有机概述、石油炼制

1、认识碳氢化合物的多样性,第 11 章,什么叫有机物？,1、定义：,2、组成元素：,含有碳元素的化合物称为有机物。,碳、氢、氧、氮、硫、磷、卤素等,（ 但碳的氧化物、碳酸、碳酸盐、 碳的金属化合物等看作无机物。）,主要元素,其他元素,最简单的一类有机物：,碳氢化合物又称作烃,3、有机物的特点：,有机物的以上性质特点与其 密切相关。,结构,容易燃烧，容易分解 绝大多数有机物是非电解质，不易导电， 熔点低 难溶于水 有机反应复杂，速度小 有机物种类繁多,有机物种类多的原因：,1、碳原子含有4个价电子，可以跟其它原子形成4个共价键；,2、碳原子相互之间能以共价键结合形成长的碳链。,C,H,H,H,H,

2、：,：,H,H,H,.,C,.,H,有机物的种类为什么如此繁多？,尿素和碳酸的结构,尿素,碳酸,分子式：,结构简式：,CO（NH2）2,H2CO3,有机物,无机物,结论：,有机物和无机物并无绝对的界限。,有机物与无机物的比较,课堂练习,1、下列物质中属于有机物的是：（ ） A、二氧化碳 B、尿素 C、蔗糖 D、碳酸氢铵 2、下列说法中不正确 的是：（ ） A、大多数有机物 难溶于水，易溶于汽油、酒 精、苯等有机溶剂。 B、有机物的熔点低，受热易分解，都能燃烧。 C、绝大多数有机物是非电解质，不易导电。 D、有机物的化学反应比较复杂，一般较慢，且 常伴有副反应发生。,B 、C,B,11.1 碳氢

3、化合物的宝库石油,一、工业的血液和炼油,1、石油资源,想一想:,为什么把石油称为“工业的血液”?,查资料:,石油的形成及物理性质,物理性质:P5,想一想:,为什么石油没有固定的熔点和沸点?,1) 元素的组成：C H O N S 等,2) 主要成分：烷烃、环烷烃和芳香烃,3) 炼制:分馏、裂化、重整和精制,2.石油分馏,想一想:,互溶的液体如何分离?根据什么?,例如:酒精和水的分离,蒸馏：利用物质的沸点不同分离互溶液体混合物的操作,如何分离由多种液体混合而成的石油呢?,利用蒸馏原理得到不同沸点范围的蒸馏产物 （即石油分馏的目的）,石油的每一馏分还是多种碳氢化合物的混合物,分馏:,结论:,蒸馏、分

4、馏,（1）原理：利用液体混和物中各组成的沸点不同，给液体混合物加热，使其中某一组分变成蒸气再冷凝，跟其它分离的操作。多次蒸馏就叫分馏。,（2）操作要点： 液体量：1/31/2 加碎瓷片 温度计水银球位置 冷凝水方向 当只有少量液体时停止蒸馏 先停止加热，后停止冷凝水,方法三、蒸馏分馏,蒸馏烧瓶,冷凝管,温度计,接液管,冷水,热水,使用前要检查装置的气密性！,注意事项： 温度计的水银球在蒸馏烧瓶的支管口处。 蒸馏烧瓶中放少量碎瓷片防液体暴沸。 冷凝管中冷却水从下口进，上口出。 先打开冷凝水，再加热。,想一想:,石油分馏塔的哪个出口的馏分沸点最低?,思考:,需求很大的汽油和太多的重油之间如何转化?,分馏产品中哪一馏分用量最大?,分馏,常压分馏,减压分馏,裂化：,在一定条件下，把分子量大、沸点高的烃断裂为分子量小、沸点低的烃的过程。,裂解：,把石油分馏产品作原料，采用比裂化更高的温度，使具有长链分子的烃断裂成各种短链的气态烃和少量液态