2025传染病、食源性疾病考核试题及答案

2025传染病、食源性疾病考核试题及答案一、单项选择题（共20题，每题2分，总计40分。每题只有1个正确答案，请将正确答案的字母填在括号内）1.根据《中华人民共和国传染病防治法》（2013年修正）及2025年现行法定传染病分类管理规定，下列属于甲类传染病的是（）A.鼠疫B.新型冠状病毒感染C.猴痘D.传染性非典型肺炎2.医疗机构发现按甲类管理的乙类传染病疑似病例后，应当于多少小时内完成网络直报（）A.2小时B.6小时C.12小时D.24小时3.依据2024版《全国食源性疾病监测方案》，下列符合食源性疾病暴发判定标准的是（）A.出现1例及以上食源性疾病病例，且存在共同暴露史B.出现2例及以上同源性食源性疾病病例，或出现1例及以上食源性疾病死亡病例C.出现3例及以上食源性疾病病例，且实验室确诊为同一病原体D.出现5例及以上食源性疾病病例，且存在共同就餐史4.下列不属于法定乙类传染病的是（）A.猴痘B.肺结核C.手足口病D.猩红热5.诺如病毒感染性腹泻的主要传播途径是（）A.呼吸道传播B.粪-口途径传播C.血液传播D.虫媒传播6.下列哪种食源性疾病属于化学性致病因子引起（）A.沙门氏菌中毒B.亚硝酸盐中毒C.河豚鱼中毒D.诺如病毒感染7.麻疹患者的隔离期限为出疹后多少天，合并肺炎者延长至多少天（）A.3天，7天B.5天，10天C.7天，14天D.10天，21天8.医疗机构发现食源性疾病暴发苗头时，应当首先向哪个部门报告（）A.市场监督管理局B.属地疾病预防控制中心C.卫生健康行政部门D.医院感染管理科9.下列哪种传染病的传染源不包括动物（）A.狂犬病B.布鲁氏菌病C.麻疹D.鼠疫10.副溶血性弧菌食物中毒最常见的中毒食品是（）A.剩饭、米糕B.海产品及盐渍食品C.自制发酵食品D.散装白酒11.2025年我国现行法定丙类传染病共有多少种（）A.9种B.10种C.11种D.12种12.肺结核主要的传播途径是（）A.消化道传播B.呼吸道飞沫传播C.接触传播D.血液传播13.下列关于新型冠状病毒感染的分类管理要求，正确的是（）A.甲类传染病，甲类管理B.乙类传染病，甲类管理C.乙类传染病，乙类管理D.丙类传染病，丙类管理14.食源性疾病主动监测的主要目的是（）A.及时发现食源性疾病暴发线索B.掌握特定人群食源性疾病发病水平及流行特征C.对已报告的暴发事件进行调查核实D.开展食源性疾病健康宣教15.狂犬病暴露后预防处置中，III级暴露的处置要求不包括（）A.彻底冲洗伤口B.消毒伤口C.接种狂犬病疫苗D.仅接种疫苗即可，无需使用被动免疫制剂16.下列哪种食物中毒的致病因子为毒素，且潜伏期最短（）A.沙门氏菌食物中毒B.金黄色葡萄球菌肠毒素中毒C.变形杆菌食物中毒D.致病性大肠杆菌食物中毒17.手足口病的主要发病人群是（）A.老年人B.青壮年C.5岁以下儿童D.孕妇18.传染病暴发流行时，县级以上地方人民政府可采取的紧急措施不包括（）A.限制或者停止集市、集会、影剧院演出等人群聚集的活动B.停工、停业、停课C.封闭被传染病病原体污染的公共饮用水源D.对所有公民实施强制隔离19.下列关于食源性疾病病例报告的要求，错误的是（）A.哨点医院发现食源性疾病病例，应当及时通过食源性疾病监测报告系统报告B.报告内容包括病例基本信息、临床信息、暴露信息等C.所有医疗机构发现的所有食源性疾病散发病例均需在24小时内完成网络直报D.疑似食源性异常病例/异常健康事件应当立即报告属地疾控中心20.霍乱的主要传播途径是（）A.呼吸道传播B.粪-口途径经水传播C.虫媒传播D.接触传播【单项选择题答案及解析】1.答案：A。解析：甲类传染病共2种，为鼠疫、霍乱；新型冠状病毒感染、猴痘为乙类传染病，实行乙类乙管；传染性非典型肺炎为乙类传染病，实施乙类甲管。2.答案：A。解析：甲类传染病和按甲类管理的乙类传染病（传染性非典型肺炎、肺炭疽）的确诊、疑似病例及病原携带者，需于2小时内完成网络直报。3.答案：B。解析：2024版《全国食源性疾病监测方案》明确，食源性疾病暴发指2例及以上因食用同一食物引起的同源性食源性疾病病例，或1例及以上食源性疾病死亡病例。4.答案：C。解析：手足口病属于丙类传染病，其余选项均为乙类传染病。5.答案：B。解析：诺如病毒主要通过粪-口途径传播，也可通过接触被污染的物品、呼吸道飞沫等传播，但核心传播途径为粪-口途径。6.答案：B。解析：沙门氏菌为细菌性致病因子，河豚鱼中毒为有毒动植物致病因子，诺如病毒为病毒性致病因子，亚硝酸盐属于化学性致病因子。7.答案：B。解析：麻疹患者发病前2天至出疹后5天具有传染性，合并肺炎者传染性延长至出疹后10天，隔离期限与传染期一致。8.答案：B。解析：医疗机构发现食源性疾病暴发苗头时，需第一时间向属地疾病预防控制中心报告，由疾控中心开展调查核实并按程序上报。9.答案：C。解析：麻疹的唯一传染源是人类患者；狂犬病传染源为犬、猫等动物，布鲁氏菌病传染源为牛羊等家畜，鼠疫传染源为鼠类等啮齿动物。10.答案：B。解析：副溶血性弧菌广泛存在于海水及海产品中，中毒食品以海产品、盐渍食品为主，潜伏期多为6-12小时。11.答案：C。解析：我国现行法定丙类传染病共11种，包括流行性感冒、流行性腮腺炎、风疹、急性出血性结膜炎、麻风病、流行性和地方性斑疹伤寒、黑热病、包虫病、丝虫病、除霍乱/细菌性和阿米巴性痢疾/伤寒副伤寒以外的感染性腹泻病、手足口病。12.答案：B。解析：肺结核主要通过患者咳嗽、打喷嚏产生的呼吸道飞沫传播，属于呼吸道传染病。13.答案：C。解析：自2023年1月8日起，新型冠状病毒感染纳入乙类传染病，实施乙类乙管。14.答案：B。解析：被动监测主要用于发现暴发线索，主动监测通过系统收集特定人群发病数据，掌握食源性疾病发病水平与流行特征。15.答案：D。解析：III级狂犬病暴露需彻底冲洗消毒伤口、接种狂犬病疫苗，同时在伤口周围浸润注射狂犬病被动免疫制剂。16.答案：B。解析：金黄色葡萄球菌肠毒素中毒为毒素型中毒，潜伏期仅1-6小时，是常见细菌性食物中毒中潜伏期最短的类型。17.答案：C。解析：手足口病主要发生于5岁以下儿童，尤其是3岁以下婴幼儿发病率最高。18.答案：D。解析：传染病暴发时仅需对患者、疑似患者、密切接触者实施隔离或医学观察，不得对全体公民实施无差别强制隔离。19.答案：C。解析：食源性疾病散发病例仅由哨点医院负责报告，非哨点医疗机构无需报告散发病例，仅需报告暴发事件。20.答案：B。解析：霍乱是经粪-口途径传播的肠道传染病，经污染的水源传播是最主要的传播途径，常引发大规模暴发。二、多项选择题（共10题，每题3分，总计30分。每题有2个及以上正确答案，多选、少选、错选均不得分）1.下列属于乙类传染病且实施“乙类乙管”的有（）A.新型冠状病毒感染B.猴痘C.传染性非典型肺炎D.肺结核E.流行性感冒2.食源性疾病的致病因子包括下列哪些类型（）A.细菌性致病因子（含细菌毒素）B.病毒性致病因子C.寄生虫性致病因子D.化学性致病因子E.有毒动植物及真菌毒素3.下列传染病中，属于呼吸道传播的有（）A.麻疹B.流行性感冒C.肺结核D.伤寒E.诺如病毒感染4.食源性疾病暴发调查的核心工作内容包括（）A.核实病例诊断，确定病例定义B.开展病例搜索，统计发病情况C.调查暴露史，识别可疑食物D.开展分析流行病学研究验证病因假设E.采集标本进行实验室检测，明确致病因子5.下列关于传染病报告的说法，正确的有（）A.责任报告人包括执行职务的医护人员、检疫人员、疾病预防控制人员等B.发现甲类传染病疑似病例，应于2小时内网络直报C.发现丙类传染病确诊病例，应于24小时内网络直报D.新生儿破伤风属于乙类传染病，无需报告E.传染病报告实行属地化管理6.下列属于常见食源性细菌性致病因子的有（）A.沙门氏菌B.副溶血性弧菌C.金黄色葡萄球菌肠毒素D.诺如病毒E.肉毒梭菌毒素7.手足口病的常见临床表现包括（）A.发热B.手、足、口腔等部位出现斑丘疹、疱疹C.重症病例可出现脑炎、肺水肿、循环衰竭等D.皮疹愈后留疤痕E.所有病例均伴有剧烈腹泻8.针对食源性疾病暴发事件，可采取的控制措施包括（）A.立即封存可疑食物及原料B.责令召回已售出的可疑食品C.对污染的食品加工经营场所进行消毒D.对所有患者均实施隔离治疗，直至症状消失后3天E.开展健康宣教，告知公众避免食用可疑食品9.下列关于猴痘的说法，正确的有（）A.属于乙类传染病，实行乙类乙管B.主要通过密切接触传播，也可通过飞沫传播C.传染源主要是感染猴痘病毒的啮齿类动物、灵长类动物及感染的人D.潜伏期为5-21天，多为6-13天E.病例出现皮疹后即可解除隔离10.传染病防控的“三环节、两因素”中的三环节包括（）A.传染源B.传播途径C.易感人群D.自然因素E.社会因素【多项选择题答案及解析】1.答案：ABD。解析：传染性非典型肺炎属于乙类传染病，实施乙类甲管；流行性感冒属于丙类传染病；其余选项均为乙类传染病且实施乙类乙管。2.答案：ABCDE。解析：食源性疾病致病因子涵盖细菌性、病毒性、寄生虫性、化学性、有毒动植物、真菌毒素六大类。3.答案：ABC。解析：伤寒、诺如病毒感染主要经粪-口途径传播，其余选项均为呼吸道传播疾病。4.答案：ABCDE。解析：食源性疾病暴发调查包括流行病学调查与实验室调查两部分，选项所列均为核心工作内容。5.答案：ABCE。解析：新生儿破伤风属于乙类传染病，需按规定报告，D选项错误；其余选项表述均正确。6.答案：ABCE。解析：诺如病毒属于病毒性致病因子，其余选项均为细菌性致病因子（含细菌毒素）。7.答案：ABC。解析：手足口病皮疹愈后不留疤痕，仅部分病例伴有腹泻，并非所有病例均有剧烈腹泻，DE选项错误。8.答案：ABCE。解析：仅食源性传染病患者需要隔离，化学性、有毒动植物性食源性疾病患者无需隔离，D选项错误。9.答案：ABCD。解析：猴痘病例需隔离至皮疹全部结痂、痂皮脱落后方可解除隔离，E选项错误；其余选项表述均正确。10.答案：ABC。解析：传染病流行的三个环节为传染源、传播途径、易感人群，自然因素、社会因素为影响流行的两个外部因素。三、判断题（共10题，每题1分，总计10分。正确打“√”，错误打“×”）1.医疗机构发现乙类传染病中的肺炭疽病例，应当于24小时内完成网络直报。（）2.食源性疾病均是因食用含有毒有害因子的食物引起的，不包括食源性肠道传染病等传染性疾病。（）3.手足口病属于丙类传染病，发现确诊病例后应当于24小时内完成网络直报。（）4.诺如病毒感染性腹泻属于法定丙类传染病中“除霍乱、细菌性和阿米巴性痢疾、伤寒和副伤寒以外的感染性腹泻病”范畴，需按丙类传染病报告。（）5.金黄色葡萄球菌肠毒素食物中毒的核心致病因素是细菌产生的耐热肠毒素，普通烹调加热无法破坏该毒素。（）6.传染病暴发、流行时，县级以上地方人民政府可以直接决定采取停工、停业、停课等紧急措施。（）7.猴痘属于甲类传染病，发现病例后需于2小时内网络直报。（）8.食源性疾病暴发调查中，只要在可疑食物中检出致病因子，即可确认病因，无需开展流行病学分析。（）9.狂犬病是由狂犬病病毒引起的人兽共患病，一旦发病，病死率几乎100%。（）10.所有医疗机构均为食源性疾病暴发事件的责任报告单位，发现暴发苗头后需及时向属地疾病预防控制中心报告。（）【判断题答案及解析】1.答案：×。解析：肺炭疽属于按甲类管理的乙类传染病，应当于2小时内完成网络直报。2.答案：×。解析：食源性疾病指通过摄食进入人体的致病因素引起的感染性或中毒性疾病，包括食物中毒、食源性肠道传染病、食源性寄生虫病等。3.答案：√。解析：手足口病为丙类传染病，责任报告单位发现后需于24小时内完成网络直报。4.答案：√。解析：诺如病毒感染性腹泻属于其他感染性腹泻病范畴，需按丙类传染病报告。5.答案：√。解析：金黄色葡萄球菌肠毒素耐热性强，100℃加热30分钟仍可保持毒性，普通烹调无法破坏。6.答案：×。解析：县级以上人民政府采取停工、停业、停课等紧急措施，需报经上一级人民政府决定后方可实施。7.答案：×。解析：猴痘属于乙类传染病，实行乙类乙管，需于24小时内完成网络直报。8.答案：×。解析：病因确认需结合流行病学关联、临床症状、实验室检测三方面证据，仅检出致病因子不足以确认病因，需证明病例与可疑食物的暴露因果关系。9.答案：√。解析：狂犬病病毒侵袭中枢神经系统，发病后无有效治疗手段，病死率接近100%。10.答案：√。解析：各级各类医疗机构均为食源性疾病暴发事件的责任报告单位，发现暴发线索需及时报告属地疾控中心。四、简答题（共2题，每题8分，总计16分）1.简述2025年现行法定传染病的分类体系及不同类别传染病的报告时限要求。2.简述食源性疾病暴发事件的核心处置流程及关键控制措施。【简答题参考答案】1.（1）分类体系：2025年我国现行法定传染病共40种，分为甲类、乙类、丙类三类。①甲类传染病：共2种，包括鼠疫、霍乱。②乙类传染病：共27种，包括新型冠状病毒感染、传染性非典型肺炎、艾滋病、病毒性肝炎、脊髓灰质炎、人感染高致病性禽流感、麻疹、流行性出血热、狂犬病、流行性乙型脑炎、登革热、炭疽、细菌性和阿米巴性痢疾、肺结核、伤寒和副伤寒、流行性脑脊髓膜炎、百日咳、白喉、新生儿破伤风、猩红热、布鲁氏菌病、淋病、梅毒、钩端螺旋体病、血吸虫病、疟疾、猴痘；其中传染性非典型肺炎、炭疽中的肺炭疽实施“乙类甲管”，其余25种实施“乙类乙管”。③丙类传染病：共11种，包括流行性感冒、流行性腮腺炎、风疹、急性出血性结膜炎、麻风病、流行性和地方性斑疹伤寒、黑热病、包虫病、丝虫病、除霍乱/细菌性和阿米巴性痢疾/伤寒副伤寒以外的感染性腹泻病、手足口病。（5分）（2）报告时限：①甲类传染病和乙类甲管传染病的确诊病例、疑似病例、病原携带者，需于2小时内通过中国疾病预防控制信息系统网络直报；②乙类乙管、丙类传染病的确诊病例、疑似病例，以及规定需报告的病原携带者，需于24小时内完成网络直报；③传染病报告实行属地化管理，首诊医师为直接责任报告人。（3分）2.（1）核心处置流程：①报告与核实：责任报告单位发现暴发苗头后，立即向属地县级疾控中心报告；疾控中心接到报告后，第一时间核实病例信息、共同暴露史，初步判定暴发性质，同步报属地卫生健康行政部门和市场监管部门。②现场调查：组建多专业调查队伍，制定病例定义，开展病例搜索，通过描述流行病学分析三间分布、提出病因假设，通过分析流行病学验证可疑食物与发病的关联，同步采集标本开展实验室检测，明确致病因子。③结论判定：结合流行病学证据、临床特征、实验室检测结果，综合判定暴发的病因、传播途径、波及范围与事件等级。④控制与总结：落实针对性防控措施，动态评估防控效果，事件终止后完成复盘报告。（4分）（2）关键控制措施：①医疗救治：统筹资源开展患者对症与病因治疗，保障重症病例救治，降低病死率。②食品管控：封存可疑食品及原料，责令召回已售出的问题食品，追踪食品流向，对污染场所彻底消毒。③传染源管理：对食源性传染病病例实施隔离治疗，涉事食品从业人员患病后暂停工作，痊愈后方可返岗。④健康宣教：及时发布权威信息，告知公众防控要点，引导出现症状及时就医，防范谣言传播。⑤责任追溯：市场监管部门依法调查涉事单位违法违规行为，追溯问题食品来源与去向。（4分）五、案例分析题（共2题，每题12分，总计24分）1.某城区小学2025年3月12日-14日，3天内陆续有11名学生出现发热、咳嗽、流涕、眼结膜充血等症状，其中8名学生耳后、面部出现红色斑丘疹，逐渐蔓延至躯干及四肢，首发病例为二年级3班学生，发病前14天内有外地旅行史，该班共有45名学生，其中12名学生未接种麻疹疫苗，已发病的11名学生中有9名未接种麻疹疫苗。学校保健老师初步怀疑为麻疹暴发，立即向属地疾控中心报告。问题：（1）学校保健老师作为责任报告人，在发现该起暴发苗头时，应当履行哪些报告义务？（4分）（2）属地疾控中心接到报告后，应立即开展哪些核心防控工作？（5分）（3）该起麻疹暴发疫情的终止判定标准是什么？（3分）2.2025年5月20日晚19时，某区疾控中心接到辖区医院报告：该院急诊1小时内陆续接诊17名因恶心、剧烈呕吐、腹痛就诊的患者，所有患者均于当日中午在某酒店参加同一场婚宴，婚宴共设25桌，约250人就餐，其他就餐人员暂无发病报告。患者潜伏期为1.5-5小时，临床症状以剧烈恶心、呕吐为主（呕吐次数最多达10次/天），伴有上腹部痉挛性疼痛，腹泻较轻（多为水样便，3-5次/天），仅2名患者出现低热（体温37.5-37.8℃），无重症及死亡病例。问题：（1）该起事件是否构成食源性疾病暴发？请说明判定依据。（4分）（2）请结合临床特征初步判断最可能的致病因子类型，并说明理由。（4分）（3）针对该起事件，疾控中心联合市场监管部门应采取哪些紧急控制措施？（4分）【案例分析题参考答案】1.（1）报告义务：①立即向学校负责人报告疫情，同步向属地县级疾控中心报送核心信息，包括发病学生人数、主要症状、时间分布、班级分布、可疑暴露史、已采取的临时措施等（2分）；②配合疾控中心开展病例核实、标本采集、流行病学调查等工作，及时提供学生接种记录、出勤记录、班级分布等基础资料（1分）；③落实学校临时防控措施，安排患病学生居家隔离，对教室、宿舍等场所通风消毒，强化晨午检与因病缺勤追踪，及时发现新发病例（1分）。（2）核心防控工作：①核实诊断：第一时间赴现场核实病例临床症状，采集鼻咽拭子、血清标本开展麻疹病毒核酸或抗体检测，明确诊断（1分）；②流行病学调查：制定病例定义，在全校范围开展病例搜索，分析疫情三间分布，判定暴发规模，追踪传染源与传播链（1分）；③落实控制措施：指导学校落实晨午检、因病缺勤追踪制度，将病例隔离至出疹后5天（合并肺炎者延长至10天）；对密切接触者实施21天医学观察，暴露后72小时内对未接种疫苗的密切接触者应急接种麻疹减毒活疫苗；加强公共场所通风消毒，暂停聚集性活动（1.5分）；④健康宣教：对师生及家长开展麻疹防控知识科普，引导未接种疫苗的学生及时补种（0.5分）；⑤疫情监测：安排专人每日收集新发病例信息，评估疫情趋势，按规定向上级疾控与卫生健康行政部门报告进展