DB43∕T 1116-2015 苹果柚栽培技术规程

1、湖南省地方标准 DB43 苹果柚栽培技术规程 Regulations for the cultivation technology of apple pomelo DB43/T 11162015 ICS 65.020.20 B 05 湖南省质量技术监督局发 布 2015-11-16实施2015-09-16 发布 湖南省标准信息公共服务平台 DB43/T 11162015 I 目 次 前言 1 范围 1 2 规范性引用文件 1 3 品种来源及特征特性 1 4 产地环境 1 5 栽培技术 1 6 病虫害防治 3 7 适时采收 4 8 档案管理 4 附录 A（资料性附录） 病虫害综合防治 5 附录

2、B（规范性附录） 生产操作档案 6 附录 C（规范性附录） 投入品使用档案 7 附录 D（规范性附录） 物候期记载档案 8 湖南省标准信息公共服务平台 DB43/T 11162015 II 前 言 本标准依据 GB/T 1.12009 给出的规则起草。 本标准的某些内容可能涉及专利，本标准的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本标准由常德职业技术学院、常德市农学会、湖南复润苹果柚专业合作社、常德市农业委提出。 本标准由湖南省农业标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：常德职业技术学院、常德市农学会、常德市老科协、常德市农业委、湖南复润苹 果柚专业合作社。 本标准主要起草人：徐兆林、邓正春、宾定

3、坤、钟林光、王朝晖、王燕、吴平安、吴仁明、杨宇、 郑文凯。 湖南省标准信息公共服务平台 DB43/T 11162015 1 苹果柚栽培技术规程 1 范围 本标准注明了资料性引用文件，阐述了苹果柚的品种来源与特性，规定了产地环境、栽培技术、病 虫害防治、适时采收、档案管理等方面内容。 本标准适用于湖南省苹果柚的栽培。 2 资料性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 4285 农药安全使用标准 GB/T 8321 农药合理使用准则（所有部分） NY/T 391 绿

4、色食品 产地环境技术条件 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 NY/T 973 柑橘无病毒苗木繁育规程 3 品种来源及特征特性 3.1 品种来源 苹果柚是由常德职业技术学院、 湖南复润苹果柚专业合作社、 常德市农学会等单位采用原产于澧县 复兴厂镇的苹果柚，经多年提纯、嫁接后选育出的优质丰产、抗逆性强的柚子新品种。该品种 2012 年 分别获国家地理标志产品和绿色食品。 3.2 特征特性 苹果柚树势较强，丰产树形为自然开心圆头形。果形扁圆，果面光洁，果色金黄，果形指数 0.78， 单果重约 1kg 左右，果肉脆嫩，可食率 52.1%，可溶性固形物含量为 10.9%12.5%，汁多味浓，甜酸

5、适 度，品质优良。立体结果能力强，丰产性好，成熟期 12 月中下旬，每 667 产量（3 0003 500）kg。 耐贮藏，贮藏期（140160）d。抗逆性较强。 4 产地环境 应符合 NY/T 391 的规定。 5 栽培技术 5.1 建园 湖南省标准信息公共服务平台 DB43/T 11162015 2 5.1.1 对环境条件的要求 年均温度在 16.7以上，绝对最低温度-7，有效年积温在 5000以上；年降雨量 1 200mm 以 上，无霜期 280d 以上；土质疏松，富含有机质（1.5g/kg 以上） ，地下水位 1m 以下；平地或坡度 25 以下背风向阳的坡地。 5.1.2 整地 采用起

6、垄栽植，垄面松土层宽约 2m，高约 30cm。 5.2 苗木定植 5.2.1 苗木质量 应符合 NY/T 973 的规定。 5.2.2 定植时间 春梢萌发前（2 月中下旬至 3 月）与秋梢老熟后（10 月）均可定植，冬季有低温霜雪的地方选择在 春梢萌发前定植。 5.2.3 定植密度 按株行距 3m5m 的密度定植，每 667 定植 44 株。 5.2.4 苗木处理 将苗木根系的干枯或腐烂部分剪除后在水中浸泡 30min，以提高成活率。 5.2.5 定植方法 将苗木置于垄面中央定点位置，扶正并舒展根系，边拢细土边轻轻提苗，浇足定根水后盖土踩实； 嫁接部位宜露出地面（0.51）cm。 5.3 整形

7、修剪 5.3.1 幼树整形 丰产树形为自然开心圆头形；定干高度约 40cm；第一年、第二年选育 3 个伸展方向均衡的主枝， 与主干的夹角为(3045)，第三年起培育副主枝与侧枝，每主枝上留 2 个副主枝，二者相距(50 60)cm，两侧错开，与主枝呈 60角，然后配置适量的侧枝；坐果前尽量留梢扩大树冠，一般不作修剪。 5.3.2 成年树修剪 5.3.2.1 初果树修剪 继续拉伸延长枝，抹除背上、背下枝，对其它枝梢的修剪要轻，以扩大树冠为主。 5.3.2.2 盛果树修剪 每年抹除春梢的背上、背下枝，保持树体内膛通风透光，剪除树体中央顶部的直立枝，改善光照条 件，促进树体内膛结果。 5.4 土壤改

8、良 湖南省标准信息公共服务平台 DB43/T 11162015 3 春季每 667m 2施熟石灰(50100)kg 调节酸性过重的土壤， 连续 3 年， 使土壤 pH 值保持在 5.56.5 之间；5 月下旬至 7 月上旬，用刈割的绿肥或油菜秸秆、稻草等进行地面覆盖，厚度约 5cm；结合施肥 在主干周围松土。 5.5 科学施肥 5.5.1 施肥原则 应符合 NY/T 394 的规定。 5.5.2 施肥方法 氮磷钾肥施用比例为氮:磷:钾=1:0.5:0.8。每年施肥 4 次，其比例为花前促梢保花肥占 10%、第二 次生理落果后的果实增大肥占 20%、果实迅速膨大的果实膨大肥占 20%、10 月下

9、旬至 11 月上旬的基肥 占 50%。 肥料以油菜饼肥、人畜粪、氨基酸有机无机肥、生物海藻肥、硫酸钾复合肥、过磷酸钙等为主，辅 以尿素、 磷酸二氢钾及微肥等。 一般每产 1000kg 苹果柚果实需纯氮 6kg、 五氧化二磷 3kg、 氧化钾 4.8kg、 纯钙 0.8kg，适量施入微量元素等。人畜粪与有机肥需经高温发酵 7d 以上才能施用。采用根际施肥和 叶面喷施。根际施肥可利用环形沟、辐射状沟、条形沟等方法进行埋施。 5.6 水分管理 开挖排灌沟。平地柚园开 35cm 宽、25cm 深的厢沟，45cm 宽、33cm 深的腰沟，55cm 宽、40cm 深的 围沟，85cm 宽、60cm 深的落

10、水沟；坡地柚园开 30cm 宽、20cm 深的厢沟，50cm 宽、33cm 深的落水沟， 落水沟中作小埂。结合物候期与气候条件合理排灌水。在萌芽与新梢生长、果实发育等时期需水较多， 需要及时灌水；花期与果实着色期需水较少，要控制浇水。高温干旱时每 7d 灌水 1 次，多雨季节应及 时排水。 5.7 保花保果 根据当年的花质花量，确定保花保果措施。根据树体的状况调控产量，除剪除病虫果、畸形果与小 果外，将多余的劣势果一并疏除；盛果期产量一般控制在每 667m 2(35004000)kg。 5.8 树体防冻 苹果柚抗寒性不太强，必须采取一定的防寒措施，才能安全越冬。主要措施是采取营造防护林，减 弱

11、风速，减少水分蒸发；早施基肥，提高土温；寒流来临前，将抽生的晚秋梢和未老化的枝梢剪去，全 树喷洒抑蒸保温剂，全园灌水保温；树干涂白，用石灰水刷干，减少辐射；下大雪时及时摇落枝叶上的 积雪；霜冻天气的凌晨（25）时，用锯末或碎屑+柴油作熏烟剂，在果园上风头每 667m 2放(23)堆； 树体受冻后，要及时松土增温、修剪冻害枝叶、防治病虫害等。 6 病虫害防治 防治原则是掌握病虫害发生规律，以防为主，综合防治，因地制宜制定防治方法。 6.1 植物检疫 加强检疫。苗木、接穗严格执行国家植物检疫条例的规定，防止检疫性病虫及恶性杂草传播。 湖南省标准信息公共服务平台 DB43/T 11162015 4

12、6.2 农业防治 选用抗病品种和抗病砧木。加强培管，增强树势，提高树体抗逆性。实行生草或覆盖栽培；冬季清 园，减少病虫源。收集园中枯枝、落叶、落果和病虫为害枝叶集中进行无害化处理。 6.3 物理防治 人工捕捉害虫、 摘除虫花虫果、 剪除及销毁病虫枝叶与病虫果实。 利用害虫趋性， 用频振式杀虫灯、 性诱剂、杨树枝等诱杀成虫，用银灰色膜避蚜、黄板粘蚜。 6.4 生物防治 人工引移或繁殖瓢虫、寄生蜂、钝绥螨等天敌；在 3 月至 5 月和 9 月至 10 月期间，当害螨虫口平 均每叶 2 头以下时，每株释放钝绥螨（200400）头防治害虫；遇高温多雨天气，可以繁殖或引移汤普 森多毛菌防治。 6.5 化

13、学防治 农药施用应符合 GB 4285 和 GB/T 8321（所有部分）的规定。防治方法参见附录 A。 7 适时采收 果实成熟度达到其固有色泽、可溶性固形物 11%及以上时采收，采摘时间一般为 12 月中旬。在晴 天露水干后采收，从外到内、由下而上、选黄留青、分期分批，依次采收，轻采轻放。果实采收后先剔 除伤果、病虫果、畸形果、落地果，然后进行分级、打蜡、包装、贮藏。 8 档案管理 8.1 生产操作档案 对主要农事活动应逐项如实记载。记载内容见附录 B。 8.2 投入品使用档案 对主要投入品的品名、种类、来源，使用日期、用量、方法、效果等应逐项如实登记。记载内容见 附录 C。 8.3 物候期

14、记载档案 对主要物候期应如实记载。记载内容见附录 D。 湖南省标准信息公共服务平台 DB43/T 11162015 5 附录 A （资料性目录） 病虫害化学防治 表 A.1 苹果柚病虫害化学防治方法 防 治 对 象 农 药 名 称 使 用 方 法 使用 次数 安全间 隔期（d） 77%氢氧化铜可湿性粉剂 400600 倍液喷雾 3 25 30%王铜悬浮剂 600800 倍液喷雾 3 25 溃疡病 14%络氨铜水剂 300500 倍液喷雾 3 15 75%百菌清可湿性粉剂 500800 倍液喷雾 3 20 50%多菌灵可湿性粉剂 5001 000 倍液喷雾 3 20 疮痂病 70%甲基硫菌灵可湿

15、性粉剂 1 0001 500 倍液喷雾 3 20 80%代森锰锌可湿性粉剂 600800 倍液喷雾 3 20 50%代森锌水剂 500800 倍液喷雾 3 20 炭疽病 50%代森铵水剂 500800 倍液喷雾 3 20 25%多氧霉素可湿性粉剂 1 0001 500 倍液喷雾 3 15 80%代森锰锌可湿性粉剂 600800 倍液喷雾 3 20 黑斑病 70%甲基硫菌灵可湿性粉剂 1 0001 500 倍液喷雾 3 20 5%噻螨酮乳油 1 5002 000 倍液喷雾 2 30 15%哒螨灵乳油 1 5002 000 倍液喷雾 2 30 红、黄蜘蛛 10%苯螨特乳油 1 5002 000 倍

16、液喷雾 2 20 20%双甲脒乳油 1 0001 500 倍液喷雾 3 20 15%哒螨灵乳油 1 5002 000 倍液喷雾 2 30 锈壁虱 15%四螨嗪悬浮剂 1 5002 000 倍液喷雾 2 30 40%杀扑磷乳油 1 0001 500 倍液喷雾 1 30 25%噻硫磷乳油 600800 倍液喷雾 3 25 蚧壳虫 40%乐果乳油 1 0001 500 倍液喷雾 3 15 80%敌敌畏乳油 1 0001 500 倍液喷雾 1 20 90%晶体敌百虫 8001 000 倍液喷雾 2 20 黑刺粉虱 25%噻嗪酮可湿性粉剂 1 0001 500 倍液喷雾 2 30 3%啶虫脒乳油 2 0

17、003 000 倍液喷雾 1 15 40%乐果乳油 1 0001 500 倍液喷雾 3 15 蚜虫 10%吡虫啉可湿性粉剂 2 0003 000 倍液喷雾 2 15 5%伏虫隆乳油 1 0002 000 倍液喷雾 2 30 98%杀螟丹可湿性粉剂 1 8002 000 倍液喷雾 3 20 潜叶蛾 2.5%氯氟氰菊酯乳油 2 5003 000 倍液喷雾 3 20 湖南省标准信息公共服务平台 DB43/T 11162015 6 附录 B （规范性目录） 生产操作档案 表 A.B 农事活动记载表 丘块名称 面积(667 ) 品 种 序号 土壤种类、肥力、前茬作物 操作日期 (月、日) 操作内容与方法 完成情况及效果