酒店运营每周一课 · 知识测验03测试卷及答案

酒店运营每周一课·知识测验03测试卷及答案您的酒店和姓名：[填空题]*_________________________________1、以下关于抹布使用的说法，错误的是？[单选题]*A.严禁所有抹布混用B.不同颜色抹布须区分悬挂C.可将抹布放于工具箱内临时存放(正确答案)D.所有抹布每天下班前彻底清洁消毒2.客人愿意留下好评的主要原因是？[单选题]*A.酒店强制要求B.入住体验超出预期(正确答案)C.价格特别便宜D.酒店位置好3.水龙头清洁后应如何处理？[单选题]*A.自然晾干B.用干抹布擦干水迹(正确答案)C.涂抹润滑油D.无需处理4.处理客诉时，对于不在个人权限范围内的事情应该？[单选题]*A.直接拒绝客人B.告知客人无法处理C.请示上级管理人员出面解决(正确答案)D.随意承诺5.访客来访时，前台首先应做什么？[单选题]*A.直接让访客上楼B.询问访客信息并征得住店宾客同意(正确答案)C.拒绝所有访客D.让访客自行联系住客6.脏布草送洗前必须做什么？[单选题]*A.直接装入袋子B.分类清点并做好记录(正确答案)C.用水浸泡D.喷洒消毒剂7.退房时宾客要求变更支付方式，前台应？[单选题]*A.拒绝变更B.尽量满足宾客需求(正确答案)C.收取变更费用D.让宾客次日再来8.当电梯已满员时，最后到达的员工应？[单选题]*A.挤进去B.主动退出，等候下一趟(正确答案)C.让其他人退出D.走楼梯9.夏季四害消杀中，酒店外围灭鼠的频率是？[单选题]*A.每月1次(正确答案)B.每月2次C.每周1次D.每周2次10.与宾客沟通时，语速应该？[单选题]*A.越快越好B.适中清晰(正确答案)C.越慢越好D.不需要注意二、多选题11.外卖转交的注意事项包括？*A.不允许外卖员上楼层(正确答案)B.可用送物机器人送至房间(正确答案)C.宾客特别需要时由工作人员送至D.可在大堂设置专区放置(正确答案)12.前台英语服务中应避免的表达包括？*A.Whatdoyouwant?B.GivemeyourID.C.Idon'tknow.(正确答案)D.No!(正确答案)13.套被套的注意事项包括？*A.被芯四角与被套四角对齐(正确答案)B.被角呈90度饱满C.被面平整无褶皱(正确答案)D.被口折叠整齐(正确答案)14.电梯故障应急处理流程包括？*A.发现故障(正确答案)B.救援准备(正确答案)C.解救宾客(正确答案)D.故障处理和善后处理(正确答案)15.电话接听中的禁忌包括？*A.用'你找谁'代替礼貌问候(正确答案)B.说'不知道'(正确答案)C.说'没这个人'(正确答案)D.让对方长时间等待不回应(正确答案)16.服务员自检的重点内容包括？*A.卫生达标情况(正确答案)B.物品配备齐全(正确答案)C.设备正常运行(正确答案)D.宾客个人隐私17.宾客受伤事件中，员工的行为规范包括？*A.严格保密安全事故(正确答案)B.未经授权不得发表言论(正确答案)C.不得在社交媒体发布图片视频(正确答案)D.不对负面帖子转发评论(正确答案)18.租借物品管理中应做好的工作包括？*A.登记宾客信息和借出物品(正确答案)B.让宾客签字确认(正确答案)C.归还时检查完好性(正确答案)D.退房时未归还需处理(正确答案)19.酒店虫害防治中物理预防措施包括？*A.安装灭蝇灯(正确答案)B.堵塞入屋洞口(正确答案)C.地漏装纱罩(正确答案)D.使用粘鼠板20.虫害防治日常清洁检查要求包括？