种植蓝莓项目可行性报告

1、.蓝莓栽培项目的可行性研究报告鞍山市吉品农业开发有限公司蓝莓栽培加工项目的可行性研究报告蓝莓(Blueberry )是杜鹃科越橘属(Vaccinium )浆果类灌木，果实内特有的蓝莓花色苷等物质具有视力、抗老化和预防癌症等效果，被称为“21世纪功能性保健莓”和“水果女王”，被国际粮食农业组织称为人我国近年引进开发、开始规模栽培的新、特、优、高农业项目，对调整农业产业结构和形成地方优势产业具有不可或缺的重要意义。鞍山市吉品农业开发有限公司是一家以大连理工大学生命科学学院、安徽农业大学等国内著名的蓝莓专家、教授为蓝莓栽培技术支持，集蓝莓栽培、采摘、加工和销售为一体的专业公司。 公司建于2014年3

2、月，占地约300万元，占地约70亩吉品蓝莓园位于该涂县阿姨町宗和村。 园区蓝莓果树18000株，品种有布里吉他、米丝蒂、M7、乐高果、巴尔特温等。 年产蓝莓水果25吨，年产值预计280万元。 公司旨在为新型农业产业扩大边界，为钢城人民提供纯天然绿色保健水果。1 .蓝莓的主要特性1 .保健价值蓝莓果实不仅营养价值高，还含有抗氧化物(VA、Vc、VE )、草酸、叶酸(vb )、抗菌成分和丰富的食用纤维等有益于人类健康的物质，概况主要有以下方面的保健作用：(1)蓝莓果实VMA (花青素)对眼睛有很好的保健作用，能减轻眼睛疲劳，提高夜间视力。(2)具有保护毛细血管和抗氧化的作用。(3)延缓脑神经老化，

3、增强记忆力。(4)有良好地消除体内炎症的作用，尤其是尿路感染、慢性肾炎的作用最显着。(5)有抗癌作用。2 .品种特性蓝莓果实大小类似樱桃，呈蓝色和明亮的蓝色，风味酸甜，有特殊香气，口感极佳。 蓝莓种子极小的入口几乎没有感觉，没有像樱桃一样的果实柄和种子等不能吃的部分，容易吃。植物分类是杜鹃科越橘属植物的总称，因为其果实是蓝色的所以称为蓝莓，主要分布于北美和欧洲。 树高12m，喜欢酸性土壤，耐干燥。 目前，世界上应普及的栽培品种约200多个，根据气候特征的不同来区分(1)适合北方寒冷地区的低丛蓝莓和北高丛蓝莓(2)适合南方温带地区的南高丛蓝莓(3)适合南方地区的兔目蓝莓等。3 .栽培要点蓝莓对生

4、态环境的要求，特别是对土壤条件的要求是独特的，根系生长需要偏振酸的环境条件，所以土壤的PH值在4.05.5之间，要求土壤湿润、有机质含量高，通气状况良好。 为了保持树木的正常生长和结果，必须及时修剪。 育苗通常采用扦插、组织培养等方法。二、国内外蓝莓栽培概况1 .海外栽培情况北美在过去的10年里，栽培面积以平均30%的速度增加，到2013年达到了15万公顷，总产量超过了30万吨。智利和阿根廷在90年代以后发展了蓝莓，出口了98%的水果，栽培面积以每年30%50%的速度增加。波兰以德国和英国的出口为目标，2010年栽培面积达到了800公顷，2013年达到了1400公顷。日本2013年全国栽培面积

5、为450公顷，产量约为4500吨，只有国内需求量的8.9%。 每年进口4.5万吨。现在世界上栽培了约30多个国家，总面积约为15万公顷，不要求产品供给。 2013年水果在日本市场的售价人民币24万/吨，冷冻结果8万元/吨，亩产在6万元左右。2 .我国的栽培情况我国蓝莓种植业发展缓慢，目前全国蓝莓种植面积约300公顷。 目前主要分布于辽宁、吉林、山东、四川、云南、江苏、浙江、安徽等地。 价格很贵，基本上只在一线城市市场出售，一般平民是受不了的。 三、蓝莓产品及其市场需求和前景1 .蓝莓产品水果。 蓝莓是绿色无污染水果，果肉细腻，可食率100%，水果能直接采摘即时食品。(2)精加工。 由于蓝莓的特

6、别保健价值，产品深加工市场非常广阔。 参考目前国内外市场情况，蓝莓的加工包括以下几点(1)蓝莓食品。 主要有蓝莓果酱、蓝莓果糖、蓝莓酒等(2)蓝莓保健品。 蓝莓眼护理产品、蓝莓老年保健产品、抗癌保健产品等(3)蓝莓花青素提取。2 .市场的需求和前景蓝莓具有独特的营养保健功能，所以国际市场需求量很大，销售价格高，产品供不应求。 现在的国际市场价格：(1)水果销售：美国： 10-20美元/公斤。 日本： 30-50美元/公斤。(2)水果出口：美国： 10-15美元/公斤。 智利： 12-25美元/公斤。 波兰是五到八美元/公斤。(3)冷冻结果： 2600-4000美元/吨(4)浓缩果汁： 3.0-

7、4.0万美元/吨，是苹果浓缩果汁的3040倍。(5)蓝莓色素： 380-450美元/公斤(25 %以上)全球目前约有30多个国家种植蓝莓，总面积约15万公顷，产量仅满足需求量的4050%，发展蓝莓有巨大的国际市场空间，前景极具魅力。我国民众目前对蓝莓没有充分的认识，市场上没有蓝莓水果及其产品出售。 国内几个大城市的高级酒店出售蓝莓水果，很多是从欧美进口的，价格高达400元/公斤。 我国是一个具有传统保健意识的多民族国家，随着我国经济发展和人民生活水平的进一步提高，相信在不久的将来蓝莓及其产品一定会进入普通人的家。近年来，由于学生学习压力增大等原因，青少年的视力普遍下降，蓝莓具有明显缓解和恢复青

8、少年假性近视的功能。 因此，在中国发展蓝莓产业，开发眼睛保健产品有很大的市场空间。此外，蓝莓果实的收获不适合机械化作业，是劳动密集型产业，适合中国国情，利用中国目前廉价的土地和劳动力资源开发蓝莓产业具有广阔的前景。四、发展蓝莓的可行性1 .自然优势我国酸性土面积大，土类多，主要分布于亚热带、热带、东部湿润季风区和东北地区。目前安徽省有蓝莓栽培面积约600亩，其中大部分还处于试制阶段，还未形成规模化栽培和产业化生产。 从市场上看，国内产量不到全国消费量的4%。 因此，发展蓝莓种植业有很大的潜力。鞍山市当涂县地区土壤酸性(PH值4.55.5 )，有机质含量高，水源充足，适合种植蓝莓的土地面积大。

9、该涂县农业示范园的地理位置位于北纬31046.4231017.26和东经118021.38-118052.44之间，适合半高丛蓝莓和低丛蓝莓的栽培。 主要品种：布里吉塔、乐高、米斯蒂、M7、南大、巴尔特温等。2 .劳动力资源的优势蓝莓生产是劳动力密集型产业，收获和管理需要大量劳动力。 在欧美，蓝莓每公斤的费用是1016元，日本是1820元，中国是0.5元。 由于中国的劳动力成本是欧美和日本的1/201/30，所以中国发展蓝莓具有很高的劳动力优势。3 .市场优势现在不要求国际市场供给，国内市场才刚刚开始，开发潜力巨大。 鞍山市当涂县地区位于长江三角洲，地理位置优越，海、陆、空交通方便，辐射面广，

10、提高了蓝莓产业发展的市场优势。五、蓝莓栽培成本分析1、投入： 400万元(一)土地(八十亩)流通费用50000元(2)土地改良费用及材料费20000元/亩80亩=1600000元(3)蓝莓苗木费35元/株300株80亩=840000元(4)人工费5000元/亩80亩=400000元(5)肥料10000元/亩80亩=800000元(六)滴灌设施2000元80亩=160000元。(七)其他费用为150000元。2、预计生育： (2-3年的结果)第一年产值：单价60元/斤2斤/股300股/亩80亩=288万元。第二年产值：单价60元/斤3斤/股300股/亩80亩=432万元。第三年产值：单价60元/斤5斤/股300股/亩80亩=720万元的双曲馀弦值。 的双曲正切值。 的双曲正切值。 的双曲正切值。 的双曲正切值。 的双曲正切值。 的双曲正切