幼儿园就餐制度

1、幼儿园伙食制管理制度为创造有序的饮食环境，确保每个幼儿的健康、安全、愉快的饮食，进一步深化和执行教育教育管理理念和幼儿园疫病防治，制定餐馆饮食管理制度。 具体如下所述一、吃饭的时间1、幼儿的饮食时间：早餐8:208:50午饭11:1011:402、教师吃饭时间：午饭：当天的值班教师11:4012:00非值班教师12:0012:203、后勤吃饭时间：午饭11:4012:00晚饭： 18:0018:20门卫，保安换饭，确保门口有值班，绝对不空饭。二、教师的职责1、作为幼儿饮食的一环，教师经常组织学生，坐在指定的座位上没有哭喊，没有把饭洒出来，也没有饭后桌子和椅子上的清洁。3、幼儿的饮食活动要在教师

2、的视线范围内，特别要关注迟到幼儿的动态，热情迎接，随时准备吃饭。4、吃饭时学生进过道，不允许捞到食物来防止烧伤和跌倒。5、吃完饭后，当天负责整理餐具的教师同时整理桌子和椅子，有秩序地回家。6、中小学幼儿在吃饭时有频繁上厕所的现象，要求每个幼儿要有上厕所的时间一定有一名教师负责护理，防止幼儿一个人离开的大班、学前班的教师本组孩子身体发育的特征以统一进厕所为主导。7、教师给幼儿吃饭时，要离开餐具放在桌子上，引导幼儿防菌对身体健康有不好的影响。8、老师做饭的时候，确保容器里装的饭的三分之二，不要吃饱饭，也不要吃得太多积分累积，缺乏优雅。9、教师要关注学生的饮食状态，为学生提供饮食合作和服务。10、幼

3、儿园的实际情况显示，班主任带着孩子在班内进行感谢活动，帮助孩子养成良好的饮食习惯。11、各级饭菜要由班级教师搬运，不允许学生上菜。12 .吃完饭后，各级把清洁的食物、剩菜、碗勺子放入各自的容器里回到厨房，厕所在厨房工作人员消毒后再进入清洁的房间。三、健医生的职责1、保健医生每天早上出示迟到的幼儿监护人，为了孩子的饮食健康和生活习惯，必须尽量不迟到。2、仔细观察饮食质量，调查幼儿饮食情绪和对饮食需求情况，每周周六上午汇总向办公室报告。3、严格监督厨房人员和各级教师吃饭时的饮食卫生。 例如，穿着一次性手套、整理头发、学生洗手情况等。4、看厨房和各级吃饭前后环境清洁的情况。四、行政人员的职责1、值班

4、的中层主任每天吃幼儿三餐时，应追随发现不足，立即提出整改方案，迅速提高管理工作效率。2 .根据日常管理审查项目，记录和整理发现的问题。3、教研室主任根据工作安排关注饮食情况，将发现问题作为教育主题课内容积极实践，促进生活与教育的统一结合。4、园领导每周按事务安排不定期跟进，促进幼儿园各工作的顺利开展，切实提高管理水平。五、厨房人员的责任1、厨房人员必须确保学生、教职员按时吃饭。2 .每天按时把儿童餐具送到各级。3、每天开始吃饭期间，厨房要由指定的负责人整理餐具、吃饭方法、处理剩馀的食物和卫生清洁工作。4、每天吃完饭后要进行彻底的卫生清洁，要求地面明亮无油污，桌椅清洁无油污，打开窗户通风无异味，桌椅整齐。5、教职员吃饭时，厨房服务员要确保饭菜的保温。6、厨房工作人员提前把各级凌晨0点放在固定座位上，教师吃饭后马上下午去取。 另外，厨房工作人员应尽早对应预约表，显示教职员的饮食情况，并将其作为工资审查项目之一。7 .吃饭时一起盖上盖子，放入膜。六、其他事项1、定食教职员一定要遵守吃饭时间，吃完饭后把餐具和剩饭放在指定的地方，以身作则，确立好的饮食习惯。2、教职员在餐厅吃饭，不准带走。3、教职员套餐后不吃饭。 伙食费照常支付，不得顺延到下一顿饭。4、预约负责人在上午9点和下午3点之前向厨师提交预约表。