2.3《水沸腾了》课堂逐字稿 2026科学教科版三年级上册

小学科学教科版(2024版)三年级上册第二单元第3课《水沸腾了》课堂逐字稿一、课堂导入：生活情境激趣(5分钟)(走上讲台，微笑看向全班)师：同学们，上课!请坐。妈烧过开水?烧过水的同学举手我看看。(等待学生举手)师：哇，这么多同学都有烧水的经历，真棒!那大家仔细回忆不一样?大家自由举手说一说。(学生自由发言，老师倾听、点评)师：这位同学观察很仔细，看到水里冒泡泡了；还有同学说水(出示烧水图片投屏)是不是气体水蒸气?第三，水烧开之后，我们一直持续加热，水温还课就是——《水沸腾了》。(板书课题：水沸腾了)二、探究新知一：认识实验器材与酒精灯规范(8分钟)(依次指向分组器材)生：(齐读)禁止用燃着的酒精灯引燃另一盏，防止酒精洒出起生：(齐读)熄灭酒精灯必须用灯帽盖灭，严禁用嘴吹。生：(齐读)加热全程佩戴护目镜，防止热水飞溅灼伤眼睛。生：(齐读)加热中、加热结束后短时间内，禁止徒手触碰烧杯、(巡视各组，随机指导)师：好，时间到，器材和安全规则大家都记清楚了吗?等下实验三、探究新知二：组装实验装置，明确观察任务(7分钟)(下发实验记录单)师：现在每组小组长来领取实验记录单，老师讲填写要求：实验从常温开始计时，每过1分钟，记录一次水温，同一时间，还要里气泡的数量、大小有什么不同；第三，水面上“白气”的多少，四、探究新知三：分组实验，观察记录水加热全过程(10分钟)师：统一实验操作流程：先戴好护目镜，点燃酒精灯，用外焰对准烧杯底部加热，计时员同步打开计时器，每到1分钟就提醒小师：第一阶段，加热初期，大概1到3分钟，大家重点看：师：第三阶段，完全沸腾，加热6分钟以后，水底会冒出大量(巡回走动，指导各组)师：这组同学温度计碰到烧杯底了，调整一下支架；大家护目师：提醒大家，实验结束操作步骤：先拿灯帽盖灭酒精灯，不(等待各组完成实验)师：大部分小组实验结束，熄灭酒精灯，安静整理器材，坐好师:谁来说说你们组的数据?加热到沸腾之前,水温是怎么变的?沸腾之后继续加热,温度又是什么情况?(学生发言后总结)师:没错,常温到沸腾之前,水温持续不断上升;水一旦沸腾,就算我们一直加热,温度也会保持不变。在标准大气压环境下,水沸(播放沸点科普短视频)有没有同学好奇这是为什么?这里给大家讲一个新知识:海拔越高的师:我们来研讨第一个核心问题:水沸腾时看到的“白气”到底是什么?大家先说说自己的想法。(学生自由回答后讲解)师:很多同学以为白气是水蒸气,这个想法是错的。水沸腾产生的水蒸气是无色、透明、肉眼完全看不见的;水蒸气冲出水面,遇到外面温度更低的冷空气,会液化,变成无数特别细小的液态小水珠,大量小水珠聚集在一起,就是我们看见的白气,所以白气属于液态小水珠,不是气体。师:第二个研讨问题,沸腾前后气泡大小变化为什么不一样?沸腾前,杯子上层的水温度低,气泡往上走遇冷收缩,所以越升越小;沸腾的时候,整杯水温度全部一样,气泡往上走,水的压力越来越小,(出示烧水壶、蒸汽机图片)六、课堂练习巩固(2分钟)师：第一题，下列不属于本次实验器材的是?A烧杯B温度计C放大镜。想好答案举手。(学生作答)师：正确答案是C放大镜，咱们今天实验没师：第二题，烧水看到的白气本质是什么?A水蒸气B液态小水珠C热气。(学生作答)(学生作答)师：选B,沸腾吸热，温度恒定。(学生抢答)(学生抢答)师：第三题，在高山上烧水，水的沸点会低于100℃。(学生抢答)师：刚才错题对应的知识点大家再快速回忆一遍，有没听懂的七、课堂小结+布置作业(1分钟)沸腾