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文档简介

1、,动物生理学,第一讲：消化系统,知识结构,2.消化方式的进化:,3.动物消化系统的进化：,4.人体消化系统的组成和食物消化、吸收的过程,5.神经系统对消化功能的调节,1、食物和营养素：,概述,1.消化方式的进化: 细胞内消化细胞外消化,有口无肛门,有口有肛门,2.动物消化系统的进化：,环节动物的消化系统,问:小肠与吸收功能、消化功能相适应的特点分别有哪些？,消化道的结构：,人的消化系统：包括消化道和消化腺,问：草食动物如何消化吸收纤维素？,大盲肠（如：马、兔）、反刍胃（牛、羊）,想一想：反刍胃中最大的、能分泌消化液的、食物返回口中的分别是哪个胃？,鲨肠内壁上的螺旋瓣,反刍动物的胃,思考：人体中

2、呼吸与吞咽能否同时进行？,吞咽时，食团经过咽和上食管的图解,次生颚的出现解决了口腔咀嚼,消化液的种类,注：从表中可见，胰液是最主要的消化液。,思考:唾液淀粉酶分解淀粉的主要场合在哪里?,思考题,1、胰液中含有的无机物中，含量最高的是 A Cl B HCO3 C Na D K E Ca2,B,2、胆汁中不含有 A 胆色素 B 胆盐 C 胆固醇 D 消化酶 E 卵磷脂,D,食物的消化、吸收的过程：,淀粉,麦芽糖,葡萄糖,多肽,蛋白质,氨基酸,脂肪,脂肪微粒,甘油、脂肪酸,消化道上皮,血液、淋巴,脂肪消化产物脂肪酸、甘油一酯和胆固醇，与胆盐形成脂肪微粒到达小肠微绒毛上后，脂肪酸、甘油一酯、胆固醇进入粘膜细胞，胆盐留在肠腔。 长链脂肪酸（15个碳原子以上）和甘油酯在肠上皮细胞内重新合成甘油三酯，并与载脂蛋白合成乳磨微粒，经淋巴吸收；中、短链脂肪酸（15个碳原子以下）直接经毛细血管吸收。,脂肪的吸收,肝脏的功能:,1、对体液的调节作用：,对糖类代谢的调节,对脂类代谢的调节,对氨基酸代谢的调节,2、合成作用：如蛋白质、胆固醇,3、储存作用：如糖原、维生素A、D、E、K、B，铁等。,4、解毒作用：,5、吞噬作用、造血（胚胎时） ：,6、分泌作用,消化功能的调节,神经调节：下丘脑外侧区摄食中枢,体液调节：促胰

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