2026年保育技能大赛试题及答案

2026年保育技能大赛试题及答案一、单项选择题（共20题，每题1分，共20分）1.根据《3-6岁儿童学习与发展指南》健康领域要求，4-5岁幼儿连续看电视、平板电脑等电子屏幕的单次时长不应超过（）A.10分钟B.15分钟C.20分钟D.30分钟2.下列关于幼儿餐点环节保育操作规范的表述，错误的是（）A.分餐时需按照幼儿食量差异按需分配，对肥胖儿适当减少精米白面占比，增加绿叶菜供给B.幼儿进餐过程中出现呛咳时，应第一时间拍打幼儿背部帮助异物排出C.餐后组织幼儿用温水漱口，指导幼儿用正确方法擦拭口周残留饭渍D.餐具收回后需按照“去残渣—洗涤剂清洗—清水冲净—热力消毒—保洁存放”流程处理3.某中班幼儿在户外活动时突发鼻出血，正确的应急处置顺序是（）①让幼儿头略向前低，用拇指和食指捏住双侧鼻翼按压5-10分钟②安抚幼儿情绪，避免其哭闹导致出血加重③用冷毛巾敷幼儿前额、鼻根部位收缩血管④止血后2小时内提醒幼儿不要剧烈跑跳、不用力擤鼻子A.①②③④B.②①③④C.②③①④D.①③②④4.按照托幼机构消毒卫生规范，幼儿日常使用的塑料玩具，在传染病流行期间的消毒频次和方法正确的是（）A.每日1次，用250mg/L含氯消毒剂浸泡15分钟后用清水冲净晾干B.每日2次，用500mg/L含氯消毒剂浸泡30分钟后用清水冲净晾干C.隔日1次，用250mg/L含氯消毒剂擦拭表面后静置10分钟D.每周2次，用1000mg/L含氯消毒剂喷洒表面后自然晾干5.下列哪类食物不适合作为3岁小班幼儿的上午加餐（）A.去核切小块的蒸苹果B.温牛奶搭配原味苏打饼干C.整粒的原味花生D.切成1厘米见方的蒸南瓜6.幼儿午睡环节巡查时，下列操作不符合保育规范的是（）A.每15分钟巡查一次，重点观察幼儿面色、呼吸状态，及时纠正蒙头睡、趴睡的姿势B.发现幼儿出汗时，先用干毛巾垫在背部隔汗，待醒后再更换汗湿衣物C.对入睡困难的幼儿可轻拍背部安抚，不随意给幼儿服用助眠类产品D.午睡室开窗通风时注意避开对流风直吹幼儿床位，冬季室温维持在20-24℃7.根据《托幼机构传染病防控工作规范》，发现幼儿手、足、口腔部位出现散在疱疹并伴随38.2℃发热症状时，首先应采取的措施是（）A.立即给幼儿服用退热药物，通知家长接回休息B.将幼儿临时安置在单独的隔离观察室，通知保健医到场核查，联系家长接诊C.直接让患病幼儿返回班级，叮嘱其不要触碰其他小朋友D.立即对班级所有接触物品用1000mg/L含氯消毒剂终末消毒8.在组织幼儿穿脱衣物的生活活动中，针对3-4岁小班幼儿的引导重点正确的是（）A.要求幼儿独立整理床铺，按类别叠放衣物B.引导幼儿认识衣物前后正反，尝试穿脱套头衫、粘扣款鞋子，教师在必要时给予协助C.指导幼儿系鞋带、盘扣，快速完成穿脱准备参与户外活动D.要求幼儿自主检查衣物厚薄，根据出汗情况自主增减衣物9.下列关于幼儿盥洗环节的保育要求，表述正确的是（）A.为避免幼儿弄湿衣袖，全程由保育员替幼儿洗手、洗脸B.洗手时指导幼儿按照“七步洗手法”操作，流动水冲洗时长不少于20秒C.为加快盥洗速度，安排3-4名幼儿共用一个洗手池同时洗手D.用公用毛巾统一擦拭幼儿手部、面部，减少毛巾清洗工作量10.户外活动前检查幼儿着装和随身物品时，下列物品中允许幼儿带入活动场地的是（）A.带有挂绳的针织围巾B.边缘圆润的塑料飞盘C.别在胸口的金属徽章D.直径1厘米的玻璃弹珠11.某5岁大班幼儿在美工区活动时被剪刀划破手指，伤口长度约0.8厘米、有少量渗血，保育员处置流程正确的是（）A.直接用创可贴包扎伤口，让幼儿继续活动B.先用流动生理盐水清洁伤口周围，再用0.5%碘伏从伤口中心向外周消毒，用无菌纱布包扎后告知保健医和家长C.用纸巾按住伤口止血，等家长来园后带孩子去医院处理D.在伤口上涂抹牙膏止血，避免伤口接触水12.托幼机构餐具热力消毒的标准参数要求是（）A.煮沸消毒10分钟，蒸汽消毒10分钟，消毒柜温度100℃维持10分钟B.煮沸消毒15分钟，蒸汽消毒10分钟，消毒柜温度120℃维持15分钟C.煮沸消毒20分钟，蒸汽消毒15分钟，消毒柜温度100℃维持20分钟D.煮沸消毒5分钟，蒸汽消毒15分钟，消毒柜温度120℃维持10分钟13.下列针对特殊需求幼儿的保育措施，表述错误的是（）A.对食物过敏幼儿建立专属餐食台账，分餐时单独盛放，避免接触致敏食材B.对有高热惊厥史的幼儿，重点监测体温变化，体温超过38℃时及时采取降温措施并告知保健医C.对多动症幼儿安排在靠近走廊的座位，方便其随时起身活动不影响其他幼儿D.对肢体协调性较弱的幼儿，在户外活动时适当降低动作难度，循序渐进引导参与14.幼儿如厕环节的保育操作，符合规范的是（）A.要求幼儿统一在集体活动结束后如厕，避免影响活动秩序B.小班幼儿便后由保育员从后向前擦拭会阴部，预防泌尿系统感染C.对穿脱裤子有困难的幼儿给予适当协助，不指责、不催促幼儿D.厕所地面潮湿时不做处理，提醒幼儿自己小心滑倒15.根据《托儿所幼儿园卫生保健工作规范》，托幼机构每日晨间检查的“一摸、二看、三问、四查”中，“四查”指的是（）A.检查幼儿是否携带不安全物品入园B.检查幼儿作业完成情况C.检查幼儿衣物是否整洁D.检查幼儿疫苗接种情况16.下列关于幼儿园环境卫生清洁的要求，错误的是（）A.活动室、午睡室每日湿式清扫，上下午各开窗通风1次，每次通风时长不少于30分钟B.门把手、水龙头、桌面等高频接触表面，每日用250mg/L含氯消毒剂擦拭2次C.卫生间保持无异味、无积水，垃圾桶当日清空，每周对垃圾桶进行消毒处理D.床上用品每月清洗1次，每2周暴晒1次，暴晒时长不少于2小时17.在幼儿离园环节，保育员的操作规范不包括（）A.协助幼儿整理衣物和个人物品，提醒幼儿带好当天的手工作品、换洗衣物B.严格核对接送人信息，对陌生接送人必须与幼儿家长电话确认无误后方可放行C.主动向家长反馈幼儿当日在园的进餐、午睡、活动情况，对特殊情况做好沟通D.将当日表现调皮的幼儿留下批评教育，等家长到场后当面告状18.幼儿发生轻度烫伤（局部皮肤发红、无水泡）时，正确的应急处置方法是（）A.立即用流动冷水冲洗烫伤部位15-20分钟，降低局部表皮温度B.立即在烫伤部位涂抹酱油、香油等缓解疼痛C.直接挑破可能出现的水泡，涂抹烫伤膏D.用厚棉布紧紧包裹烫伤部位，避免接触空气19.下列保育行为中，符合幼儿心理发展支持要求的是（）A.当众指出幼儿的缺点，比如“你怎么吃饭总是撒饭，比小班小朋友还不如”B.幼儿因想妈妈哭闹时，蹲下来拥抱安抚，告诉幼儿“老师知道你想妈妈，下午吃完点心妈妈就来接你了”C.把调皮幼儿的座位安排在角落，不让其他小朋友和他玩D.评比环节只奖励表现好的幼儿，对进步慢的幼儿不予关注20.按照托幼机构饮用水卫生要求，幼儿饮用水的水温应控制在（）A.20-25℃B.30-35℃C.40-45℃D.55-60℃答案：1.C2.B3.B4.B5.C6.B7.B8.B9.B10.B11.B12.B13.C14.C15.A16.D17.D18.A19.B20.C二、多项选择题（共10题，每题2分，共20分，多选、少选、错选均不得分）1.下列关于幼儿进餐过程中异物卡喉的海姆立克急救法操作，表述正确的有（）A.对3岁以下幼儿，施救者可单手臂托住幼儿胸颈部，让幼儿面部朝下、头低脚高趴在施救者大腿上，用另一只手掌根在幼儿两肩胛骨之间连续拍击5次B.若拍背未排出异物，可将幼儿翻转至面部朝上，用两指在幼儿两乳头连线中点下方快速按压5次，反复交替直至异物排出C.对能站立的大班幼儿，施救者站在幼儿身后，双臂环抱幼儿腰部，一手握拳顶住幼儿脐上两横指位置，另一只手包住拳头快速向内上方冲击按压D.异物排出后无需进一步观察，可让幼儿直接继续进餐2.托幼机构发生诺如病毒感染聚集性疫情时，正确的处置措施有（）A.立即将患病幼儿隔离至症状完全消失后72小时方可返园B.对患儿的呕吐物、排泄物用一次性吸水材料覆盖后，用5000mg/L-10000mg/L含氯消毒剂作用30分钟再清理C.班级暂停组织集体聚餐、手工分享食物等活动，加强手卫生宣传D.对患儿接触过的餐具、玩具、门把手等表面用1000mg/L含氯消毒剂进行擦拭消毒3.下列属于保育员在幼儿体育活动中安全防护责任的有（）A.活动前检查场地是否有碎石、积水、尖锐物品，排查活动器械的牢固性B.根据活动量及时提醒幼儿增减衣物、擦汗，对体弱幼儿适当调整活动强度C.活动过程中全程站位在视线能覆盖所有幼儿的位置，及时制止危险动作D.活动结束后带领幼儿做放松活动，清点人数后有序带回班级4.下列关于幼儿午睡床铺整理的要求，正确的有（）A.幼儿起床后按照“先叠被子、再整理床单、最后摆正枕头”的顺序整理床铺B.枕头需摆放在床头远离通道一侧，被子叠放整齐后平整放在床尾C.对小班幼儿，保育员可协助完成大部分整理工作，引导幼儿做递枕头、拉平床单等力所能及的动作D.每周检查床铺下方是否有幼儿遗落的小玩具、皮筋等物品，避免幼儿午睡时塞入鼻腔、耳道发生意外5.下列关于幼儿常见心理行为问题的引导方法，正确的有（）A.对吮吸手指的幼儿，不强行呵斥制止，通过转移注意力、提供充足游戏材料的方式逐步纠正B.对有分离焦虑的新入园幼儿，允许其携带熟悉的安抚物（如小毛毯、玩偶）入园，逐步建立安全感C.幼儿出现攻击性行为时，第一时间严厉批评，让其站在角落罚站反思D.对怕生、不愿参与集体活动的幼儿，不强迫其立刻融入，先陪同观察，待幼儿放松后再逐步引导参与6.下列物品中属于幼儿园保育室必须配备的应急处置物资的有（）A.无菌纱布、碘伏、创可贴、医用镊子B.一次性手套、呕吐应急处置包C.儿童专用退热贴、生理盐水D.口服抗生素、处方类退烧药物7.下列关于幼儿用眼卫生的保育措施，正确的有（）A.保证幼儿每日户外活动时长不少于2小时，有效预防近视发生B.阅读、绘画活动时保证光线从左侧射入，避免强光直射和背光用眼C.为幼儿提供字体清晰、大小适宜的图书，不提供字体过小、印刷模糊的读物D.发现幼儿频繁揉眼睛、眯眼看东西时，及时告知家长带幼儿到医疗机构检查8.针对冬季幼儿保育的注意事项，下列表述正确的有（）A.外出活动前为幼儿捂好口鼻，避免冷空气直接刺激呼吸道引发咳嗽B.提醒幼儿多喝温水，多吃新鲜蔬果，预防呼吸道干燥引发的不适C.冬季室温较高时可适当减少衣物，以幼儿背部无汗、手脚温热为宜D.为保暖紧闭门窗，减少通风频次，避免冷风灌入教室导致幼儿感冒9.保育员在配合教师开展教学活动时，应承担的职责有（）A.活动前根据教学需求准备好操作材料，擦拭消毒桌面，调节室内光线B.活动过程中观察幼儿参与状态，对注意力不集中、动手能力弱的幼儿给予适当引导C.活动结束后及时整理材料，清理活动过程中产生的纸屑、胶水残留等垃圾D.替代教师完成知识点讲解，维持活动秩序10.下列关于幼儿园垃圾分类处置的要求，正确的有（）A.幼儿擦手、擦嘴的用过的纸巾、口罩等投入其他垃圾桶B.幼儿吃剩的果皮、餐点残渣投入厨余垃圾桶，做到无混入其他垃圾C.废弃的含氯消毒剂包装、过期消毒用品投入有害垃圾桶D.废旧的图书、塑料玩具清洗消毒后可投入可回收物桶，或投放到园区爱心捐赠角答案：1.ABC2.ABCD3.ABCD4.ABCD5.ABD6.ABC7.ABCD8.ABC9.ABC10.ABCD三、判断题（共10题，每题1分，共10分）1.为培养幼儿的节约意识，幼儿喝不完的水杯里的剩水可以统一回收后留到第二天继续给幼儿饮用。（）2.给幼儿喂药时，要严格核对家长带来的药品姓名、剂量、服用时间，核对无误后再喂服，喂药后做好记录。（）3.幼儿在活动中出汗后，应立即脱掉所有厚衣物，帮助幼儿快速散热，避免感冒。（）4.为避免幼儿把玩具放入口中，所有玩具在幼儿使用前都要经过消毒处理，口含玩具每次使用后单独消毒。（）5.发现幼儿将小珠子塞入耳中时，可立即用镊子伸入耳道尝试将异物夹出。（）6.保育员在接触幼儿食物前、处理完幼儿排泄物后、擤鼻涕后都要按照规范洗手，避免交叉感染。（）7.幼儿午睡时，保育员可以在备课室玩手机、休息，等幼儿醒了再进午睡室巡查。（）8.对有挑食习惯的幼儿，可通过“少量多次添加、同伴榜样引导、食物趣味加工”的方式引导其尝试不喜欢的食物，不强迫喂食。（）9.托幼机构使用的消毒药品要单独存放在幼儿触碰不到的上锁柜子里，不与食品、清洁用品混放。（）10.幼儿离园后，保育员只需清理桌面垃圾即可，不用对地面、椅子进行擦拭消毒，等第二天早上入园后再清洁。（）答案：1.×2.√3.×4.√5.×6.√7.×8.√9.√10.×四、简答题（共3题，每题10分，共30分）1.简述幼儿园一日生活中晨间接待环节的保育工作要点。答案：（1）仪容与环境准备：提前15分钟到岗，开窗通风调节室温，整理活动室环境，准备好晨检台、测温设备、消毒用品；保育员自身着装整洁、指甲剪短、不佩戴尖锐首饰，以温和的状态迎接幼儿。（2）配合晨检：协助保健医开展“一摸二看三问四查”，摸幼儿额头、颈部判断是否发热，看幼儿精神状态、咽部、皮肤是否有异常，问家长幼儿前一日在家的饮食、睡眠、排便情况，查幼儿是否携带尖锐细小的危险物品、零食、玩具入园，对带药幼儿做好药品登记，核对用药剂量、时间、家长签字。（3）情绪与物品安置：主动蹲下来和幼儿打招呼，对新入园、情绪低落的幼儿给予拥抱安抚，引导幼儿和家长道别；帮助幼儿更换室内鞋，将外套、书包放到指定位置，组织早到的幼儿选择安静的桌面游戏开展活动。（4）健康观察：在晨间活动中持续观察幼儿的精神状态，发现有精神萎靡、食欲不佳、发热等异常情况的幼儿，第一时间联系保健医和家长，做好临时隔离。2.简述幼儿高热惊厥的应急处置流程。答案：（1）体位安置：第一时间将幼儿转移到平坦柔软的地面或床铺上，解开幼儿衣领、腰带，让幼儿保持侧卧位，及时清理口腔、鼻腔的分泌物和呕吐物，防止误吸引发窒息；严禁在惊厥发作时给幼儿喂药、喂水，不要强行按压幼儿抽搐的肢体，避免发生骨折。（2）防护与降温：在幼儿上下牙齿之间放置包裹纱布的压舌板（避免无防护时直接将手指伸入幼儿口腔），防止幼儿咬伤舌头；用温水擦拭幼儿颈部、腋窝、腹股沟等大血管走行部位物理降温，不要用酒精擦拭降温，避免酒精经皮肤吸收引发中毒。（3）信息上报：第一时间联系保健医到场处置，同时告知园所负责人，第一时间拨打120急救电话，并联系幼儿家长说明情况，告知幼儿发病时的状态、处置措施，约定就诊医院。（4）记录与随访：详细记录幼儿惊厥发作的起止时间、抽搐表现、体温、处置过程，待幼儿送医后，对幼儿接触的物品进行清洁消毒，待幼儿返园时跟进康复情况，重点做好日常健康监测。3.简述保育员在配合开展幼儿生活习惯培养时需要遵循的原则。答案：（1）年龄适配原则：根据不同年龄段幼儿的发展水平设定培养目标，小班重点培养独立进餐、主动洗手、能用语言表达如厕需求等基础习惯，中班重点培养自主穿脱衣物、饭后漱口擦嘴、整理个人物品的习惯，大班重点培养自主增减衣物、有序整理文具床铺、主动维护公共卫生的习惯，不超前要求、不降低标准。（2）正面引导原则：多使用正向鼓励的语言，比如“你今天洗手七步都做到了，特别棒”，避免使用负面指责、讽刺的语言，对幼儿的点滴进步及时肯定，帮助幼儿建立自信心。（3）示范引领原则：保育员自身要做好行为示范，比如洗手时严格按照七步洗手法操作、整理物品时分类归位、不随地扔垃圾，让幼儿在潜移默化中养成良好习惯。（4）一致性原则：和班级教师、家长保持教育要求一致，避免出现“幼儿园要求自己吃饭、在家家长追着喂”的情况，通过家园协同巩固习惯养成效果。（5）游戏化原则：将习惯培养融入儿歌、游戏中，比如把穿衣服编成“抓领子、盖房子、小老鼠钻洞子”的儿歌，降低幼儿学习的难度，提升参与兴趣。五、案例分析题（共2题，每题10分，共20分）1.案例：春季传染病流行期间，某中班保育员李老师在午检时发现幼儿张某手心里有几个红色小疱疹，测量体温为37.8℃，李老师觉得张某精神状态还不错，能跟着其他小朋友一起做游戏，就没当回事，只是叮嘱张某多喝水，继续让张某在班级参与下午的区域活动。离园时李老师才跟家长提了一句“孩子手上有疹子，回家看看是不是过敏了”。当晚家长带张某就医确诊为手足口病，随后一周该班级陆续有5名幼儿感染手足口病，出现聚集性疫情。请结合保育工作规范，分析李老师在处置过程中存在哪些问题？正确的处置流程是什么？答案：存在的问题：（1）风险研判意识不足，发现幼儿发热、手部长疱疹的手足口病典型症状后，未第一时间启动传染病防控流程，错误判定为普通过敏，让患病幼儿继续留在班级活动，造成病毒传播扩散。（2）防控操作不规范，未对疑似传染病幼儿采取临时隔离措施，也未及时告知保健医开展核查，延误了疫情处置的最佳时机。（3）信息告知不及时，未在发现症状的第一时间联系家长接幼儿就诊，仅在离园时简单提及症状，未提醒家长及时排查传染性疾病。（4）应急处置缺失，发现疑似病例后未对班级接触物品、环境进行强化消毒，也未对其他幼儿开展健康筛查，导致后续多名幼儿被感染。正确处置流程：（1）发现幼儿出现手足口病疑似症状后，第一时间为幼儿佩戴医用外科口罩，将幼儿送到园区临时隔离观察室，交由保健医复测体温、核查症状，避免疑似患儿接触其他幼儿。（2）立即联系幼儿家长，告知幼儿出现的症状，提醒家长尽快带幼儿到定点医疗机构就诊，明确诊断结果第一时间反馈给园所。（3）对患儿接触过的桌面、玩具、毛巾、餐具、床铺等物品，用1000mg/L含氯消毒剂进行擦拭或浸泡消毒，在班级内强化手卫生宣传，增加开窗通风频次，对高频接触表面每2小时消毒一次。（4）后续21天内配合保健医做好班级晨午检，重点排查其他幼儿的手、足、口腔部位是否出疹、是否发热，发现异常第一时间隔离上报；待患儿痊愈后，凭医疗机构开具的返园证明方可允许其回班。2.案例：某小班午餐时间，保育员王老师给每个小朋友盛了满满一碗红烧肉和米饭，看到有小朋友吃得慢，就不停地催促“快点吃，不然饭凉了”，对边吃边玩的幼儿直接拿过勺子喂饭，把所有饭菜都喂完才让幼儿离开餐桌；其中有个幼