2026年保育卫生保健试题与答案

2026年保育卫生保健试题与答案一、单项选择题（共20题，每题1分，每题只有1个正确答案）1.2026年新版《托育机构保育指导大纲（试行）》修订版明确，3岁以下婴幼儿每日户外活动时间不得少于（），其中体育活动时间不得少于1小时。A.1小时B.1.5小时C.2小时D.2.5小时2.托育机构餐具、水杯的热力消毒要求为，煮沸或蒸汽消毒（），可有效杀灭诺如病毒、手足口病相关肠道病毒。A.100℃持续10分钟以上B.100℃持续15分钟以上C.90℃持续15分钟以上D.90℃持续20分钟以上3.婴幼儿发生热性惊厥时，保育员的正确处置方式是（）A.立刻按压人中、撬开牙关喂服退烧药B.将患儿平卧、头偏向一侧，清理口鼻分泌物，移开周围尖锐物品C.立刻抱起患儿赶往医院D.给患儿盖厚被子捂汗帮助降温4.根据2025年更新的《托儿所幼儿园卫生保健工作规范》，托幼机构工作人员在岗期间健康检查频次为（），患有传染性疾病的人员需立即离岗治疗，凭医疗卫生机构出具的痊愈证明方可返岗。A.每半年1次B.每年1次C.每两年1次D.每季度1次5.2-3岁幼儿每日合理的午睡时长参考范围是（），保育员需避免幼儿午睡时间过长影响夜间睡眠质量。A.0.5-1小时B.1-1.5小时C.2-2.5小时D.3-3.5小时6.下列关于婴幼儿手卫生的说法，错误的是（）A.饭前便后、户外活动返回教室、接触公共玩具后必须洗手B.七步洗手法每步揉搓时间不少于15秒，全程洗手时长不少于40秒C.为节省时间可使用消毒湿巾替代流动水洗手D.保育员需为洗手台配备适合婴幼儿身高的脚踏凳、无刺激的儿童专用洗手液7.托育机构膳食营养搭配中，3岁婴幼儿每日优质蛋白质供给量应占总蛋白质摄入量的（）以上，优先选择鱼禽肉蛋奶、大豆类食物。A.30%B.40%C.50%D.60%8.下列消毒剂中，不适合用于托幼机构物体表面日常消毒的是（）A.有效氯浓度250mg/L的含氯消毒剂B.75%医用酒精C.季铵盐类消毒剂D.过氧乙酸原液9.婴幼儿出现轻度鼻出血时，正确的止血操作是（）A.让婴幼儿仰头，防止血液流出B.用手指捏住婴幼儿两侧鼻翼，压迫鼻中隔前部10-15分钟，同时让其身体前倾、张口呼吸C.用干净棉球堵住鼻孔后立刻带幼儿去医院D.让婴幼儿平躺，头偏向一侧10.按照2026年全国托幼机构传染病防控要求，诺如病毒感染性腹泻患儿返岗（返园）的标准是（）A.症状消失后1天B.症状消失后3天C.症状消失后7天D.连续2次粪便核酸检测阴性11.下列关于婴幼儿体格锻炼的说法，正确的是（）A.气温低于10℃时不适合开展户外活动B.户外活动前保育员需检查幼儿衣物、鞋带，随身带好擦汗毛巾、备用隔汗巾C.幼儿出汗后应立刻脱掉外套，防止着凉D.体弱儿应避免参与户外体育活动，留在室内休息12.托幼机构床单元清洁要求，床单、被套、枕套的清洗更换频次为（），被芯、枕芯需每月暴晒1次，每次暴晒时长不少于6小时。A.每周1次B.每两周1次C.每月1次D.每季度1次13.针对18-24月龄婴幼儿的口腔保健要求，保育员应提醒家长帮助幼儿养成饭后漱口的习惯，（）开始帮助幼儿使用含氟牙膏刷牙，每次牙膏用量为米粒大小。A.第一颗乳牙萌出后B.1岁半C.2岁D.3岁14.幼儿进餐时保育员的正确做法是（）A.催促幼儿加快进食速度，避免饭菜变凉B.对挑食的幼儿强制喂食，保证营养摄入C.引导幼儿自主进餐，观察幼儿进食状态，及时纠正嬉笑、打闹、含饭的行为D.进餐过程中批评犯错的幼儿，帮助其及时改正错误15.下列异物入体的处置方式，错误的是（）A.幼儿外耳道进入小昆虫时，可使用手电筒照射外耳道口，引导昆虫爬出B.幼儿鼻腔进入圆形小异物时，可用镊子直接夹取C.幼儿眼部进入沙尘时，可轻轻翻开眼睑，用干净湿棉签轻轻擦拭，或用流动生理盐水冲洗D.幼儿发生气管异物梗阻，出现无法咳嗽、无法发声、面色青紫症状时，应立即采用海姆立克急救法处置16.根据2025年发布的《托幼机构近视防控工作指南》，3岁以下婴幼儿每日接触电子屏幕的累计时长不应超过（），托育机构不得组织幼儿观看手机、平板等电子设备教学活动。A.15分钟B.30分钟C.1小时D.0分钟17.托幼机构晨午检的“一摸二看三问四查”中，“四查”不包括的内容是（）A.检查幼儿是否携带不安全物品（尖锐物件、小颗粒玩具、药品等）B.检查幼儿手指甲长度、个人卫生状况C.检查幼儿当日作业完成情况D.传染病高发期排查幼儿有无相关传染病早期症状18.下列关于托幼机构饮用水管理的说法，错误的是（）A.为幼儿提供的温开水温度应控制在35-40℃，避免烫伤B.保温桶需每日清洗消毒，接水口处避免幼儿手部直接接触C.夏季可直接为幼儿提供冰镇矿泉水，帮助降温解暑D.保育员需定时提醒幼儿饮水，3岁幼儿每日饮水量参考为100-140ml/kg体重，根据活动量、气温适当调整19.幼儿发生轻度烫伤（皮肤发红、无水泡）时，第一时间的处置方式是（）A.立刻涂抹牙膏、酱油等物品止痛B.用流动的凉水持续冲洗烫伤部位15-20分钟，降低局部皮肤温度C.直接挑破烫伤部位的表皮，涂抹烫伤膏D.用厚衣物包裹烫伤部位后送医20.体弱儿专案管理中，不属于体弱儿范畴的是（）A.轻度营养不良、生长发育迟缓幼儿B.缺铁性贫血、维生素D缺乏性佝偻病活动期幼儿C.先天性心脏病、哮喘等慢性疾病患儿D.偶患上呼吸道感染、痊愈后1周的幼儿二、多项选择题（共10题，每题2分，每题有2个及以上正确答案，多选、少选、错选均不得分）1.2026年托幼机构卫生保健工作的核心任务包括（）A.为婴幼儿提供符合营养要求的平衡膳食，保障生长发育需求B.建立合理的一日生活制度，培养婴幼儿良好的饮食、睡眠、盥洗、排泄等生活卫生习惯C.落实传染病防控要求，做好日常消毒、晨午检、因病缺勤追踪工作，预防控制传染病聚集性疫情D.开展适合婴幼儿年龄特点的体格锻炼，增强婴幼儿体质与环境适应能力E.开展婴幼儿心理行为发育监测，早期识别发育偏离、情绪行为问题，及时转诊干预2.托幼机构发生下列哪些情形时，需要在2小时内向辖区卫生健康部门、教育部门上报（）A.诺如病毒感染性腹泻1天内同一班级出现3例及以上病例B.手足口病1周内同一托幼机构出现5例及以上病例，或出现1例重症病例C.个别幼儿出现轻微感冒症状，无发热D.发生集体性食物中毒、饮用水污染事件E.出现幼儿意外伤害导致的骨折、重度烫伤等重伤或死亡事件3.下列关于婴幼儿膳食安排的说法，正确的有（）A.食物应切碎煮烂，避免给3岁以下幼儿提供整粒花生、瓜子、果冻、带刺带骨的食物，预防气管异物B.食谱制定需做到粗细搭配、荤素搭配、干稀搭配，每周食谱不重复，每季度进行1次膳食营养分析C.幼儿进餐时间控制在20-30分钟，两餐间隔时间为3.5-4小时D.可根据幼儿喜好，大量提供油炸食品、甜饮料提升幼儿进食量E.对牛奶蛋白过敏、食物过敏的幼儿，需单独制定特殊膳食，避免接触过敏原4.托幼机构日常预防性消毒的要求，说法正确的有（）A.桌面、门把手、水龙头等高频接触物体表面，每日清洁消毒不少于2次，传染病高发期增加至每日4次B.玩具、图书每周至少消毒1次，毛绒玩具可采用清洗暴晒的方式消毒，塑料玩具可使用含氯消毒剂浸泡消毒后用清水冲净C.厕所便器、垃圾桶每日使用500mg/L含氯消毒剂消毒2次，做到无异味、无污垢D.空气消毒以每日开窗通风为主，每次通风时长不少于30分钟，每日通风3次，雾霾天气可使用空气消毒机辅助消毒E.消毒时可让幼儿留在室内，边消毒边组织活动，提高效率5.保育员在幼儿睡眠环节的工作要求包括（）A.睡眠前拉好窗帘、调整室内温度至22-24℃，湿度保持在50%-60%，提醒幼儿睡前如厕B.睡眠过程中每15分钟巡视1次，观察幼儿呼吸、面色、睡眠状态，及时纠正蒙头睡、趴着睡等不良睡姿C.及时为出汗幼儿擦汗、更换隔汗巾，为踢被子幼儿盖好被褥D.对入睡困难的幼儿可适当训斥，督促其快速入睡E.幼儿起床时协助幼儿穿好衣物，提醒幼儿整理床铺，根据气温为幼儿增减衣物6.下列属于托幼机构健康检查内容的有（）A.幼儿入托健康检查：幼儿入托前需到辖区指定医疗卫生机构进行健康检查，检查合格后方可入托，入托健康检查结果3个月内有效B.幼儿定期健康检查：1岁以内婴儿每季度1次，1-3岁幼儿每半年1次，3岁以上幼儿每年1次，开展身高体重测量、体格发育评估、血常规检测、视力筛查等项目C.晨午检及全日健康观察：每日入园时开展晨午检，全日观察幼儿的精神状态、饮食、睡眠、大小便、体温等情况，发现异常及时处置并联系家长D.工作人员健康检查：所有工作人员上岗前需取得健康合格证明，在岗期间按要求定期体检E.离园3个月以上的幼儿返园时，需重新进行健康检查7.婴幼儿常见心理行为问题的早期识别要点包括（）A.2岁幼儿仍不会说单字、对呼唤名字无反应、回避与他人眼神接触，需警惕孤独症谱系障碍可能B.幼儿出现频繁咬指甲、眨眼睛、吸允手指等行为，且持续1个月以上，需评估是否存在情绪紧张、焦虑问题C.3岁幼儿仍无法控制大小便、经常尿裤子，需排查是否存在发育迟缓或心理压力问题D.幼儿出现不明原因的攻击性行为、自伤行为、持续情绪低落超过2周，需及时告知家长转介专业机构评估E.幼儿偶尔出现发脾气、哭闹的行为，立刻判定为心理行为异常，要求家长带幼儿就诊8.托幼机构意外伤害预防的工作要点包括（）A.定期排查活动场地、玩具、家具的安全隐患，家具边角加装防撞条，插座安装防护盖，窗户安装限位器B.给幼儿提供热水、热汤时温度控制在40℃以下，将热水瓶、消毒药品、尖锐刀具等物品放置在幼儿接触不到的位置C.组织户外活动时，保育员需全程看护，根据活动内容划定安全范围，及时制止幼儿的危险行为D.给幼儿佩戴长命锁、带绳挂件、尖锐发饰，方便识别幼儿身份E.定期组织幼儿开展安全教育活动，帮助幼儿识别热水、尖锐物品、陌生人员、交通等安全风险9.下列关于幼儿排泄护理的说法，正确的有（）A.培养幼儿定时排便的习惯，提醒幼儿有便意时及时如厕，不憋便、不憋尿B.幼儿便后保育员需指导幼儿正确擦拭，女孩子从前往后擦拭，避免尿路感染C.及时为遗尿、遗便的幼儿更换干净衣物，不可训斥、羞辱幼儿D.观察幼儿大小便的颜色、性状、次数，发现大便带血、陶土样便、稀水样便、小便浑浊等异常情况，及时记录并联系家长E.为减少幼儿如厕次数，可在活动前长时间限制幼儿饮水10.托幼机构膳食管理要求正确的有（）A.严格执行食品采购索证索票制度，不采购过期、变质、来源不明的食品B.食品加工做到生熟分开，食物烧熟煮透，加工完成的熟食在常温下存放不超过2小时C.每餐次食品成品需留样，留样重量不少于125g，在0-4℃冷藏条件下存放48小时以上，做好留样记录D.保育员可在分餐时用手直接接触入口食物，提升分餐效率E.严格执行陪餐制度，每餐由园所负责人、保健医、保育员代表陪餐，记录幼儿进餐情况、食物口感、有无不良反应等三、判断题（共10题，每题1分，正确选√，错误选×）1.托幼机构可根据工作需要，安排患有精神疾病、乙型肝炎表面抗原阳性但肝功能正常的人员从事直接接触婴幼儿的保育工作。（）2.幼儿发热时体温未超过38.5℃，精神状态良好，可先采用温水擦浴、减少衣物、补充温水等物理降温方式，无需立刻喂服退烧药。（）3.为提升消毒效果，可将84消毒液与洁厕灵混合使用，对厕所进行消毒。（）4.3岁以下幼儿使用枕头的高度以3-4cm为宜，枕头应选择透气、软硬适中的材质，避免使用过于松软的羽绒枕、记忆棉枕防止窒息风险。（）5.幼儿被猫狗抓伤、咬伤后，若伤口没有出血，可无需接种狂犬病疫苗。（）6.保育员给幼儿喂药时，需严格核对幼儿姓名、药名、剂量、服用时间、服用方法，核对无误后方可喂服，喂药后做好记录，不可私自给幼儿喂服任何未经家长委托、医生处方的药品。（）7.传染病高发期，可让幼儿每日服用板蓝根冲剂、抗病毒口服液等药物预防传染病。（）8.幼儿进餐时若发生呛咳、面色发紫，保育员应立刻让幼儿大口吞咽米饭、馒头，将异物压下去。（）9.托幼机构应当为每名幼儿建立健康档案，记录幼儿入托健康检查结果、定期体检记录、疫苗接种情况、患病情况、生长发育评估结果等内容，档案保存至幼儿离园后3年。（）10.针对过敏体质幼儿，保育员需提前掌握幼儿的过敏原，在日常活动、膳食安排、户外活动中避免幼儿接触过敏原，随身携带幼儿的急救药物，发生过敏反应时第一时间联系家长并配合开展急救。（）四、简答题（共4题，每题5分）1.简述2026年托幼机构晨午检的核心流程与重点排查内容。2.简述托幼机构诺如病毒感染性腹泻聚集性疫情的处置要点。3.简述保育员在幼儿体格锻炼中的注意事项。4.简述幼儿气管异物梗阻的典型表现与海姆立克急救法的操作要点（针对1-3岁幼儿）。五、案例分析题（共2题，每题15分）1.案例：2026年5月某公立托育机构小班（2-3岁），上午10点保育员带领幼儿进行户外积木游戏时，发现幼儿张某精神状态差、面色潮红，触摸额头发现体温较高，立刻带回教室测量体温为38.9℃，同时发现幼儿手心、口腔黏膜出现散在红色疱疹。后续1天内该班级又有4名幼儿出现发热、口腔疱疹症状，经辖区疾控中心采样检测确诊为手足口病聚集性疫情。请结合托幼机构卫生保健工作规范，回答以下问题：（1）保育员发现首例病例时的正确处置流程是什么？（2）本次聚集性疫情发生后，托幼机构应落实哪些防控措施避免疫情扩散？（3）日常工作中应如何预防手足口病在托幼机构传播？2.案例：某民办幼儿园中班保育员李某，为了减少幼儿如厕次数、避免幼儿尿裤子，每次户外活动前1小时就开始限制幼儿饮水，并且在幼儿进餐时经常催促幼儿快速进食，对挑食的幼儿采取强制喂食的方式，部分幼儿因为进食过快出现呛咳、呕吐的情况。某次午餐时，幼儿王某被整颗鹌鹑蛋卡住气管，出现无法咳嗽、面色青紫的症状，李某因未掌握急救技能，慌乱中拍打幼儿后背，错过最佳急救时机，导致幼儿出现严重脑损伤。请结合保育卫生保健相关要求，回答以下问题：（1）保育员李某的工作存在哪些违规行为？（2）若你是当班保育员，遇到幼儿气管异物梗阻的情况应如何正确处置？（3）结合案例简述托幼机构饮水、进餐环节的规范保育要求。参考答案一、单项选择题1.C2.B3.B4.B5.C6.C7.C8.D9.B10.B11.B12.A13.A14.C15.B16.D17.C18.C19.B20.D二、多项选择题1.ABCDE2.ABDE3.ABCE4.ABCD5.ABCE6.ABCDE7.ABCD8.ABC9.ABCD10.ABCE三、判断题1.×2.√3.×4.√5.×6.√7.×8.×9.√10.√四、简答题1.（1）晨午检实施流程：按照“一摸二看三问四查”的流程开展，入园环节由保健医、班级保育员共同完成，午检由当班保育员在幼儿起床后逐一排查。（2）一摸：触摸幼儿额头、颈部，排查有无发热，可疑发热时立刻测量体温；二看：观察幼儿精神状态、面色、咽部、皮肤，排查有无皮疹、咽部红肿、结膜充血等异常表现；三问：询问家长幼儿在家的饮食、睡眠、大小便情况，有无身体不适，近期有无传染病接触史；四查：检查幼儿随身携带物品，排查尖锐物件、小颗粒玩具、有毒有害物品、私自携带的药品，检查幼儿个人卫生，重点排查手足口病、疱疹性咽峡炎等传染病的早期体征。2.（1）病例管理：发现病例立即通知家长带患儿就医或居家隔离，隔离至症状消失后3天方可返园，不得让患病幼儿带病入托；（2）病例报告：1天内同一班级出现3例及以上诺如病毒病例时，2小时内上报辖区疾控、教育部门；（3）消毒处置：立即对患儿呕吐物、排泄物使用5000mg/L含氯消毒剂覆盖消毒30分钟后清理，对教室、厕所、高频接触物体表面使用1000mg/L含氯消毒剂每日消毒4次，餐具、水杯煮沸消毒15分钟以上；（4）停班停课规定：若1周内同一班级病例数超过10例，或出现重症病例，可申请该班级停课3天；（5）健康监测：开展全员健康监测，每日登记师生健康状况，出现呕吐、腹泻症状立即隔离；（6）健康宣教：告知家长诺如病毒传播途径与防控要点，避免带幼儿去人群密集场所，养成良好手卫生习惯。3.（1）锻炼前准备：活动前检查场地安全，排查障碍物，根据天气情况准备擦汗毛巾、隔汗巾、饮用水，检查幼儿衣物、鞋带是否穿戴整齐，为体弱儿准备隔汗巾，适当降低活动强度；（2）锻炼过程看护：全程看护幼儿活动状态，根据幼儿年龄特点、个体差异安排活动量，对体弱儿、肥胖儿给予重点关注，观察幼儿面色、呼吸、出汗情况，若幼儿出现面色苍白、大量出汗、呼吸急促等情况立即停止活动，安排休息；（3）活动量调整：活动强度循序渐进，运动前做好热身，运动后做好整理放松，避免幼儿在大量出汗后立刻脱衣、喝冰水，及时为幼儿擦汗、更换隔汗巾；（4）活动中安全防护：及时制止幼儿的危险动作，避免推搡、追逐导致的跌倒、碰撞伤害，户外活动时避免在阳光直射下长时间活动，夏季避开11点-15点高温时段，冬季做好防寒保暖。4.（1）典型表现：幼儿进食时突然出现呛咳、不能发声、呼吸急促、面色青紫、双手抓住颈部，严重时出现意识丧失，无法咳嗽、无法呼吸。（2）海姆立克操作要点：对于1-3岁幼儿，施救者可取坐位，将幼儿俯卧在施救者手臂上，手臂贴着幼儿前胸，手托住幼儿下颌及头部，让幼儿头部低于躯干，用另一只手掌根部在幼儿两肩胛骨连线中点连续拍背5次；若异物未排出，立刻将幼儿翻转成仰卧位，保持头部低于躯干，用食指和中指在幼儿两乳头连线中点下方快速向上按压胸部5次，重复拍背、压胸动作，直到异物排出；若幼儿出现意识丧失，立即停止操作，开展心肺复苏，同时拨打120急救电话，切勿在异物梗阻时给幼儿喂水、拍背直立摇晃幼儿。五、案例分析题1.（1）首例病例处置流程：第一时间将患儿带至临时隔离室，避免与其他幼儿接触，为患儿佩戴口罩，测量体温并记录症状，立即联系家长告知幼儿情况，请家长尽快带幼儿到正规医疗机构就诊；将情况上报园所保健医与负责人，配合做好患儿活动区域的消毒工作，对患儿接触过的玩具、桌椅、水杯、毛巾等物品进行终末消毒；做好该班级其他幼儿的健康观察，记录后续出现相似症状的幼儿数量与情况。（2）疫情防控措施：①病例管控：所有患病幼儿严格居家隔离，直到症状消失后1周，持医疗机构开具的返园证明方可返园，严禁带病入园；②消毒处置：增加日常消毒频次，对班级内玩具、桌面、门把手、床单元、厕所每日使用500mg/L含氯消毒剂消毒4次，餐具煮沸消毒20分钟，患儿呕吐物、排泄物按照规范消毒处理，保持教室每日开窗通风3次，每次30分钟以上；③健康监测：每日对该班级所有幼儿开展晨午检与全日观察，增加午检、晚检频次，重点检查幼儿手心、脚心、口腔是否有疱疹，测量体温，发现发热、皮疹幼儿立即隔离，同步排查其他班级幼儿健康状况；④停课管理：按照疾控部门要求，该班级停课10天，期间不安排聚集性活动，避免班级间幼儿交叉接触；⑤宣教沟通：及时告知所有家长手足口病防控知识，提醒家长居家观察幼儿健康状况，不要带幼儿去人群密集场所，养成勤洗手的卫生习惯，若幼儿出现发热、皮疹症状及时就医并告知园方。（3）日常预防要点：①严格落实晨午检制度，早发现、早隔离病例，避免带病入园；②做好日常清洁消毒，定期对玩具、餐具、物体表面消毒，保持教室通风换气；③培养幼儿良好手卫生习惯，教会幼儿七步洗手法，饭前便后、户外活动后必须洗手，避免幼儿共用