养禽生产工艺与禽舍设计概述(ppt 37页).ppt

1、养禽生产工艺与禽舍设计,主讲：廖健慧,本节主要内容,蛋鸡生产工艺与鸡舍设计 ； 饲养阶段的划分和饲养管理方式； 家禽舍得样式； 废弃物处理方案和饲养环境参数； 家禽舍建设设计；,一、蛋鸡场生产工艺,(一)蛋鸡场的性质和规模,依据繁育体系可以分为,(一) 蛋鸡场的性质和规模,曾祖代场： 又称原种场，任务是生产配套的品系，向外供应祖代种蛋和种鸡。 在建设和管理上都要求极严，一般由专门育种机构承办。,(一) 蛋鸡场的性质和规模,祖代鸡场: 运用从曾祖代鸡场获得的祖代种蛋或种鸡，生产父母代种蛋和种鸡。 这类鸡场的建设和管理也要求很严，一般由技术水平较高的业务单位掌握和经办。,(一) 蛋鸡场的性质和规模

2、,父母代鸡场: 利用从祖代鸡场获得的父母代种蛋或种鸡，生产商品代种蛋和种鸡。,(一) 蛋鸡场的性质和规模,商品代场: 利用从父母代场中获得的商品代种蛋或种鸡，专门从事商品蛋生产。,(一) 蛋鸡场的性质和规模,综合性蛋鸡场 祖代鸡场、父母代鸡场和商品代鸡场往往以一业为主，兼营其他性质的生产。 这种以一业为主、兼营其他生产活动的鸡场，统称为综合性蛋鸡场。,(二) 饲养阶段的划分,幼雏,中雏,成鸡,育雏(0-42日龄),成鸡(132-504日龄),育成(43-132日龄),蛋鸡的生长发育,生产管理上,(三) 饲养管理方式,1散养 2平养 3笼养,(四) 饲养管理方式,散养 是一种原始、粗放的方式。投

3、资少，节省饲料，过去多为农户所广泛采用。,缺点是：易感染寄生虫病，生产效率低，不易管理，故规模化养鸡场不宜采用。,2、平养 (1) 地面平养（肉鸡多用） (2) 网上平养（蛋鸡多用）,(四) 饲养管理方式,(四) 饲养管理方式,(四) 饲养管理方式,(四) 饲养管理方式平养,(1) 地面平养 优点是：饲养管理比较方便，生产效率比较高； 缺点是：占用地面比较多，机械化有困难，不易实行大规模饲养，而且容易传播球虫病等。,每日人工清扫一次：可保持舍内干净，但比较费工，对鸡的干扰比较大 厚垫料法：有利于提高舍温，从垫料中获取维生素B12 ，但易使鸡感染寄生虫病，污染羽毛和鸡蛋,(1) 地面平养清粪方法

4、,(四) 饲养管理方式平养,(2) 网上平养 避免了羽毛和鸡蛋被污染，可控制球虫病等的传播。 舍外也可设置运动场，在一定时间将鸡放到运动场上去活动。,(四) 饲养管理方式平养,(四) 饲养管理方式笼养,(四) 饲养管理方式,(四) 饲养管理方式笼养,3、笼养 平列式 重叠式 阶梯式,3、笼养 平列式(即一层排列) 舍内无走道，喂料、供水、集蛋、清粪全用机械，进鸡、出鸡或维修鸡笼时，工作人员坐在“天车”上操作。 主要缺点是：进鸡、出鸡很不方便，机械的维修也比较困难，故采用者不多。,(四) 饲养管理方式笼养,3、笼养 重叠式排列 鸡粪落在笼下的承粪板上，所以只能用人工进行清粪，比较费工，采用者也不多。,(四) 饲养管理方式笼养,3、笼养 阶梯式或半阶梯式排列 清粪既可使用机械，也可采用人工,(四) 饲养管理方式笼养,鸡舍的样式 开放式、封闭式（外围看） 在炎热地区,(五) 鸡舍的样式,可采用开放式或半开放式。优点是通风好，有利于防暑。天冷时，可用窗帘遮挡住开放部分，提高鸡舍的保暖能力。,在比较温暖和寒冷的地区 可考虑采用封闭式 封闭式又分为有窗式和无窗式两种。前者可利用窗的启、闭来调节自然通风量。后者则完全依靠人工和机械来调节舍内小气候，优点是可以在