洁(3)用球形刷擦刷小便器内壁、内、外沿和进水口与(4)打开小便器上部的放水阀门，用清水冲洗小便器(6)将喷壶内的全能清洁消毒剂喷涂在小便器内壁和(8)小便器外壁如有污垢，可用刮刀铲除或喷涂全能2.质量标准(2)小便器外部无灰尘、污渍、污垢及明显水渍、水(1)直观小便器内部、外部有无污渍、污垢及明显水(2)手持白色柔软纸擦拭小便器接尿斗外部下方，查(四)蹲厕坑位的清洁(1)打开水龙头，用清水冲洗洗脸盆内及化妆台面上(6)将喷壶内的全能消毒清洁剂喷在洗脸盆内壁和化性的)。(1)洗脸盆、化妆台、化妆镜表面无灰尘、污渍、污(5)化妆镜面影像清晰、无水渍。(1)直观洗脸盆、化妆台面、化妆镜面有无法污渍、(2)手持白色柔软纸擦拭洗脸盆、化妆台面、化妆镜(4)手持白色柔软纸擦拭卫生洁具下部、手柄下面，(5)用干净抹布擦拭洗脸盆、化妆台下面，查看有无(6)放水检查洗脸盆上下水及溢水口是否通畅，无阻(7)手持白色柔软纸擦拭洗脸盆、化妆台下面，查看(六)卫生间地板的清洁(2)用湿拖布拖地板上的水迹、水渍、污垢，尤其是(4)墙角踢脚板与地板的连接直角处用百洁布、抹布(5)将喷壶内的全能消毒清洁剂喷在地板表面上(如(3)墙角、坐厕器后侧、坐厕隔板下方等地板死角无(3)手持白色柔软纸擦拭墙角、坐厕器后侧、坐厕隔(3)将喷壶内的全能消毒清洁剂喷在墙面、踢脚板和的)(4)将喷壶内的全能消毒清洁剂喷在隔屏、门、门套(6)用湿抹布擦拭门把手。(1)墙面不得有灰尘、污渍、污垢、水渍、水迹、印(3)门与门套，隔屏板与隔屏板门之间的连接铰链及(1)直观墙面、门、门套、坐厕隔屏板、隔屏板六门(2)手持白色柔软纸擦拭墙面，门、门套、坐厕隔屏(3)门、门套、坐厕融屏板、隔屏板门表面涂料色泽1.作业人员要注意自身保护，作业时带防护手套和口一、开放时间二、保洁时间三、人员要求1.人员配置2.形象要求3.水电设施序号星级1一星级免费提供手纸、洗手液，用量充足。附属式公厕提2二星级免费提供手纸、洗手液，用量充足。附属式公厕提3三星级免费提供手纸、洗手液，用量充足。免费提供干手4四星级免费提供手纸、洗手液，用量充足。免费提供干手5五星级免费提供手纸、洗手液，用量充足。免费提供干手器，空调在气温30℃以上或5℃以下启用。(1)基本要求(2)标识标牌的设置于1块。3)夜间灯光指示牌应设置在远处可见的公共厕所外墙4)公共厕所大门外墙面或其他适宜处应设置“公共厕5)男、女厕标牌应设置在醒目处，一般设置在男女厕7)无障碍设施指示牌应设置在无障碍空间或者无障碍8)工具间标识应设置在工具间门上的正上方或者门楣(1)公共厕所标识标牌应保持清洁，无残缺、锈迹、1.内部环境(1)门窗2)窗玻璃应干净明亮，窗台、窗框、窗纱、排风扇等(2)地面1)蹲便器、坐便器外侧应无水锈、粪便、污物；蹲便2)小便器(槽)应清洁，无垃圾、尿垢、水锈，管道3)厕位隔断板应洁净，无积灰、污迹、蛛网、乱涂乱(3)内部设施1)洗手池及台面、拖把池、搁物台、镜子完好，无积2)洗手液分配器、干手器、除臭设备、空调、灯具及(1)内外墙面及屋顶1)内外墙面和天花板应保持洁净，无积灰、污迹、渗2)屋顶应无垃圾、无杂物，不得设置与公共卫生间管(2)作业和工具放置1)保洁作业时宜在入口处设置提示牌。雨天和地面保2)清洁大小便洁具的拖把、抹布应与清洁其他设施的3)保洁作业完毕后，应将作业工具统一放置在工具间4)公共厕所内部通道、洗手台不应放置拖把、水桶、5)环境卫生控制指标编号卫生指标1纸片(块)无2烟蒂(个)无3粪迹(处)无4痰迹(处)无5窗格积灰无6蛛网无7成蝇(只)无8在厕室的大小便器内外、地面和化(贮)粪池周围30-50厘米以内用肉眼观察不到蝇蛆。6臭味强度(级)独立式公厕≤1附属式公厕≤2(1)保洁与服务的实施单位应建立完善的工作制度，按表3的规定执行。序号评价项目评价内容1设施完好各类硬件设施应保持完好，无破损和缺失问2开放时间3人员要求按要求配置保洁员，保洁时间段内人员在岗；4水电设施启用5卫生用品和附属设施启用公共厕所卫生用品免费提供，保证够用。公共厕所附属设施正常启用。6信息公开应在公共厕所入口处醒目合适的位置设置管理牌，公示公共厕所名称、编号、开放时间、管理类别、管理单位、管理要求、服务电话、7标识标牌标识标牌设置规范、设施完好。8公共厕所保洁按规范进行公共厕所保洁作业，公共厕所内外环境保持干净整洁。二、术语(1)杀灭或清除传播媒介上病原微生物，使其达到无(2)对公共厕所的消毒过程主要是指通过人工操作，2.消毒剂(1)采用一种或多种化学或生物的杀微生物因子制成(1)利用物理、化学或其他方法杀灭或去除室内空气(2)区别于消毒剂的人工手动消毒操作过程，消毒机(1)在杀灭微生物试验中，用百分率表示的微生物数(2)在微生物杀灭试验中，用百分率表示微生物数量5.消亡率(1)空气中细菌自然衰亡和经消毒处理杀菌总和的百(2)系指空气中细菌沉降与死亡总和所占的百分率，三、技术要求(1)消毒剂实验室杀菌试验在20℃~25℃、相对湿度50%～70%条件下，消毒剂作用≤1h,对空气中白色葡萄球菌(8032)的杀灭率应≥99.9%。结合公共厕所实际消毒过程，除对葡萄球菌的杀灭率要(2)消毒剂现场杀菌试验(3)消毒机模拟现场试验开机作用一段时间后，消毒机对空气中金黄色葡萄球(4)消毒机现场试验开机作用一段时间后，空气中自然菌的消亡率应≥(1)所用的消毒剂和/或消毒机应对使用者和人群安1)保证人体健康和生态环境安全，消毒剂成分应符合3)对各类消毒剂在使用过程中的安全风险等问题，制4)在规定的使用浓度范围内，满足产品批号技术指标5)配制消毒剂时做好安全防护，佩戴橡胶手套。6)用于空间雾化或喷淋的消毒剂其安全性应符合下表指标急性经口毒性急性吸入毒性急性皮肤刺激性无闪点消毒剂需要进行稀释使用的，其稀释后样品应满足以上安全指1)化学因子的空气消毒机的毒理安全性应符合相关要2)物理因子和其他因子的空气消毒机运行时不得释放(1)目前市面常见的消毒剂产品，根据成分不同，主(2)含氯类二(三)氯异氰尿酸钠等，成分应符合有关规定。(3)过氧化物类(4)乙醇类以乙醇为杀菌成分的消毒剂，醇含量为70%-80%(体积分数),成分应符合有关规定。(6)其他类2.空气消毒机用于公共卫生间的消毒机产品应具有消杀细菌病毒的(2)原材料、主要元器件及参数应符合相关标准和技(3)产品检验方法应优先考虑采用公认的或已颁布的 还有其他因子的空气消毒机，主要包括等离子体空气消毒(1)擦拭消毒(2)浸泡消毒浸泡消毒法指将待消毒物品全部浸没于消毒剂溶液内(3)喷洒/喷雾消毒(4)汽化消毒将消毒剂通过高温闪蒸片蒸发作用后产生的高温消毒(5)流动冲洗消毒对公共厕所卫生间部分物品的消毒可以采取流动冲洗(6)公共厕所不同区域消毒方式3.地面消毒频次根据实际需要而定，一般每次消毒时间至少为拭、喷洒/喷雾，作用时间30min,消毒频次为每天两次。针对公共厕所内垃圾桶的消毒，首先需要定时进行清9.保洁器具、管理间消毒频次为每周1-2次。针对公共厕所内空调过滤网的消毒，消毒方式包括擦次消毒时间至少为60min,保洁器具每周消毒1-2次。用时间30min,消毒频次为每周1-2次。消毒频次为每周1-2次。2.消毒产品消毒剂评价信息包括消毒剂名称、主要有效成分及含4.消毒效果区域消毒剂(机)消毒方式消毒频次喷洒强度作用时间喷洒喷雾1~2次周雾1次/天2次/天化3次/天雾2次天排气扇、灯具雾1~2次周空气消毒机化2次/天空调过滤网1~2次周/保洁器具3次/天1垃圾桶雾2次/天第八章农贸市场消毒方案先清洁(理)再消毒。二、消毒设备和消毒剂要求(一)消毒设备。常量喷雾器、超低容量喷雾器等。(二)消毒剂种类。75%酒精、含氯消毒剂、二氧化氯、(三)消毒程序(三)物体表面1.桌、椅等：每天做好日常清洁，可选用75%酒精擦拭消毒；或有效氯500mg/L的消毒液擦拭，作用30分钟，为2.电梯四壁、按钮等：可选用75%酒精擦拭消毒，或有效氯500mg/L的消毒液擦拭(喷洒)消毒30分钟后用清水擦拭干净。每日消毒3次。3.扶梯扶手：用有效氯500mg/L的消毒液擦拭消毒(喷洒)消毒30分钟，为防止腐蚀，可用清水擦拭干净。每日消毒3次。4.储物柜：可选用75%酒精擦拭消毒，或用有效氯500mg/L的消毒液擦拭消毒30分钟，为防止腐蚀，可用清水擦拭干净。每日消毒3次。毒30分钟。每日2次。6.门把手、开关、水龙头：可选用75%酒精擦拭消毒或消毒(喷洒)消毒30分钟，为防止腐蚀，可用清水擦拭干净。每2小时至少消毒一次。8.工作服：用有效氯500mg/L的消毒液浸泡消毒30分钟后用清水冲洗干净或采用80℃高温热洗涤30分钟进行消毒处理。每周消毒3次。(四)工作人员手。经常洗手保持手卫生，用75%酒精(五)地面、摊位等。地面用有效氯500mg/L的消毒液拖地消毒30分钟后用清水拖把擦拭干净。每日消毒3次。(六)公用洗手间。要配备足够的洗手液(或肥皂),的消毒液擦拭消毒30分钟，卫生洁具用有效氯500mg/L的消毒前戴医用外科口罩、眼罩(主要防止消毒液对眼睛的刺激)、乳胶手套，着长筒雨靴，消毒过程中及时做好手二、常用消毒方法(1)初消毒(2)清理整洁消毒半小时后再组织人员清除现场垃圾，清理卫生死(3)终末消毒(4)消毒频率2.特殊时期消毒(1)消毒药配比建议1)消毒威：每包消毒威(200g)兑水50kg。2)戊二醛：每瓶戊二醛(500mL)兑水20kg用于喷雾消毒，兑水50kg用于浸泡消毒。3)聚维酮碘：每瓶聚维酮碘(500mL)兑水50kg。4)烧碱：每1—1.5kg烧碱兑水50kg。5)石灰乳：每50kg生石灰兑水25kg。(2)大门口消毒措施1)每道大门口各铺设一条麻袋消毒带：按大门宽度铺设4—6米长双层麻袋，用消毒威溶液浸透，并全天候保持2)消毒带铺设时间：连续不少于15天。(3)过道、水沟消毒措施(2)消毒前，应将过道垃圾、杂物集中清扫至指定部(3)过道消毒后，市场内每条污水排放沟均匀泼洒烧(4)消毒频率：第一周每天至少3次，最好在早上开(4)猪肉产品销售摊点消毒措施1)每天早上开市前：用聚维酮碘溶液擦拭案板、切肉2)每天中午：将摊点及附近地面、案台脚架等部位用(5)市场周边1)以市场外墙向外延伸5米为范围，每天用戊二醛或2)市场内墙跟以地面向上延伸2米，用石灰乳粉刷至根据人员活动和接触设施物品情况适当增加清洁与消毒频1.水产、肉类销售区消毒部位和区域消毒方法注意事项地面1000mg/L含氯消毒液，擦拭或喷洒，作用时间≥30分钟消毒顺序由外向内摊位表面1000mg/L含氯消毒液喷洒或1000mg/L含氯消毒液浸泡的布擦拭，作用30分钟消毒后清水擦净砧板1000mg/L含氯消毒液喷洒或消毒液浸泡的抹布擦拭，作用30分钟鳞器、绞肉机、锯(切)骨机等工具1000mg/L含氯消毒液喷洒，或消毒液浸泡的抹布擦拭，作用30分钟消毒后清水冲洗干净称量工具1000mg/L含氯消毒液喷洒，或消毒液浸泡的抹布擦拭，作用30分钟充分喷洒或浸泡所擦净防水围裙、手套、1000mg/L含氯消毒液喷洒或擦拭，作用30分钟彻底清洗后再消毒，清水冲洗后晾干内表面：2000mg/L季铵盐类消毒剂擦拭外表面：1000mg/L含氯消毒液作用30分钟消毒后清水擦净1000mg/L含氯消毒液喷洒，作用30分钟消毒后清水冲洗干净1000mg/L含氯消毒液喷洒或擦拭，作用30分钟消毒后清水擦净1000mg/L含氯消毒液喷洒或擦拭，作用30分钟先清洁，后消毒，消毒后清水冲洗干净卫生用品1000mg/L含氯消毒液浸泡，作用30分钟避免交叉污染；消毒后清水洗净，晾干存放垃圾桶1000mg/L含氯消毒液喷洒，作用30分钟垃圾分类处理，及时转运垃圾桶消毒后清水擦净1000mg/L含氯消毒液喷洒，作用30分钟清理卫生后再消毒作用时间≥30分钟消毒顺序由外向内500mg/L含氯消毒液喷洒，或1000mg/L含氯消毒液浸泡的抹布擦拭，作用30分钟消毒后清水擦净浸泡的抹布擦拭，作用30分钟毒后冲洗干净浸泡的抹布擦拭，作用30分钟毒后冲洗干净500mg/L含氯消毒液喷洒，或消毒液浸泡的抹布擦拭，作用30分钟净围裙、手套、250mg/L含氯消毒液浸泡，作用30分钟内表面：2000mg/L季铵盐类消毒剂擦拭外表面：1000mg/L含氯消毒液擦拭作用30分钟净500mg/L含氯消毒液喷洒或擦拭，作用30分钟毒后清水冲洗干净垃圾桶1000mg/L含氯消毒液喷洒，作用30分钟室内空气开窗通风，2-3次/日，30分钟以上/次通风不良的，可使用排风扇等机械方式加大空气流动拭或喷洒，作用时间≥30分钟消毒顺序由外向内物体表面500mg/L含氯消毒液或75%酒精擦拭，作用30分钟消毒后清水擦拭干净次卫生间经常触碰物体表面如门把手、水龙头、台面等及地面、墙面拭，作用30分钟地面、墙面：1000mg/L含氯消毒液喷洒或擦拭，作用30分钟消毒后清水擦拭干净视接触情况加大消毒频次以洗手为主，或含酒精速干手消毒剂擦拭皮肤接触可疑污染物：0.5%的碘伏流动水七步洗手法正确洗手250mg/L含氯消毒液浸泡，作用30分钟消毒后常规清洗晾晒500mg/L的含氯消毒液喷洒或擦拭，作用30分钟消毒后清水冲洗或擦拭卫生用品1000mg/L含氯消毒液浸泡，作用30分钟专区专用，专物专用，清水洗净，晾干存放垃圾桶1000mg/L含氯消毒液喷洒，作用30分钟垃圾分类处理，及时转运，垃圾桶消毒后清水用沾取5000mg/L-10000mg/L含处理完毕应洗手或手消及分泌物氯消毒液的一次性抹布移除污染物地面用1000mg/L含氯消毒液擦拭毒消毒范围广、持续时间长的预防性消毒和影响大的终末消二、清洁消毒规范售卖活体动物(禽(畜)类、水产等)市场经营者在每档口地面进行消毒(具体方法按本指引中第4、5点操作)。4.消毒剂作30分钟后用清水冲洗干净。(三)一月一大清洁，清洁消毒要彻底1.市场经营者在每月月底应进行一次彻底的卫生清洁2.有活禽(畜)和水生动物需清空存栏(缸),实现零存栏(缸);(四)消毒剂配制、使用及作用时间2.有效氯浓度500mg的含氯消毒剂配制方法：(1)84消毒液(有效氯含量5%):按消毒液：水为1:(2)消毒粉(有效氯含量12%,20克/包):1包消毒粉加4.8公斤(4.8升)水；(3)含氯泡腾片(有效氯含量500mg/片):1片溶于1公斤(升)水。(五)空气消毒：2.每隔2小时用高压喷雾机对整个市场空间空气消毒一次，每次消毒时间5—10min。(六)个人防护要求2.要注意场所通风(必要时采用机械通风)。(一)消毒剂1.含氯消毒片：1.8g/片，含有效氯约50%;2.84消毒液：含有效氯约5%。(二)配制方法1.含氯消毒片：配制5000mg/L的含氯消毒液就是4斤水加入10片消毒片；配制2000mg/L水加入1片泡腾消毒片。2.84消毒液：配制5000mg/L的含氯消毒液就是10斤水加入1瓶84消毒液；配制2000mg/L的含氯消毒液就是25斤水加入1瓶84消毒液。毒片(液),等消毒片全部溶解后(一般需5-10分钟)加(三)消毒对象：(四)消毒方法羽毛、活禽饲养和存放笼架等进行喷洒消毒(喷药量为500ml/m²),笼架要确保表面喷湿(小笼架最好浸泡消毒)。消毒半小时后再组织动员人员清除现场垃圾，清理卫生死(五)个人防护要求戴医用外科口罩(不需要医用防护口罩)、眼罩(主要防