2026年5月份金寨县突发事件公共卫生风险评估报告

2026年5月份金寨县突发事件公共卫生风险评估报告为精准研判2026年5月金寨县突发公共卫生事件发生风险，强化事前预防、精准管控，切实保障全县人民群众和来县游客的身体健康与生命安全，金寨县公共卫生应急指挥部办公室联合县疾病预防控制中心、县人民医院、县中医院、县市场监督管理局、县农业农村局、县文化旅游体育局、县教育局、县气象局、县水利局、县交通运输局、县人力资源和社会保障局等部门，基于2021—2025年同期公共卫生事件历史监测数据、2026年4月全县公共卫生领域运行监测基线数据、2026年5月气候趋势预测、人流物流活动规律预判等多源信息，采用风险矩阵法、专家会商法，覆盖全县所有乡镇、重点场所、重点人群开展全维度公共卫生风险评估，明确风险等级、涉及范围、危害程度，提出针对性防控措施，评估结果如下：一、评估基础数据支撑（一）历史同期公共卫生事件发生规律2021—2025年5月，全县累计报告法定传染病12类37种4872例，年平均报告974.4例，无甲类传染病报告，无按甲类管理的乙类传染病死亡病例；乙类传染病年平均报告298.6例，报告数居前5位的病种依次为肺结核、梅毒、乙型病毒性肝炎、丙型病毒性肝炎、新型冠状病毒感染，占乙类传染病报告总数的82.37%；丙类传染病年平均报告675.8例，报告数居前3位的病种依次为手足口病、其他感染性腹泻病、流行性腮腺炎，占丙类传染病报告总数的91.06%。同期全县累计核实报告突发公共卫生事件11起，其中一般级别10起、较大级别1起（2022年5月天堂寨镇中心小学诺如病毒感染性腹泻聚集性疫情，累计报告病例47例，无重症、死亡病例），事件类型构成为：诺如病毒感染性腹泻聚集性疫情4起、手足口病聚集性疫情3起、野生有毒植物误食中毒事件2起、输入性疟疾关联疫情1起、核心景区游客群体性中暑事件1起；事件发生场所构成为：中小学及托幼机构7起、山区农村地区2起、A级旅游景区2起，5月是全年除冬春季呼吸道传染病流行季外，突发公共卫生事件报告数第二多的时段。（二）2026年4月公共卫生监测基线传染病监测方面，2026年4月全县共报告法定传染病18种812例，较3月环比上升12.47%，较2025年同期同比上升3.19%，无甲类传染病报告，无死亡病例。其中乙类传染病报告11种327例，报告数居前5位的病种依次为肺结核（89例，占乙类报告数的27.22%）、梅毒（62例，占18.96%）、乙型病毒性肝炎（57例，占17.43%）、丙型病毒性肝炎（41例，占12.54%）、新型冠状病毒感染（28例，占8.56%）；重点呼吸道传染病监测显示，流行性感冒报告病例较3月环比下降42.18%，流行季已进入收尾阶段，但新型冠状病毒感染监测到XDV.1变异株输入病例2例，均为4月下旬从上海市务工返乡人员，落地检发现后已落实健康管理，密切接触者排查未发现续发传播；肺结核报告病例较3月环比上升8.54%，其中学生病例7例，分布于3所乡镇初中、2所城区小学，经流调均为散发病例，无明确校内传播链。丙类传染病报告7种485例，报告数居前3位的病种依次为其他感染性腹泻病（231例，占丙类报告数的47.63%）、手足口病（192例，占39.59%）、流行性腮腺炎（37例，占7.63%）；其中手足口病报告病例较3月环比上升72.97%，实验室检测病原体构成以CV-A16型为主（占68.42%），EV-A71型占7.02%、CV-A6型占24.56%，累计在4所民办幼儿园、2所农村小学发现聚集性疫情苗头6起，均在第一时间采取停课、消毒、密接排查等措施，未升级为突发公共卫生事件；其他感染性腹泻病例中诺如病毒核酸阳性占比38.12%，较3月上升11.34个百分点，阳性病例主要集中在3所乡镇寄宿制学校，与学校直饮水消毒不达标、食堂从业人员带菌作业存在关联。健康危害因素监测方面，4月全县6家食源性疾病监测哨点医院共报告食源性疾病病例187例，较3月环比上升24.67%，其中疑似野生有毒植物误食病例7例，均为农村居民自行采摘野生白头翁、石龙芮误当野芹菜食用导致，经治疗均痊愈，无重症；生活饮用水监测覆盖23个乡镇76个集中式供水点、12个城区二次供水点，农村集中式供水水质合格率为89.27%，较3月下降3.15个百分点，不合格指标主要为菌落总数、总大肠菌群，主要原因是部分乡镇供水管网春季维修后冲洗不彻底、上旬降雨导致山区水源水浑浊度短时上升，部分小型供水点未按要求持续投加消毒剂；学校卫生监测覆盖全县42所中小学、38所托幼机构，其中7所乡镇寄宿制学校存在直饮水滤芯超期未更换、宿舍通风消毒记录不全问题，11所农村学校、6所民办托幼机构晨午检、因病缺勤追踪登记不规范，存在防控漏洞；病媒生物监测在12个监测点开展，4月成蚊平均密度为1.27只/灯·小时，较3月上升214.29%，鼠类平均密度为1.02%，较3月上升18.60%，蜱虫平均密度为0.32只/布旗·小时，较3月上升146.15%，蜱虫密度最高的监测点位于天堂寨镇景区山林区域，达0.78只/布旗·小时。（三）2026年5月相关影响因素预判气候趋势方面，根据县气象局精细化预测，2026年5月全县平均气温较常年同期偏高1.2—1.8℃，为21.5—23.0℃，其中5月15—25日将出现持续性晴热天气，最高气温可达33—35℃，局地海拔较低区域最高气温超过36℃；累计降水量较常年同期偏多2—3成，为130—170毫米，降水过程主要集中在5月8—10日、5月18—20日、5月26—29日，多雷阵雨、局地短时强降水，最大小时雨强可达40—60毫米，可能引发局地山洪、滑坡、内涝等次生灾害，月平均相对湿度维持在65%—85%，温湿度条件极适合肠道致病菌繁殖、病媒生物生长发育。人流物流方面，经县文旅局、交通局、教育局预判，2026年五一假期（5月1—5日）全县累计接待游客62.7万人次，其中天堂寨、燕子河大峡谷、梅山水库、马鬃岭4个核心景区接待游客38.2万人次，外地游客占比72.3%，主要来自长三角城市群、武汉城市圈；5月16—18日将举办第十二届大别山（金寨）山水文化旅游节，预计参与嘉宾、游客、群众共2.1万人次；5月全县中小学、托幼机构将集中举办春季运动会、红色研学旅行活动，累计参与学生8.7万人次；春茶采摘收尾、高山石斛、天麻种植进入农忙高峰期，跨乡镇流动务农人员日均达1.2万人次；物流方面，5月进入生鲜果蔬、冷链食品运输旺季，全县进出冷链货运车辆预计较4月上升37.2%，输入性风险持续存在。其他影响因素方面，截至2026年4月底，全县5岁以下儿童EV-A71疫苗全程接种率为62.78%，南部8个山区乡镇接种率仅为48.23%，免疫屏障存在明显缺口；距上次全县范围新型冠状病毒感染流行已过去9个月，人群中和抗体水平较流行初期下降60%以上，对新输入变异株的保护力不足；部分农村地区、山区群众对野生毒蘑菇、有毒植物的鉴别能力不足，相关防控宣传存在覆盖盲区。二、风险识别与等级研判本次评估采用五级可能性、四级危害程度的风险矩阵法，将风险划分为极高、高、中、低四个等级：极高风险为发生概率＞80%，可能造成重大及以上级别突发公共卫生事件，出现跨区域传播或死亡病例；高风险为发生概率60%—80%，可能造成较大级别突发公共卫生事件，出现重症病例或局部聚集性传播；中风险为发生概率30%—60%，可能造成一般级别突发公共卫生事件，出现少量散发病例或小范围聚集，无重症或仅个别重症；低风险为发生概率＜30%，仅可能出现个别散发病例，无聚集性传播，无重症病例。经多部门专家会商，2026年5月全县无极高等级公共卫生风险，高等级风险3项、中等级风险10项、低等级风险2项。（一）高等级风险事件1.学校及托幼机构肠道传染病聚集性疫情（诺如病毒感染性腹泻、手足口病）。研判依据：一是历史监测显示近5年5月学校、托幼机构报告的诺如、手足口聚集性疫情占同期突发公共卫生事件总数的63.6%，4月监测已发现诺如病毒阳性占比持续上升、手足口病报告数环比上升超70%，进入流行快速上升期；二是5月温湿度条件适宜肠道病原体传播，学校、托幼机构人员高度密集，学生手卫生依从性低，部分学校存在直饮水消毒不达标、食堂餐具消毒不规范、晨午检制度落实不到位的问题，一旦引入传染源极易引发班级甚至全校范围的聚集性疫情；三是五一假期后学生、教职工大范围流动返园返校，可能将外部病原体带入校园，5月学校集中举办运动会、研学活动，人员接触频繁，进一步加大传播风险；四是手足口病病原体呈现多型别共同循环态势，南部山区低龄儿童EV-A71疫苗接种率偏低，存在重症病例发生风险。涉及范围：全县所有中小学、托幼机构，重点为乡镇寄宿制学校、民办托幼机构、小学低年级班级。危害预判：预计5月全县诺如病毒感染性腹泻、手足口病散发病例较4月上升50%—100%，可能发生3—6起一般级别聚集性疫情，疫情涉及人数单起一般在5—20例之间，可能出现2—4例手足口病重症病例，均为未接种EV-A71疫苗的低龄儿童，发生疫情扩散到社区、出现死亡病例的概率极低。2.山区农村野生有毒植物、毒蘑菇误食中毒事件。研判依据：一是近5年5月全县累计报告野生有毒植物、毒蘑菇中毒散发病例29例、突发公共卫生事件2起，4月已报告7例误食野生有毒植物病例，5月随着气温升高、降雨增多，大别山区常见的毒鹅膏、亚稀褶红菇等毒蘑菇，以及石龙芮、白头翁、苍耳幼苗、马桑果等有毒野生植物进入生长旺盛期，与群众常采摘的野芹菜、野蘑菇、野果外形相似，极易误采误食；二是南部山区乡镇60岁以上老年群体对毒蘑菇、有毒植物的鉴别能力不足，普遍存在“颜色不鲜艳的蘑菇无毒、大蒜同煮可去毒”的认知误区，部分农家乐经营户为吸引游客，违规采摘野生蘑菇、山野菜作为食材售卖，加大游客暴露风险；三是近年林区防火通道、产业路修建完善，群众进山采摘、游玩的可达性提升，部分偏远村组、进山作业点的防控宣传存在盲区，五一假期进山游客增多，误食风险进一步上升。涉及范围：天堂寨、燕子河、吴家店、长岭、花石、果子园、斑竹园、沙河8个南部山区乡镇，重点为偏远村组、景区周边农家乐、进山徒步路线沿线。危害预判：预计5月可能发生2—3起误食有毒野生植物、毒蘑菇的中毒事件，单起事件暴露人数在2—8人之间，若误食剧毒鹅膏菌等致死性毒蘑菇，可能出现肝肾功能衰竭等重症，甚至死亡病例，参照近5年全省毒蘑菇中毒平均病死率（2.1%）研判，出现死亡病例的概率约为2%。3.A级旅游景区群体性健康危害事件（中暑、蜱传疾病）。研判依据：一是五一假期、山水文化旅游节期间核心景区游客量大幅攀升，瞬时最大承载量可能达到核定值的90%以上，景区部分徒步路线遮阳设施不足、饮水补给点间距大，5月中下旬出现35℃以上高温天气时，长时间户外活动的游客极易发生中暑，近5年5月曾发生1起天堂寨景区游客群体性中暑事件，累计12名游客出现轻重不等的中暑症状；二是南部景区山林区域蜱虫密度已达0.32只/布旗·小时，随着气温升高预计5月中下旬将达到1.2只/布旗·小时的传播风险阈值，游客进入林下徒步、露营时若未做个人防护，被蜱虫叮咬后可能感染发热伴血小板减少综合征；三是景区周边民宿、农家乐公共用品消毒措施落实不到位，游客来源范围广，存在呼吸道、肠道病原体交叉感染风险；四是部分景区医疗点急救药品、设备配备不足，医护人员急诊处置能力有限，与县级医院的急救转诊通道衔接不够顺畅，出现重症病例时可能延误救治。涉及范围：全县11家A级旅游景区，重点为天堂寨、燕子河大峡谷、马鬃岭等山林型景区，重点人群为老年游客、儿童游客、长距离徒步游客。危害预判：预计5月可能发生1—2起小规模游客中暑事件，单起涉及3—5人，可能出现1—2例热射病重症病例；累计报告蜱虫叮咬导致的发热伴血小板减少综合征病例3—5例，个别年龄偏大、有基础疾病的患者可能发展为重症；发生景区范围内传染病聚集性疫情的概率低于10%。（二）中等级风险事件1.细菌性食源性疾病聚集事件。研判依据：5月气温升高，生鲜食材易腐败变质，沙门氏菌、志贺氏菌、副溶血性弧菌等致病菌繁殖速度加快，凉拌菜、生食果蔬、冰饮等消费进入旺季；4月食源性疾病监测已发现沙门氏菌感染病例12例，较3月上升50%，部分小型餐饮店、农家乐存在生熟案板不分、餐具消毒不达标、从业人员无有效健康证的问题；五一假期、旅游节期间餐饮单位接待量骤增，加工操作不规范易引发交叉污染；农忙时节农村群众常食用隔夜剩饭，家庭聚餐加工场所卫生条件差，均存在细菌性食物中毒风险。涉及范围：景区农家乐、小型餐饮店、农村集体聚餐点、学校食堂、校园周边流动摊贩。危害预判：预计5月细菌性肠道传染病散发病例较4月上升40%—60%，可能发生1—2起一般级别食源性疾病暴发事件，单起事件病例数在10—20例之间，以轻症胃肠道症状为主，极少数免疫力低下人群可能出现菌血症等并发症。2.输入性传染病传播风险（新型冠状病毒感染变异株、疟疾、登革热）。研判依据：4月已监测到新冠病毒XDV.1变异株输入病例，该变异株免疫逃逸能力较强，五一假期人员大范围跨区域流动，存在变异株输入后在密闭场所引发局部传播的可能；全县距上次新冠病毒感染流行已过去9个月，人群抗体水平明显下降，老年、有基础疾病人群存在重症风险；金寨县常年有赴非洲、东南亚务工人员，5月为外出人员返乡农忙、探亲的集中时段，近5年5月累计报告输入性疟疾3例、输入性登革热1例，若基层医疗机构对输入性传染病的识别能力不足，存在误诊漏诊、引发续发传播的可能；5月蚊密度快速上升，若出现登革热输入病例，存在本地传播的潜在风险。涉及范围：高铁站、汽车站等交通枢纽，医疗机构、密闭商超等人员密集场所，重点人群为返乡人员、老年群体、有基础疾病者。危害预判：预计5月新冠病毒感染报告病例数将出现小幅上升，约为4月的1.5—2倍，以轻症为主，重症病例数维持在较低水平；可能报告输入性疟疾或登革热病例1—2例，发生输入性传染病本地续发传播的概率约为15%。3.学生肺结核传播风险。研判依据：4月报告学生肺结核病例7例，涉及5所学校，高三、初三学生备考压力大，教室人员密集、通风不良，密切接触者筛查已发现3例结核分枝杆菌潜伏感染者；部分学校肺结核防控知识宣传不到位，学生出现咳嗽、咳痰等可疑症状后未及时就诊，存在隐匿传播风险；乡镇卫生院对学校肺结核防控的指导频次不足，部分学校未将肺结核筛查纳入学生健康体检内容。涉及范围：全县初高中学校，重点为高三、初三年级班级。危害预判：预计5月新增学生肺结核病例3—5例，可能在1所学校发现小规模聚集性苗头（3例及以上），无重症、死亡病例，发生学校范围暴发疫情的概率极低。4.发热伴血小板减少综合征（蜱传）散在传播风险。研判依据：5月蜱虫进入活动高峰期，南部山区林下蜱虫密度将达到传播阈值，近5年5月累计报告SFTS病例12例，2023年5月曾报告1例重症死亡病例；山区农忙时节农户进山劳作、采茶、采药时个人防护不到位，被蜱虫叮咬后未及时规范处置；基层部分医护人员对SFTS的早期识别能力不足，易错过最佳治疗窗口，且SFTS可通过接触患者血液、体液发生人传人，若处置不当存在院内传播风险。涉及范围：南部8个山区乡镇，重点人群为50岁以上农民、进山游客、野外作业人员、一线医护人员。危害预判：预计5月报告SFTS散发病例4—6例，重症率约10%，病死率约3%，发生人传人聚集性疫情的概率约为5%。5.高温中暑事件。研判依据：5月中下旬将出现35℃以上持续性高温天气，空气湿度大，体感温度可达38℃以上；户外建筑、快递、电力运维、农业生产等作业人员长时间在高温环境下工作，若防护不当易发生中暑；老年群体、儿童、孕妇对高温耐受性差，老旧小区、养老机构降温设施不足，存在重症中暑风险。涉及范围：露天作业场所、景区、学校、老旧居民小区，重点人群为户外作业人员、老年人、儿童。危害预判：预计5月报告中暑散发病例20—30例，其中重症热射病病例1—2例，可能发生1起小规模群体性中暑事件（3—5例），出现个别死亡病例的概率约为1%。6.农村饮用水污染事件。研判依据：5月短时强降水可能引发山洪、滑坡，损毁农村供水管网、水源地保护设施，导致水源被生活垃圾、畜禽粪便污染；部分农村小型集中式供水点未配备专职消毒人员，消毒剂投加不规范，降雨后水质微生物指标易超标；城区老旧小区二次供水设施若清洗消毒不及时，也存在水质超标风险。涉及范围：农村小型集中式供水覆盖区域、老旧小区二次供水点。危害预判：若出现水源污染，可能导致5—15例的群体性水源性腹泻事件，发生化学性水污染事件的概率极低，无重症、死亡病例。7.灾后公共卫生风险。研判依据：5月局地短时强降水可能引发山洪、内涝、滑坡等次生灾害，灾害发生后群众临时安置点人员密集，饮用水源易被污染，病媒生物密度短期内大幅上升，若卫生防疫措施不到位，可能引发肠道传染病、虫媒传染病的传播。涉及范围：地质灾害隐患点周边村组、沿河低洼区域。危害预判：若发生一般等级山洪灾害，可能出现少数散发性肠道传染病病例，发生灾后传染病聚集性疫情的概率约为20%。8.流行性出血热散在发病风险。研判依据：4月鼠密度较3月上升18.6%，山区农田、农户周边鼠密度维持在较高水平，5月是流行性出血热春夏流行小高峰；近5年5月累计报告流行性出血热病例5例，均为农村居民，有鼠类接触史或食用过被鼠类污染的食物；部分农户庭院杂物堆积、粮食储存不规范，为鼠类孳生提供条件。涉及范围：全县农村地区，重点人群为农户、粮食仓储人员。危害预判：预计5月报告流行性出血热散发病例1—2例，发生聚集性疫情的概率极低。9.养老机构呼吸道、肠道传染病聚集风险。研判依据：养老机构人员密集，老年人多患有基础疾病，免疫力低下，五一假期家属探视增多，易将外界流感、新冠、诺如等病原体带入机构；部分民办养老机构消毒、健康监测措施落实不到位，存在传播隐患。涉及范围：全县17家养老机构、2家医养结合机构。危害预判：可能发生1起以内的轻症呼吸道或肠道传染病聚集性疫情，涉及病例3—5例，无重症、死亡病例。10.生产性、非生产性农药中毒风险。研判依据：5月是水稻育秧、茶园管护、中药材种植的关键期，除草剂、杀虫剂等农药使用量大幅上升，部分农户农药储存不规范，与食品混放易导致误食；高温时段喷施农药时未佩戴防护用品，易发生经皮肤、呼吸道吸收的生产性中毒；部分群众食用刚喷洒过农药的瓜果蔬菜，存在经口中毒风险。涉及范围：全县农业乡镇，重点人群为务农人员、农村留守儿童。危害预判：预计报告农药中毒散发病例10—15例，发生群体性中毒事件的概率低于5%，若为高毒有机磷农药中毒，可能出现个别重症病例。（三）低等级风险事件1.虫咬性皮炎、花粉过敏等过敏性健康事件。研判依据：5月悬铃木、蒿草等植物花粉浓度较高，霉菌孢子随湿度升高浓度上升，松毛虫、刺蛾等林业害虫进入活动期，其毒毛飘落易引发接触性皮炎；过敏体质人群接触花粉、虫毒后可能出现鼻炎、哮喘、皮炎等症状。涉及范围：景区、学校、林区周边，重点人群为过敏体质人群、儿童。危害预判：相关疾病就诊量较4月上升20%—30%，均为散发病例，可能出现个别小范围（同一班级、同一露营团队）接触性皮炎聚集，无重症病例。2.流行性乙型脑炎等其他虫媒传染病风险。研判依据：5月成蚊密度快速上升，但乙脑流行高峰为7—9月，且全县适龄儿童乙脑疫苗全程接种率达95.7%，免疫屏障牢固；5月带毒蚊虫比例极低，不足以造成传播。危害预判：发生乙脑病例的概率低于1%，无聚集性疫情风险。三、风险防控措施建议（一）健全多部门联动监测预警体系。一是建立每周风险会商机制，由县公共卫生应急指挥部办公室牵头，每周组织卫健、气象、文旅、教育、市场监管、农业农村、水利、交通等部门开展风险研判，共享监测数据，针对高风险事件及时发布精准预警提示，明确防控重点。二是强化多点触发监测预警，各级医疗机构发热门诊、肠道门诊、儿科、急诊科严格落实首诊负责制，对可疑传染病、食源性疾病病例第一时间采样检测、报告；学校、托幼机构、养老机构等重点单位严格落实晨午检、因病缺勤病因追踪制度，发现短时间内3例及以上发热、呕吐、腹泻、皮疹等相同症状病例，第一时间向属地卫生院、疾控中心报告；畅通群众举报渠道，对违规售卖野生蘑菇、防控措施落实不到位的单位及时核查处置。三是加密重点领域监测频次，5月将食源性疾病监测哨点覆盖到所有乡镇卫生院，农村饮用水监测由每季度1次调整为每月1次，降雨后及时开展应急监测；病媒生物监测在南部景区、山区乡镇加密监测点，动态掌握蜱、蚊、鼠密度变化，及时发布虫媒传染病预警。（二）聚焦高风险领域强化精准防控。一是紧盯学校、托幼机构重点场景，教育部门牵头在5月上旬前完成全县所有学校、托幼机构的公共卫生风险隐患拉网式排查，重点检查晨午检制度落实、直饮水消毒、食堂卫生、宿舍通风等情况，建立问题台账，限期整改到位；联合卫健部门对所有校医、保健老师开展1次诺如、手足口、肺结核等重点传染病防控技能培训，指导学校规范开展环境消毒、病例隔离、密接排查工作；通过家长群、校园公开信等方式，动员5岁以下儿童监护人主动带孩子接种EV-A71疫苗，6月底前将南部山区乡镇EV-A71疫苗接种率提升至60%以上，筑牢免疫屏障；学校组织运动会、研学活动时避开正午高温时段，配备充足的防暑降温物资，对有特殊体质的学生建立台账，重点关注。二是紧盯野生有毒植物、毒蘑菇中毒防控，5月上旬前完成南部山区乡镇、景区的宣传全覆盖，通过村广播、入户宣传、景区警示牌、短视频等方式，反复宣传野生毒蘑菇、有毒植物的危害，引导群众做到“不采摘、不购买、不食用”；市场监管部门加大对农家乐、餐饮店、农村集贸市场的检查力度，严禁任何餐饮单位加工、售卖野生蘑菇、不明来源的山野菜，对违反规定的单位依法严肃查处；各级医疗机构配齐毒蘑菇中毒救治药品、设备，组织开展专题救治培训，开通中毒救治绿色通道，提高重症病例救治成功率，降低病死率。三是紧盯景区公共卫生风险，文旅部门督促景区严格落实“限量、预约、错峰”要求，合理控制瞬时游客承载量，在徒步路线合理设置遮阳棚、饮水补给点、医疗急救点，高温时段通过景区广播反复提示游客做好防暑降温；在进山步道入口设置蜱虫防护提示牌，提醒游客穿长袖长裤、涂抹驱避剂，被蜱虫叮咬后科学处置、及时就医；组织对景区医疗点医护人员开展急救技能培训，配齐中暑、虫咬、外伤、心脑血管意外等急救药品设备，与县乡医疗机构建立无缝衔接的急救转诊绿色通道，确保重症病例第一时间转运救治；市场监管、文旅部门联合开展景区民宿、农家乐卫生专项检查，督促经营单位规范消毒公共用品，严格落实食品加工操作规范，防范交叉污染。（三）统筹推进中低风险领域防控。一是强化食源性疾病防控，市场监管部门重点加强五一假期、山水文化旅游节期间餐饮单位的监督检查，对食材采购索证索票、生熟分开、餐具消毒、从业人员健康管理等环节开展全覆盖排查，对不符合要求的单位责令停业整改；严格落实农村50人以上集体聚餐报备制度，安排食品安全协管员、乡村医生现场指导，防范集体聚餐引发的食源性疾病；加大校园周边流动摊贩整治力度，严查“三无食品”、过期食品，保障学生饮食安全。二是强化输入性传染病防控，在高铁站、汽车站设置健康提示牌，告知从非洲、东南亚返乡人员若出现发热、寒战、