立秋节气民俗文化赏析课件

二十四节气·传统民俗立秋节气民俗文化赏析凉风至·白露生·寒蝉鸣汇报时间：2026年立秋节气民俗文化赏析课程导览四个篇章，一起走进立秋的世界。目壹立秋

知多少认识节气由来与物候贰民俗

里的立秋走进贴秋膘、啃秋、晒秋叁舌尖

上的立秋了解立秋饮食与养生肆文化

的智慧感悟节气文化意义01立秋知多少凉风至，白露生，寒蝉鸣立秋节气民俗文化赏析立秋是秋天的开始拾叁秋天的第一个节气二十四节气中排第十三时间每年公历

8月7日—9日，太阳到达

黄经135°字义“立”是开始，“秋”表示粮食成熟物候庄稼开始饱满，收获季节临近立秋≠马上凉快：很多地方还在三伏天里，后面还有

“秋老虎”

要发威。凉风至·白露生·寒蝉鸣04/30序

位立秋节气民俗文化赏析秋字里藏着禾苗和火禾＋火＝秋庄稼被太阳晒熟，像火烤过一样，慢慢成熟庄稼被太阳晒熟，像火烤过一样，慢慢成熟古人秋天用火赶走害虫，保护庄稼一个秋字，两样东西一片金黄的稻田古人的聪明办法《月令七十二候集解》：“秋，揫也，物于此而揫敛也”——万物从疯狂生长转向成熟收敛。凉风至·白露生·寒蝉鸣05/30立秋节气民俗文化赏析三候告诉你秋天来了立秋分三候，每一候都有大自然发出的信号。壹一候·凉风至早晚的风不再热乎乎的，开始带上凉意。贰二候·白露生夜里温度降下来，清晨草叶上结出白色小露珠。叁三候·寒蝉鸣秋蝉感到天转凉，叫声比夏天的蝉小一些。留心观察这三样变化，就能发现秋天来了。凉风至·白露生·寒蝉鸣06/30立秋节气民俗文化赏析一叶知秋的由来壹宋代宫中报秋立秋当天，太史官把一盆梧桐搬进大殿。时辰一到，他高声报告：秋来了！话音刚落，梧桐叶应声落下几片。贰一叶知秋一片叶子落下，就告诉大家秋天来了。后来人们用它比喻从一件小事看出大变化，这个词一直用到了今天。凉风至·白露生·寒蝉鸣07/30立秋节气民俗文化赏析立秋不等于凉爽已到误常见误解立秋一到，天气马上凉快。真真实情况立秋还在三伏天里，后面往往还有“秋后一伏”。小心秋老虎白天太阳照样火辣辣，有时反而更热。真正凉快要等白露以后真正感到凉快，一般要等到白露节气以后。信一个信号立秋后昼夜温差开始变大，清晨和傍晚已能感到一丝凉意——秋天在慢慢靠近。凉风至·白露生·寒蝉鸣08/3002民俗里的立秋贴秋膘、啃秋、晒秋，样样有讲究立秋节气民俗文化赏析贴秋膘，补回夏天的瘦苦夏掉秤夏天热、没胃口，人容易瘦，古人叫“苦夏”。立秋补肉——贴秋膘天转凉、胃口回来，吃肉把掉的体重补回来。壹称人比瘦立秋称体重，和立夏比一比，看瘦了多少贰北方吃法炖肉、酱肘子，香喷喷补一补凉风至·白露生·寒蝉鸣10/30立秋节气民俗文化赏析现代人要会轻贴秋膘壹为什么不能猛吃？现在每天都能吃到好吃的，不再像古人那样缺营养。大鱼大肉猛吃，反而容易——消化不良上火长痘贰轻贴秋膘怎么吃？多吃鸡蛋瘦肉鱼虾豆制品少吃油炸肥肉清补不腻·食补不燥贴秋膘贴的是营养和活力，不是贴一身肥肉。凉风至·白露生·寒蝉鸣11/30立秋节气民俗文化赏析啃秋，一口送走暑气立秋吃西瓜，叫「啃秋」，也叫「咬秋」。凉风至·白露生·寒蝉鸣12/30壹咬掉暑气一家人围坐，咔嚓咔嚓啃西瓜——把夏天最后的暑气一口「咬」掉，迎接凉爽秋天。贰讨个好彩头清代古书记载，立秋吃瓜能预防秋季腹泻。现在怎么吃立秋后早晚转凉，脾胃弱的人别一次吃太多尝尝鲜就好，不吃冰镇立秋节气民俗文化赏析晒秋，屋顶上的丰收画壹为什么晒山区平地少，村民把辣椒、玉米、南瓜、豆角摊在屋顶、窗台晾晒，趁秋天干爽的太阳把粮食晒干，防止发霉坏掉。贰晒成什么红辣椒、黄玉米、白墙黑瓦，拼成一幅五颜六色的丰收画，这就是

晒秋。叁哪里最有名江西婺源的篁岭晒秋最出名，2014年被评为

国家级非物质文化遗产。凉风至·白露生·寒蝉鸣13/30立秋节气民俗文化赏析晒秋里藏着的丰收喜悦壹满村都是丰收色火红

辣椒

串成串，黄澄澄

玉米

铺满筐，南瓜、柿子、菊花一起上阵，村子像打翻的调色盘。辣椒玉米南瓜柿子菊花贰颜色背后是汗水这些颜色不是画出来的，是农民伯伯一年辛苦种出来的果实。晒秋晒的不只是粮食，更是

丰收的喜悦——每一片颜色里，都藏着汗水和对劳动的珍惜。每一片颜色里，都藏着汗水和对劳动的珍惜。凉风至·白露生·寒蝉鸣14/30立秋节气民俗文化赏析秋社，感谢土地爷爷秋社是什么秋

社立秋后祭祀土地神的活动古人相信土地神掌管一方收成，庄稼好坏全靠土地。怎么过秋社壹备丰盛祭品，感谢土地神保佑贰祈求来年风调雨顺、五谷丰登叁演社戏、吃社饭，热闹如过节丰收不忘谢土地，感恩藏在热闹里凉风至·白露生·寒蝉鸣15/30立秋节气民俗文化赏析有趣的立秋小民俗叁其他说法喝立秋水称水测天各地玩法不同，背后藏着的心愿却一样——盼健康、盼丰收。凉风至·白露生·寒蝉鸣16/30壹戴楸叶宋代立秋这天，人们把楸树叶剪成花样插在头上，祈求平安健康。贰摸秋夜里去别人瓜地里摘几个瓜果讨吉利，主人看见了也不生气，反而觉得是件好事。03舌尖上的立秋少辛增酸，润燥清补立秋节气民俗文化赏析立秋饮食，少辛增酸秋燥来了立秋后空气变干，人容易口干、喉咙不舒服。壹少辛少吃这些辣辣的发散食物。葱姜蒜辣椒发散食物易助燥伤津，立秋后要少吃。贰增酸多吃这些酸味的时令水果。葡萄石榴山楂苹果酸味能收敛肺气、生津止渴。记住口诀少辛增酸，润燥清补凉风至·白露生·寒蝉鸣18/30立秋节气民俗文化赏析润肺的好朋友秋天干燥，肺最需要滋润。润肺四宝银耳百合秋梨莲藕银耳百合羹甜甜糯糯，喝下去嗓子舒服冰糖炖雪梨清甜多汁，最能缓解秋燥莲藕炖汤清炒皆可，脆脆的，好吃又养人这些食物像给身体加了一层水润的保护膜，帮我们舒舒服服过秋天。凉风至·白露生·寒蝉鸣19/30立秋节气民俗文化赏析立秋吃茄子壹民谚里的时令立夏栽茄子，立秋吃茄子夏天种下茄苗，立秋正好收获。贰为什么立秋吃茄子性凉味甘，能清热宽肠，正合秋天清补的需要。叁怎么吃蒜泥蒸茄条：茄子切条蒸熟，淋上蒜末酱汁，软糯不油腻，适合秋天。凉风至·白露生·寒蝉鸣20/30舌尖上的立秋立秋吃莲藕时令宝贝立秋前后，正是莲藕又脆又嫩的时候。壹莲藕排骨汤汤鲜藕糯，暖胃又营养贰清炒藕片加点醋，酸酸脆脆，非常开胃养生道理莲藕能润燥健脾，帮我们应对秋天的干燥。秋天一盘藕，好吃又应季。凉风至·白露生·寒蝉鸣21/30立秋节气民俗文化赏析各地的立秋吃法壹江浙秋桃吃完留桃核，除夕扔进火炉烧掉，祈求来年平安。贰山东吃渣豆渣加青菜做成小豆腐，俗语说“吃了立秋的渣，大人孩子不呕不拉”。叁四川立秋水喝一碗立秋水，图个消暑防病的吉利。吃法不同，心意相同——都是对健康的美好祝福。凉风至·白露生·寒蝉鸣22/30立秋节气民俗文化赏析早卧早起迎接秋天身体还停在夏天立秋后白天变短、夜晚变长，身体却仍停留在夏天的节奏里。古人的作息智慧晚上早睡、早上早起，像公鸡一样规律生活。早卧早起，与鸡俱兴——古人这样讲早睡帮身体收藏能量早起让人精神饱满多睡一小会儿有条件就比夏天多睡一点，给身体充充电慢慢调整作息，舒舒服服地适应秋天。凉风至·白露生·寒蝉鸣23/30立秋节气民俗文化赏析运动要稳，保暖要早壹选对项目慢跑、跳绳、打太极，轻松平缓最合适。贰控制强度微微出汗就好，大汗淋漓反而损耗身体能量。叁护住温差早晚多带一件外套，睡觉盖好被子，护住小肚子。躲过“秋老虎”，身体才健康凉风至·白露生·寒蝉鸣24/3004立秋的文化智慧顺时而活，知时序懂收敛立秋节气民俗文化赏析三千年前的天子迎秋秋属西方，故迎秋必在西郊壹迎秋仪式三千年前的周朝，立秋这天，天子率文武百官赴京城西郊，祭祀秋神。贰为什么是西郊古人以五行配方位，秋属西方，故迎秋必在西郊。叁仪式背后的心意敬畏自然，寄托丰收期盼——立秋不只是看天气，更是一种隆重的文化。凉风至·白露生·寒蝉鸣26/30秋北东南西五行配方位立秋节气民俗文化赏析诗人笔下的立秋壹陆游最爱初秋“四时俱可喜，最好新秋时。”一年四季都很好，他最喜欢的还是初秋。贰柳永寒蝉入词“寒蝉凄切，对长亭晚”写的正是立秋三候里的寒蝉。诗词留住秋意古人用诗句记下秋天的声音、颜色和心情。读这些诗，就像和千百年前的古人一起，感受同一片秋意。凉风至·白露生·寒蝉鸣27/30立秋节气民俗文化赏析顺时而活的古老智慧壹民俗是表象贴秋膘、晒秋、祭土地，背后都指向同一个道理：顺时而活。贰智慧是内核春种→夏长→秋收→冬藏人跟着自然节奏走，该收敛时收敛，该沉淀时沉淀。叁今天依然适用立秋提醒我们放下浮躁、静心整理自己，这份顺势而为的智慧没有过时。凉风至·白露生·寒蝉鸣28/30立秋节气民俗文化赏析珍惜收获，感恩劳动壹收获