大学期假期餐厅实习报告

1、范文： _ _ _ _ _ _ _ _ _ _大学假期餐厅实习报告名字： _ _ _ _ _ _ _ _ _单位，单位，单位。日期，日期，日期第一页共六页大学假期餐厅实习报告应学校要求，我在XX美食庄进行了社会实践活动。 美食庄是一家以吃饭为中心、以喝酒为辅助的餐厅。在这里，我成功应征了送货员。 配餐人就像名字一样，把菜送到餐桌上。 这是我第一次打工，很感慨。 在这里当厨师，真的学到了很多在学校学不到的东西。 接下来是我身边的感觉。这里的工作是上午9点上班，凌晨1点下班。 下午4点上班，下午9点下班。 工作量有点大，一站就要站好几个小时。 因为一开始有点不习惯，所以一整天都会脚麻。 现在想起来

2、了，我能继续下去，真的很高兴。 刚走，大家把我当作新人看，有些不接受我。 所以，我要密切注意人际关系，自己尽自己所能，完成自己工作的缺点，尽量帮助同事。 工作结束后，店员主动帮忙整理餐具和桌子上的椅子。 终于很快得到同事和老板娘的信赖，在实践活动结束时，老板娘说我去很可惜。 在某种病期间，另一位送货员主动替我值班，让我很感动。 总之，我赶不上这一行。学校和社会有很多差异，真的要融入社会，只能自己进入社会，社会虽然丰富，但同时也很复杂，我们无法想象。 自己进入社会，我们看到的只是永远表面的现象，怎么能理解社会的本质？ 这就是学校要求我们进行社会实践活动的真正意义。 以下是我的看法。首先，我认识到

3、成为领导者实际上并不容易。 我们的老板娘工作很辛苦。 同事说，酒店刚开门的时候，老板娘一个人早上6点多来酒店，检查蔬菜和肉类是否新鲜，然后出去买缺少的菜。 晚上11点半下班之前，等待所有客人回来，把所有的东西收拾好回家。 即使现在，老板娘比我们早上班，比我们晚下班，不用说辛苦。 当然，她做的事当然不仅仅是这些。 她要了解市场行情，销售自己的酒店，处理各种各样的社会关系。 工商、税务、卫生，什么都要管理！ 有必要考虑让员工高兴工作的方法。 不是工资让你高兴地工作，而是那样的工作不积极，需要让你切实感受到员工对自己的工作有责任。 这实际上很难控制。 因为上司总是很难客观地控制. 我觉得老板娘整体上

4、做得很好，但还有不足之处。 否则，为什么会有员工呢？需要改进。 比如，住宿的时候，条件确实不太好，如果能改善的话，员工的动力就会大幅度提高，能踏实地工作。 从老板娘那里，我知道了我想成功，为了飞得更高，走得更远，对我们更好，更努力，要求付出普通人做不到的汗。 也有锐利的眼睛和广阔的视野。另外，作为暑期工人，又一个人到了离家这么远的地方，最初担心那里的长期工人和当地人会欺负我。 害怕和他们处理不好，害怕他们笑我是个书呆子，不屑和我交往。 很多老同学告诉我们，外出工作的人要注意保护自己，不要太相信别人，容易上当。 经过几天的适应，我知道外部的人好不好，不能一概而论。 为了正确地分辨人心，我们需要雪

5、一样的眼睛。 有个同事很好。 刚走的时候，他保护了我，教我不要欺负其他同事，我很感动。 我很注意和同事、老板娘的关系。 只要你真的交往，别人就不会伤害你。 同时，我深深地感受到了“三个人，一定有我的老师杨”的话。 我家在北方，那里有很多差异。 有很多鱼和植物，我从没见过。 当我对这些事不感兴趣的时候，同事总是耐心地解释，告诉我它们的种类和作用。 最让我吃惊的是有鱼，长了很多牙，一只没有眼睛，那头上长了眼睛，从来没见过。我觉得钱很难来。 以前，没有钱是直接向父母要求的，所以不打算珍惜父母的劳动成果。 只有自己经历，才能真正理解劳动的困难。 每当我的工作有不顺利的事情，或者觉得不能继续下去，我就告

6、诉我自己学习的机会和一切，都是父母用汗水交换的。 最终，我把这次的实践活动成功了。我学到了很多有用的知识，厨师教我做菜的技巧，告诉我该什么时候大火，什么时候点火，什么时候加调料，什么时候熟。 回家后，我特意给父母做了饭。 他们非常高兴，夸奖我会做饭。而且，我知道你随时都需要自尊心。 有人欺负你的时候，不要一味地忍耐。 他们做得太多的时候，必须坚决反击。 虽然说客人是上帝，但总是有那种人，因为自己有那么多钱而折腾人，显然是错误的。 看到服务员女孩生气地哭着，我找到了老板娘的评论，最后向那位客人道歉。最后，拿到那几张薄纸币的时候，我很感慨，结果因为自己的劳动成果，觉得自己的能力提高了很多，有了成就感。总之，这次打工的经验真的印在心里！ 啊！ 我得到的只有我！ 在短短一个月的打工生活中，我不仅学到了知识，更重要的是训练自己的毅力，让自己理解了很多道理，很多简单的道理也为自己进军社会，我认为人要经常磨练和努力。 我不相信迷信，但我相信既然给了你成为人的机会，就要好好把握。这次打工的经验深深地印在我的脑海里，第