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文档简介

1、皂基洗面奶的配制,1,2020/6/26,2,实验配方,油相,2020/6/26,3,实验配方,水相,2020/6/26,4,工艺流程,油相,水相,搅拌加热,搅拌加热,皂化,搅拌、冷却,加表面活性剂,搅拌、冷却,加香精,搅拌均匀,贮存,质检,灌装,成品,2020/6/26,5,实验步骤,一、称量（电子天枰） 1、药品：油相 31.18g 水相 73.26g M550 4g 2、容器：大烧杯（带玻璃棒） 157.63g 小烧杯 63.10g,2020/6/26,6,实验步骤,二、油相配制 将十二酸、十四酸、硬脂酸和丙酯混合加热至 78形成油相。 现象：15:32分开始加热， 15:38分基本溶解

2、， 15:43分完全溶解， 加热用时为11分钟， 油相略显浅黄色。 加热水温为75.4。 。,2020/6/26,7,实验步骤,三、水相的配制 将EDTA-2Na、甲酯、甘油加入水中，然后加入KOH，加热至形成水相。 现象：15:32分开始加热， 15:40分基本溶解， 15:41分完全溶解， 形成无色透明的水相， 加热用时9分钟。,2020/6/26,8,实验步骤,四、皂化 将水相缓慢加入到油相中，搅拌速度由慢到快，保持80以上温度皂化45分钟。 现象：出现短暂的少量皂块 结团现象，等水相完全添加 结束后皂团就消失了，形成 较均匀的乳液状。,2020/6/26,9,实验步骤,2020/6/2

3、6,10,实验步骤,五、加表面活性剂 皂化结束后降温至60加入 4gM550，搅拌至分散均匀。 现象：体系仍为均匀的 白色膏状体，色泽较好。,2020/6/26,11,实验步骤,六、调香 降温到45时加入 一滴香精，保持现 有的温度慢速搅拌 50分钟。 现象：保持体系均匀 的白色膏状。温度为 45。,2020/6/26,12,产品指标（1）,一、感官指标,膏体细腻,香气适宜,质感均匀一致,2020/6/26,13,产品指标（2）,二、理化指标 1、pH在8-9间,1:10配好,pH试纸,比色卡对比,弱碱性,2020/6/26,14,产品指标（2）,2、离心试验 取相同量的产品于两支干净的离心管

4、中放于离心机的对角位置（2000r/min）30分钟后取出离心管观察，无明显的分层。,2020/6/26,15,产品指标（2）,3、乳化体类型鉴别 取几滴于有25mL水的50mL的烧杯中，水温35下，摇动几下。,不均一,O/W,2020/6/26,16,产品指标（2）,4、耐寒耐热 取三支干净试管分别置于室温、-5-10、40环境下24h，恢复室温后的膏体状况，与试验前无明显差异，耐寒耐热较好。,2020/6/26,17,包装后的产品,2020/6/26,18,小结,此款皂基洗面奶色泽纯正、香气淡雅、质地细腻，具有较好的流动性、延展性和渗透性，能去除面部的汗迹油垢等。其制作工艺较简单，但在温度控制方面需要多加注意。产品已经亲身试验，感觉良好。这次实验

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