-第6讲 物质的组成、性质和分类-第二章 化学物质及其变化-学案

物质及其变化第1讲物质的分类及转化课程标准知识建构1.认识元素可以组成不同种类的物质，根据物质的组成和性质可以对物质进行分类。2．认识同类物质具有相似的性质，在一定条件下各类物质可以相互转化。3．认识胶体是一种常见的分散系。一、物质的组成和分类(一)物质的组成1．物质的组成宏观上物质是由元素组成的，微观上物质是由分子、原子或离子等微观粒子构成的。2．元素与物质的组成(1)元素：具有相同核电荷数的一类原子的总称。(2)元素的存在形态3．微粒与物质的构成4．同素异形体(1)概念：由同种元素形成的不同单质。(2)常见同素异形体：金刚石与石墨、C60、碳纳米管等，O2与O3，白磷与红磷，单斜硫与斜方硫(正交硫)等。(3)性质特点：物理性质差别较大，同素异形体之间的转化属于化学变化。5．纯净物与混合物(1)纯净物：由同种单质或化合物组成的物质。(2)混合物：由几种不同的单质或化合物组成的物质。(3)纯净物和混合物的区别纯净物混合物有固定的组成和结构无固定的组成和结构有一定的熔、沸点无一定的熔、沸点保持一种物质的性质保持原有物质各自的性质(二)物质的分类1．交叉分类法同时用多个标准从不同角度对同一物质进行分类。2.树状分类法按不同层次对物质进行逐级分类，各层之间属于包含关系，如：【诊断1】判断下列说法是否正确，正确的打√，错误的打×。(1)Na、NaCl、SiO2、H2SO4都称为分子式()(2)含有金属元素的离子不一定是阳离子()(3)某物质经科学测定只含有一种元素，不可以断定该物质一定是一种纯净物()(4)只由一种元素的阳离子与另一种元素的阴离子组成的物质一定为纯净物()(5)能与酸反应的氧化物，一定是碱性氧化物()(6)CO2和NO2均能与H2O反应生成酸，故二者都是酸性氧化物()(7)纯碱属于碱，硫酸氢钠、碳酸氢钠属于酸式盐()答案(1)×(2)√(3)√(4)×(5)×(6)×(7)×二、物质的性质和变化1．物理变化和化学变化宏观有新物质生成的是化学变化，反之是物理变化微观有旧化学键断裂，同时有新化学键形成的是化学变化；只有化学键断裂或生成的过程不是化学变化，如NaCl晶体的熔化和溶液中晶体的析出二者关系化学变化中一定伴随着物理变化，但物理变化过程中一般没有化学变化。2.化学反应的分类化学反应eq\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(按反应物、生成物种类及数目多少分为\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(化合反应,分解反应,置换反应,复分解反应)),按反应中有无离子参与分为\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(离子反应,非离子反应)),按反应中有无电子转移分为\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(氧化还原反应,非氧化还原反应)),按反应进行的程度和方向分为\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(可逆反应,不可逆反应)),按反应的能量变化分为\b\lc\{\rc\(\a\vs4\al\co1(吸热反应,放热反应))))3．常见物质间的转化(1)单质、氧化物、酸(或碱)和盐的转化关系(2)应用实例：写出上述反应的化学方程式并指明反应类型：①2HCl＋Fe=FeCl2＋H2↑，置换反应；②6HCl＋Fe2O3=2FeCl3＋3H2O，复分解反应；③2HCl＋CaCO3=CaCl2＋H2O＋CO2↑，复分解反应；④HCl＋NaOH=NaCl＋H2O，复分解反应。【诊断2】判断下列说法是否正确，正确的打√，错误的打×。(1)用铂丝蘸取Na2SO4溶液进行焰色试验是化学变化()(2)232Th转化成233U是化学变化()(3)Na2CO3·10H2O的风化是物理变化()(4)用鸡蛋壳膜和蒸馏水除去淀粉胶体中的食盐不涉及化学变化()(5)有化学键断裂的变化一定是化学变化()(6)CO还原CuO的反应属于置换反应()(7)用CCl4萃取溴水中的溴属于物理变化()答案(1)×(2)×(3)×(4)√(5)×(6)×(7)√三、分散系胶体1．分散系(1)概念把一种(或几种)物质分散在另一种物质中所得到的体系。(2)分类标准：分散质微粒的直径大小。(3)三种分散系的比较分散系溶液胶体浊液分散质粒子单个小分子或离子高分子或多个分子的集合体巨大数目的分子集合体分散质粒子直径小于1_nm1～100_nm大于100_nm性质外观均一、透明均一不均一、不透明稳定性稳定较稳定不稳定能否透过滤纸能能不能能否透过半透膜能不能不能鉴别无丁达尔效应有丁达尔效应静置分层或沉淀2.胶体(1)胶体的分类按分散剂状态气溶胶雾、云、烟液溶胶Fe(OH)3胶体、蛋白质溶液固溶胶烟水晶、有色玻璃按分散质粒子胶体分散质粒子是很多小分子或离子的集合体，如Fe(OH)3胶体分子胶体分散质粒子是高分子化合物，如淀粉溶液、蛋白质溶液(2)胶体的性质及应用(3)Fe(OH)3胶体的制备①图示②操作：向沸水中逐滴加入FeCl3饱和溶液，继续煮沸至液体呈红褐色，停止加热，即制得Fe(OH)3胶体。③制备原理：FeCl3＋3H2Oeq\o(=,\s\up7(△))Fe(OH)3(胶体)＋3HCl。【诊断3】判断下列说法是否正确，正确的打√，错误的打×。(1)直径介于1～100nm之间的微粒称为胶体()(2)鸡蛋白的溶液、血液、淀粉溶液均能发生丁达尔效应()(3)胶体区别于其他分散系的本质特征是有丁达尔效应()(4)明矾净水时发生了化学及物理变化，能起到杀菌、消毒作用()(5)河海交汇处易形成沙洲，体现胶体的聚沉()(6)电泳现象说明胶体带电()(7)向浓氨水中滴加FeCl3饱和溶液可制得Fe(OH)3胶体()答案(1)×(2)√(3)×(4)×(5)√(6)×(7)×考点一物质组成与分类的判断【典例1】(2020·湖南益阳市高三期末)分类思想是研究化学的常用方法。下列物质的分类正确的是()A．纯净物：水玻璃、干冰、液氯B．电解质：BaSO4、NaCl溶液、NH3C．胶体：烟、淀粉溶液、果冻D．酸性氧化物：NO2、SO3、SiO2答案C解析水玻璃是硅酸钠的水溶液，属于混合物，液氯是液态的氯单质，干冰是固态的二氧化碳，二者属于纯净物，故A错误；NaCl溶液是混合物，不是电解质，NH3是非电解质，故B错误；烟、淀粉溶液、果冻都是胶体，故C正确；能和碱反应只生成盐和水的氧化物为酸性氧化物，而NO2不是酸性氧化物，故D错误。常见的混合物(1)气体混合物：空气、水煤气(CO和H2)、爆鸣气(H2和O2)、天然气(主要成分是CH4)、焦炉气(主要成分是H2和CH4)、高炉煤气、石油气、裂解气。(2)液体混合物：氨水、氯水、王水、天然水、硬水、软水、水玻璃、福尔马林、浓H2SO4、盐酸、汽油、植物油、胶体。(3)固体混合物：大理石、碱石灰、漂白粉、高分子化合物、玻璃、水泥、合金、铝热剂。【对点练1】(物质的分类)下列物质的分类正确的是()选项碱酸盐碱性氧化物酸性氧化物ANa2CO3H2SO4NaOHSO2CO2BNaOHHClNaClNa2ONO2CKOHHNO3CaCO3CaOMn2O7DNaOHHClCaF2Na2O2SO2答案C解析Na2CO3、NaOH、SO2依次为盐、碱、酸性氧化物，A项错误；NO2不是酸性氧化物，B项错误；Na2O2不是碱性氧化物，D项错误。【对点练2】(生活中物质的分类)下列说法中正确的有()①面粉中禁止添加CaO2、过氧化苯甲酰等增白剂，CaO2属于碱性氧化物，也属于离子化合物，其阴、阳离子个数比为1∶1②国产大飞机——C919使用的碳纤维是一种新型的无机非金属材料③“浮梁巧烧瓷，颜色比琼玖”，描述的是我国驰名于世的陶瓷，陶瓷是一种硅酸盐产品④“青蒿一握，以水二升渍，绞取汁”，该过程属于物理变化⑤使用含钙离子浓度较大的地下水洗衣服，肥皂去污能力减弱A．2个 B．3个C．4个 D．5个答案C解析①碱性氧化物是和酸反应生成盐和水的氧化物，过氧化钙属于过氧化物，不是碱性氧化物，其阴、阳离子个数比为1∶1，故错误；②国产大飞机——C919使用的碳纤维是一种新型的无机非金属材料，故正确；③“浮梁巧烧瓷，颜色比琼玖”，描述的是我国驰名于世的陶瓷，陶瓷是一种硅酸盐产品，故正确；④“青蒿一握，以水二升渍，绞取汁”，该过程利用萃取原理，属于物理变化，故正确；⑤含钙离子浓度较大的地下水与高级脂肪酸钠反应会生成高级脂肪酸钙沉淀，去污能力减弱，故正确。正确的个数为4个，答案选C。有关氧化物的几个“不一定”(1)碱性氧化物一定是金属氧化物，但金属氧化物不一定是碱性氧化物，如Mn2O7为酸性氧化物。(2)酸性氧化物不一定是非金属氧化物，如Mn2O7；非金属氧化物也不一定是酸性氧化物，如CO、NO。(3)酸性氧化物、碱性氧化物不一定都能与水反应生成相应的酸、碱，如SiO2、Fe2O3。考点二物质性质与变化的分析【典例2】(2020·福建福州市高三期末)《本草纲目》卷七石碱条：“彼人采蒿蓼之属，晒干烧灰，以水淋汁，久则凝淀如石，浣衣发面，亦去垢发面”，则下列说法正确的是()A．文中的“灰”，指的是草木灰(主要成分K2CO3)B．“发面”是利用了“灰”的不稳定性C．“以水淋汁，久则凝淀如石”的过程是萃取D．该物质用来浣衣、去垢的过程涉及氧化还原反应答案A解析“彼人采蒿蓼之属，晒干烧灰，以水淋汁，久则凝淀如石，浣衣发面，亦去垢发面”，说明“石碱”易溶于水，能洗去油脂，能发面，作为发酵剂。植物烧成的灰中的成分主要为碳酸盐，成分来自植物烧成的灰中的成分，文中的“灰”，指的是草木灰(主要成分K2CO3)，故A正确；发面，能作为发酵剂，故B错误；“以水淋汁，久则凝淀如石”的过程是溶解和结晶，故C错误；该物质用来浣衣、去垢的过程不涉及氧化还原反应，涉及水解等过程，故D错误。【对点练3】(物质变化类型的判断)下列各组变化中，前者是物理变化，后者是化学变化的是()A．碘的升华、石油的分馏B．NH4Cl溶液除铁锈、食盐水导电C．蛋白质溶液中加入饱和(NH4)2SO4溶液、蓝色的胆矾在常温下变白D．热的饱和KNO3溶液降温析出晶体、二硫化碳洗涤试管内壁上的硫答案C解析A项涉及的都是物理变化；B项中涉及的都是化学变化；D项中涉及的都是物理变化。【对点练4】（双选）(物质的性质及应用)(2020·海南省高三模拟一)下列有关物质的性质与用途具有对应关系的是()A．NH4HCO3受热易分解，可用作化肥B．稀硫酸具有酸性，可用于除去铁锈C．SO2具有漂白性，可用于纸浆漂白D．Al2O3具有两性，可用于电解冶炼铝答案BC解析NH4HCO3受热易分解和用作化肥无关，可以用作化肥是因为含有氮元素，A项错误；铁锈的主要成分为Fe2O3，硫酸具有酸性可以和Fe2O3反应，具有对应关系，B项正确；二氧化硫的漂白原理是二氧化硫与有色物质化合成不稳定的无色物质，C项正确；电解冶炼铝，只能说明熔融氧化铝能导电，是离子化合物，与其具有两性无关，D项错误。【对点练5】(化学反应类型的判断)(2020·河南濮阳市高三二模)中国医药学是一个伟大的宝库。古代制取下列药物过程中未发生氧化还原反应的是()A《本草纲目》：制取“玄明粉”(Na2SO4)以芒硝于风日中消尽水气，自成轻飘白粉也B《通玄秘术》：制取“华盖丹”(醋酸铅)以铁筋穿作窍，以绳子穿之；用净瓷瓮子盛米醋1斗，将铅片子悬排于瓮子口……C《本草蒙筌》：制取“灵砂”(硫化汞)水银一两，硫黄六铢，先炒作青砂头，后入水火炉抽之……D《本草图经》：制取“铁华粉”(醋酸亚铁)以铁拍做段片，置醋糟中，积久衣生……答案A解析用芒硝制硫酸钠的反应为：Na2SO4·10H2O=Na2SO4＋10H2O↑，没有发生元素化合价的升降，不是氧化还原反应，A符合题意；用净瓷瓮子盛米醋1斗，将铅片子悬排于瓮子口，即将铅的单质转化为醋酸铅，铅的化合价升高，是氧化还原反应，B不符合题意；水银一两，硫黄六铢，来制硫化汞，硫和汞的化合价改变了，是氧化还原反应，C不符合题意；以铁拍做段片，置醋糟中，积久衣生制醋酸亚铁，铁的化合价升高，是氧化还原反应，D不符合题意。物质变化中的“三馏”、“四色”、“五解”和“十六化”物理变化化学变化三馏蒸馏、分馏干馏四色焰色试验显色反应、颜色反应、指示剂变色反应五解潮解分解、电解、水解、裂解十六化熔化、汽化、液化、升华氧化、风化、钝化、催化、皂化、歧化、硝化、酯化、裂化、油脂的硬化、煤的气化、煤的液化考点三胶体的性质和应用【典例3】(2020·广东广州市高三期末)下列现象或应用中，不涉及胶体性质的是()A．在饱和氯化铁溶液中逐滴加入NaOH溶液，产生红褐色沉淀B．清晨，在茂密的树林中，常可以看到从枝叶间透过的光柱C．用半透膜分离淀粉和食盐的混合液D．肾功能衰竭等疾病引起的血液中毒，可用血液透析进行治疗答案A解析氯化铁溶液中逐滴加入NaOH溶液，会产生红褐色沉淀，不涉及胶体性质，故A正确；清晨的雾属于胶体，看到从枝叶间透过的道道光柱就是胶体具有的丁达尔效应，涉及胶体性质，故B错误；食盐溶液中溶质粒子能通过半透膜，淀粉溶液属于胶体，胶体中的分散质粒子不能通过，可以用半透膜来分离，涉及胶体性质，故C错误；血液透析涉及胶体性质，故D错误。(1)胶体区别于其他分散系的本质特征是分散质粒子的直径大小(1～100nm)。(2)区分胶体和溶液两种分散系的最简便的方法是利用丁达尔效应。(3)胶粒不是胶体，是分散质，一般是大量难溶物(分子)的聚集体或高分子(淀粉、蛋白质)。(4)胶体不带电荷，胶体粒子因吸附离子往往带有电荷，但淀粉胶体的胶体粒子不带电荷。【对点练6】(胶体的组成和性质)FeCl3溶液、Fe(OH)3胶体、Fe(OH)3浊液是三种重要的分散系，下列叙述中不正确的是()A．Fe(OH)3胶体区别于其他分散系的本质特征是分散质微粒的直径在1～100nm之间B．分别用一束光透过三种分散系，只有Fe(OH)3胶体具有丁达尔效应C.三种分散系的颜色都相同，且均能与盐酸反应，具有吸附性D．三种分散系中分散质微粒直径大小不同答案C解析FeCl3溶液为棕黄色，不能与盐酸反应，且不具有吸附性，Fe(OH)3胶体、Fe(OH)3浊液均为红褐色，Fe(OH)3浊液不具有吸附性，C项不正确。【对点练7】(胶体的性质及应用)下列关于胶体的性质与应用的说法错误的是()A．明矾净水利用的是胶体的吸附性B．胶体区别于其他分散系的本质特征是丁达尔效应C．胶粒不能透过半透膜，血液透析利用半透膜将有害物质移出体外D．静电除尘器除去空气或工厂废气中的飘尘，是利用胶体粒子的带电性而加以除去答案B解析明矾中铝离子水解为氢氧化铝胶体，氢氧化铝胶体具有吸附性，A项正确；胶体区别于其他分散系的本质特征是分散质粒子直径不同，B项错误；血液属于胶体，可利用半透膜提纯胶体，C项正确；胶体粒子带电，静电除尘器吸附带电的飘尘，使之发生电泳而除去，D项正确。【对点练8】(胶体的制备)(1)实验室制取Fe(OH)3胶体的方法是______________________________。有关反应的化学方程式为________________________________________。(2)可以利用________证明Fe(OH)3胶体已经制成。(3)可以利用________来提纯Fe(OH)3胶体。证明Fe(OH)3胶体与Cl－已完全分离的实验方法是______________________________________。答案(1)用洁净的烧杯取少量蒸馏水，用酒精灯加热至沸腾，然后向烧杯中逐滴滴加饱和FeCl3溶液，并继续煮沸至液体呈透明的红褐色即得Fe(OH)3胶体FeCl3＋3H2Oeq\o(=,\s\up7(△))Fe(OH)3(胶体)＋3HCl(2)丁达尔效应(3)半透膜袋将半透膜袋再浸入另一份蒸馏水中，片刻后取出半透膜袋，向蒸馏水中滴入AgNO3溶液，无白色沉淀产生，证明Fe(OH)3胶体与Cl－已完全分离(1)胶体具有介稳性的主要原因是胶体粒子可以通过吸附而带有电荷，且同种胶体粒子的电性相同。(2)掌握净水剂及其作用原理胶体粒子具有较大的表面积，吸附能力强，能在水中吸附悬浮固体或毒素形成沉淀，从而达到净化水的目的。KAl(SO4)2·12H2O、FeCl3·6H2O等物质被称为净水剂，其形成胶体的化学原理是Al3＋、Fe3＋发生水解反应分别生成Al(OH)3胶体、Fe(OH)3胶体。微专题5传统文化中的化学物质及变化中华优秀传统文化中的化学知识1．中国古代化学工艺简介(1)烧制陶器。陶瓷是传统的硅酸盐材料，它的基本原料是黏土。釉料中主要含有一些金属及其化合物，在高温烧制时金属及其化合物发生了不同的氧化还原反应，产生不同颜色的物质。(2)青铜的冶炼。冶炼青铜的过程较复杂，大致为先把选好的矿石加入熔剂，再放在炼炉内，燃木炭熔炼，等火候成熟，弃去炼渣得初铜。初铜经提炼才能获得纯净的红铜。红铜加锡、铅熔成合金，即是青铜。(3)造纸。以我国古书《天工开物》卷中所记载之竹纸制造方法为例，作为介绍。古时以竹子造纸之步骤如下：①斩竹漂塘。目的：利用天然微生物分解并洗去竹子之青皮。②煮徨足火：放入“徨”桶内与石灰一道蒸煮。目的：是利用石灰的碱性脱脂、杀死微生物等。③舂臼：把上述处理的竹子，放入石臼中打烂，形同泥面。④荡料入帘：将被打烂之竹料倒入水槽内，并以竹帘在水中荡料，竹料成为薄层附于竹帘上面。⑤覆帘压纸，透火焙干。(4)黑火药。主要成分：硝酸钾、木炭和硫黄。反应原理：2KNO3＋S＋3C=K2S＋N2↑＋3CO2↑(5)酿酒。第一步用米曲霉、黑曲霉、黄曲霉等将淀粉水解，称为糖化；第二步由酵母菌再将葡萄糖发酵产生酒精。发酵后的混合料经过蒸馏，得到白酒和酒糟。(6)染色。染色是一个很古老的工艺，即用染料使物品着色。2．常考经典史籍材料归纳(1)《汉书》中“高奴县有洧水可燃”，这里的“洧水”指的是石油。(2)《黄白第十六》中“曾青涂铁，铁赤如铜”，其“曾青”是可溶性铜盐。(3)《本草纲目》中“冬月灶中所烧薪柴之灰，令人以灰淋汁，取碱浣衣”中的碱是K2CO3。(4)《天工开物》中“凡石灰经火焚炼为用”里的“石灰”指的是CaCO3。(5)《本草经集注》中区分硝石(KNO3)和朴消(Na2SO4)的方法：“以火烧之，紫青烟起，乃真硝石也”这是利用了“焰色试验”。(6)《梦溪笔谈器用》中“古人以剂钢为刃，柔铁为茎干，不尔则多断折”的“剂钢”是指铁的合金。(7)《本草图经》中“绿矾形似朴消(Na2SO4·10H2O)而绿色，取此物置于铁板上，聚炭，封之囊袋，吹令火炽，其矾即沸，流出，色赤如融金汁者是真也。”中的绿矾是FeSO4·7H2O描述了绿矾受热分解的现象。3．解答传统文化问题的四个步骤【案例1】以传统文化为依托，考查物质组成和性质(2021·1月广东学业水平选择考适应性测试，1)书法是中华文化之瑰宝，“无色而具画图的灿烂，无声而有音乐的和谐”，书法之美尽在笔墨纸砚之间(如图所示的王羲之的“平安贴”)。下列关于传统文房四宝的相关说法正确的是()A.墨汁是一种水溶液B.宣纸是合成高分子材料C.砚石的成分与水晶相同D.制笔用的狼毫主要成分是蛋白质答案D解析A.墨汁中分散质粒子直径在1至100纳米之间，属于胶体，故A错误；B.宣纸的主要成分是天然纤维素，不是合成高分子材料，故B错误；C.水晶的主要成分是二氧化硅，而砚石的成分为无机盐，故C错误；D.狼毫为动物的毛，主要成分为蛋白质，故D正确。【案例2】以传统文化为依托，考查物质变化和反应(2021·1月广东学业水平选择考适应性测试，2)“古诗文经典已融入中华民族的血脉”下列诗文中隐含化学变化的是()A.月落乌啼霜满天，江枫渔火对愁眠B.掬月水在手，弄花香满衣C.飞流直下三千尺，疑是银河落九天D.举头望明月，低头思故乡答案A解析A.渔火为物质燃烧发的光，燃烧属于化学变化，A符合题意；B.“掬月水在手”为光线的反射，“弄花香满衣”为分子的扩散，均为物理变化，B与题意不符；C.“飞流直下三千尺”，为水的自由落体运动，为物理变化，C与题意不符；D.“举头望明月”，月光为反射的太阳光，为物理变化，D与题意不符。【案例3】以传统文化为依托，考查实验操作(2020·课标全国Ⅱ)北宋沈括《梦溪笔谈》中记载：“信州铅山有苦泉，流以为涧。挹其水熬之则成胆矾，烹胆矾则成铜。熬胆矾铁釜，久之亦化为铜”。下列有关叙述错误的是()A．胆矾的化学式为CuSO4B．胆矾可作为湿法冶铜的原料C．“熬之则成胆矾”是浓缩结晶过程D．“熬胆矾铁釜，久之亦化为铜”是发生了置换反应答案A解析胆矾的化学式为CuSO4·5H2O，A项错误；湿法冶铜的原理是CuSO4＋Fe=FeSO4＋Cu，即胆矾可作为湿法冶铜的原料，B项正确；CuSO4溶液经熬制可以得到胆矾，是CuSO4溶液浓缩结晶的过程，C项正确；熬胆矾的铁釜中发生的反应为CuSO4＋Fe=FeSO4＋Cu，属于置换反应，D项正确。1．(2020·河南许昌、济源、平顶山三市二次联考)磁山(在今河北省邯郸市武安)是我国四大发明之一指南针的发源地。据《古矿录》记载：《明史地理志》称：“磁州武安县西南有磁山，产磁铁石。”文中的磁铁石的主要化学成分应该是()A．Fe2O3 B．FeOC．Fe3O4 D．Fe(OH)3答案C解析根据题干信息可知磁铁石应具有磁性，Fe2O3、FeO、Fe(OH)3都不具有磁性，Fe3O4俗称磁铁，具有磁性，所以磁铁矿的主要成分主要为Fe3O4，故答案为C。2．(2020·陕西高三联考)《本草纲目》中的“石碱”条目下写道：“采蒿蓼之属……晒干烧灰，以原水淋汁……久则凝淀如石……浣衣发面，甚获利也。”下列说法中错误的是()A．“石碱”的主要成分易溶于水B．“石碱”俗称烧碱C．“石碱”可用作洗涤剂D．“久则凝淀如石”的操作为结晶答案B解析由“以原水淋汁”可以看出，“石碱”的主要成分易溶于水，故A正确；“采蒿蓼之属……晒干烧灰”，草木灰的成分是碳酸钾，故B错误；碳酸钾溶液呈碱性，可用作洗涤剂，故C正确；“以原水淋汁……久则凝淀如石”是从碳酸钾溶液中得到碳酸钾晶体，操作为蒸发结晶，故D正确。3．(2020·重庆市二诊)中华文化源远流长、博大精深。下列有关蕴含的化学知识的说法中，不正确的是()A．《周礼》中记载沿海古人“煤饼烧蛎房成灰”，“灰”的主要成分是CaOB．刘禹锡《浪淘沙》诗句“千淘万漉虽辛苦，吹尽黄沙始到金。”“淘”、“漉”相当于分离提纯操作中的“过滤”C．《天工开物》有言“世间丝、麻、裘、褐皆具素质”，“丝、麻”的主要成分都是蛋白质D．《本草经集注》记载“以火烧之，紫青烟起，云是真硝石(硝酸钾)也”，钾的焰色试验为紫色答案C解析“煤饼烧蛎房成灰”，“蛎房”为牡蛎壳，即贝壳，贝壳的主要成分为碳酸钙，CaCO3灼烧生成CaO和CO2，所以“灰”的主要成分是CaO，A选项正确；“千淘万漉虽辛苦，吹尽黄沙始到金”指淘金要经过千遍万遍的过滤，只有淘尽了泥沙才能得到黄金，所以其中的“淘”“漉”相当于分离提纯操作中的“过滤”，B选项正确；“麻”的主要成分为纤维素，“丝”的主要成分为蛋白质，C选项错误；硝石为硝酸钾，含有钾元素，钾的焰色试验颜色为紫色，灼烧产生紫色火焰，D选项正确。4．(2020·陕西渭南市富平县第一次摸底考试)“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”是王安石的作品《元日》，其中的“屠苏”是一种酒。下列说法错误的是()A．黑火药是由硫黄、硝石和木炭按照一定比例混合而成B．“屠苏”中不含非电解质C．爆竹爆炸发生了化学变化D．早期的桃符大都是木质的，其主要成分纤维素可以发生水解反应答案B解析黑火药是由硫黄、硝石和木炭按照一定比例混合而成，故A正确；“屠苏”是药酒，含有酒精，酒精是非电解质，故B错误；爆竹爆炸生成新物质，发生了化学变化，故C正确；早期的桃符大都是木质的，含有纤维素，纤维素是多糖，在一定条件下能发生水解，故D正确。5．(2020·福建南平市高三质检)2020年春节期间举行的《中国诗词大会》第五季精彩纷呈，体现了中国诗词博大精深，下列诗词分析错误的是()A．“弄风柳絮疑成雪，满地榆钱买得春”中的“柳絮”和棉花的成分均含纤维素B．“日暮汉宫传蜡烛，轻烟散入五侯家”中的“蜡烛”是高级脂肪酸酯，也是高分子化合物C．“炎炎日正午，灼灼火俱燃”中的“炎炎”体现自然界中太阳能与热能的转化D．“煮豆持作羹，漉鼓以为汁”中的“漉鼓”涉及的基本操作是过滤答案B解析“柳絮”和棉花的主要成分均为纤维素，A正确；高级脂肪酸酯不属于高分子化合物，B错误；“炎炎”体现了太阳能转化为热能，C正确；由“漉鼓以为汁”可知，“漉鼓”涉及过滤，D正确。1．(2020·7月浙江选考，6)下列说法不正确的是()A．天然气是不可再生能源B．用水煤气可合成液态碳氢化合物和含氧有机物C．煤的液化属于物理变化D．火棉是含氮量高的硝化纤维答案C解析煤、石油、天然气是不可再生能源，A项正确；水煤气的主要成分是CO和H2，用水煤气可以合成甲醇等含氧有机物，B项正确；煤的液化是在一定条件下将固体煤炭转化为液体燃料的过程，煤的液化属于化学变化，C项错误；火棉是含氮量高的硝化纤维，D项正确。2．(2020·浙江1月选考，3)下列属于有机物，又是电解质的是()A．己烷 B．乙酸C．葡萄糖 D．纯碱答案B解析有机物通常指含有碳元素的化合物，或碳氢化合物及其衍生物的总称(二氧化碳、碳酸、碳酸盐、金属碳化物、碳酸氢盐除外)。电解质是在水溶液中或熔融状态下都能导电的化合物。己烷、乙酸、葡萄糖属于有机物，而纯碱即碳酸钠属于无机物，不符合题意，故D项错误；己烷和葡萄糖在水溶液中或熔融状态下都不能导电，属于非电解质，故A项和C项错误。乙酸在水溶液能导电，为电解质，故B项正确。答案选B。3．(2020·课标全国Ⅰ)国家卫健委公布的新型冠状病毒肺炎诊疗方案指出，乙醚、75%乙醇、含氯消毒剂、过氧乙酸(CH3COOOH)、氯仿等均可有效灭活病毒。对于上述化学药品，下列说法错误的是()A．CH3CH2OH能与水互溶B．NaClO通过氧化灭活病毒C．过氧乙酸相对分子质量为76D．氯仿的化学名称是四氯化碳答案D解析乙醇易溶于水，能与水以任意比例互溶，A项正确；次氯酸钠具有强氧化性，能通过氧化灭活病毒，B项正确；由过氧乙酸的结构简式(CH3COOOH)可知其相对分子质量为76，C项正确；氯仿的化学式为CHCl3，化学名称是三氯甲烷，D项错误。4．(2020·课标全国Ⅲ)宋代《千里江山图》描绘了山清水秀的美丽景色，历经千年色彩依然，其中绿色来自孔雀石颜料[主要成分为Cu(OH)2·CuCO3]，青色来自蓝铜矿颜料[主要成分为Cu(OH)2·2CuCO3]。下列说法错误的是()A．保存《千里江山图》需控制温度和湿度B．孔雀石、蓝铜矿颜料不易被空气氧化C．孔雀石、蓝铜矿颜料耐酸耐碱D．Cu(OH)2·CuC