《做中提高 识别、种植和加工中草药》教学设计-2026-2027学年冀科版（新教材）小学劳动六年级上册

《做中提高识别、种植和加工中草药》教学设计-2026-2027学年冀科版（新教材）小学劳动六年级上册一、学情分析六年级学生已具备一定的观察、记录和小组合作能力，对植物有天然的好奇心。经过前两课的学习，学生认识了常见中药，也体验过制作过程，但面对真正的植物时，还很难把“书本上的中药”和“田间地头的中草药”对应起来。学生对种植有一定的生活经验，不少孩子在家庭或校园见过盆栽植物，但对制订种植计划、坚持过程管理这样的系统化劳动还比较陌生，需要教师引导建立“计划—实施—记录—反思”的劳动流程意识。二、教材分析本课是冀科版小学劳动六年级上册第三单元“小小中医药传承人”的第三课时，把认识与实践推向生活和自然。教材围绕“识别、种植和加工”展开：先引导学生掌握识别中草药的多种方法，再了解采摘与处理的注意事项，最后通过家庭盆栽中草药，让学生在真实的种植管理中体验劳动、记录成长。本课进一步丰富了单元的劳动内容，也为最后一课弘扬中医药文化提供了鲜活素材。三、核心素养教学目标1．劳动观念：了解中草药源于自然、取之自然，树立尊重自然、热爱劳动的观念。2．劳动能力：学会借助资料、专业指导等方法识别常见中草药，能制订并实施简单的种植计划，掌握盆栽中草药的基本方法。3．劳动习惯与品质：养成“先计划、后动手”的劳动习惯，能坚持记录、认真管理、相互协作。4．劳动精神：感受从识别到种植的完整劳动过程，体会劳动的艰辛与收获的喜悦。四、教学重难点重点：掌握识别中草药的方法，学会制订并实施简单的盆栽种植计划。难点：理解并落实种植管理中的长期性，能坚持观察记录，应对养护中的问题。五、教学过程（一）回顾引题，提出问题师：通过前两课的学习，我们已经认识并动手制作了中药。这节课，老师带来了一株新鲜的植物，谁来猜猜它是什么？生：是薄荷！我闻过它的香味！师：你是怎么认出来的？生：它的叶子是绿的、边缘有锯齿，摸起来有点凉，闻起来有薄荷的清凉味！师：真厉害！可如果是我们没见过的植物呢？怎样才能在众多植物中找到中草药？这就是今天要研究的问题。（设计意图：以真实的薄荷引题，既复习识别经验，又自然引出“怎样才能识别中草药”这一核心问题。）（二）方法探究，学会识别师：请各小组讨论：想认识一种没见过的中草药，可以用哪些好办法？（小组讨论、汇报）生：可以去当地的中药基地，那里品种多，还有专业人员讲解！生：可以把常见中草药的图片下载下来，按图索骥对比！生：可以请农技推广站的老师介绍本地种植的中草药！师：大家的办法都很棒。识别中草药，一看形态，二闻气味，三问行家，还可以借助专业的植物识别工具来帮忙。下面，我们就用“一看、二闻、三问”的方法，来认识几种校园里的中草药。师：我们还准备了几个放大镜，请同学们凑近看一看叶片的形状、叶脉的走向。生：薄荷的叶子是对生的，边缘有锯齿，叶脉很清楚！（学生分组观察校园里的薄荷、艾草、蒲公英等植物）师：谁来说说你认识了什么？生：我认识了艾草，它的叶片背面是灰白色的，有特殊的气味，端午节门上挂的就是它。师：观察得真仔细！这就是把方法用在了真情境里。生：老师，我们组还发现了蒲公英，它开黄色的小花，摘下茎叶会有白色的乳汁。师：补充得真好！蒲公英全草都能入药，可以清热解毒。识别中草药，就要这样看特征、找证据。（设计意图：通过小组探究提炼识别方法，再现场观察实践，把方法落到真情境中，突破识别难点。）（三）拓展趣谈，发现药名师：中草药不仅有用，名字也很有趣。你们知道有些中药名和人名有关吗？生：老师，我知道徐长卿，像个古人的名字！师：不错！徐长卿既是一种草药的名称，相传也和古代一位名医有关。还有叫“刘寄奴”“木蝴蝶”“黑老虎”的，甚至有叫“没药”“王不留行”“十大功劳”的。课后，大家可以查一查这些名字背后的故事。师：其实，很多药名背后都藏着故事。比如“王不留行”，说的是它药性比较猛，能让血脉“行而不留”；“十大功劳”则是在夸它功效很多。你们觉得，这些名字有趣在哪里？生：感觉名字里藏着古人的智慧和幽默！师：说得好。一个药名，往往就是一段文化。（设计意图：通过有趣的药名激发探究兴趣，拓宽学生对中医药文化的认识，渗透文化传承的意识。）（四）了解采摘，学习加工师：秋天，正是许多中草药成熟的季节。如果我们要采摘和加工中草药，要注意些什么呢？生：要看时间，还要选好地点！生：要在老师或专业人员的指导下采！师：说得很对。采摘前要查资料、做计划，带好工具，穿戴合适；采摘时要看清品种、分清部位；采下来要及时处理加工，不同品种方法也不一样。千万不能盲目采摘不认识、不安全的植物。师：老师再举个例子。采薄荷，一般选晴天的上午，带露水的叶子容易发霉；采艾草，要挑嫩枝和叶片。处理时，该晾晒的晾晒、该切碎的切碎，各有各的讲究。师：加工的方法也很多样。有的是洗净晒干直接保存，有的要切成小段方便使用，还有的要单独采下果实来处理。（设计意图：渗透科学、安全的劳动观念，让学生懂得采摘加工不是随手之事，而是一门有讲究的技艺。）（五）制订计划，盆栽实践师：识别、采摘是“走近”中草药，而亲手种植，则是“陪伴”中草药成长。老师建议每组从薄荷、紫苏、鱼腥草中，选一种适合盆栽的中草药来种。种之前，先想一想，需要考虑哪些因素？生：要选好花盆和土！生：还要考虑光照和浇水！师：很好。花盆里的土也要讲究，比如薄荷喜欢松软、透气的土，浇水要见干见湿，不能一直泡在水里。现在请各组讨论，制订一份小组种植计划，包括种什么、准备什么工具材料、怎么分工、多久浇一次水。（小组制订计划并汇报）师：种植容易，养护难。种植之后，请各组做好过程管理，用照片和记录表记下植株的变化，也把遇到的问题和解决办法写下来。这些记录，就是你们劳动的足迹。师：那我们来想一想，该怎样观察和记录一盆中草药呢？生：可以量一量它长高了多少，数一数新长了几片叶子！生：还可以拍照记下来，和别的组比一比谁养得好！师：很好。观察记录，就是陪