实验七 真菌形态观察和微生物菌落形态比较

1、上次实验及实验报告,蛭弧菌的来源： 浸玻片的水？ 无菌水？,对死菌（染色前或染色后）染色,真正原因？怎样来验证？,蛭弧菌,蛭弧菌（Bdellovibrio）,（一）概念,寄生于其它细菌并导致其裂解的一类弧菌，其行为类似噬菌体。,（二）特点,1、鞭毛多为偏端单生；,2、生活方式多样：寄生、兼性寄生，极少数腐生。 一般认为后者为突变株；,3、可能成为防治有害细菌的一种有力武器；,实验七 真菌形态及 微生物菌落形态的观察,一、实验目的,掌握真菌水浸片的制作 显微观察酵母菌的基本形态及出芽生殖 显微观察常见丝状真菌的基本形态 比较细菌、真菌和放线菌的菌落形态,二、实验菌种,酵母：酿酒酵母（白酵母）、红

2、酵母 丝状真菌：根霉、曲霉、青霉、犁头霉 细菌：大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、八叠球菌 放线菌：S-01，S-06,菌落形态观察,制片观察：,（平板一套可打开用于制片观察，一套不能打开用于菌落形态观察）,酿酒酵母、根霉、曲霉、青霉、犁头霉,三、实验原理 （一）、真菌形态观察 通常把真菌分为酵母菌和丝状真菌(霉菌)。 霉菌由粗大、有隔或无隔分支状菌丝构成，菌丝分为基质菌丝和气生菌丝。气生菌丝特化结构上产生多种无性、有性孢子。孢子着生部位、排列方式以及孢子形态是真菌鉴定的重要依据。,曲霉,青霉,分生孢子梗,青霉：分生孢子梗,足细胞,曲霉：分生孢子头,根霉：孢子囊、匍匐枝和假根,犁头霉：接合孢子,A. 异

3、宗接合 B. 同宗接合,酵母菌是单细胞构造，个体形态多为卵圆形、圆柱形，但有时某些酵母菌可形成假菌丝。酵母菌无性繁殖以出芽方式生殖。,酵母菌：出芽,Schizosaccharomyces pombe (fission yeast) 裂殖酵母,Saccharomyces cerevisiae (budding yeast) 出芽酵母,酵母菌教材外知识,Candidiasis albicans 念珠菌,Symptom 症状实例,酵母菌教材外知识,四、实验方法 直接挑取生长在平板中的霉菌菌体制水浸片观察。,载玻片上滴加一滴水,用接种针挑取菌丝,加盖玻片,均匀涂布于水滴中，尽量分散,作图,10倍或40

4、倍物镜观察,制作犁头霉水浸标本片时，用50%酒精滴洗，去掉孢子 制作根霉水浸标本片时可以不用酒精洗,1、实验目的要求 观察细菌、放线菌、酵母菌、霉菌等微生物具体菌种菌落的形态特征。 总结几类微生物菌落的一般特征并能识别。 （特征描述：形状、大小、颜色、边缘、隆起、光泽、质地等。）,（二）各类微生物菌落特征观察,微生物在固体培养基上的群体生长,点状,圆状,丝状,不规则状,根状,纺锤状,全缘,波状,裂片状,缺刻状,丝状,卷曲状,细菌菌落特征： 凝胶状、表面较光滑、湿润、与培养基结合不紧密，易挑取，正反颜色一致。,酵母菌菌落特征（与细菌相似) ： 比细菌大而厚，不透明，表面光滑、湿润、粘稠，易用针挑

5、起。多呈乳白色，少数呈红色。,Yeast,Bacteria,放线菌特征:致密、坚硬、多皱、不易用针挑起，不透明。孢子成熟后，表面粉末状，干燥(常有土腥味)。,霉菌的菌落特征 比细菌菌落大，由菌丝组成疏松的绒毛状、絮状或蜘蛛网状，有的无固定大小，延至整个培养基中，产色素，使菌落显色。,2 、实验步骤 分别观察各类微生物的菌落的大小，表面粗糙及含水分状况，边缘，致密程度、透明程度，及厚度等特征，并填写记录表（格式见实验指导书.74或下一张幻灯片）。,（二）、不同微生物菌落形态观察（可参考P72),五、注意事项,低或高背镜观察即可 盖盖玻片时不要产生气泡 无菌操作,六、结果与讨论,绘出五种真菌的形态特征图并注明各主要部位名称 列表比较微生物的形态特征（细菌、 酵母菌、放线菌及丝状真菌） 讨论实验的成败,开放设计性实验的准备,分组 （每一排为一组，5-6人，推选1人为组长，负责本组协调，每个人都要参与，在完成的实验设计报告中列出所有组员的学号，姓名） 选题 （选感兴趣的小实验，查资料，讨论可行性） 写实验设计（要求详细具体） 实验目的（可简单） 实验原理 实验材料（包括菌种、试剂、仪器设备） 方法与步骤 可能的结果 可能存在的问题 4. 两星期后交实验设计报告，并讨论实验可能性。该实验设计内容将计算为一次平时成绩。,设计性实验的格式,实验题目 成员的姓名，