植物营养过剩及缺素症状.ppt

1、,植物营养过剩及缺乏症状,作物的形态诊断：作物营养的失调症状,植物氮素营养失调症状及其丰缺指标 1. 氮缺乏：首先在下部老叶出现症状 植株矮小，瘦弱，分蘖或分枝少 叶片转为淡绿色、浅黄色、乃至黄色；茎叶基部或呈紫红色 早衰，产品品质差,Technological stripe disease Caused by incorrect N fertilizer application,燕 麦,小 麦,油 菜,禾本科作物缺氮的症状,不同时期和部位的缺氮症状,Potato Plants（马铃薯）,亚麻(Flax),Rape（油菜）,Tobacco（烟草）,Cucumber with N deficie

2、ncy （黄瓜）,Strawberry with N deficiency on right（草莓）,Celery leaves with N deficiency（芹菜）,N deficiency in vine growth （葡萄）,缺氮,Japanese larch trees,氮素过多的危害,作物贪青晚熟，生长期延长。 细胞壁薄，植株柔软，易受机械损伤（倒伏）和病害侵袭（大麦褐锈病、小麦赤霉病、水稻褐斑病）。,大量施用氮肥会降低果蔬品质和耐贮存性； 棉花蕾铃稀少易脱落； 甜菜块根产糖率下降； 纤维作物产量减少，纤维品质降低。 蔬菜硝酸盐超标,Slight symptoms of N

3、toxicity in cucumber,氮过量,Cucumber growth with normal N Nutrition（正常黄瓜）,“Tipburn”（烧伤） in lettuce （ 莴苣） due to nitrate and chlorid toxicity on a sandy.,Severe（严重） symptoms（症状） of N toxicity（毒害）,Induced N toxicity in cucumber plants in a glass house trial.,N over-fertilization causes “Blotchy ripening”

4、（成熟斑）,氮素过多对苹果的影响,植物体内磷的再分配,磷在作物体内再分配、再利用的能力很强 植株的缺磷首先从老的器官开始,缺磷,前期生长受抑制，延迟成熟,冬小麦深施磷肥效果,缺磷使小麦锈病加重,磷肥促进玉米成熟,中磷 高磷,缺磷导致作物植株矮小，禾谷类作物分蘖减少，叶色暗绿,缺磷,正常,缺磷使柑桔果实变小,缺磷导致小麦成熟期推迟,缺磷条件下，短期内植物表现为地上部受抑制，而根系生长增强，结果根冠比增加。但如果缺磷时间延长到一定程度，则随全株营养体变小，根系也变小，主根瘦长，次生根杈少或无,缺磷导致成熟期禾谷类作物籽粒退化较重，如玉米秃尖，,-K +K,葡萄,花少，果少，秃顶，脱荚，落花落蕾,自

5、左至右，依次为油菜幼叶至老叶，缺磷油菜叶片从暗紫发展至紫红色。,幼叶 老叶,缺磷,图为缺磷的油菜叶片，缺磷使体内碳水化合物代谢受阻，糖分积累，形成紫红色。,黄瓜缺磷,左边为缺磷植株 右边为正常植株,左为缺磷的最老叶 右为缺磷的较老叶,缺磷的苹果叶：叶片小、叶色暗淡、发紫色或青铜色。,油菜缺磷：深紫色的叶片正在转红色,芹菜缺磷：生长矮小，叶色发暗，蓝绿色、老叶发黄、提前死亡脱落。,图为缺磷的大豆叶片，缺磷使体内碳水化合物代谢受阻，糖分积累，形成紫红色,一炷香型水稻,玉米缺磷出现紫苗,缺磷植株瘦小，茎叶大多呈现紫红色，叶尖枯萎呈褐色，花丝抽出迟，结实率低,1、叶片肥厚而密集，叶色浓绿；植株矮小，节

6、间过短；出现生长明显受抑制的症状； 2、繁殖器官常因磷肥过量而加速成熟进程，并由此而导致营养体小，茎叶生长受抑制，也会降低产量。地上部与根系生长比例失调，在地上部生长受抑制的同时，根系非常发达，根量极多而粗短。 3、谷类作物的无效分蘖和瘪籽增加；叶用蔬菜的纤维素含量增加、烟草的燃烧性差等品质下降； 4、施用磷肥过多还会诱发缺铁、锌、镁等养分。,供磷过多,植物呼吸作用加强，消耗大量糖分和能量，对植株生长产生不良影响。,缺钾时，通常老叶叶尖和叶缘发黄，进而变褐，逐渐枯萎。在叶片上往往出现褐色斑点，甚至成为斑块，但叶中部靠近叶脉附近仍保持原来的绿色。严重缺钾时幼叶也会出现同样的症状。 禾谷类作物缺钾

7、时，先在下部叶片上出现褐色斑点，严重缺钾时新叶也会出现这样的症状，然后枯黄，症状由下至上发展。水稻缺钾易出现胡麻叶斑病的症状，发病植株新叶抽出困难，抽穗不齐。,钾营养失调的症状,棉花缺钾时，苗期和蕾期主茎中部叶片首先出现叶肉缺绿，进而转为淡黄色，叶表皮组织失水皱缩，叶面拱起，叶缘下卷花铃期在主茎中上部叶的叶肉呈黄色或黄白色花纹，继而呈红色，有人称之为黄叶茎枯病或红叶茎枯病。严重时叶片焦枯脱落。 玉米缺钾时，所形成的果穗尖端呈空粒，如能够形成籽粒也不充实，淀粉含量低。,缺钾,K,K,K,K,K,图为缺钾的番茄叶片，其症状是叶缘和叶脉间黄化，叶脉仍保持绿色。,缺钾,K,K,K,K,K,K,K,K,

8、K,钾利于果实着色,K,K,K,缺钾易发生筋腐病，着色差,K,K,K,1、植物硼素的营养失调症状 植物缺硼的共同特征为： （1）、茎尖生长点生长受抑制，严重时枯萎，甚至死亡。 （2）、老叶叶片变厚变脆、畸形，枝条节间短，出现木栓化现象。 （3）、根的生长发育明显受阻，根短粗兼有褐色。 （4）、生殖器官发育受阻，结实率低，果实小、畸形，缺硼导致种子和果实减产。,失调症： 缺乏症：油菜“花而不实” 花椰菜“褐心病” 萝卜“黑心病” 过多症状：油菜“金边叶”,硼可以提高豆科作物根瘤菌的固氮活性，增加固氮量。缺硼时，根瘤不发达，生物固氮量降低。,结实率低,黄瓜缺硼：老叶边缘黄化，新叶畸形，并有杂色；果

9、实发育不良，早夭，弯曲，不壮实；果实中种子区有空隙，表皮开始有黄色斑点，最后发育成软木状斑点。,缺硼引起的生长点发育不良（上部2个为辣椒；下面为黄瓜（左）和番茄（右）,幼叶生长受到限制，形成玫瑰花状，老叶为橙色；生长点可能死亡。,花椰菜缺硼：花球褐色，花茎空心，茎部软木化,饲料用甜菜缺硼：开始叶片变褐，最后死亡，根系腐烂（左）；右为典型的“褐腐”，幼叶的叶柄开裂；顶部叶变小，茎点死亡，叶片烧焦状（中）。,叶组织崩溃从幼叶开始，根表皮组织腐烂（左）；根系横截面：溃疡损害，主要在外层组织（右）,糖用甜菜缺硼： 左为早期缺硼，幼叶卷曲，不能张大； 右为典型的“褐腐病”：幼叶扭曲，死亡，老叶变脆，黄化

10、，严重的叶缘烧焦状。,豌豆缺硼：茎变粗变硬，生长矮缩，叶片黄化，幼叶变小，叶尖褐色，生长点死亡。,番茄果实缺硼：表面有凹痕软木区，成熟不平衡，类似缺钙。,小麦不稔症,大麦缺硼：茎肿大，叶片边缘有坏死斑，并断裂，生长点死亡，幼苗不扩张（ expand ）。,硼的毒害 硼中毒的症状为叶尖和叶缘发黄，脉间失绿，最后坏死（金边叶）。 对硼中毒较敏感的植物有：桃、葡萄、菜豆、无花果等； 耐硼中等的作物有：小麦、豌豆、玉米、马铃薯、莴苣、烟草和番茄等； 耐硼作物有：萝卜、甜菜、棉花等。,硼中毒：甜瓜（左上）紫苏（右上）甘薯（下）,硼中毒：水稻（上）；黄瓜（下）,2、植物锌的缺乏与过剩 （1）、植物缺锌症

11、植物缺锌时，株型矮小，叶小畸形，叶脉间失绿或黄化；果树顶端枝条或侧枝节间缩短，成莲座状，新生叶小，并丛生；如苹果的“小叶病”、“莲座枝”或“簇叶病”，柑桔的小叶型“斑叶柄”；玉米、水稻等的“白苗病”。 （2）、植物锌的中毒 锌中毒表现为根系的伸长受阻，叶片黄化，出现褐色斑点，严重时枯死。,水稻缺锌,玉米缺锌：白苗病,锌通过催化色氨酸的合成，而间接地影响生长素的合成。缺锌时，植株生长缓慢、矮小、叶小呈簇生状。,+P -Zn,+P +Zn,苹果缺锌：中间为缺锌植株的正常枝条；左右为缺锌症；侧芽不能发育，叶子窄小（小叶病），并在枝条的顶端形成莲座状。,糖用甜菜锌中毒： 生长严重受到抑制;幼叶出现类似

12、于缺铁的失绿症，接着出现严重的叶脉间坏死斑点。,黄瓜锌过剩：老叶变暗（左）。 幼叶淡绿色，叶脉间有针孔般的亮褐班。,3、钼失调症 缺乏症： 植物缺钼的共同症状是植株矮小，生长缓慢，幼叶叶片叶脉间失绿，且有大小不一的黄色和橙黄色斑点，严重缺钼时叶缘萎蔫，有时叶片扭曲呈杯状，老叶变厚、焦枯，以致死亡。 缺钼发生在酸性土壤上，常常伴生锰和铝的毒害。在酸性土壤上施用石灰可防止缺钼。 花椰菜、烟草“鞭尾状叶” 豆科“杯状叶”、不结或少结根瘤； 柑橘“黄斑叶” 中毒症状：植物耐钼能力很强，100mg/kg的情况下，大多数植物并无不良反应。 200mg/kg茄科叶片失绿,花椰菜缺钼：开始时，叶片轻度卷曲，黄

13、化，叶尖有坏死斑，子叶深绿色；严重时，叶肉不能发育，只有中脉（鞭尾病）；生长点死亡。,花生缺钼与土壤pH,番茄缺钼： 叶片有时黄化，严重卷曲，从叶尖开始坏死；左为获得钼的正常叶片，右为缺钼叶片，叶缘卷曲，脉间失绿，叶尖死亡。,甘蓝幼苗缺钼：叶片内卷，叶缘附近有黄化斑；叶尖和叶缘有死斑；植株无生长点。,Mo,Mo,Mo,Mo,Mo,Mo,Mo,Mo,Mo,Mo,4、锰失调症 在成熟叶片中锰的含量为1020mg/kg（干重）时，即接近缺锰的临界水平。 缺乏症：植物缺锰时，幼叶叶片叶肉失绿并出现黄褐色斑点，而叶脉保持绿色。 典型症状：燕麦“灰斑病”、豌豆“杂斑病”；豆类“褐斑病”；甜菜“黄斑病”；

14、棉花和菜豆“皱叶病”。缺锰植株往往有硝酸盐累积。 中毒症状： 植物含锰量超过600mg/kg时，就可能发生毒害作用。锰中毒会诱发棉花和菜豆发生缺钙（皱叶病）。锰过多也易出现缺铁症状。,缺锰的大豆叶片失绿，并有褐色斑点，但叶脉仍保持绿色，幼嫩叶片出现。,缺锰的大豆叶片失绿，并有褐色斑点，但叶脉仍保持绿色，幼嫩叶片出现。,黑麦和小麦缺锰：中部叶片叶脉间出现失绿斑点和条带。,燕麦缺锰：中间为燕麦，左为大麦，右为小麦（左图）； 不规规的灰褐色损伤，连接在一起，导致叶片断裂折断（中）。 下半部叶片普遍带有灰褐色长形斑点和条带；叶片折断，而叶基部仍然保持绿色；穗子中无籽粒（右）。,.,黄瓜缺锰:中、上部叶

15、片的叶脉仍然保持绿色，而叶肉变成不规则的失绿黄化。,西瓜缺锰：开花前，4-18片叶的叶脉间失绿黄化。,梨树缺锰：叶片灰暗，从边缘开始叶脉间失绿（上）；苹果缺锰：大部分树叶失绿黄化，顶部幼叶没有老叶严重（左下）；脉间黄化由边缘向中脉发展（右下）,大豆缺锰：严重失绿黄化，坏死；大豆的子叶有褐班，类似豌豆的“湿斑病”。下左为豌豆的“湿斑病”,大豆锰毒：从叶缘开始，叶脉间失绿黄化，接着出现褐色坏死斑,番茄锰中毒：茎和叶柄，特别是节附近，出现坏死损伤，叶子萎焉下垂。,5、植物铁的缺乏与过剩 （1）、植物缺铁：首先表现为迅速生长的幼叶缺绿黄白化，叶面均匀失绿，而叶脉保持绿色。类似于缺锰，但无坏死斑点，双子

16、叶作物网格花叶，单子叶条纹花叶。 高粱缺铁：新叶脉间失绿，叶脉仍然保持绿色，严重时，叶子几乎全部变白； 大豆缺铁：脉间黄化，严重时，整个植株白化； 棉花和马铃薯缺铁：脉间失绿，出现网状叶脉； 玉米缺铁：叶脉间呈现鲜黄色，顶叶和幼叶叶片黄化严重，继而叶片漂白，灼伤； 番茄缺铁：顶部叶片黄化，呈现网状叶脉，最后叶片由黄色和乳白色变成漂白色，失绿叶片半坏死；果实绿色，成熟时为橙色； 苹果缺铁：顶部新生叶片黄化，叶脉绿色，进一步发展，叶脉变成鲜黄色；有时有坏死区。,植物缺铁总是从幼叶开始，典型症状是叶片的叶脉间和细网组织中出现失绿症，叶片上叶脉深绿而脉间黄化，黄绿相间明显；严重缺铁时，叶片出现坏死斑点

17、，并且逐渐枯死。植物的根系形态会出现明显的变化如：根的生长受阻，产生大量根毛等。 植物缺铁时根中可能有有机酸积累，其中主要是苹果酸和柠檬酸。,植物缺铁及其对缺铁的反应,IRON DEFICIENCY,在排水不良的土壤和长期渍水的水稻土上经常会发生亚铁中毒现象。当水稻叶片中亚铁含量300mg/kg时，可能出现铁的毒害作用。造成亚铁毒害的原因可能是植物吸收亚铁过多导致氧自由基的产生。 铁中毒的症状表现为老叶上有褐色斑点，根部呈灰黑色，易腐烂。防治的方法是：适量施用石灰，合理灌溉或适时排水晒田等。也可选用优良品种。,亚铁的毒害,（2）、植物铁过剩：在酸性水稻田，铁过剩， 发生赤枯病，叶片表现为青铜色

18、。,玉米缺铁,燕麦缺铁：新叶叶脉间黄化，穗及穗下叶黄化。,小麦缺铁：叶片严重黄化，幼叶最严重；失绿叶片坏死。,水稻缺铁：左上为大田缺铁；右上为缺铁的叶片； 左下为施用稻草矫正缺铁，右下为施用硫酸亚铁矫正。,花生缺铁,上为葡萄缺铁，下为苹果缺铁 脉间失绿，细脉呈网纹状，后期叶缘出现褐班,三叶草缺铁：幼叶严重失绿黄化。叶尖干枯。,糖用甜菜：幼叶上有黄斑，后来叶片黄化。,大豆缺铁（左） 西红柿缺铁（中、右）顶部叶，特别是叶的基部有大量黄化斑，茎的顶部也黄化。,果树缺铁,水稻铁中毒： 青铜色叶片,6、缺铜的症状,缺铜一般表现为顶端枯萎，节间缩短，叶尖发白，叶片变窄变薄，扭曲，繁殖器官发育受阻、裂果。 草本植物的“开垦病”最早在新开垦地上发现，病株穗部变形，结实率低。,促进花器官的发育 缺铜明显影响禾本科作物的生殖生长。麦类作物的分蘖数增加，秸秆产量高，但却不能结实。小麦孕穗期对缺铜敏感，表现为