【全聚德股份有限公司偿债能力分析案例9300字（论文）】

1全聚德股份有限公司偿债能力分析案例1绪论 21.1研究的背景及意义 22偿债能力的相关概念和指标 42.1偿债能力的相关概念 42.2偿债能力的相关指标 43全聚德股份有限公司偿债能力分析 53.1公司的经营状况及负债状况 3.2全聚德公司短期和长期偿债能力的分析 64全聚德股份有限公司偿债能力存在的问题 4.1公司扩张速度过快导致财务风险较大 4.2存货数量日趋增加导致短期偿债能力变弱 4.3其他可能出现的问题 4.4疫情因素的影响 4.5同行业竞争的压力 5全聚德股份有限公司偿债能力提升的对策 5.1制定合理的扩张计划以降低财务风险 5.2加强对存货的管理 5.3其他问题改进 5.4现金管理方面应有合适策略 5.5资金的流出量同样需要控制，同时也要调节资金的流出方向 参考文献 2扩张速度过快，导致财务风险过大；存货过多导致资产结构不合理；且2020有所下降，特别是到了2020年，流动比率和速动比率一直处于下降状态，均低于20%,短期偿债能力大幅下滑。;最后本文针对此类问题从方案制定、财1绪论全聚德，中华老字号，始建于1864年(清朝同治三年)。1999年1月，全聚德被评为“中国非物质文化遗产”,同年被中国工商总局评为“驰名商标”,是中国第德菜系，倍受社会人士欢迎，被誉为“中华第一小吃”,也为全聚德带来年均18亿但是近几年，以全聚德为代表的禽类销售为主的餐饮企业华老字号”提出了巨大的挑战。经查，全聚德2020年三个季度亏损掉三年的利润，且2017年到2019年每年亏损，而在社会主义市场上经济中，对企业来说，偿债能力3107.87%,全聚德4家子公司全部亏损，只有2家参股公司是盈利的。通过分析全聚KarenTanjaRödel;StefanGraf;AlexanderKling(2020)在Multi-yearanalysisofsolvencycapitalinlifeinsurance一文中提到欧盟的保险公司需要提供其未来偿付能力数字的预测(作为ORSA自身风险和偿付能力评估的一部分)。JustynaZalewska;NataliaNehrebecka(2019)在文章中主要分析用于评估公司流动性和偿付能力的各种PirogovaOksana;BryantsevaLarisa;NuzhdinRoman(2020)陈曦(2020)在《灰色理论下XH保险公司偿付能力研究》一文中，作者以财务王琼宇，吴雪童(2020)在《基于偿债能力的企业财务指标分析》文章中指出，偿债剑(2020)在《趋势分析法下的偿债能力研究——以东方日升为例》一文中重点分析42偿债能力的相关概念和指标2.1偿债能力的相关概念2.2偿债能力的相关指标(2)速动比率：这个指标主要是指公司在短期负债到期前能够使流动资产迅速变现的能力，时间越短，表明公司的变现能力越强。其计算公式为：流动比率=(流动资产-存货)/流动负债；5(3)现金比率：该指标指的是公司因存在大量赊销类的经营活动，从而形成的应收总额/资产总额×100%;3全聚德股份有限公司偿债能力分析为-42.13%,同比下滑107.87%,全聚德4家子公司全部亏损，只有2家参股公司是流动资产存货流动负债资产总额746益8从表3.1可以直观的看到全聚德公司2017年到2020年的经营状况，分析表中数据得知：全聚德公司从2017年到2020年存货一直在上涨，一方面说明企业的销量不好，导致存货积压；另一方面说明企业的规模扩大，导致对存2018年到2020年上半年，全聚德公司的流动负债和负债总额大体呈上升趋势，且流动资产从2017年到2020年大致呈下降趋势，所有者权益呈下降趋势。析年份流动比率(%)2020年上半年22017201820192020年六月份(2)速动比率速动比率=(流动资产-存货)/流动负债年份资产总额(万元)流动负债(万元)速动比率(%)8年由上述数据计算出全聚德股份有限公司2017年到2020年上年度的速动比率分别 由表3.1可知，全聚德公司从2018年到2020年上半年，其速动比率一直处于下降综合2017年-2020年上半年流动比率和速动比率以及表3.1我们可以看出，全聚德公司在2017到2018年的流动比率和速动比率都有小幅上涨，但是2018年到2020(3)现金比率现金比率=现金资产/流动负债*100%9年份现金比率(%)2020年上半年现金比率，表明1元流动负债有多少现金作为偿债保障，现金比率越高，说明企业变现的能力越强，其偿债能力也越强，一般理论认为此比例在20%以上为较好。由20,而上表可以看出全聚德公司的流动负债变化较小，说明其现金开始趋于紧张。所(4)比较前四年全聚德公司的流动比率和速动比率年份2013年2014年2015年2016年流动资产存货流动负债资产总额4负债总额益8呈现上升状态，表明13年到16年公司的短期偿债能力是在逐步上升的。但通常，我们认为流动资产和流动负债比为2:1是比较理想的水平，从13年到16年全聚德公司的流动比率上看，公司的流动比率略大于2:1,且是逐年上升的，表示流动资金里的应收账款和存货等已经影响了企业的资产结构，这将导致企业投资的机会成本增并且在2020年速动比率和流动比率均低于2%,此时相比于前几年企业的经营状况变差，资金周转上存在较大困难.002014年2015年图3.3全聚德股份有限公司2013年到2016年短期偿债能力对比(5)横向的同行业比较分析 项目名全称全聚德湘鄂情西安饮食流动比率现金比率三大企业近五年短期偿债能力对比图(%)三大企业近五年短期偿债能力对比图(%)前面我们运用2013年2020年的数据分析了全聚德公司近几年短期偿债能力的变化，我们发现其短期偿债能力在2016年以前是逐年上升的，但是2017年到2020年是逐(1)资产负债率2017年2017年年份2018年2019年2020年上半年流动资产7存货流动负债资产总额4益8由上述表3-1数据计算出全聚德股份有限公司2017-2020年上半年的资产负债率分别为24%,21%,21%,且在2020年上半年资产负债率达到了60%。一般对于企业来说，资产负债率保持在40%-60%较为合适，但从以上数据可以看出，2017年到2019年全聚德股份有限公司的资产负债率低于40%,这表明此企业通(1)权益乘数年份资产总额(万元)流动负债(万元)权益乘数权益乘数权益乘数2.5图3.5全聚德股份有限公司2017年到2020年上半年权益乘数由图3.5看出，全聚德公司从2017年到2020年上半年，其权益乘数大体呈现上升趋势，且在2019年到2020年上半年，权益乘数上涨了约1.3,总量相当于19年的权益乘数。而我们在2.2.2中分析得出，权益乘数是资产总额相对于所保护。上表数据说明此时，全聚德公司的负债在2020年上半年达到高峰值，偿(2)产权比率表3.3全聚德股份有限公司2017年到2020年上半年产权比率年份所有者权益(万兀)负债总额(万元)产权比率(%)示企业的债务资本与权益资本的关系。由上述表3.3数据计算出2017-2020年上半年全聚德公司的产权比率分别为29%,26%,27%,33%。就数据而言，近几年全聚德股份有限公司的产权比率在30%左右，表明全聚德公司自有资本产占总资产(3横向的同行业比较分析三大企业近五年资产负债率对比三大企业近五年资产负债率对比0.42平均水平(30%--70%)及上图可以看出全聚德资产负债率偏低，并且低于同行水平，4全聚德股份有限公司偿债能力存在的问题根据前文所述，全聚德公司其偿债能力近几年有所下降，特别是到了2020年，流动比率和速动比率一直处于下降状态，均低于20%,短期偿债能力大幅下滑。同时全聚德集团自1993年成立至今已累计开业的门店共114家，甚至海外特许加盟店也有5家。但这一个个辉煌的数据却隐藏着巨大的风险。虽然全聚德公司是中国餐饮业的“龙头老大”,也不能忽视如此大范围的扩张带来的财务风险，甚至扩张来的从表3-1的数据可以看出，近三年全聚德的存货数量在逐年上涨，存货的积压可发展，进而影响债权人对企业未来发展的预估。2017年7月，全聚德某分店被爆后厨不卫生，涉及门店被迫无限期停业整顿，对全聚2019年底，新冠肺炎疫情的爆发，导致全局的公司餐饮及商品销售受到巨大的主食厨房等多种策略，但是经营仍在很大程度上受到影响，导致2020年上半年亏损店三年的利润。据数据显示，2020年上半年，全聚德实现营业额收入为3.13亿元，同比下滑58.77%,毛利润为-42.13%。5全聚德股份有限公司偿债能力提升的对策利于企业通过更多可靠方式偿还债务，同时也不会使5.5资金的流出量同样需要控制，同时也要调节资金InsuranceReview,2010,10