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文档简介

1、.芹菜人体健康的作用和副作用我们通常吃的芹菜是欧芹、欧芹和芹菜。欧芹具有一定的药理和治疗价值。根、茎、叶、种子都可以药用，因此被称为“厨房里的药”“药理”。芹菜对人体健康的作用：1、疏肝降压。芹菜吃多了，有消除热量、清除水分的作用，所以吃多了芹菜对我们的肝脏也很有保护作用。芹菜中含有尼古丁、三唑啉引起的升压反应及引起降压的酸性降压成分。临床对必需，妊娠期及更年期高血压有效。多吃芹菜可以治疗和预防高血压等3种高疾病，因此对这些中年人来说也是不可缺少的蔬菜。2、羊皮补充物。芹菜含有大量的铁，可以弥补女性的穴位损失，防止苍白、干燥、脸色不华丽的皮肤，有眼圈，头发变黑。利尿剂肿胀。对胃不好的人多吃芹菜

2、会起到健康胃、利尿的作用，所以要多吃芹菜，保护胃肠功能，远离疾病。芹菜中含有利尿活性成分，因为体内的钠维持和利尿肿胀被清除了。将芹菜素临床煎至85.7%，即可治疗乳糜泻。4、抗癌抗癌。芹菜可以很有效地清除我们肠道的垃圾，治疗郁闷的便秘，所以吃很多芹菜可以预防和治疗肠道不适。芹菜是高纤维食品，通过肠消化产生木质素或肠内脂肪的物质，高浓度的情况下抑制肠道细菌引起的致癌物质。此外，还可以提前肠道中粪便的运行时间，减少致癌物质和结肠粘膜的接触等，预防结肠癌。冷静点。从芹菜中分离出来的碱性成分，对动物有镇静作用，对人体有稳定作用。芹菜根或芹菜根对可卡因引起的小鼠兴奋的口服，有助于镇静和过敏。6、降脂减肥

3、。芹菜还有另一个好角色。可能起到减肥的作用，多吃芹菜对减肥没有挨饿，芹菜本身也有助于减肥。因为没有脂肪，只有高蛋白。7、抵抗香烟毒。芹菜对经常吸烟喝酒的人的健康也有帮助。因为吃很多芹菜可以防止香烟等有毒物体对我们肺的危害，预防肺癌，所以经常吸烟的人不要忘记吃很多芹菜。8、保护血管。芹菜的钙和磷含量高，有镇静和保护血管的作用，强化骨骼，预防儿童软骨病。任何食物吃多了都会起很大的反作用。欧芹的副作用：1、芹菜原是“精子杀手”男性，如果多吃芹菜，可以抑制睾酮的生成，起到杀菌作用，减少精子数量。据国外医生实验，健康且有生育能力的年轻男性连续多天食用芹菜，精子数量将显着减少，在孕育后几个月内恢复正常。.芹菜属于感光食品，有人说夏天吃多了

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