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文档简介

1、.,健康饮食方法,.,.,高盐、高脂、 高糖的三高 饮食让现在 的孩子中小 胖墩儿扎堆。 控制肥胖， 为学生搭配 健康饮食， 日趋显得更 加重要。,.,健康饮食的方法应该是什么呢？,.,.,一、丰富菜篮子 深绿蔬菜搭配妙 我们应该尽可能多得给孩子提供水果、蔬菜。 增加深绿色蔬菜对孩子来说尤为重要。深绿色 蔬菜所含叶绿素最高，而叶绿素含有丰富的微量元 素，如铁、维生素C等，既可造血， 预防贫血又能保持体液的弱碱性。 油菜、菠菜、茼蒿、西兰花都 含有较高叶绿素。 搭配推荐 蔬菜能生吃的就尽量生吃，或用 水焯一下凉拌。需要炒的要大火快炒，最大限度保 留营养成分。各种类型、颜色的蔬菜均衡摄入。,.,.

2、,二、扩充粮袋子 全麦主食不能少 全麦主食饱腹感强，含更多的膳食纤维， 能润肠通便，从一定程度上防止儿童肥胖的发生。 且天然食品加工步骤越多，营养损失 越大，食用全麦主食能帮助摄入 更全面的维生素及矿物质， 减少高热能食物摄入。 搭配推荐 早餐时可吃些全麦面包或燕 麦粥，打杯五谷豆浆也不错。 中午杂粮饭，晚上小米粥。 注意粗细搭配，粗粮过多会影响孩子食欲。,.,.,三、调整奶瓶子 低脂牛奶蛋白好 牛奶能提供大量的营养元素。但牛奶含有较多 的脂肪，低脂牛奶所含的脂肪约是普通鲜奶的一半， 也能够提供优质的蛋白质。一般每天至少要喝250 毫升，生长发育旺盛的学生要喝500毫升。但如不 是肥胖的儿童，或食物中脂肪摄 入量较少的儿童可选全脂牛奶。 搭配推荐 乳糖不耐受人群可搭配 一些谷物，或将牛奶加热，并且每次摄入 量要少，一般50毫升，少量多次。早上和 晚上喝奶比较好。,.,为了孩子的健康饮食， 家长们应该做些什么呢？,.,营养学家给家长们提出以下建议： 1.你想让孩子怎么做，自己就要先做好榜样； 2.告诉孩子们他们的身体需要些什么，但是 不要严令禁止任何食物； 3.让孩子走进厨房做你的小助手，当他们感 觉他们参与了这个过程，就更喜欢吃光这个 “成品”； 4.想让孩子对食物更有兴趣，可以把“老

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