第1课时 汽化课件

第三章物态变化第3节

汽化和液化第1课时

汽化情景导入晒在太阳下的湿衣服一会儿就干了，衣服上的水到哪里去了？拖完地后没多久地就干了，地上的水到哪里去了？合作探究汽化现象

在透明塑料袋中滴入几滴酒精，排尽空气后把口扎紧，放入80℃以上热水中。如图所示，按以下操作进行实验。演示实验1.在塑料袋中滴入酒精2.把袋压瘪，把口扎紧3.放到热水里提出问题实验中能看到什么现象？从热水中拿出透明塑料袋，过一会儿又有什么变化？怎么解释这些变化？交流讨论酒精到哪里去了？为什么塑料袋会鼓起来？酒精为什么会失而复得？塑料袋中的液态酒精受热后变为了气态酒精，降温后气态酒精又变成了液态酒精。归纳总结物质的液态和气态可以相互转化。物质从液态变为气态的过程叫做汽化。沸腾

水烧开时你能观察到什么现象？对于沸腾现象，你了解哪些？你能描述一下沸腾现象吗？提出问题演示实验观看视频：水的沸腾实验交流讨论(1)水沸腾时，你从水中和水面各看到什么现象？水中气泡内的气体是从哪儿来的？(2)水沸腾时，继续加热，水的温度会变化吗？(3)曲线上的哪一段表示水沸腾前的过程？水的温度怎样变化？曲线上的哪一段对应水的沸腾过程？水的温度怎样变化？(4)根据观察到的现象，结合图象分析液体沸腾有什么特点？归纳总结(1)沸腾是在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。沸腾时，继续加热，液体的温度保持不变。(2)沸点的概念：液体沸腾时的温度叫做沸点。观察阶段

水在沸腾前水在沸腾时气泡出现少量气泡，上升过程中由大变小内部出现大量气泡，上升过程逐渐变大，到水面破裂温度逐渐升高保持不变知识延伸几种液体的沸点(标准大气压)液体沸点/℃液体沸点/℃液体沸点/℃液态铁2750甲苯111液态氧－183液态铅1740水100液态氮－196水银357酒精78液态氢－253液态碘184液态氨－33液态氦－269蒸发

湿衣服无论是在温度高的夏天，还是在温度低的秋天，都能变干，这说明什么？提出问题1.蒸发这是由于水汽化变成了气体；这种汽化现象在任何温度下都能发生，且汽化现象很缓慢。归纳总结洒了水的地面、晾在阳光下的湿衣服，温度没有达到水的沸点也会变干。这是由于水汽化变成了气体。这种在任何温度下都能发生的汽化现象叫做蒸发。蒸发只发生在液体的表

面。蒸发和沸腾是汽化的两种形式。2.影响蒸发快慢的因素

将酒精分别滴在若干同学的手背上，然后在手背上进行擦拭（或用手扇），交流有什么感觉？演示实验交流讨论(1)滴有或擦拭有酒精的地方有清凉的感觉，这说明蒸发过程需要吸热，蒸发有制冷作用。(2)滴在手背上的酒精比擦拭在手背上的酒精蒸发得慢，这说明液体蒸发快慢与液体表面积有关，液体表面积越大，蒸发越快。(3)用手扇后，酒精蒸发更快，说明蒸发快慢与空气流动快慢有关，空气流动越快，蒸发越快。归纳总结(1)影响蒸发快慢的因素：①液体的温度越高蒸发越快；②液体表面积越大蒸发越快；③液体表面空气流动越快蒸发越快。(2)液体在蒸发过程中吸热，有制冷作用。知识延伸液体的蒸发和沸腾的比较：沸腾蒸发现象

温度条件在一定温度(沸点)下在任何温度下发生部位液体内部和表面同时发生只在液体表面进行剧烈程度剧烈缓慢平和温度变化沸腾时温度不变温度降低相同点都是汽化现象，都要吸热课堂小结汽化现象汽化蒸发定义两种形式：蒸发和沸腾沸腾定义沸点液体沸腾的条件：①达到一定的温度；②继续吸热，二者缺一不可定义影响蒸发快慢的因素①②③液体在蒸发过程中吸热，有制冷作用随堂检测1．关于液体蒸发和沸腾的比较，下列说法错误的是(

)A．蒸发和沸腾都是汽化现象B．蒸发放热，沸腾吸热C．蒸发能在任何温度下发生，沸腾只能在一定温度下发生D．蒸发有制冷作用B2.妈妈在蒸馒头时，开锅后改用“小火”。针对这种做法，下列说法中正确的是(

)A.水沸腾后，改用“小火”能更快地让馒头变熟B.改用“小火”可以提高水的沸点C.无论使用“大火”还是“小火”，水达到沸点后温度都保持不变D.用“大火”可以提高水的沸点，不应该改用“小火”3.

做“纸杯烧水”实验时，小科用蜡烛的火焰加热盛有适量冷水的纸杯，一段时间后水沸腾了。沸腾过程中，他多次测得水温为97.5℃，这说明当地水的沸点为__________；他把蜡烛移开，水停止沸腾，这说明水沸腾需要________热量。C97.5℃吸收一、选择题(本大题共10小题，每小题2分，共20分)1.

关于温度，下列说法正确的是(

B

)A.

洗澡水的温度约为60

℃B.

0

℃的冰和0

℃的水一样冷C.

冰水混合物的温度一定是0

℃D.

－25

℃读作零下25度B12345678910111213141516171819202.

用温度计测量水的温度，下列选项符合操作规范的是(

D

)D12345678910111213141516171819203.

用体温计测量病人甲的体温，示数是38

℃，如果该体温计未经甩过

就用来测量病人乙的体温，示数也是38

℃。则乙的体温可能是(

B

)A.39

℃B.37

℃C.39.5

℃D.25

℃B12345678910111213141516171819204.

表中列出几种物质的熔点(在标准大气压下)，据此判断以下说法中正

确的是(

D

)物质名称固态水银金铜铁钨固态氢熔点/℃－38.81

0641

0831

5353

410－259DA.

铜球掉入铁水中不会熔化B.

在零下255

℃时，氢是固态C.

水银温度计可测量零下40

℃的气温D.

用钨制成的灯丝不易熔化12345678910111213141516171819205.

郭守敬是邢台文化名人，邢州邢台县(今河北省邢台市信都区)人。他

是元朝著名的天文学家、数学家、水利专家、仪器制造家。在达活泉公

园内矗立着一尊郭守敬铸铜像，用铜块浇铸铜像的过程中，发生的物态

变化有(

C

)A.

只有凝固过程B.

只有熔化过程C.

先熔化后凝固D.

先凝固后熔化C12345678910111213141516171819206.

关于“水沸腾的规律”的实验，下列描述不正确的是(

A

)A.

水沸腾时，大量气泡在水中生成，上升、变小B.

水沸腾时吸热且温度不变C.

水的沸点可能低于100

℃D.

提高水的初温，可缩短实验时间A12345678910111213141516171819207.

如图所示，某实验小组把盛有水的纸盒放在火焰上烧，做“纸锅烧

水”实验，则下列说法中不正确的是(

A

)A.

纸锅里的水未加热前，水是不会发生汽化现象的B.

纸锅里的水上方冒出“白气”实际是水蒸气遇冷液化而成

的小水珠C.

纸锅里的水加热到沸腾后温度将保持不变，若撤去酒精

灯，则水将不再沸腾D.

水烧开了，纸盒仍不会燃烧，这是因为纸的着火点(可燃

物质着火的最低温度称为着火点)高于水的沸点A12345678910111213141516171819208.

玻璃一般透明而质脆，在被加热时由脆硬变软到完全变为液态有一

个相当大的温度范围。利用这个性质可以制作各种玻璃工艺品。关于玻

璃的这个性质，下列图中能正确表示玻璃工艺品整个制造工艺过程温度

变化的是(

C

)

C12345678910111213141516171819209.

关于物态变化，下列说法正确的是(

B

)A.

放在衣柜里的樟脑丸变小，这是汽化现象B.

从冰箱中取出的鸡蛋，过一会儿变湿，这是液化现象C.

夏天，晒在太阳下的湿衣服变干，这是升华现象D.

冬天，窗玻璃上出现冰花，这是凝固现象B123456789101112131415161718192010.

小明吃雪糕时，看到雪糕周围冒“冷气”，由此他联想到了烧开水

时从壶嘴冒“热气”的情景。下列说法正确的是(

C

)A.

“冷气”和“热气”本质相同，它们都是水蒸气B.

“冷气”和“热气”本质不同，前者是小水珠，后者是水蒸气C.

“冷气”和“热气”本质相同，都是水蒸气遇冷液化形成的小水珠D.

“冷气”和“热气”本质不同，前者是液化形成的，后者是汽化形

成的C1234567891011121314151617181920二、填空题(本大题共8小题，每空1分，共18分)11.

测量体温是检测身体是否健康的一种方式。如图所示，体温计的分

度值是

，此时体温计的读数是

⁠。0.1

℃

37.1

℃

123456789101112131415161718192012.

根据题表回答问题：测沸水温度时应使用

温度计；冬天，

在我国北方有些地区的最低气温达－50

℃，测室外温度时应使用

⁠

温度计。(以上两空均选填“酒精”或“水银”)凝固点沸点酒精－117

℃78

℃水银－38.8

℃375

℃水银

酒精

123456789101112131415161718192013.

物理实验小组的同学们在加热条件完全相同的情况下，对甲、乙、

丙、丁四个试管中的物质的熔化过程进行了探究。根据记录的实验数

据，在同一坐标纸上绘出了四种物质的温度随加热时间变化的图像，如

下图所示。从图中可以看出试管

中的物质是非晶体；试管

⁠

中的物质可能是同一种物质。(以上两空均选填“甲”“乙”“丙”或“丁”)甲

乙、

丙

123456789101112131415161718192014.

在《太空“冰雪”实验》中，用沾了结晶核的毛根触碰过饱和乙酸

钠溶液形成的液体球，液体球迅速

(填物态变化名称)成“固态

冰球”。用手摸上去，“冰球”竟然是热乎乎的，这是因为此过程中

会

热量。凝固

放出

123456789101112131415161718192015.

冷空气不断来袭，北方的气温骤降。(1)冬季，手上涂些护手霜可有效预防皮肤粗糙干裂，因为护手霜中的

油脂能

(选填“减慢”或“加快”)皮肤表面水分的蒸发。(2)大雪过后，市政部门为快速清理积雪，在路面上撒盐，这是

⁠

雪的熔点，在寒冬，背阴处积雪逐渐减少，这是

现象(填物态变化名称)。减慢

降低

升华

123456789101112131415161718192016.

发生火灾时，要使用液态二氧化碳灭火器。这种灭火器在常温下用

的办法使二氧化碳气体液化装入钢瓶里。使用时需要注意手先放到钢瓶的木柄上，然后再打开螺帽，否则会因液态二氧化碳

)

时要吸收大量的热而对使用者造成伤害。17.

煮鸡蛋、玉米棒子等用水，而炸油条、麻花等用菜油，这样可以对

不同食物提供各自加热所需达到的温度，这样选择的原因是油和水

的

不同；夏天常用干冰给运输中的食品降温，这是利用干冰升

华时要

(选填“吸收”或“放出”)热量。压缩体积

汽化

沸点

吸收

123456789101112131415161718192018.

如图所示，分析水循环可知，地表水吸收热量

(填物态变化

名称)成水蒸气；云中的小水滴遇冷凝固为小冰粒的过程要

(选

填“放出”或“吸收”)热量；高山顶上的积雪终年不熔化厚度却基本

不变，主要是由于降雪量与冰雪因

(填物态变化名称)而减小的

量基本相等。汽化

放出

升华

1234567891011121314151617181920三、实验探究题(本大题共2小题，第19小题16分，第20小题6分，

共22分)19.

小明同学用如图甲所示的装置对冰加热。

1234567891011121314151617181920(1)实验室常用温度计是利用液体

的性质制成的。(2)该实验应选用

(选填“大冰块”或“碎冰块”)来进行实

验，效果更好些。(3)根据实验记录他绘制了冰熔化时温度随时间变化的图像，如图乙所

示。由图像可知，冰是

(选填“晶体”或“非晶体”)；在10

min末这一时刻，烧杯里的物质处于

(选填“固态”“液

态”或“固液混合态”)。热胀冷缩

碎冰块

晶体

固液混合态

1234567891011121314151617181920(4)继续加热到水沸腾，此时温度计的示数如图丙所示，且一直保持不

变，则水的沸点是

℃，这说明当时水面上方的大气压

⁠

(选填“高于”“低于”或“等于”)一个标准大气压。(5)在“观察水的沸腾”的实验中，他得出下列的实验数据(见下表)。时间/min01234567温度/℃8286909498989698从记录数据表看出，观察记录中明显错误的是第

min时的数据。98

低于

6

1234567891011121314151617181920(6)请根据表格中的数据(已纠正错误数据)，在图丁中作出水的温度随时

间变化的图线。(7)小明发现，从开始加热到沸腾的这段时间过长，造成这种现象的原

因可能是

(给出一种原因即可)，解决的办法是

⁠

⁠。(8)熄灭酒精灯后，水停止沸腾，说明水沸腾时需要

⁠。冰块的质量太多

减

少冰块的质量(答案不唯一，合理即可)

不断吸热

123456789101