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文档简介
1第一节会议服务行业概况 1一、会议服务的概念 1二、会务市场的特点 1三、会务市场分类 2 7 9 一、项目概况 二、服务需求及标准 三、服务人员工作标准 第二章项目整体服务方案 二、基本原则 三、服务工作管理思路 24 2 30 30 三、会务工作重难点的应对措施 第三章项目管理机构及人员配置 第一节项目组织机构 一、会务组 二、后勤保障组 三、安防保护组 40一、经济效益原则 二、任人唯贤原则 41三、因事择人原则 41 41六、因材起用原则 41 第三节会务服务人员岗位职责 42一、总经理岗位职责 二、项目经理岗位职责 3三、工程技术部岗位职责 49 52六、维修部门岗位职责 57一、培训宗旨 57二、培训概括 三、培训的目的及要求 四、培训计划 62六、培训内容 74一、严于职守 二、工作态度 三、员工仪容仪表 78 一、影音设备 二、翻译设备 三、记录设备 4 第三节会务设备维修维护 91 三、维护定检原则及方法 四、定检常用检测方法 第四节设备定期巡检方案 一、巡检目的 二、巡检范围 三、巡检周期 一、巡检人员 二、巡检周期及时间 三、巡检路线 五、巡检方法 六、巡检处理 5C 5C四、会议接待员岗位职责 第二节会议服务管理制度 二、岗位职责 三、会议服务工作流程 第三节会议服务管理方案 二、会议服务内容 三、会议服务程序 五、会议用品 一、会议服务职责 二、岗位职责 三、考勤制度 四、奖惩办法 五、会议程序 三、出入管理实施办法 6一、参会人员进出流程图 二、非参会人员进出流程图 三、普通来访处理流程 二、安全监控工作程序 三、流动岗工作要求 第二节会议安保管理制度 一、保安岗位职责 二、工作时间 三、奖罚条例 一、职业纪律 一、工作目的 7二、制定依据 三、适用范围 六、工作职责 七、组织领导 九、工作程序 第二节会议餐场地的准备 160一、场地布局设计 二、餐台设计 三、餐厅绿化设计 第三节会议餐就餐流程安排 163 二、场地的选择 三、宴会的形式 六、宴会的程序和演出 七、宴会的结算 8 一、工作人员健康筛查及管理 二、设施设备清洗消毒及环境清扫 三、食品原料采购 五、食品加工 六、分餐错位进行就餐 第一节会场整体管理需求 一、管理要求 二、管理目标 三、管理措施 一、保洁工作程序及标准 二、完善的培训体系 第五节保洁人员管理制度 9 二、管理服务分项标准 一、严谨的管理运行体系 二、科学的人力资源管理体系 三、严密的安全管理和保密体系 第一节培训计划 三、培训时间 四、培训机构及人员 五、培训方法 六、培训内容 七、培训设施 第二节培训内容 二、会议服务操作细则 二、会议流程与服务礼仪 第十二章应急预案 一、目击报警 二、消防监控室报警 三、报警要求 二、组织机构及职责 三、食物中毒事故识别 七、应急响应及程序 九、救援物资使用表 二、适用范围 三、应急救援小组及职责 七、常见的窒息性气体的性质、中毒状况和预防.264八、信息报告程序 一、制定电梯困人应急预案的目的 六、应急物资 六、预案演练 二、会前防控措施 三、会议期间防控措施 三、职责 六、组织机构及职责 八、信息报告程序 九、应急处置 第一节疫情防控安全知识 一、居家疫情防控 二、公共区域疫情防控 三、口罩选择方式 一、酒店防疫工作原则 二、疫情期间注意事项 三、酒店应急相应措施 五、客房部 六、客房服务 七、洗衣房 一、参会人员健康管理 二、民航健康申报 三、健康码验证 五、其他相关管理规定 六、健康承诺书 一、消毒用品 三、消毒方式 (她)们似乎做的都是一些具体服务工作,但却是保证会议闲闲饮宿通备织划餐住交设组休策2而美国由集团管理的饭店已达80%,欧洲为50%。在中国120三、会务市场分类弱季节性(一)商务会议日常商务会议分为内。加外部会议。3约在28万次以上,接待参会人次近2400万。从我国的主要4远程教育:远程教学、远程培训、远程研讨;远程医疗:远程会诊、远程手术观摩;其它应用:远程监控、远程调度、远程采访、可视聊天......等等。光端机(以上设备由通信公司配置);调音台、导演切换台、摄像机(以上设备客户自备)。通过外延会场可以采用光纤(二)行政会议55C6(三)协会会议789(一)制定规范政策(二)成立行业协会(三)制定合理税收一、项目概况(一)服务范围(二)会务服务内容(6)小型会议需要开会前15分钟迎宾到位;大中型会(1)前两次,每隔15分钟续水一次,第三次后每隔20(1)整理会场,打扫卫生;(2)清洗(消毒)茶具;(三)会务用品要求(加厚防烫)、小毛巾(含一次性湿巾)、水瓶、托盘(毛一般性会议,主席台配备小毛巾;常委会(扩大会)、(四)会务卫生保洁内容道走廊和大厅地面、烟缸(烟筒)、擦鞋机、会议室地面和墙面、桌椅、电视机、话筒底座、沙发(室内外)、茶水间消防柜(内部)、墙面、电子屏、门窗、音箱,地垫更换清洗、不锈钢保养(打油)、真皮沙发保养。窗帘清洗1次/年、大理石和地面保养1次/年。(五)会务维修要求2.对损坏的门窗进行维修;(一)接待员工作要求作(开启空调、配备充足的茶具、小等);会议开始前5分(3)调节好座椅摆放位置,距桌边35厘米,与席位卡(6)每隔20分钟续一次水,续水时左手提水瓶,右手拿水杯,溅出的水渍用小毛巾(面巾纸)擦拭干净。2.仪容仪表(5)上班时不准擅自离岗,不在服务场所使用电(二)服务质量要求(三)服务保洁标准8:30之前完成卫生清扫保洁、垃圾清运等工作,每日所产洗手液等(定时巡查,用完及时补充,含节假日期间),更一次,每1.5小时清扫一次。烟缸(桶):及时倾倒、清洗,保持洁净,外表每日用8.会议室(休息室)衣(风衣),配备统一的头花、鞋袜。伴随会务管理专业化及会务服务公司需求多元化的发二、基本原则(二)抓住两个工作重点不放松(三)贯彻三种管理方法我们的干部在各项实际工作的安排上将充分考虑人性对工作的意见和建议,我们将定期开展内部员工满意度调在人性化管理的基础上我们进一步对员工实施亲情化(四)坚持四项服务原则一个会议参与者感受到本项目有一支训练有素的会议服务精细化服务:我们力求通过严格的规范化和专业化管求管理人员和骨干员工职业化,也要求基层操作员工职业(一)服务主线清晰化(二)服务手段科技化(三)服务过程环保化(四)服务内容人性化(五)服务响应快捷化(六)服务效果和谐化(一)导入三个管理体系(二)采用三种管理手段设工作,致力于我们管理服务活动的每个环节充满文化气(三)建立三种运行机制公司品质部将每次会议结束后会进行一次客户满意度户满意度调查总结果还将作为项目经理的年度业绩考评的第二节项目管理模式策划(五)使命:(一)会前的接待工作(二)签到工作(三)会场布置注意事项(四)会场资料的准备(一)会议工作的专业性强(二)会议服务突发事件各个数据、对待各项问题。但是可能会发生一些错误(低级错误是不允许),一出问题就有一些人会马上跳出来指责(六)领导都喜欢“小绵羊”,忠诚、单一。但是项目(七)领导者固然需要“心腹”,但是“心腹”是能做担当、同心所向。设设备维修人员卫生保洁人员外场安保人员内场安保人员内场组服务人员会场引位特殊签到签到组普通签到会议系统组三、安防保护组(十一)坚持民主集中制的原则,发挥“领导一班人”(十三)加强廉正建设,搞好精神文明建设,支持各种(十四)积极完成董事会交办的其她工作任务。(一)能力要求:工程技术部门包括负责会议现场的技术工作,包括视(一)音响师岗位职责10.每天班后利用半小时对所有音响设备进行检查调15.熟悉设备运行情况,了解项目需求方活动的安排,17.在大型宴会、会议、活动前应查验设备是否正常完(二)灯光师岗位职责3.与舞台监督、演出管理人员和舞蹈编排人员及时沟(三)摄像人员岗位职责(四)会议系统维护员3.安装和维护公司计算机、服务器系统软件和应用软(一)安保主管岗位职责4.负责制定安全、消防制度及各项应急方案,并9.加强安保的精神文明建设,提高安保人员的政治素(二)安保班长岗位职责6.监督安保员按操作规程和作业要求做好安保工作和8.遇到不能解决的问题及时向安保主管或管理处领导(三)安保员岗位职责(1)会议场所治安保卫工作(2)会议场所车辆管理工作(3)监控中心管理工作(一)会议服务组领班岗位职责5.负责会议室条幅,指示牌的摆放及悬挂。8.负责家具的定期保养工作。(三)清洁人员岗位职责1.遵守我公司各项管理制度,统一着装上岗办的其他任务。工作时间不准干私活或做与工作无关的事灭虫剂等),爱护会议场所周围的公共设施。的干净、整洁(并随时保持的清洁)。8.根据积垢情况,用清洁剂洗刷一到三楼内的大小便(一)维修部主管岗位职责(二)维修部人员岗位职责9.如遇设备搬迁、安装、调试和外协维修等工作时,则10.禁止员工私拆维修(设备保养作业除外)。二、培训概括操作流程为重点必须掌握运用(理论考核重点),急救知识三、培训的目的及要求(一)目的(二)要求(一)人员录用1.入职培训内容与培训计划日期培训时间培训内容第一天第二天第三天第四天序号培训项目时间落实部门计划执行及安排1会务相关知识2会议常识3服务意识及各岗位礼仪4各岗位职责5消防知识与消防技能6法律法规7安全分析8紧急意外事件处理9交通法规及交通礼仪工作技巧(二)队员业绩考核期到甲方征求书面意见(服务意见反馈表签收),每天不定(三)淘汰机制(四)培训纪律(一)培训需求调查需求调查分类调查目的调查对象调查方法年度需求调查项目需求调查课程中需求调查1.调查方式(2)调查表。2.调查表分类(1)员工培训需求表培训需求类别培训需求内容现有技能是否需要培训(2)团体培训申请表训练名称预定参加者时间起讫共(小时或天数)(3)个人外部培训申请表姓名工号部门职位受训机构受训课程培训目的培训情况说明备注课程内容名称日期学费领导审核意见(二)制定培训计划(4)培训种类的分类规划;(5)培训对象的分类规划;(4)在岗位上经过培训,能够担任培训师的人;(5)公司曾经和将要用的外部培训公司;(6)使用哪个培训公司,进行什么课程培训?序号培训内容培训时间培训方式及目的责任人(一)会议服务基本礼仪(1)服饰的类别和要求穿与工作性质相符的鞋(一般会议鞋都是软底黑布鞋),会③工作期间要正确佩带胸卡。(2)发型的选择(3)面容的化妆2.言谈举止礼仪(1)礼貌用语“您好,这里是会议服务,请问您有什么需要…”“请问您贵姓?”“请问您的联系方式……”“请问您还有什么会议要求…”“好的,再见……”“您好,这是您的茶,请慢用。”“…好的,您稍等…”好“李主任,您好…”“吴总,您好…”,主动按电梯间按(2)文明举止3.迎宾礼仪人员应化淡妆、身着礼仪服饰(旗袍)提前20分钟在会议方的需要安排2名或4名服务人员,对称站立会议门口进行(二)会议服务工作标准及程序1.明确任务和人员分工(3)会场桌椅、茶杯、座签等物品摆放要求整齐、规(4)提前30分钟打好开水备用。(6)茶杯放在参会人员的正前方,与参会人员保持2(7)提前30分钟打开会议室门,进行室内通风,会(8)提前10分钟站在会议室门口进行礼仪迎宾。(9)会议服务人员在开会前10分钟,以饱满的精神(4)定期擦拭玻璃、纱窗。5.设备准备(3)提前将空调打开,调到适当的温度。(三)会务接待服务操作技能一、严于职守1.按时上下班,(按时打卡),严格遵守作息时间,工二、工作态度2.微笑服务、礼貌用语、热情服务、稳重、大方、不3.牢记公司服务宗旨,为参会者排忧解难,提供高效率(1)工作人员在工作时间内要求着工装上班,(除周(7)男女员工上班时均不得戴有色眼镜,(秩序人员、极特殊情况除外)。(8)非当班时间,除因公批准外,不得携带工装外出。(1)保持手部干净,指甲不得超过指头2毫米,指甲(3)保持眼、耳清洁。(4)维修工经常洗澡,防汗臭,勤换衣服,衣服因工(6)谈话时,手势不宜过多,幅度过大;控制在18度左右,夏季一般控制在25度左右。4.按会议主办公司提出的会场要求布置好桌椅,如有特(二)会中服务工作:茶柄朝右且呈90度角。(三)会后收尾工作:(一)视频和控制设备某一路输入,但某一路输入都可(同时)接通不同的输出。(1)基本的投影机开关机、投影吊架和电动幕升降控(2)会议室环境控制,如灯光、窗帘、会场音量控制(3)设备时序电源控制,一键依次开启所有设备并反(4)后台操作电脑控制,包括开关电脑、播放视频并(5)模拟会议桌布局进行液晶升降显示器控制,支持(二)会议发言扩声设备(三)会议系统(四)办公设备(一)设备类型声传译设备又分为调频(定频)型和红外型。由于调频(定前市场上的调频(定频)型同传设备已不多见,将很快被完(二)设备原理机、同传翻译间、同传耳机(代表接收单元)等构成。译员备一般又分为4通道、8通道、16通道、32通道,每个通道一次即可完成一个编码的录入,即“多键并击”;专用键盘(一)空调设备为的±4℃(冬天18℃以上,夏天26℃以下)。均数为50%,调节范围为±20%,在30%~70%之间为宜。下:每升空气中0.5微米的尘粒数平均值不超过300粒,称为300级洁净;每升空气中0.5微米的尘粒数平均值不超过3000粒,称为3000级洁净;每升空气中0.5微米的尘粒数平均值不超过30000粒,称为30000级洁净。一般舒适性空(二)照明设备(三)电梯设备(四)清洗设备(五)消防设备消防应急器材主要包括消防斧(大)、腰斧、消防钳、证设备正常运行。严禁拆卸任何设备(包括连接电缆线),更不得将其拿出室控器(具体操作是:把遥控前方对准投影机,按住遥控器上的电源键五秒钟,此时灯光熄灭),且要待投影机朝下的面设备名称申请时限摄像机会议前6小时照相机会议前3小时录音笔会议前3小时投影仪会议前3小时激光笔会议前3小时笔记本电脑会议前3小时音响设备会议前6小时交换机会议前6小时网线会议前6小时电视电话会议系统会议前12小时日提供5X9小时范围3小时内响应到位,响应到位起1小时呼叫中心维护完毕维护完毕填表、报告、归档(一)设备故障:1.初期故障期:这段时间内,故障发生的原因作者不适应等。这个时期故障率的趋势是随着设备的调整,(二)会议系统设备维护原则护保养也就容易。预防维修是贯彻预防为主的设备维修方(1)设备周围的环境情况——位置、电源、连接、其(2)系统设备所表现的现象、显示的内容,及它们与(3)设备内部的环境情况——灰尘、连接、器件的颜(4)设备的软硬件配置——安装了何种硬件,资源的由专业维修工人或检查人员按照一定的检查周期或定2.定期修理法设备的检修日期、类别和内容,到了规定时间,不论设备事后修理的类型有中修理和大修理,中修理(中修)是保养和大修理之间。大修理(大修)是将设备全部分解,修(一)直观法:1.打开机壳之前要观察电器的外表,看有没有碰伤痕线电阻万用表测量开关的接触电阻应小于0.5Ω,否则为接6.在检测一些低电压(如5V、3V)供电的集成电路时,不要用万用表的R×10k档,以免损坏集成电路。(三)电压法电压法是通过万用表测量电子线路或元器件的工作电路不复杂,万用表测量时较简单。一般可用万用表的交流则可能是初级线圈开路性故障较大。而次级开路性故障很源电路元器件着手,通常电压过高或过低均说明电路有故根据检修资料提供的数据与实测值比较来确定集成电路的机按下放音键时,空载的直流工作电压比加载时要高出几(四)电流法部之电流和电源之负载电流来判断电器故障之一种检修方题电流法检测可分直接万用表测量法和间接万用表测量这种方法之好处是没有需在印刷电路板上制造万用表(五)代换试验法代替故障电器上某个被怀疑而又不便万用表测量之元器件此级放大器输出端断开,另找一台同型号或同类工作的机断开点移至所怀疑这及放大器之输入端,再作上述代换试(六)示波器法5.当示波器接入电路时,注意它之输入阻抗之旁路作(七)信号注入法信号注入法是将信号逐级注入电器可能存在故障的有3.音频放大器每级增益大约为20~30dB,即100~3008.检测电路没有论是高频放大电路,还是低频放大电(八)分割法(九)短路法:短路法是用一只电容或一根跨接线来短路电路的某一种检测方法。短路法主要适用于检修故障电器中产生的噪短路其输出端即没有噪声时,那么该级是噪声源也是故障(一)查阅保养记录1.掌握设备保养周期;(二)制定保养计划(三)组织实施领导及时协调解决,根据实际情况增派人手或修改保养计(四)保养记录序号设备编号设备名称维护内容维护周期维护时间维护人完成情况计划编制人:日期:审核日期:批准三、巡检周期(一)投影机运行是否正常;(二)投影机幕布表面是否清洁、升降是否正常;(三)有线话筒、无线话筒是否有声音;(四)机柜辅助设备运行是否正常;(五)设备旋钮是否在指定标签位置;(六)设备线材连接是否完好;(七)图像信号传输是否正常;(八)音频信号传输是否正常;(九)视频会议系统运行是否正常;(十)电话会议系统运行是否正常;(十一)楼道液晶画面是否显示;(一)系统巡检报告机构名称:联系人:联系电话(座机/手机):巡检工程师姓名:巡检时间:设备详细信息记录:机构名称型号序列号软件版本巡检内容终端检查巡检项巡检内容巡检反馈硬件部分终端型号序列号终端硬件版本软件版本摄像头麦克风软件部分系统名称IP地址近端回路(是否正常)回声消除(勾选)启用立体声(取消)动态带宽调整(取消)启动键盘噪声降低逆光补偿(取消)摄像头设置(锐利)系统时间设置查硬件部分设备型号序列号是否放置机房是否连接核心交换机软件部分IP地址设备软件版本硬件版本是否有告罄网络接口是否固定端口模式(自选)网络检查设备管理端口连接是否符合对照表拓扑连接是否符合拓扑图会场是否双链路连接网线是否标记明确是否关闭空余端口会议室网口是否有预留(二)会议室环境勘察勘察内容会场名:会议室基础环境勘察项勘察内容会议室准备情况正式会议室:□临时会议室:□会议室类型情况□课桌型会议室(主席台、听会议室装修情况准备再次装修:□会议室平面布置照片会议室灯光环境与镜头取景情况会议室照明用光情况自然光照明:□会议室主席位光照情况单一顶部照明:□立体光照照明:□会场背景灯光是否有亮斑有:口没有:□会议室是否有遮光窗帘遮光程度差:□会场桌面反光是否影响镜头有:□没有:□镜头位置摆放高度米镜头取景是否合理摄像头安装情况摄像头安装位置支架壁装:□三角架托盘:□需要连接摄像头数量个主机与摄像头的连接距离米使用线缆类型显示设备现有显示设备数量现有显示设备类型显示设备接口色差分量:□VGA/XCA:矩阵类型RGB矩阵:□VGA/XCA:□无:□主机或矩阵(图像输出)与显示设备(输入)的连接连接显示设备数量:使用线缆类型:显示设备接口类型:终端主主机(输出)与显示设备或最大距离为米机矩阵(输入)的连接音频设备情况终端音频输入方式使用POLYCOM自带全向MIC:□定向MIC连接调音台输入:□终端音频输出方式矩阵分配:□调音台接入:XX)输入输出接口□6.5寸音频接头:□主机到音频设备连接(三)服务器巡检表检查操作命令或检查方法合理参考值备注系统硬件运行状态询问运行管理员、检查系统日志无报错操作系统运行状态在“控制面板”中的能”进行记录服务器内存占用量。空闲率30%以上,占用率无快速持续增长内存使用状况检查性能监控程序空闲率30%以上,占用率无快速持续增长虚拟内存使用状况检查性能监控程序占用率无快速持续增长系统日志1.检查事件查看器的应用程序日志2.检查事件查看器的安全性日志3.检查事件查看器的系统日志无异常基本信息型号操作系统/版本硬盘个数及大小内存个数(四)数据库巡检表检查项目操作命令或检查方法合理参考值备注实例运行情况查询分析器中连接数据库实例可正常连接数据库空间使用数据文件企业管理器中检查索引合理触发器表空间空闲块约束数据库参数(缓冲区等)企业管理器中检查1.数据库文件自动增长2.数据库文件增长不受限制3.数据库自动创建统计信息4.数据库自动更新统计信息5.数据库自动收缩6.事务日志文件自动增长事务日志文件增长不受限制数据库日志企业管理器中检查无系统错误基本信息表空间个数数据文名称日志文名称(五)应用系统巡检表检查项目操作命令或检查方法合理参考值备注进程服务日志主要参数/配置关联系统/关联设备的调用情况(六)网络通讯巡检表检查项目操作系统或检查方法合理参考值备注IP、端口检查应用监听使用的端口是否启用,包含:端口:正常二、巡检周期及时间(一)巡回检查时间为每天8:00开始,间隔周期为每2过士10分钟。(一)投影机运行是否正常;二、基本原则(一)专业化:(二)人性化:(三)信息化:明、空调设施的准备。7.负责领导办公室服务。二、岗位职责3.负责相关设施设备的报修。(一)会前服务准备(二)会议期间服务等)等其它服务。(三)会后服务2.与会者全部退场后,通知保洁人员协助整理会议物品 (茶杯、毛巾、果盘、鲜花等),音响设备、空调,桌椅的品设备的检查(照明、水壶、茶杯等有无破损)。5.清洗、消毒会议用品(茶杯、茶碟等)。(四)重大会议接待调温度,专梯服务(开专梯人员需佩戴白手套,注意仪容仪表、礼貌用语等)。大堂的清洁、与会者有可能活动的区域)。协调,留存相关资料(如照相、摄像等),活动完成后进行(一)了解会议信息(二)了解会议负责人向各岗位(工程、保安、保洁)传达信息,并通知相关查(重要会议通知项目经理)。(1)根据会议类型(如重要会议、签约仪式、新闻发布会、展览会、茶话会等),布置会场、准备会议物品;(3)对会议室进行布置,并随时与会议负责人联系,征求对方的意见及临时要求;(桌椅摆放、鲜花/绿植、话简/音响、条幅、投影等)(4)会议桌上的物品(包括茶杯、桌签、鲜花、面巾纸、笔、纸等)摆放。(3)会议服务人员应提前60分钟到达会场,整理好自(5)会议服务部门管理人员在会议开始前30分钟,再6.迎宾7.服务(4)会议要求每隔10-15分钟上一次水,续水时应左要倒得太满(八分为宜)。(2)设备设施有无损坏;(3)收拾整理会场(通知保洁部协助)。(二)会议开始前30分钟,备好充足开水、调试音响,(五)接待员于开会前30分钟,精神饱满地在门口等(六)水牌引导迎送服务(电梯间、会议室门口由会服人员引导)。(九)会议室更换烟灰杠的频次为:每30分钟为与会(十)会议添加茶水频次分别为:会议开始阶段每15会者道别:“您慢走(各位慢走),再见!”,并请会务组二、岗位职责(二)未到规定下班时间,无故提前离开工作岗位视为(三)按规定时间上班后,中途无故擅离工作岗位视(二)迟到(三)早退(四)中途脱岗(五)旷工(一)会前准备工作(二)会中服务工作3.茶水服务原则上15分钟进行一次续水服务。(三)会后整理工作3.清扫会场(会议室通知保洁人员清扫),关闭空调,第六章会议秩序维护服务方案证,参会人员必须佩带临时出入证(由会务公司提供)。(四)导入ISO9000质量管理理念,紧密结合项目具体与会议主办方洽谈与会议主办方洽谈提供预案及报价场地考察会议接待会前准备会议住宿会议旅游会议娱乐会议服务专人到会议旅游线路行娱乐消费形会议代表合场,车站的所需要的会室检查会议房问号确认用餐标准及程、用车、影留念、为礼仪、接站、议资料,会室条幅、灯,询问是否特殊客人(导游是否增准、娱乐地代表提供文光、音响、有特殊要求回民)的确秘服务及相提前在酒店、会议室摆放好欢迎调幅、欢迎牌、签到台、指示牌等。议演讲稿等会议相关物茶饮等。认。关服务。与客户定期回访及最新资料的提供专人与客户进行核对并结账提前列出结算汇总阴细单制作通讯录会后资料用品整理及运输送货、送餐、送票等服务人员用对讲机与业主、住户联系确认装修作业人员《临时出入证》做好必要的解释工作,《来访人员登记表》上开启电子门锁,准许进作业完成,离开通知巡逻人员跟踪监视,做好相关记录视情况由自己观察或通知其他人员提供信息(一)门岗(二)监控中心(一)门岗(二)项目经理执行公务人员对服务区域进行搜查应出示执行部门开(三)监控中心(一)客户服务部(二)门岗(三)监控中心第七章会议安全保障方案(一)安全监控系统设立24小时候监控值班岗,全面(三)巡视中思想集中,做到“看、听、闻、问”,发(三)在正常工作日早上8:30以前,需提前10分钟(四)在不进行会议时,消防应急通道1号门(公司安质部处)和2号门(运营分公司处)按公司作息时间开关。另早上7:30和晚上19:00开启和关闭。(八)夜间值班做好防盗工作,做到定时1—2小时巡班室干私活、喝酒、打牌。二、工作时间(一)工作时间按24小时轮班工作制。工作时间一律不得擅自脱岗,每天中午13:00交班。每天早上7:50-8:20及下午18:30-19:20为可用餐时间。每月月底将当月考(一)上班迟到,交接班无人超过20分钟,罚款10元。不善发生严重阻塞超过30分钟。罚款10元/次。款200元;(四)除用餐时间外,不在岗20分钟以上且不报告、不请假罚款20元/次;(五)衣冠不整、配戴不齐罚款5元/次。罚当班责任队员2元/辆;元/次。需付服装总价值80%;在半年内离职付服装总价的50%;半年以上一年以内离职付服装总价的30%;一年以上服装不(十三)严禁私自运用公司财产物品。三、岗位规范(一)门卫(三)监控(四)车管第八章会议就餐保障方案第一节会议餐安全保障管理(二)安全第一(三)对食品生产加工制作重点环节进行动态监督,填九、工作程序5.供餐单位、供餐形式、供餐地点及重要宴会(一)食谱的食品安全审查1.必须对食谱进行审查,食谱审查应遵守“三不用原则”:即未经过热加工的凉菜不用、不能当餐加工当餐供(三)食品库房卫生要求(四)烹调间卫生要求配制浓度应达到100mg/L,浸泡时间不得少于5分钟。(六)主食、面点卫生要求(七)餐厅卫生要求(八)餐具清洗消毒卫生要求上),洗碗机温度应达到85°C,60秒以上。感官检查达到格率达到100%(九)个人卫生要求.(十)自助餐供应卫生要求食用时间不超过3小时,上菜供应时间不得超过1.5小时,第二节会议餐场地的准备(一)会议名称:中餐宴会(三)家具:直径为180厘米的圆桌共六桌(10人/二、餐台设计(二)台布:红色台布(一)场景绿化:主宾讲话台前方摆放8盆小花盆和后(一)红抱喜临门(国宾大拼盘)(二)凤凰展彩堂(蒜蓉蒸扇贝)(三)金球辉影照(酱皇龙凤球)(四)丽影瑶池舞(鲍参烩鱼翅)(五)情深双高飞(一品烩鲍片)(六)龙鱼永得水(清蒸石斑鱼)(七)心心相互印(避风塘排骨)(八)银燕抱福来(鱼唇炖三宝)(九)喜鹊报佳音(珊瑚扒双蔬)(十)永结喜同心(生炒糯米饭)(十一)百年偕好合(莲子红豆沙)(十二)良辰添美景(季节鲜水果)(一)舞台灯光:灯光明亮、音乐背景、无线麦克风2支1工作台工作台6绿色植物第三节会议餐就餐流程安排一、日期和时间的选择持续时间一般为2-3个小时。5月18日第13届国际核工程大会举办闭幕宴会时,1000人虑每100人设立一个饮料台。一、送迎与会者服务规范及标准流程标准1.迎接与会者1.按规定着装,仪容端庄,站立于餐厅正门一侧。准备好菜单,做好迎宾准备。2.当与会者步近餐厅门2米时,迎送员主动上前迎接与会者,应面带微笑,主动招呼:“您好,欢迎光临XX”3.问清公司作陪人员客户人数,是否有预订,然后后退半1.迎送员面带微笑,身体微倾,并使用敬语,走在与会者的右前方相距约1米处引领与会者到事先安排好的或预想安排的餐桌,引领速度须2.当引领与会者到餐桌时,迎送员要逐一为与会者拉椅。拉椅时要用左膝顶住椅背,双手扶住椅背上部,平稳地将椅拉出,并伸手示意与会者就坐。3.送上菜单、酒单与会者入座后,迎送员将菜单或酒单打开第一页,从与会者左边双手送上,并礼貌地请与4.记录完成上述朋务后,迎送员回到迎宾岗,将来宾人数、到达时间、桌号迅速记录在“迎宾记5.送客2.当与会者起身后向与会者致谢并提醒与会者勿遗留物品。灌3.在与会者前方,微笑送别客户,说:“谢谢,再见,欢迎再次光临XX”并送客户至餐厅门口。如有重要客户送至大堂,并为其开门。二、铺席巾规范及标准流程标准1.铺于骨碟下1.提醒与会者注意后脚插入与会者餐椅的一半,右手扶住玻璃杯的底部,左手将餐巾花轻轻抽出(盘花则右手直接拿出来)身体退出来。2.在与会者身后将口布轻轻打开,双手拿着口布,左脚在前进入与会者右侧,沿桌边将口布移到骨碟处,将口布一角压于骨碟下即可。2.铺于与会者腿上1.在与会者身后将口布轻轻打开,双手拿口布,左脚在前将口布沿桌边向前移(左手在前,右手在后)至与会者膝2.一般情况下,豪包内将席巾铺于腿上,在普包或大进厅的酒席时,席巾铺于客用骨碟下,两种铺席巾的方法依实际情况,但要注意席巾铺法全桌统一。三、席间服务规范及标准流程标准与会者入包房1.迎客1.调节好自己的心情,随时准备微笑。2.站在包房门口恭候与会者来后迅速打开房门,走入门内。3.问候与会者,致欢迎词:“早上/中午/晚上好,先生《小姐)里边2.安座微笑指示与会者:“这位先生(小姐),请这边坐”2.等与会者在椅前站好后s再轻轻将餐椅向前适当推进,推椅的时3.清台1.收去用过的餐巾纸等2.收掉多余的餐具3.撤下花瓶上茶服务2.向在座的与会者询问:“请问各茶。”2.斟茶1.从主宾开始顺时针为与会者斟茶或遵循礼宾次序为与会者斟倒(在与会者的右边,左手翻标,右手为与会者斟倒),并说:“给您2.若壶嘴有滴漏现象,应把一个骨3.上香巾2.依次从主宾开始顺时针派送给1.抽筷套铺席巾遵循礼宾次序,在每位与会者的右下席巾”2.送餐前物品1.开味碟二味一组(或三味一组)并排摆放。2.餐巾纸放在每位与会者的右手边3.在陪同或副主人的右边作上菜口:“您好!请让一下XX谢谢!”3.上酒水“帮您斟倒”。2.斟上啤酒、饮料。3.斟毕后放回备餐台。4.撤茶杯征得与会者同意后将茶杯撤下。流程标准1.上茶1.确定是否正确(品种数里等)。2.注意上菜的程序与速度。3.在陪同或副主人的右边上菜:“对不起,请让一下”整个上菜的过程就固定在一位与会者的右侧。4.按要求摆放好并报菜名:“这是XX(菜名)”。1.分汤,桌上分或旁桌分2.整形菜用刀叉割3.切割,用刀叉注意:分菜应把最好的地方分给主宾3.续酒2.杯中酒剩三分之一时要续酒:“给您斟酒”3.酒已用完要询问与会者是否添加:“请问还需要来一瓶吗?”4.席间服务1.换骨碟时将与会者的骨碟拿上托盘将干净的换上,还原与会者的餐具:“对不起,请让一下,帮您换骨碟”2.换烟缸4.续茶:“给您斟茶”5.处理问题,做到随时清洁台面,保持与会者有个卫生干净的进餐环境5.上菜完毕1.送牙签2.续茶3.撤菜盘五、餐后服务流程标准1.拉椅送客1.为主要与会者拉椅2.站在生态餐厅门口致告别2.检查遗留物品1.注意检查餐桌上、餐椅上及备餐台上。2.及时追还与会者物品:“先生《小姐)您的包”。3.检查与会者是否带走餐厅的物品第四节疫情防控期间会议就餐管理(二)做好相关会议服务人员食品安全及防疫知识培(一)全面检查检修会议场所设施设备(包括用电线路),对存在故障或安全隐患的,要立即安排人员进行维修(五)选择具有合法资质的供应商(有效期内的营业执照、食品流通许可证或食品经营许可证),鼓励选择在XX市生鲜食品安全监管系统和流通环节食品安全监管系统开节食品安全监管系统开具的《供货(上市)凭证》,如供应商无法出具《供货(上市)凭证》,必须索取食品生产许可(二)食品接收后要分类分架存放,隔墙离地10cm以(三)冷藏设备温度范围在0℃~10℃之间,冷冻设备温度范围在-20℃~-1℃之间。(一)加工操作前要使用紫外线灯进行空气消毒30分(二)食品烹饪时要烧熟煮透,其食品中心温度达到(三)菜肴从制作到食用时间在常温条件下(10℃~60℃)不得超过2个小时。菜肴在高于60℃条件下贮存,其(一)分批次、错时到酒店就餐(注意入座后方可摘下(二)酒店应设置洗手池,配备洗手液、烘干机或一次五保洁”顺序操作。煮沸、蒸汽消毒保持100℃,10分钟以碗机消毒控制水温85℃,冲洗消毒40秒以上。第九章会场卫生保洁方案(一)建立科学的管理机制 6.良好的沟通体系(二)导入更高的管理标准系审核(内审和外审)活动,推动这个体系的有效运行,推(三)灌输“人本化”的服务理念(四)市场化的服务组织(一)服务意识和服务技能培训(二)加强培训的效果监控作操作程序(包括工作频率),在工作中主管如果发现不能净、雨(污)水井口净、设备净、地面路沿花草根净、墙根3.“六无”(各管井无垃圾污物、无清扫工具、1-6号时清理”的坏印象)。产生噪声或排气不通畅),这涉及到了交接管理不够,卫生手机、洗手液容器、马桶等卫生设备),如发现故障,清洁(一)公共洗手间的清洁清洁时间:07:00-17:30作业细则作业标准管理服务1.打开洗手间的窗户,开启45公分通风;1.确保卫生间的保1.将洗手间抹布分为洗手盆抹布、小便2.清理洗手间内垃圾桶及蹲厕垃圾桶内的垃圾;(每天5次)洁在5次以2.垃圾桶器及马桶抹布、擦尘抹布,严格进行管3.清洗垃圾桶内外侧,擦洗干净并放回原位;内的垃圾得到及时2.设定洗手间保洁记录卡,接受工作人4.放少许清洁剂到蹲厕和小便器;的清理,垃圾桶干净员的监督;3.在保洁洗手间时5.放少许清洁剂于百洁无异味;在门口放置“工作进布上清洁面盆内外和台面镜面,用清水冲净;6.用抹布擦干面盆水迹及镜子表面,擦抹侧门、房门、隔板、门窗等所有公共设施;7.用厕刷刷洗蹲厕和小便池内侧;8.用干净拖把将地面拖洗干净;9.清洁卫生间的同时根据计划进行的清洁项目;墙面每周擦抹一次,玻璃内侧每周清洁一次,外侧每周清洁两次;灯具每月清洁一次;天花每月清洁两次;每月用消毒水消毒一次;定期消杀在“四害”。并根据实际情况进行机动清洁,在清洁的过程中严格按照参会者的要求,确保卫生质量严格达标。3.小便池、蹲厕洁净无异味;4.洗手盆、水喉洁净无水迹,镜子及窗玻璃光亮;门、隔板、共设施干净无灰尘;6.地面无垃圾、无水迹、无尿7.消杀“四害”及消毒达标。行中”指示牌,做到温馨提醒;在小便器内放置卫生球,防止异味,并喷洒空气清新剂,消除异味。5.注意员工的礼节现管理的服务现象;6.配合参会者的临时接待任务的清洁卫生工作;7.协助进行工程问题的检查及跟进维(二)场馆外围公共区域清洁清洁时间:07:00—18:30作业细则作业标准管理服务1.用扫把扫干净外围区域路面。草地、停车场、楼宇天台及广场台阶、平台上、架空层地面的垃圾、杂物;用干净的半干抹布擦抹外围扶手、栏杆、外围灯杆、消防设施、路障、面灰尘;2.用抹布擦干净前广场旗杆大理石地面,擦抹旗杆不锈钢;3.用洗净的拖把拖外围广场、台阶部分光面理石;4.用干净的半干抹布擦抹垃圾桶表面灰尘、污渍;5.用垃圾清运车将垃圾桶及果皮箱内的垃圾清运到参会者指定的垃圾中转站6.根据计划进行大清洁项目:外墙按行业标准每年停车场及广场架空层地面、天台地面无纸屑、烟头、枯2.楼梯扶手、栏杆、外围灯杆、旗杆、路障、架空层管线等公共设施表面干净无灰外围部分光面净、光亮无灰3.旗杆及雕塑不锈钢定期保养、光亮、无1.为了节约资源,安排员工在雨天穿着雨衣刷洗马路,平时只对局部进行处加大巡回保洁及检查的力度,确保问题能得到及时地处理;2.注意员工的礼节礼貌及仪容仪表,展现管理的服务现象;配合参会者的临时接待任务的清洁卫生工作;3.协助进行过程问题的检查及跟清洗一次;不锈钢雕塑每周用不锈钢油抛光一次;飘带天桥每月清洁一次;地面每月冲洗一次;天台内墙面及排水沟每周冲洗一次;天台护栏每周擦抹一次;外墙面每月清洗、抹擦一次;定期消杀“四害”。并根据实际情况进行机动清洁,在清洁的过程中严格按照参会者的要求,确保卫生质量严格达标。4.垃圾清运及时,垃圾桶表面干净无污渍、水迹,无(三)场馆公共场所清洁清洁时间:07:00—17:30作业细则作业标准管理服务1.用扫把扫干净各通道、楼梯地面、大厅地面、电梯轿箱、天井等区域的垃圾、杂物;2.用干净的半干抹布擦抹各通道、楼梯及大厅扶手、栏杆、柱子、挂画、窗户、1.各通道、楼梯地面、大厅地面、电梯轿箱、天井等区域无纸屑、污迹、香口胶等垃圾杂物;2.墙面无明显洁过程中,摆放“小心地滑”牌,提醒行人注意安全,体现温馨服务;2.注意员工的礼节礼貌及仪容仪桶、照明灯具、过道窗台、表面灰尘;3.用抹布擦干净公共电梯不锈钢表面的手印等污迹,定期用不锈钢油进行4.用洗净尘推对通道地面进行推尘清洁,用洗净拖把或抹布拖抹楼梯及侧5.将垃圾清理到大垃圾桶内再由专人用垃圾车将垃圾清运到参会者指定的垃圾中转站;6.根据计划进行大清洁项目:不锈钢每周用不锈钢抛光一次;墙面每周清洁掸尘和清洁一次;天花每月擦抹一次;楼梯扶手、护栏、消防器材、过道窗台、窗玻璃每周清洁一次;周用消毒水拖地一次;定灰尘和污迹;天花板无明显器材无积尘;无明显积尘;渍、无痰盂、无积尘;天井无垃圾、积尘及胶渍;3.正门玻璃每天清洁保持干净光亮无灰尘、无手印;表展现管理的服务现象;3.配合采购方的临时接待任务的清洁卫生工作;4.在每天第一时间内完成各主出入口的卫生清5.协助进行工程问题的检查及跟期消杀“四害”。并根据实际情况进行机动清洁,在清洁的过程中严格按照参会者的要求,确保卫生质量严格达标。面干净光亮;垃圾桶内的垃圾得到及时的清理,垃圾不超过垃圾桶容量的2/3;二、清洁标准服务程序做什么怎么做注意事项所有工作1.换好制服提前十五人员听取2.检查好仪容仪表分钟主管的工3.在签到本上签到每天都要作分配4.参加班前会议5.听清楚自己的工作7.按照主管的分配立即前往指定的工作岗位开始工作进行(二)检查保洁员上岗做什么怎么做注意事项1.检查员工的仪容仪表1.头发2.制服3.工鞋整洁干净大方1.填写时应2.检查签到3.保洁员开短会4.分配员工4.面孔5.手及指甲6.首饰1.检查签到时间2.注意签名1.讲解当日工作2.提出工作要点3.表扬和总结昨天的工作4.提出当日的特殊工作5.继续上班次的未完成工作6.在库房分发清洁工具和机器7.分配工作区域、安排员工到位语言简练2.指导和解决工作中出现问题(三)每天员工工作分配做什么怎么做注意事项1.分配每1.检查当班员工的排班1.填写时应日工作2.确保人员位置无空缺语言简练2.填写工3.代替空缺人员工作位置2.指导和解作检查表1.填写工作区域和姓名决工作中出3.检查清2.填写每日工作记录现的问题洁工作记1.填写特殊工作时间安排、每位录表保洁员岗位4.检查员2.提出当日特殊工作工3.继续上班次的未完成工作1.检查分发清洁工具和机器2.检查工作区域,工作间的各项标准3.执行公司标准(四)公共区域清洁工房的清洁和摆放标准做什么怎么做注意事项1.摆放机1.所有清洁机器和设备必须整齐地摆放在器设备干净清洁,并摆放整齐;正确地位置上2.检查货2.各种清洁用品和工具摆放架柜,检查整齐,干净清洁;工具房3.门、门框和门锁3.最后检查4.天花和灯5.墙及墙面6.电源插座和开关7.水池、水喉和水管8.起脚板和地面9.垃圾桶10.锁好所有柜门11.确认水喉关紧12.关闭所有电源13.锁紧大门一、员工素质要求(一)职业道德行为要求(二)人员素质要求职位名称任职要求驻场主管1.30岁-45岁,高中以上学历;2.三年以上大型会议项目的部门主管/主任职务相关工作经验;3.担任过参会人数超过1000人的大型会议活动主要负责人;领班有一年以上会议服务工作经历;3.责任心强、吃苦耐劳。保洁员1.身体健康;2.工作勤恳、认真、吃苦、耐劳;3.多数清洁工作人员能熟练操作各类常用清洁机械;(一)完善的培训体系图(二)员工培训组织体系构成图专项培训专项培训培训项目体系各专业技能培训员工培训体系文化、制度物质条件组织体系培训软件支持体培训支持体系培训课程体系(三)人性化管理方案福原子”建公司完整的员工福利体系,开展丰富多彩的企业文化活工实际困难为切入点,逐步改进员工吃住行等日常生活环供24小时服务。(七)区内有护卫值守。(八)服务人员统一配置专门服装。(九)护卫人员配置对讲机等安防工具。(十二)管理资料(十六)设备管理100%;建立备品备件台账,备品备件摆放整齐,定期检查,(十七)消防系统运行正常,压力表正常;水池(箱)进口、出口和浮标功能正常,清洗水池(箱)要预警并标识,清洗,尽快达到规定(十八)给排水系统(十九)供电系统提前24小时通告会议方;应急恢复用电在15分钟内完成。(二十)弱电系统(二十一)电梯管理指令(指示灯、到站停靠)正常,轿厢照明风扇良好正常使(一)基本要求(二)会场管理(三)共用设施设备维修养护2.建立共用设施设备档案(设备台账),设施设备的运5.载人电梯24小时正常运行。(四)协助维护公共秩序2.对重点区城、重点部位每1小时至少巡查1次;配有(五)保洁服务楼道每日清扫2次,每周拖洗1次;一层共用大厅每日拖洗4.雨、污水管道每年疏通1次;雨、污水井每月检查1(六)绿化养护管理4.定期组织浇灌、施肥和松土,做好防涝、防冻。一、严谨的管理运行体系我们开展每项工作,应先有设想或打算(计划),然后按计响因素,(比如垃圾分类的处理程序及受控)。并通过设定(二)人员录用入职政审。(三)保安人员实行准军事化管理。(四)实行人性化民主型内部管理和“帮带”制度。(五)科学培训。(三)治安状态管理:根据报警信息反映的不同事件,(五)保密管理(一)实施精英人才组合战略(一)实施CS(客户满意)战略以客户为中心,把客户的需求(包括潜在的需求)作为(二)构建数字化社区网站需求(如报修、投诉等),直接反映到网站上,公司、管理(一)管理运行措施管理模式,在管理空间上消灭盲区和死角,时间上消灭空档和断点,形成严密、高效、科学的管理格局。法规(地方性法规),编制房屋本体维修,养护计划以及配(三)停车场、道路管理措施(库)。(四)机电设备管理措施会者(住户)公开,实行24小时值班制度,受理各类零修、(六)设备返修措施(七)零星、小修质量管理措施3.管理处经理定期对参会者(住户)进行专访。(八)绿化管理措施(九)卫生保洁措施4.杜绝乱张贴现象。(十)资料保存措施(十一)治安管理措施3.对于来访、办事人员,严格落实登记、证件查验制度(十二)停车场管理措施3.加强对停车场(库)的巡视检查力度,严格禁止闲杂人员进入停车场(库)。4.加强对停车场(库)的安全监控,发现可疑分子立即5.严格落实停车场(库)管理岗位责任制。(十三)消防管理措施2.实行24小时消防值班制度。(十四)人员培训措施(十五)投诉处理措施1.以“服务至上。优质高效”为服务准则,竭诚为采购方提供一流的服务3.设立24小时投诉电话。(十六)违章处理措施(十七)沟通服务措施一、培训对象二、培训目标(一)使会议接待员掌握各类会议接待服务知识与技三、培训时间XX年X月X日——XX年X月X日(一般为期两周)(1)迎送服务工作及注意事项(2)会议服务基本环节的操作细则(3)团体会议接待(1)仪容仪表规范(2)行为规范(3)社交礼仪规范一、迎送环节1.认真研究与会者的基本资料。准确了解与会者的名字、相貌特征(如事先有照片的话),弄清楚与会者的身为与会者准备好客房及膳食;如果对所迎接的与会者不熟(1)了解会议基本情况。接待员接到召开会议的通知(2)调配人员、分工负责。会前,主管人员或经理要搞好会议厅(室)内外的清洁卫生。b.水具要求:第二,暖水瓶一般3~4名与会人员配备1个。③水果饮料。根据会议标准,有时还要备有不同的饮料(1)宾客到来时,接待员要精神饱满、热情礼貌地站在会议厅(室)的入口处迎接与会者。配合会务组人员的工(2)会议进行中间适时续水。服务动作要轻、稳,按(3)会议过程中,接待员要精神集中,注意观察与会(5)会议结束时,接待员要及时提醒与会者带好自己(1)宾客全部离开会场后,接待员要检查会场有无与(2)清理会场要不留死角,特别留意有无未熄灭的烟(3)清扫卫生,桌椅归位,撤下会议所用之物,分类(1)如宾客表示会议期间不用服务时,接待员要在会(2)会议进行中,如果有电话找人,接待员应问清被议人数、日程安排、团体宾客名单(性别、年龄)、会议服(2)后勤部要做好客房设备、设施的检修保养,并根(4)各接待部门均需按接待任务制定相应的具体接待(1)宾客到达时,会议接待员要提前到位,大堂经理(2)会议接待员或经理当晚要向宾客征询意见,询问(一)人员分工明确(1)会标:会议名称。字体规范、排列整齐、粘贴结(2)就坐安排及台牌:主讲台就坐安排。(3)讲台按座位摆放面巾纸,矿泉水,台下摆放一次(4)音响准备:工作人员提前对会场音响效果、灯光(5)桌椅及室内卫生:会场桌椅要摆放整齐,卫生要(1)会议指南,网络传各区一份,自行打印。(2)领导讲话。人手一份。(3)会议主持词。包括会前、会中、会后讲话稿。(4)其他参会人员发言材料。(5)会议材料袋若干。(2)茶水。安排若干名服务人员倒水,保证会议供水(3)空调。根据天气情况开放,但要事先调试好。(4)提出会议纪律要求5.确定用餐负责人:(1)用餐编组(地区式、自定式)(2)专家、领导用餐(3)备用数量(人员增减)(4)专家餐后休息处(5)早、晚自助餐用餐人数(6)宴请的位置摆放、酒水、香烟。(1)宾馆业务接洽:(2)接待能力符合会议要求(4)食宿收费标准(5)就餐方式:自助、桌餐(6)菜单模式与基本标准(7)会议室标准(8)热水供应(9)娱乐活动(10)出现超员情况的应对方式(1)餐费(2)宿费(4)会场布置费(6)房间内水果、洗漱用品标准(7)专家费用(食宿费、交通费、讲课费、活动费)(8)会务补助费(9)通讯费(10)不可预见费(1)确定专职人员服务。全程跟踪,听课、用餐、休(2)迎接人、车辆安排(3)住宿规格安排(4)支付讲课费、交通费(5)交通安排(包括机票订购、几点送往)(6)活动安排(非报告期间)(8)送行人、车辆安排(二)流程安排(1)早餐时间(3)中餐时间(4)主讲人、领导休息(6)晚餐时间(7)餐后活动安排(8)休息时间(9)返程票定购、发放会议服务员应穿统一的制服上岗,并保持制服干净整西服时应搭配长袖衬衫,屈肘时衬衫袖口露出1至2厘米。系上所有扣子的除外)。保持鞋子光亮整洁无尘土污渍,鞋底不能有发出响声的铁(六)会议服务人员仪态礼仪背上(或按统一规定)自然下垂于体前,此种前搭式手位给在会议服务场合行走时不能与他人拉手挽臂、搂肩搭(九)会议接待服务中的“首问负责制”“首问负责人”,负责解答(解决)来宾的问题,直到来宾满“您好,请问有什么可以帮您?”如果自己有困难解答(解决)不了,就应积极主动查找(十)会议接待服务基本礼仪(十一)会议服务人员的保密意识(十二)会议服务人员的引领礼仪在走廊或大堂引领来宾时,应走在来宾右前方2至3步(一)会议服务基本流程会后总结会后总结会场洁理与检查恭送来宾会场值守茶水服务迎候引导管理检查布置会场消防安全检查检查会议设备准备会议用品制定服务方案确认会议信息(1)会议的时间(2)会议的地点(3)参会的总人数(4)参加会议的单位、部门及人数(5)主席台人数(6)会场布置及桌椅摆放要求(8)茶歇服务、餐饮服务(9)迎送与值守要求(3)实施方案要在接到会议信息之后24小时内下发到(4)各部门应明确本部门各岗位的工作目标、工作内四大件:矿泉水、瓷杯(套杯)、会议夹、桌签六大件:矿泉水、瓷杯(套杯)、玻璃杯、会议夹、桌谈判式、U字形、鱼骨式等)。及场地内外有无异常情况(声音、气味等)。专梯服务员应提前到岗,检查电梯运行情况和卫生状会议开始前半小时,除会议服务人员和直接主管人员10.茶水服务根据会议要求,在会议开始之前(一般为5分钟之前)负责登记归还等事宜。将会议室桌椅等设施恢复为常态布电火花引爆易燃气体),请其派人查明真相,并做好应急准(六)切勿在火警现场附近高喊“着火了”,以免造成二、消防监控室报警三、报警要求(一)内部报警应讲清或问清6.报警人电话。(二)向“119”报警应讲清2.火场地址(包括路名、门牌号码、附近标志物):7.报警人姓名;8.报警人电话。(三)成立临时指挥部(16)疏散顺序为:先起火位置,后起火层上面2层和下面1层。疏散一般以向下疏散为原则(底层向外疏散),(四)警戒(五)善后工作(六)善后工作一、编制目的及依据(一)目的(二)依据(一)组织机构(二)职责(3)领导督促小组成员做好食物中毒事故的预防措施(5)组织指挥求援队伍实施救援行动;2.副组长职责(1)控制现场秩序,配合主管领导做好事故的评价及(1)负责应急预案的制定、修订,发生事故时负责技(3)通过调查形成调查报告。三、食物中毒事故识别然毒素(如毒蕈、毒鱼)等引起的食源性疾患。发生食物中(二)毒素(真菌)性食物中毒:病原菌为有害真菌;(一)食物原料变质(二)食物存放时间过长(三)生熟不分造成食物污染(四)生吃凉拌菜(五)生吃水产品(五)按卫生防疫部门的意见,做好配合工作,对同时紧急救援指挥控制事态救援人解毒物资警界线标志现场使用装备救援车辆急救设施牛奶豆浆警戒带高质量数码相机中巴车担架、急救包2箱3条1部(二)重大中毒事故,指人员伤亡1人以上,中毒人数十一、培训要求和演习(一)培训要求(二)演习3.通过演习让救援小组成员能正确使用所购置的抢救4.演练应保留相应记录,演练时间频率要求应急救援小组至少达到1-2次/年。二、适用范围组长手机副组长手机保障小组长手机抢救小组长手机救护小组长手机救援医院手机经理部救援电话手机抢救(如人工呼吸、包扎止血、防止受伤部位受污染等)。七、常见的窒息性气体的性质、中毒状况和预防(二)硫化氢(H2S)(三)应急处置原则(一)报告程序(二)事故发生后及时上报的内容(三)报警方式:采用电话报警。应急资源配备表序号名称规格数量备注工供氧防毒面具4套2有毒气体2套检测仪3担架1副4急救药箱1个5手电6个6对讲机6部上报指令求援救助启动救助求援(一)报警与接警2.在保证自身安全的情况下,现场人员迅速将中毒者背(二)指挥自救(三)人群疏散与现场保护2.保护现场,取证拍照,找出事故目击者、知情者了解(四)现场急救方法1.简单诊断(2)观察一下是否呼吸存在。“假死”需立即进行抢救,可边救边送往医院。(4)口对口人工呼吸法者的鼻子(避免漏气),并将手掌外缘压住其额部,另一只③急救者先深吸一口气,然后用嘴紧贴中毒者嘴(或鼻⑤如此反复进行,每分钟吹气12次,即每5秒钟吹气(5)体外心脏挤压法④挤压后突然放松(要注意手掌不能离开胸廊)依靠胸(五)应急中止及事故调查(六)预案管理与评审改进(七)应急评价(八)注意事项(一)领导小组话汇报,并在8小时之内(夜间突发事件于次日10:00前),(二)秩序维护小组1.组长:客服主管(负责秩序维护日常工作)(三)工程小组2.组员:工程人员(电梯工等)(四)客服小组(五)品质部调度中心(一)领导小组(夜间突发事件于次日10:00前),由项目经理提交由其(二)秩序维护小组(三)工程小组2.组员:工程人员(电工、水暖工、电梯工等)(四)客服小组(五)品质部调度中心四、停电处理流程(一)计划停电2.人事部向业户发送通知,并在醒目位置设立停电通告;停电前安排秩序维护员(视现场情况)携带照明工具在3.项目工程部停电前做好所有用电设备的停电准备工(二)突发小范围停电2.项目经理接报后,立即组织各部门人员实施应急预(三)突发大面积停电电原因;并将停电原因立即报告项目经理及品质部调度中5.人事部全体人员及可调配人员迅速检查电梯有无受(一)会前健康申报健康申报状况正常并取得通行码(或健康码)绿码者方可参通行码(或健康码)绿码的,可以参加会议。(二)会场和宾馆准备(一)会场要求“亮码+测温”,体温正常且通行码(或健康码)绿码者方(二)住宿要求码+测温”,体温正常且通行码(或健康码)绿码者方可进(三)就餐要求尽量开窗通风,一般不开空调。小型车辆一次仅坐两人(不含驾驶员),大型车辆隔位就座。车辆配备免洗消毒液。每(五)健康监测(六)通风与消毒
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